山核桃碧根果的區別

山核桃，是胡桃科、山核桃屬植物。果仁味美可食，可以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配製假漆果殼可制活性炭木材堅韌，為優質用材。

碧根果，一般指美國山核桃，屬胡桃科的一種植物，又名“薄殼山核桃”、“薄皮山核桃”等。為著名乾果樹種，在適生地區是優良的庭蔭樹和行道樹，還可植作風景林，也適於湖泊、河流沿岸周圍及平原地區“四旁”綠化，果仁可以食用。

碧根果和山核桃的區別：外形不同、產地不同、營養價值不同。

碧根果的外形呈橢圓形，果殼較薄，核仁肥大山核桃的外形比較圓，且果殼較厚碧根果是美國山核桃的果實，我國新疆地區以及浙江省也有少量的試種，而山核桃分佈較為廣泛，分佈在西亞、中亞等地雖然碧根果和山核桃都富含營養，但是碧根果的營養價值比山核桃高一點。

山核桃和碧根果的區別

碧根果指的是美國核桃，是胡桃科下的植物，又叫做薄皮山核桃、薄殼山核桃等，該植物在五月份開花的，九月到十一月為成熟期，是一種著名的乾果樹種。山核桃是胡桃科、山核桃屬下的植物，適合種植在山麓疏林中或者是腐殖質豐富的山谷，海拔可達到400-1200米。

山核桃和碧根果的區別：

山核桃是包括碧根果在內的統稱，碧根果的殼很薄，核仁肥大，口感酥脆。而山核桃殼較厚，口感醇中帶甘。碧根果一般是直接食用，烹煮會造成營養流失。而山核桃除了直接食用之外，還可用來烹煮，以及入藥。