5斤肉餡做汆丸子放多少澱粉呢

5斤肉餡做汆尿丸孑放半斤澱粉是正確的做法，做汆尿丸子，必須放全料子，香菜沫，花椒粉，十三香，蛋清，腚粉等向一個方向交，時間越長越勁道，一般也就做半斤到一斤左右的肉，沒有做5，6斤肉的，多了必須多弄幾鍋，。下鍋時要看到水將，滋啦時才行。開鍋放不可以