孕婦吃鴿子湯怎麼燉最營養
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材料
鴿子,大紅棗,鹹肉數片,雞精,鹽,料酒,木耳,葱姜,麻油
做法
1、鴿子活殺處理乾淨,切大塊,放入鍋內,加水半鍋,倒入料酒、葱姜,煮40分鐘。
2、放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗,繼續煮至鴿肉熟軟。
3、加鹽、雞精調味,加葱段,淋一勺麻油提香。
孕期吃鴿子湯可以加入紅棗和枸杞子在一起燉服,大火燒開之後燉兩小時以上的時間,營養價值更為豐富,吃肉喝湯,有利於補氣養血,補充蛋白質,有利於促進胎兒的健康發育。孕期注意加強營養,不宜吃過於辛辣和刺激性的食物,以免引起胃腸道不適。
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