沒熟釋迦果切開了還能保存嗎

可以的。釋迦果實具有熱帶水果呼吸率高的特性，如果將未軟熟前的果實用塑膠袋或保鮮膜密封包裝，就會造成果實呼吸困難，導致果實無法正常進行後熟作用。