![梅乾菜第一次蒸不太乾可以嗎]( "梅乾菜第一次蒸不太乾可以嗎")
- 當然可以啦。我們在蒸梅乾菜的時候，只要把它給蒸熟啦。就可以吃到肚子裏面的。把他真的干與不幹只是我們在操作的時候，出現了一些經驗上的錯誤，只要把它蒸熟了就可以吃到肚子裏的。梅乾菜第一次蒸不太乾可以，菜清理整潔，隨後放到太陽下曬制，曬了以後上蒸鍋隔水蒸，蒸熟以後會顯著...
- 22302
![水蒸蛋蒸出來太稀結不了塊]( "水蒸蛋蒸出來太稀結不了塊")
- 蒸蛋不凝固的原因可能有3種，分別是加水過多、火候不夠、方法不對。1、加水過多蒸雞蛋的時候需要注意加入的水量，一般蛋和水的比例在1：2或1：3為宜，喜歡吃嫩的可以稍微多放點水，愛吃老的就少加一點水。但是加入過多的水，雞蛋羹就會因為太稀而成不了型。2、火候不夠蒸蛋羹時一般用...
- 25991
![怎樣蒸麪不會太乾]( "怎樣蒸麪不會太乾")
- 一、蒸的時候，不要把面壓的太實，蒸的時候要用大火，先燒開水在放入麪條蒸，第一次一般蒸十分鐘。二、蒸好的麪條用食用油均勻的倒在麪條上，拌勻，是為了防止麪條沾上太多水汽三、蒸麪條之前先把配菜炒好，根據自己的喜好。四、炒配菜時應急火爆炒，然後加開水燒開，接着把麪條放入炒菜鍋...
- 32704
![為什麼粉蒸肉蒸不出油很乾]( "為什麼粉蒸肉蒸不出油很乾")
- 1、用的肉偏瘦人都注重身材，現在都喜歡吃瘦肉，欠油水，尤其下面墊菜的，會吸油，現在很少吃肥肉，因為肥肉吃着會發胖，肉要用肥三瘦七的，偏瘦的肉用米粉裹，就會很乾，這時候可以適當加點油或者水，或者蒸到快熟的時候要灑籠，就是灑點水再繼續蒸，就可以米粉肉看起來更潤滑，更酥軟！粉蒸肉2、蒸煮...
- 4945
![蒸汽鍋爐因為蒸汽太大不上水]( "蒸汽鍋爐因為蒸汽太大不上水")
- 原因如下一般這種情況都是由於水質較硬導致蒸汽鍋爐的水結垢了，那麼面對這種情況首先先了解當地的水質是不是硬度過高，有好多的地方水質硬度過大容積結水垢，從而造成蒸汽鍋爐內管道堵塞，嚴重的可能爆管，如果蒸汽鍋爐一旦因為水垢過多而產生水垢會影響鍋爐的受熱面積，蒸汽中會夾...
- 6556
![蒸魚蓋子蓋不太沿能蒸熟嗎]( "蒸魚蓋子蓋不太沿能蒸熟嗎")
- 蒸魚的時候蓋子蓋不嚴實，魚可以蒸熟，但是會蒸的時間長，魚的味道就不會特別鮮嫩，魚的肉就會有點拆，發硬。蓋子蓋不嚴實，可以找一塊籠布把漏氣的地方堵住，就不會漏氣了。如果蓋不嚴密的話就會有蒸汽跑出來，這樣需要蒸很久，一久魚頭就不好吃了。所以蓋不嚴的話可以那條毛巾擋一下。望...
- 12271
![牛肉乾不太乾怎麼處理]( "牛肉乾不太乾怎麼處理")
- 北方的朋友建議保存在通風乾燥的環境下，把裝着牛肉乾的紙袋或者是塑料袋打開風乾這樣有助於讓牛肉乾變得更幹，濕的話容易引起牛肉乾的變質南方的朋友建議將牛肉乾放入保鮮袋，放入冰箱冷凍！牛肉乾不太乾的處理方法，要分地區來做。如果是氣候乾燥地區，可以串起來掛在陰涼通風處自...
- 8589
![發泥太乾抹不開]( "發泥太乾抹不開")
- 如果你覺得發泥太乾，抹不開的話，你可以把發尼給倒在一個容器裏面，然後在那個放你裏面倒一點温水攪拌之後，然後再把它均勻的塗抹在頭髮上，這樣做的話，可以有效的把飯泥塗到頭髮的各個部位，而且的話，這樣的話也利於頭髮吸收，對頭髮滋潤也好...
