![素炒春筍怎麼做好吃]( "素炒春筍怎麼做好吃")
- 材料：春筍500克、小葱1根、姜5克、蒜2瓣、花椒10粒備好主料春筍春筍一層層地剝去筍皮，並削去老根。將筍切成滾刀塊備用。葱白葱葉分別切好，蒜和薑切片。調好一碗醬汁：1茶匙老抽，1湯匙生抽，少許的鹽和糖，還有高湯半碗。煮鍋裏水燒開，下筍塊煮開，然後撈出。炒鍋裏多倒些油，放十幾粒花...
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![毛筍春筍冬筍區別]( "毛筍春筍冬筍區別")
- 冬筍兩頭尖，肉色乳白，殼薄質嫩，吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、等地。毛筍筍鋒鬆裹筍肉，筍肉淡黃，纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、台灣省、黃河流域。而且都很好吃，各有各好，全看大家喜歡怎麼去吃。...
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![甜筍和春筍有什麼不同]( "甜筍和春筍有什麼不同")
- “春筍個頭比較大，與冬筍差不多，而雷筍與甜筍則偏細長。”夏商民興超市官任店店長金揚介紹，鮮筍一直在售，只是季節不同銷售的品種有區別。比如，年前是冬筍，近期就是甜筍與春筍。甜筍是一種小竹子長的，細長條，口感微甜，且不會傷胃，春筍是毛竹長的，個頭大，最小的都有3-4斤，口感沒處理好...
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![多道春筍美食做法介紹 春筍的營養價值]( "多道春筍美食做法介紹 春筍的營養價值")
- 今天我給大家推薦多道春筍的家常菜譜，下面和我一起了解吃起來吧。春筍的營養價值1.化痰止咳對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。2.消食春筍有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。3.補血益氣適宜膚色沒有...
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![春筍怎麼挖有什麼訣竅 春筍怎麼挖如何找]( "春筍怎麼挖有什麼訣竅 春筍怎麼挖如何找")
- 立春後挖的春筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。那麼，春筍怎麼挖如何找？春筍怎麼挖如何找1、注意時節。每年三月中下旬至清明前後，是挖春筍的好時節。天時地利的不同也使得每年...
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![春筍燉酸菜五花肉做法]( "春筍燉酸菜五花肉做法")
- 食材清單春筍200g、葱薑蒜少許、鹽適量、醋1勺、五花肉20g、小蘑菇50g、澱粉一點點做法步驟：1、五花肉切絲，用葱末，鹽，五香粉，少許醬油醃製幾分鐘。2、竹筍最嫩的地方切薄片。3、葱絲，五香粉熗鍋，爆炒筍絲，加入小蘑菇，加水。4、開鍋後加適量的鹽，醋，沸騰後滑入肉絲。5、等待蘑菇熟了...
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![春筍發綠是怎麼回事]( "春筍發綠是怎麼回事")
- 如果春筍發綠是變質了，不能吃。可食用的春筍是筍體肥大、潔白如玉，如果春筍變成綠色，説明春筍已經變質了，食用變質的食物會導致身體的不適，所以綠色的春筍不能再食用。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素...
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![春筍焯水後變黃還能吃嗎]( "春筍焯水後變黃還能吃嗎")
-   很高興回答你這個問題，春筍焯水後變成黃色還可以吃，因為，春筍非常的鮮嫩，它本身的顏色也是嫩黃色，焯水以後變成黃色是很正常的顏色，不會影響春筍的口感和鮮香，是完全可以正常食用的，無論是用來煲湯或者是炒菜，都非常合適，我的回答僅供參考，謝謝竹筍放2~5天變黃是可以吃的，...
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![菠菜炒春筍是怎麼做的]( "菠菜炒春筍是怎麼做的")
- 準備好菠菜和竹筍，將菠菜切段，春筍切片，熱鍋冷油，先將春筍下鍋煸炒一下。緊接着放入菠菜煸炒，煸炒至菠菜和春筍斷生，最後加入水澱粉勾芡即可出鍋。菠菜有“營養模範生”之稱，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化，有瘦身功效。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，含有充...
