烏醋糯米飯的做法

主料：

烏飯葉適量

糯米適量

輔料：

果乾適量

做法：

1、 鮮嫩的烏飯葉清洗乾淨。

2、 放到破壁機中攪汁。

3、 過濾出汁液。

4、 糯米淘洗後瀝乾水分，在烏飯汁中浸泡一天一夜後，糯米已變成墨綠色了。

5、 放到鋪了屜布的籠屜裏上鍋蒸，水開上汽後約30分鐘。

6、 出鍋，加點果乾