茄子燜牛腩的製作方法是怎樣的

用料 茄子3根牛肉300克土豆3個香菜少許大蒜10瓣葱少許姜4片調味料若干牛肉燉茄子的做法 準備好材料茄子，牛肉，香菜，蒜，葱，姜，料酒，大醬，鹽，味精。牛肉燉茄子的做法 步驟1聽説手撕茄子味道好，真的假的牛肉燉茄子的做法 步驟2葱姜爆鍋，加一勺大醬，少許料酒，下入牛肉翻炒至變色。牛肉燉茄子的做法 步驟3放入茄子炒至變色。牛肉燉茄子的做法 步驟4添湯，大火燒開 小火燉十五分鐘。牛肉燉茄子的做法 步驟5加入蒜泥，開蓋五分鐘，讓茄子吸收蒜的香味。宜家押蒜器，你值得擁有。牛肉燉茄子的做法 步驟6出鍋撒上香菜。牛肉燉茄子的做法 步驟7小貼士雖然看起來黑乎乎，不過味道非常滴好。