![楠木砧板第一次怎麼保養]( "楠木砧板第一次怎麼保養")
- 楠木砧板第一次保養方法：在木砧板它的正面以及背面上，倒一點白醋把它塗抹均勻之後，在它的上面倒上一些食鹽。接着把它塗抹均勻並摩擦一會後，用熱水把它沖洗一下，等用熱水沖洗完成之後，再用冷水把它上面清洗一下。先把它的兩邊洗乾淨後，用熱水把它燙一下，這是把它表層的蠟給洗掉，這...
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![全民健走實木砧板什麼材質好]( "全民健走實木砧板什麼材質好")
- 個人覺得橡木。常見的砧板，一般來説採用的都是木質材料，也就是所謂的實木砧板，但是實際上根據木材的不同，具體的劃分也是有一定區別的。一、鐵木菜板鐵木菜板，被認為是目前最好的一種實木菜板，原材就是熱帶石灰巖的“特產”鐵木。之所以説鐵木是最適合作菜板的材料之一，是因它具...
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![鐵木砧板兩面顏色是一樣嗎]( "鐵木砧板兩面顏色是一樣嗎")
- 真正的鐵木砧板兩面肯定是一模一樣的顏色。砧板有普通木砧板和“鐵木”砧板之分。砧板的質量要求：木質越硬越好、應耐水浸、無腐蝕、無裂縫、表面平整光滑。普通木砧板，常用楓木，梓木、荷木等木製成。“鐵木”，產於廣西和泰國、越南。因其樹齡長，木質纖維細密而堅硬，用它做成的...
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![彩色尼龍砧板有毒嗎]( "彩色尼龍砧板有毒嗎")
- 我認為沒有毒尼龍砧板：我司主要經營以下產品:導軌板定位防塵活動套氣缸尾座導向塊，滾輪，前外側板，後側隔板，導向條，軌道橡膠，水箱導向條，水箱隔板，馬達支架塑料隔板，制動裝置快，傳輸螺桿，翻瓶螺桿，塑料王-製品，支座等機械配件。材料為尼龍，超高分子聚乙烯，聚甲醛，聚氨酯，聚醚醚酮，PET，特氟龍（P...
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![蜆木砧板怎麼辨別老嫩]( "蜆木砧板怎麼辨別老嫩")
- 看顏色，顏色越深越老。正宗蜆木砧板是啡紅色的。蜆木砧板屬硬木，色澤帶啡紅色。由於蜆樹的樹幹粗大，樹齡愈長，樹幹愈壯大，平均一條樹木主幹橫切面已可裁出五塊以上的砧板。蜆木的木質非常堅硬，用來切骨骼或肉類時，砧板也不易爆烈，且甚少產生木屑，最為耐用。上佳的蜆木砧板應較重身...
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![紅檀木和烏檀木誰更適合做砧板]( "紅檀木和烏檀木誰更適合做砧板")
- 最好的菜板是烏檀木。烏檀木菜板的優點有:1、木質密度高。烏檀木生長年限較長，所以它的木質密度高，耐砍耐切，沒有令人討厭的木屑產生，乾淨衞生。2、防潮抗菌。烏檀木由於質地緊密，使用時，沒有劃，也不易被水泡，因此防潮階黴，不易滋生細菌。3、切剁手感佳。烏檀木的木質緊密，軟硬程度...
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![桃花心木砧板顏色淺好還是深好]( "桃花心木砧板顏色淺好還是深好")
- 顏色深點好。菜板是比較重要的，一個廚房的用具，我們可以用它來輕輕切菜，桃花心木菜板深色好還是淺色好，我認為大家買菜板可以買一些深色的。因為菜板深色的，如果埋汰了，我們也看不出來，如果買一個淺色的菜板，如果埋汰了一眼就能看出來，非常非常的非常沒有食慾。...
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![黑檀木和烏檀木砧板的區別]( "黑檀木和烏檀木砧板的區別")
- 烏檀木比黑檀木的要好。抑菌性不同。用烏檀木製作的菜板不會滋生細菌，而且不需要經常護理就可以使用好多年，而黑檀木，需要經常護理，並且出現的切痕容易滋生細菌，清理起來也不方便。花紋不同。烏檀木的花紋非常的細膩，而且木質非常漂亮，也可以當做一個裝飾品，並且表面呈現紅色、原...