- 12314
![清蒸鰻魚乾太鹹怎麼辦]( "清蒸鰻魚乾太鹹怎麼辦")
- 最簡單的方法就是把海鰻魚乾放在淡鹽水裏面浸泡，那樣會發生反應，鹽水會中和魚乾中多餘的鹽分。對於質地乾硬、鹹味很重的魚乾，為了加速水分滲入、鹽分析出，我們可以在浸泡魚乾用的淡鹽水中，適當地加入一些食鹼。藉助於食鹼對蛋白質的鬆解作用。便可有效地加速魚乾的回軟和退鹽...
- 15921
![土豆乾蒸太熟了還有用嗎]( "土豆乾蒸太熟了還有用嗎")
- 有用曬土豆乾要煮熟。煮熟後曬出的土豆乾不僅可以當做零食食用，還可以燉湯、燜炒等，土豆乾有利於長期存放，在常温下能保存24個月以上，而且味道鮮美，食用方便。土豆也被稱為馬鈴薯，含有大量澱粉以及蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質，不僅具有很高的營養價值，還有健脾、益氣、預防...
- 32375
![曬絲瓜幹到底蒸不蒸呀]( "曬絲瓜幹到底蒸不蒸呀")
- 不用蒸。絲瓜一蒸就軟爛了，黏糊糊的更不容易曬乾，且容易壞掉。曬絲瓜幹，只需要將絲瓜去皮，切片，用鹽殺水，再淘洗一下鹽份，也可不用淘洗。將殺了水的絲瓜攥幹水，這樣容易曬乾。要曬瓜果乾時，水份少的可以不用殺水，直接切片晾曬就行。水份大的，切片後要用鹽殺一下，空幹水份，再曬。...
- 16973
![幹海帶不蒸有毒嗎]( "幹海帶不蒸有毒嗎")
- 海帶是可以生吃的，但是口感不好，很硬，沒有味道。雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以最好經過高温消毒後再吃，美味又健康。熟吃口感好，利於腸胃的吸收，對身體的益處則會增加。...
- 25812
![為什麼蒸餾時不可將濾液蒸乾]( "為什麼蒸餾時不可將濾液蒸乾")
- 蒸餾過程的中段餾分是主要的餾分，應該作為產品接收起來。蒸餾到最後的殘留液中可能含有多種雜質或人為添加物，這種液體不能再蒸餾了，否則既可能影響以前蒸出液的質量，又可能造成蒸餾瓶底部乾枯焦化產生氣體雜質影響產品質量，而瓶底部過熱可能使蒸餾瓶炸裂。因此不能把被蒸餾的...
- 17209
![蒸箱蒸東西感覺太乾了]( "蒸箱蒸東西感覺太乾了")
- 蒸箱的工作原理就是通過加熱使蒸箱內的水變成水蒸氣，再通過加熱用水蒸氣把食物蒸熟，而在蒸饅頭的時候皮幹很有可能就是因為在蒸之前給蒸箱加入的水分不夠，蒸箱內形成的水蒸汽不足，這樣雖然能夠讓饅頭變熟，但是饅頭內的水分含量很少所以蒸完之後會有皮乾的感覺。還有一種可能是...
- 17420
![玉靈膏蒸出來太乾了怎麼辦]( "玉靈膏蒸出來太乾了怎麼辦")
- 這可能就是配料的比例，沒有掌好配料的比例不好，走出來就容易是這種形態。沒有蒸透，繼續再蒸，放一層紗布就行，蒸透後碗底就出汁液了玉靈膏的蒸煮要用專業的工具，還有精準的火候才能讓他做出來，味道更好，更加的正宗。...
- 21634
![幹蒸排骨]( "幹蒸排骨")
- 材料：排骨250g、姜2片、蒜頭2瓣、葱適量、生抽一勺、老抽半勺、雞粉適量、鹽適量、澱粉適量、油適量1、排骨洗淨備用，薑切片、葱切葱花，蒜切碎備用2、鍋中加入適量水燒開後放入薑片和排骨，煮兩三分鐘後撈出備用3、排骨撈出放進盤子裏，放入蒜頭、生抽、老抽、雞粉、鹽、澱粉、...
- 9074
![方太蒸箱冒蒸汽]( "方太蒸箱冒蒸汽")
- 蒸箱在使用的過程中冒蒸汽是肯定會有的。那麼在蒸箱正常的工作過程中，其冒氣的位置一般都是由內而外，然而內部的蒸汽會更多一些，這是必然的現象。使用蒸烤箱時需要注意的事項：蒸烤箱應安放在室內乾燥和水平處，防止振動和腐蝕。帶有電接點水銀温度計式温控器的烤箱應將電接點温...
