乾鮮貝快速泡發方法

我是這樣發的，你試試看！把乾貝先清洗一下，然後放在碗裏，加一些温水和料酒，大約一比一的比例。

然後放在蒸鍋裏蒸約二十分鐘！拿出來放涼就可以了，湯汁不要倒掉，做菜的時候加進去！要是沒時間蒸，就加了温水和料酒放在那裏浸泡着，軟了就行！乾貝一定先沖洗一下，這樣泡發乾貝的水才乾淨！也可以考慮只用水或者只用料酒發也行！料酒的作用是去腥的，還有增加乾貝的香味！