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![水果砧板可以切菜嗎]( "水果砧板可以切菜嗎")
- 可以切蔬菜，但切肉就不好了，無論生熟。首先在飲食衞上來説，生和熟的食物是要分開切，熟食因為切完就裝碟直接放嘴裏吃了，所以和沒熟的要分開切，否則容易被生食的細菌感染。再來生肉也不適合用水切水果的砧板，因為水果是切完之後直接吃的，不能和生肉混一起。還有，更不能用水果砧板剁...
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![紅桃木砧板好嗎]( "紅桃木砧板好嗎")
- 紅桃木砧板很好。紅桃木砧板是個不錯的選擇，砧板質量還不錯，密度高、韌性強，堅實耐用，顏色均勻，沒有太大的氣味，就是價格又點偏貴，不缺錢可以考慮。紅桃光澤好，紋理十分細密、美觀，毛孔精細、密度高、體積重，百蟲不侵，並具吸震、消音、絕緣的功能，並有調節濕度及緩和温差之特性。品質...
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![實木砧板什麼材質好]( "實木砧板什麼材質好")
- 實木砧板鐵木材質好。1、鐵木砧板，號稱最好的實木菜板，原材就是熱帶石灰巖的“特產”鐵木。鐵木是最好的選擇。合作菜板的一種材質，就是因為其優異的機械性能，而且硬度極高，一般人用來製作堅固的木質案板和竹板。一般的實木砧板都會脱落，但鐵木卻是堅硬、厚重，能夠防止木屑脱落...
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![龍眼樹拿來做砧板應該怎麼處理]( "龍眼樹拿來做砧板應該怎麼處理")
- 一般要用水泡半個月這樣可以去除木味和防裂，原則上是越久越好。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，反覆塗三四遍可以防裂。...
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![梡木與鐵木做砧板哪種好]( "梡木與鐵木做砧板哪種好")
- 梡木做砧板好梡木的木材色澤紅潤，不彎曲，不開裂，耐水耐腐，是高級的木材，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清潔衞生、使用壽命長的優點。梡木砧板價格沒有固定的，不同的款式，不同的品牌的價格不同。鐵木砧板的木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一...
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![魚商砧板什麼材質的好]( "魚商砧板什麼材質的好")
- 還是木質的好。本質的砧板相對來講還是比較環保的，無毒無污柒，不傷刀口，如果選用白果樹的材質更好，還具備一定的抗菌功能。選擇竹木板太硬且傷刀。選擇塑料砧板掉落的顆粒極易產生塑化劑的污染。無論選用什麼材質用後一定要及時洗刷乾淨。...
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![小麥纖維砧板第一次怎麼清洗]( "小麥纖維砧板第一次怎麼清洗")
- 1、開水清洗用過菜板之後，如果我們要清洗。用清水沖洗乾淨表面的污垢之後，可以使用燒開的開水再衝洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的細菌與污垢了。清洗乾淨後放在乾燥處晾乾。2、食鹽清洗將切菜板弄濕潤了，然後撒一層薄薄的食用鹽在切菜板上面，放置半小時後再用清水沖洗幹...
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![竹砧板好還是木砧板好]( "竹砧板好還是木砧板好")
- 當然是木菜板好。竹菜板是用膠把小竹塊粘在一起生產而成，而這種粘膠是有毒的，且在受到温、濕條件變化時還會引起開裂。木菜板一般是原木鋸成，沒有副作用。竹菜板要比木菜板乾淨，木菜板密度高、韌性強，但有些木製菜板(比如烏柏木)含有毒物質，且有異味楊木則因硬度不夠，易開裂，且吸...
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![砧板有白色一層是發黴嗎]( "砧板有白色一層是發黴嗎")
- 砧板有白色一層不是發黴，晨切肉類食物留下的脂層。用刀括才能清除。如果加上長毛了就晨發黴了，這時就應該用洗潔精去污加上小蘇打粉擦洗消毒。或者暴曬一下徹底清洗完後再放食用礆擦也是可以的減少細菌積存。你一定要重視砧板的保潔防止病從口入。砧板，用了以後要洗淨涼幹！如...
