黃梔子做魚上色可以嗎

是的。黃梔子從成熟的果實中提取出的梔子黃色素，是一種天然的着色劑原料。它着色力強，顏色鮮豔，具有耐光、耐熱、耐酸鹼性、無異味等特點，可廣泛應用於糕點、糖果、飲料等食品的着色上。梔子花可提製芳香浸膏，用於多種花香型化粧品和香皂香精的調合劑。