廣東月餅吃之前用加熱嗎

一、月餅可以加熱嗎

月餅是可以加熱的，加熱的方法有:可以把它放在鍋裏面蒸可以用鍋煎可以把它和小菜一起清炒也可以把它放在微波爐中加熱，但是時間不宜過長，儘量在一分鐘之內就要加熱完成。

二、月餅如何保鮮

1、月餅由於地區的不同，所以月餅的做法也不同。像蘇式月餅，它的特點就是外皮比較鬆脆，所以非常外皮容易脱落，和受潮這樣就非常影響月餅的口感。我們可以把月餅放置在低温通風的陰涼處，但是放置的時間也不宜過長，最多保存4-5天。

2、由於月餅不是所有的餡料都是一樣的，所以它的保鮮方法也不同，像冰皮和鮮肉的月餅，它們就非常適合放入冰箱保鮮，但是保鮮的時間也不宜過長，會影響月餅的口感。像堅果餡的月餅，可以將它放置在陰涼處，保存15天都是沒有問題的。像豆沙，棗泥，蓮蓉等軟餡的月餅，通常只能在陰涼的地方放置5-7天。