扎蘭屯有什麼特產

1、沙果 沙果即小蘋果。扎蘭屯市盛產沙果，遠的聞名。主要有黃太平、鈴鐺果、大秋等品種。黃太平產量大，成熟早，顏色淡黃，圓形稍扁，味酸微甜，汁液較濃，可製做黃太平水果罐頭，鈴鐺果呈紫紅色而豔麗，味酸甜，有濃香味，果實較黃太平略大，汁液濃多，清脆可口，主要用來食用，也可製作鈴鐺果罐頭大秋呈扁圓形，紫紅色而暗，成熟較晚，味道酸甜中等，除生食外，是製作糖葫蘆的好原料。 

2、櫻桃 櫻桃即毛櫻桃，果實小而有核，成熟較早，紫紅而透明，鮮豔可愛，酸甜爽口，是少年兒童喜愛的小食品之一。

3.榛子 主要產於扎蘭屯市東部和醅山區，年產量約80萬公斤，曾是出口創匯土特產品。榛子營養價值較高，用途較廣。生食或炒食，清脆可口，香氣濃郁，是深受人們喜愛的小食品，也是饋贈親友的上乘土特產品。榛子通身都是寶，榛仁可作糕點餡，果殼可制活性炭，榛皮及葉含鞣質，可提取烤膠，葉子可作飼料，根條可作紡織品。 

4、蕨菜 蕨菜營養豐富，含有胡蘿蔔素多種維生素，主要產於市區周圍山區，西南鄉和北京山區是出口創匯土特產品。新鮮蕨菜或鹽漬蕨菜脱水後可單獨食用，或與木耳、蘑菇、黃花等混制，味道清香嫩脆，在日本被譽為“山菜之王”。蕨菜除可直接食用外，還可入藥，對治療高血壓、風濕性關節炎都有療效。 蕨菜分為芒種、入梅和夏至三個時期採集，芒種至入梅時期最佳。這時蕨菜已有尺把高，水靈俊逸的植株、光潔筆挺的圓莖、鵝黃色的羽狀複葉，就象樸質無華的山村少女，亭亭玉立，如雲似霞，以其茂盛和磅礴的氣勢蓋滿溝壑、曠野。水靈靈的蕨菜鮮嫩嬌貴，掐一株脆出響聲，斷裂處沁出一滴清汪汪的汁液，連出蛛網狀亮晶晶的細絲。山裏的農民把採擷的鮮嫩蕨菜仔細紮成小捆，裝入特製小木桶，以水、鹽和蕨菜相同重量的比例進行鹽漬，準備出口換匯，或是趁鮮趕集出售，或是饋贈親友，為山裏的人們開闢了一條致富門路。