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![春筍燉五花肉酸菜湯的家常做法]( "春筍燉五花肉酸菜湯的家常做法")
- 食材：豬肋條肉（五花肉）500克，春筍200克，酸白菜200克輔料：凍豆腐150克，粉條100克，海帶(鮮)50克調料：鹽8克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克，植物油50克做法1、將豬五花肉切塊，用沸水焯一下，撈出2、將凍豆腐用涼水化透，切成方塊，用沸水焯一下，擠幹水分3、將酸菜片薄，再切成...
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![春筍乾泡發的正確方法]( "春筍乾泡發的正確方法")
- 1、先用温水浸泡一二天，記住是用温水。2、再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。3、在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，並使其發足發透。4、一般500克筍乾漲發率可達2500-3000克，質量好的能發3500-4500克。水發時，注意不能讓飯粒掉在裏面，以免筍乾發黑。...
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![春筍和冬筍是同一棵竹子長的嗎]( "春筍和冬筍是同一棵竹子長的嗎")
- 春天正是吃竹筍的好時節，此時大地回春，從土裏冒出來的竹筍，氣味清香，質地鮮嫩，口感爽脆。市面上筍有春筍和冬筍之分。那麼，春筍和冬筍是同一顆竹子長的嗎？春筍和冬筍是同一顆竹子長的嗎不一定。雖然春天的毛竹筍的確就是長大的冬筍，一般上市季節是3月中旬到4月下旬，在這種情況下，春...
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![春筍大廈可以觀光嗎]( "春筍大廈可以觀光嗎")
- 可以觀光！大廈項目面積433954平方米，建築主體為119層，總高為632米，結構高度為580米，機動車停車位佈置在地下，可停放2000輛。大廈的9個區每一個都有自己的空中大廳和中庭，夾在內外玻璃牆之間。1號區將是零售區，2號區到6號區將為辦公區，酒店和觀景台座落於7號區到9號區。空中大廳的...
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![春筍炒蘿蔔的做法]( "春筍炒蘿蔔的做法")
- 春筍炒蘿蔔原料：筍絲1包、胡蘿蔔1根、豬肉250克、葱適量、耗油適量、鹽雞精適量。做法步驟：第1步、成包筍絲焯水～胡蘿蔔切絲焯水～豬肉切絲～備用。第2步、油熱～葱爆香～放入肉絲翻炒。第3步、先放胡蘿蔔翻炒均勻～再放入筍絲翻炒均勻。第4步、加入耗油（可多加就不需要放鹽了）味精調味...
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![春筍要煮多久不會麻人]( "春筍要煮多久不會麻人")
- 春天正是竹筍生長的季節，此時去山上拔筍子非常有趣，而且弄回來的筍子還能炒着吃，但很多人炒筍子沒處理好，容易出現澀嘴的現象。那麼，春筍要煮多久不會麻人？春筍要煮多久不會麻人10分鐘左右。新鮮春筍要充分煮熟才能去除草酸以及裏面的氰苷成分，否則吃了不僅澀嘴，還有中毒的風險。...
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![為什麼説春筍大廈是oppo總部]( "為什麼説春筍大廈是oppo總部")
- 因為OPPO總部在此辦公。2019年，OPPO啟用深圳灣的新辦公區：被暱稱為“春筍”的中國華潤大廈。這座高392.5米的摩天大樓，坐擁360°自然與城市全景。和千千萬萬家科技企業一樣，OPPO被深圳的創新精神所吸引。自2010年起紮根於此，借力智能手機的風口快速崛起。在近兩年近乎“慘烈”...
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![春筍壞了什麼味道]( "春筍壞了什麼味道")
- 刺鼻春筍變為褐色説明春筍已經壞了。一般情況下，春筍的顏色為淺黃色，並且內部為白色，而春筍變為褐色，則説明春筍受到了細菌的感染，已經發生了質變，並且不能繼續食用。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特...
