爆醃雪裏紅的做法

1、買回來的菜最好曬到有點焉，然後洗乾淨，晾乾水。

2、生薑切片，醃製鹽備好。

3、一個大些的盆備用。

4、雪菜切好加鹽和生薑片拌勻。

5蓋好蓋子，邊上別忘了放水，一個禮拜左右看看水。