波蘭種饅頭和普通饅頭區別 心理 關注:1.91W次 發麪方法不同 波蘭種饅頭需要先製作波蘭種  將麪粉和人水 酵母混合揉成團 密封后低温發酵成表面有豐富的氣泡 再加入麪粉和酵母進行再一次發酵 然後做成饅頭 普通饅頭是麪粉與酵母混合發酵完畢直接做成饅頭. 標籤: 饅頭 波蘭 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/xwxxmm.html