- 16291
![桂圓乾蒸與不蒸的區別]( "桂圓乾蒸與不蒸的區別")
- 桂圓蒸和不蒸的區別並不大。食用桂圓時，如果食用的是鮮桂圓，生吃比較好吃，吃的時候把外面的殼剝掉就可以吃了，吃起來味道軟軟糯糯的。如果是幹桂圓，則可以用來煲湯或者用開水泡茶。煮熟後的桂圓相比於沒蒸的桂圓稍微軟一點，但是區別不大。桂圓主要用作果品，因富含豐富的維生素，深...
- 7729
![米飯蒸的水太少太乾有什麼補救]( "米飯蒸的水太少太乾有什麼補救")
- 米飯蒸水太少太乾，補救辦法只有一個，那就是在裏面再添加一點水分，再倒一點水，在米飯裏面繼續再蒸個一二十分鐘就OK啦！下次蒸米飯一定要放足水，但是也不能過分放多放，是喝的水就可以了不然的話，你中途加水浪費時間都不説，還太麻煩寧願多一點水都比少一點好一，加水繼續蒸。蒸好的米飯...
- 25444
![蒸餃怎麼保存不幹]( "蒸餃怎麼保存不幹")
- 要想保持餃子不幹，需要把剛包好的餃子靜置在一旁，然後放入冰箱。如果沒有冰箱，可以在餃子外撒上適量的乾麪粉，裝入保鮮袋再放入涼水中。或在包餃子餡時加入適當的水，保持餃子的水份，既可以保存不幹，口感也會更佳。用塑料袋將蒸餃包好，放入冰箱的冷藏箱裏，可保存一星期左右的時間，如...
- 29096
![滷麪蒸得太乾太硬怎麼補救]( "滷麪蒸得太乾太硬怎麼補救")
- 在做蒸滷麪時，拌麪環節非常重要，把蒸好的麪條，稍微涼一下再拌湯汁，注意在拌湯汁的時候不能急，讓每根麪條都喝上湯汁，翻拌鈞勻後，別急着上鍋蒸，讓麪條靜置一會兒，這樣做是為了讓麪條蒸好之後更加的軟筋有味而且不粘不硬，非常好吃。加入水分大的菜重新蒸一次，就不幹不硬了。鍋裏水再次...
- 28162
![清蒸乾明太魚的做法]( "清蒸乾明太魚的做法")
- 主料：幹明太魚1條、金針菇300g、輔料：葱1根、鹽6克、姜3片、蒜4瓣、辣椒醬1勺，白醋0.5勺，白糖3克，五香粉4克，味精少許做法：1、幹明太魚一條，清水泡三四分鐘，然後瀝乾水分2、金針菇去掉根，撕開，洗淨3、將金針菇均勻的平鋪在盤子裏4、再放上明太魚，上面再放點金針菇5、蒸鍋坐水，放入明太...
- 28850
![蒸糯米粉太厚蒸不透怎麼辦]( "蒸糯米粉太厚蒸不透怎麼辦")
- 蒸箱蒸糯米粉表面不熟，可能在蒸的時候放入的水不夠、一次性蒸的糯米粉過多等。其次用冷水蒸更容易熟在蒸之前要用水將糯米泡開(半天就夠了)，漂洗乾淨。這樣的糯米容易變軟。另外還要加一點點油，這樣的糯米蒸出來顏色會非常新鮮，而且能更好的保證營養。在蒸鍋裏放上水，蒸屜上墊...
- 7226
![桂圓乾蒸不黑的原因]( "桂圓乾蒸不黑的原因")
- 如果不是生曬，是通過煮熟方法乾燥，則顏色是黑褐色的。説明這種乾燥方法中發生了化學反應，桂圓中的糖分進過高温一定要蒸90小時以上，桂圓味甘，性偏熱，蒸到10h以後開始慢慢變苦，顏色開始變黑，越蒸越黑，48h以上桂圓的糖分已經發生轉化，蒸到72h以上，熱性已經消散。蒸不黑的原因如下：1、自...
- 26408
![蒸白蒿蒸30分鐘是不是太長了]( "蒸白蒿蒸30分鐘是不是太長了")
- 蒸白蒿蒸30分鐘時間太長了，一般在十分左右時間最佳。1、白蒿是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根單一，狹紡錘形，莖下部稍木質化，縱稜明顯，多分枝，莖、枝被類白色微柔毛。2、白蒿是一種多年生軸根小半灌木。春季返青早，生長快，3月中旬至4月開始生長，8月中旬開花，9月初結...
- 14178
柔美女性網
