毛豆角是荷蘭豆嗎

毛豆角不是荷蘭豆的。

荷蘭豆和毛豆角的外形不同，荷蘭豆又稱呼豌豆以及青豆，是草本植物的一種，其外殼光滑，顆粒飽滿，體型小且圓，每個莢果大概有10顆左右的種子。

毛豆角多為扁平的矩形，比豌豆的體積大一點，顏色基本上呈嫩綠色或者翠綠色，外殼上還有偏黃色的細長的硬毛，成熟後顏色發黃，是人們日常所説的黃豆，每個莢果大概只有3顆左右的。