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![小春筍的家常做法]( "小春筍的家常做法")
- 1、春筍切成角後走油，再用鹽水汆燙後瀝乾。三層肉用生粉和生抽稍醃一下。2、三層肉炸至表面呈金黃色後，加入姜一起炸一下即盛出備用。3、炸蒜子、蒜蓉、幹葱片、柱侯醬和南乳炒香後，加入三層肉，再次炒香後加入花雕酒，拌勻後加入水、北菇、雲耳、糖、蠔油，煮滾後轉小火燜煮1小時...
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![一斤春筍能剝出多少]( "一斤春筍能剝出多少")
- 4至7兩。春筍肉質鮮美，口感清脆爽口，與冬筍相比個頭較小。春筍剝皮的重量取決於春筍的大小。若春筍個頭正常就是7兩左右，若個頭小一點重量就會更小。剝春筍需要用刀從頂部用力劃到底部，反覆直到離底部一個手指節就可以了，然後將硬殼部分完全剝完即可。...
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![漫沼春筍詩]( "漫沼春筍詩")
- “漫沼春筍滿林生”全詩《三絕句》唐代杜甫楸樹馨香倚釣磯，斬新花蕊未應飛。不如醉裏風吹盡，可忍醒時雨打稀。門外鸕鶿去不來，沙頭忽見眼相猜。自今已後知人意，一日須來一百回。無數春筍滿林生，柴門密掩斷人行。會須上番看成竹，客至從嗔不出迎。...
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![春筍拔節什麼意思]( "春筍拔節什麼意思")
- 春筍拔節的意思，春筍拔節的意思是春天的竹筍生長很快，一下子就拔高了。俗話説：“今年的筍子，來年的竹子。”竹林中那鬆鬆軟軟的土壤表層，串珠似的往上“鼓”起來了。在冬天，竹筍已在土裏默默地吸吮充分的營養，靜候春天的到來。春雷一聲響，地下春筍長。別看它細皮嫩肉，嬌小可愛，若有...
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![春筍什麼樣的不能吃 春筍怎麼挑選好壞]( "春筍什麼樣的不能吃 春筍怎麼挑選好壞")
- 春筍是一種營養價值很高的蔬菜，而春天也正是吃春筍的時候。此時大地回春，從土裏冒出來的竹筍，氣味清香，質地鮮嫩，口感爽脆。那麼，春筍怎麼挑選好壞？春筍怎麼挑選好壞1、看筍殼筍殼一般以嫩黃色為佳，因為未完全長出土層或剛長出的竹筍殼常為黃色，其筍肉特別鮮嫩。根部偏黃白色，中部...
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![春筍燜步魚正宗做法]( "春筍燜步魚正宗做法")
- 1、將小步魚去鱗去內臟，洗殺淨(這攤主會幫你搞定的)，會的自己殺，放酒鹽醃一會2、春筍切滾刀塊3、熱油鍋，將小步魚下鍋稍煎後，放酒、薑片、春筍塊.清開水。先用旺火煮開，再放火腿片用中小火燒至呈湯色濃醇，加新鮮碗豆，鹽、雞精、即可以啦，非常美味好吃...
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![春筍焯水的目的 春筍為什麼要焯水]( "春筍焯水的目的 春筍為什麼要焯水")
- 新鮮的春筍肉質嫩，吃起來香脆可口，而且還有很高的營養價值。但是，春筍製作前都要先焯水。那麼，春筍為什麼要焯水？春筍焯水的目的是什麼？春筍為什麼要焯水因為春筍味甘性寒，其中含有一定量的草酸物質，而草酸對人體的胃腸道是具有一定危害的，而焯水可以在一定程度上，幫助分解春筍中的...
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![春筍大廈晚上幾點開燈]( "春筍大廈晚上幾點開燈")
- 春筍大廈開燈時間根據季節來，主要根據日光的強度，一般情況下，深圳春筍大廈在冬天的話，天黑的早，是晚上7點開燈。在夏天的話，天黑的晚，是晚上8點開燈。春筍大廈是當地最高的大廈了，燈光設計的還是不錯的，是當地旅遊必看夜景。所以，春筍大廈晚上在冬天是7點開燈，在夏天是8點開燈。...
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