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![鐵木砧板為什麼會縮水]( "鐵木砧板為什麼會縮水")
- 1、鐵木砧板變小是因為縮水了。2、木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。3、缺點：使用中容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外木質菜板用久了，切痕容易積蓄污垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易...
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![實木砧板泡水太久了還能用嗎]( "實木砧板泡水太久了還能用嗎")
- 如果超過48小時就不能用了，泡的時間太久，也有可能會導致腐爛，所以一般推薦浸泡48小時，時間到了以後，就可以把它撈出來了，接下來要放到乾燥的地方吹乾，然後再抹一層油，吸乾以後就可以正常使用了。鹽水是可以自己製作的，先準備一盆熱水，然後再把一包鹽倒進去，調和均勻以後，就可以把板子...
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![雙槍抗菌砧板怎麼樣]( "雙槍抗菌砧板怎麼樣")
- 挺好的這塊砧板有個掛孔，可以掛在牆上，這樣的話清洗完之後，砧板上的水就可以留下來，可以保持砧板的乾燥。外廚房裏的環境也是比較潮濕的，在使用砧板的過程中很容易就會滑走，所以還是有必要保持砧板所在區域的乾燥的，這款砧板沒有防滑墊，也是比較可惜的。...
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![竹砧板上有竹纖維怎麼護理]( "竹砧板上有竹纖維怎麼護理")
- 初次使用竹砧板，要先用清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表層，等食用油被吸收呈現光澤後就能正常使用，要提醒大家的是不要將砧板放在水中浸泡。如果經常使用，最好購置兩塊砧板，生、熟肉分開來使用能夠減少食物細菌交叉滋生。每次使用竹砧板後都要洗淨擦乾，豎置於砧板架之上，放置...
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![不鏽鋼砧板好還是鐵木砧板好]( "不鏽鋼砧板好還是鐵木砧板好")
- 不鏽鋼砧板在西方國家中使用較多，具有易清洗、不發黴、不生鏽等諸多優點，大力解決了木砧板發黴的缺點。砧板要選食品級304不鏽鋼，安全無異味，可以直接與食物接觸，具有耐用、耐腐蝕、耐高温800℃、防黴抗菌、去異味的性能。不起沫、不掉屑，不隱藏食物殘渣。...
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![硯木砧板的優缺點]( "硯木砧板的優缺點")
- 優點:材質緻密，入水即沉，就是木屑也如砂子一般，入水沉。硬如鋼鐵，敲擊可發出金屬一樣的鏗鏘聲，砍伐、加工都十分困難，甚至釘子也釘不進去，可以説是“刀槍不入”的鋼鐵木材。蜆木之所以這樣堅硬，除了本身生長十分緩慢，紋理致密外，還由於它多生於石灰巖山地。為了吸取養分，它的樹根深...
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![沙比利砧板的優缺點]( "沙比利砧板的優缺點")
- 沙比利木材的優點1、沙比利強度較高、硬度高、光澤好、不變形、抗老化。2、防蛀、防潮、防污、耐熱、抗裂、堅固不變形，隔音隔熱效果好，屬經久耐用產品。3、無毒、無味、不含甲醛、甲苯、無輻射污染，環保健康，屬優秀綠色環保產品。4、沙比利傢俱富有藝術感、顯得高貴典雅，能起...
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![除黴劑啫喱能用在砧板上嗎]( "除黴劑啫喱能用在砧板上嗎")
- 不能，因為你用完洗不乾淨。市面上80%的除黴劑含有甲醛，甲醛味道刺鼻容易致癌，有效釋放期長達3～15年，會帶來比黴菌更大的危害。使用方法：用幹抹布擦乾發黴表面像擠牙膏一樣完全覆蓋至少3mm發黴表面等待4-8個小時，期間不可遇水遇熱，可用保鮮膜包住直到看不見黴菌，用清水和抹布擦洗幹...
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