乾煸洋芋絲的做法有哪些

用料：土豆5個，葱花一根，油一勺

步驟

1、土豆切絲撒鹽抓拌均勻。

2、開火起鍋倒油把洋芋絲攤平。

3、煎成二面黃起鍋切片裝盤撒上葱花即可。

食材用料

土豆兩個，葱3根，食鹽適量，辣椒麪適量，植物油適量

做法

1/4將葱，土豆洗淨。葱切葱花，土豆切絲（很細，我是用拉刀拉的）。

2/4把植物油倒進鍋中（覆蓋鍋底）。（最好用平底鍋，因為家裏沒有平底鍋，只好用炒鍋。）

3/4把土豆絲倒入鍋中，當土豆煎熟後，轉小火煎黃。翻另一面煎。（翻面時可能會翻壞，用鍋鏟把土豆圍在一起，在壓一壓）

4/4將土豆撈出，切扇形。裝盤，灑葱花，辣椒麪即可開吃