紫菜素粥做法
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材料
主料:粳米90克
輔料:幹紫菜15克
調料:鹽5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克
做法
1、先將紫菜洗淨,再將粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水先開大煮開再開小火煮半小時。
2、半小時後加入紫菜和精鹽、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉再煮5分鐘即成。
紫菜素粥的原料是紫菜35克,大米100克,腐乳2塊。 製作方法是先將紫菜撕成小片大米淘洗幹鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入紫菜片,再煮至粥熟即成,食時佐以腐乳。
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