- 磷酸的結構簡式為HO一H2PO3,甘油的結構簡式為HO一CH2一CHOH一CH2一OH。所以,三磷酸甘油酸結構式類似於學過的油脂,不同的是油酯中的高級脂肪酸被磷酸取代了。三磷酸甘油酸結構式為,CH2(OH2PO3)一CH(OH2PO3)一CH2(OH2PO3)。注意,學習要會遷移應用。三磷酸甘油酸結構式三磷酸甘油酸(酯?...
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- 三磷酸甘油酸為甘油酸的磷酸衍生物,也是絲氨酸合成的中間體,為甘油酸的磷酸衍生物,是糖酵解中的一個環節,具有高能磷酸鍵。三磷酸甘油有兩種來源:1、糖酵解中間產物磷酸二羥丙酮,在細胞質內被三磷酸甘油脱氫酶還原而得。2、甘油與ATP在甘油激酶催化下生成。...
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-   三磷酸甘油酸一般指3-磷酸甘油酸,3-磷酸甘油酸是一種有機物   化學式為C₃H₇O₇P,是絲氨酸合成的中間體,具有糖的酵解性質  3-磷酸甘油酸糖酵解中的一個環節,具有高能磷酸鍵。中文名   3-磷酸甘油酸外文名  3-phosphoglyc...
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- 三磷酸甘油酸的化學式為C3H7O7P,結構式為:3-磷酸甘油酸為甘油酸的磷酸衍生物,也是絲氨酸合成的中間體。3-phosphoglycerate為甘油酸的磷酸衍生物。糖酵解中的一個環節。是具有高能磷酸鍵的。3-二磷酸甘油酸把磷酸基轉移給ADP後而生成,此反應是由磷酸甘油酸激酶催化的。在糖酵...
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- 不一樣兩個不是一個東西,甘油屬於醇,一個羥基被氧化後就是甘油醛,糖酵解應該是三磷酸甘油醛。而甘油的代謝經過三磷酸甘油,然後直接氧化兩個羥基,是兩個不同的過程葡萄糖循糖酵解途徑生成3-磷酸甘油酸~~但是,糖酵解的中間產物磷酸二羥丙酮可以在α-磷酸甘油脱氫酶的催化下,加氫...
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- 檸檬酸脂肪酸甘油酯是一種非離子型食品乳化劑,它是由甘油與脂肪酸和檸檬酸酯化的產物,HLB值4-6,具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗澱粉老化及控制脂肪凝集等作用,。GB2760-2007批准該產品為:可在“各類食品中按生產需要適量添加”可廣泛應用於油炸薯片、烘焙產品、肉製品...
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- 聚磷酸銨不溶於油。聚磷酸銨,是正磷酸銨和多種聚磷酸銨的混合物,含有的聚磷酸銨主要是焦磷酸銨和三聚磷酸銨、四聚磷酸銨,鏈更長的聚磷酸銨只有少量存在。易溶於水,溶解度大於正磷酸銨,還可以螯合金屬陽離子,使之保留在溶液中。...
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- 磷油脂酸是一種磷脂酸,也是常見磷脂中的一種,由磷脂酸中的磷酸基團與其他分子結合後形成。在磷油脂酸中,含有磷酸,屬於一種複合脂,其主要由卵磷脂、肌醇磷脂、腦磷脂等組成,是構成生物膜的主要成分。魚肉、燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋葱、甘薯等食物中含有的磷油脂...
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- 脂肪酸甘油呈微酸性,在中性的水中幾乎不發生水解(PH=6-7),而有少量的酸或鹼存在,水解反應速度增大。性質:1、水解反應脂肪酸酯呈微酸性,在中性的水中幾乎不發生水解(PH=6-7),而有少量的酸或鹼存在,水解反應速度增大。酯在水解反應速度表示如下:Kobs=KoKoH[OH-]KH[H3O]Kobs:實際測得的...
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- 含甘酸脂油的食物:1、在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因為這些食品藏有大量油脂(甘酸脂油)。因為其中油脂(甘酸脂油)太大,所以可稱為油炸食品、油煎食品、紅油調拌食品。2、本身含有大量葷油(甘酸脂油)的禽肉類食物,如肥肉,雞皮,多脂肪動物腸等,大量使用這些食材二次加...
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-    回偏磷酸是一種無機物,化學式HPO3,分子量80,無色玻璃狀體,易潮解,密度2.2~2.5g/cm3,易溶於水並生成正磷酸(H3PO4)。  而正磷酸是由一個單一的磷氧四面體構成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3雜化的,3個雜化軌道與氧原子間形成3個σ鍵,另一個P—O鍵是由一個從...
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- 甘油(又稱丙三醇)和濃硝酸反應根據硝酸用量不同,發生的化學反應不同,具體的反應方程式如下:①甘油與硝酸反應生成單硝酸甘油,反應的化學方程為:HOCH₂CH(OH)CH₂OH+HNO₃(濃)→HOCH₂CH(OH)CH₂ONO₂+H₂O②甘油和濃硝酸反應生成1,2-硝酸甘油或1,3-硝酸甘油反應的化學方程式為:HOC...
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- 磷酸鐵鋰中含磷量為20%解答:磷酸鐵鋰分子式為LiFePO4,相對分子質量為158。其中磷(P)的質量分數含量為W(P%)=[Ar(P)/Mr(LiFePO4)]×100%=(31/158)×100%≈20%其中相對分子質量Mr(LiFePO4)=Ar(Li)+Ar(Fe)+Ar(P)+Ar(O)=7+56+31+4×16=158相對分子質量(Mr)等於分子式中各個原子...
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- 含甘酸脂油的食物有紅花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油、葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁、魚類、蛋類、火腿腸、鹹菜、腐乳、臘肉、榨菜等。1、動物的瘦肉類,比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉,這些瘦肉當中富含有豐富的磷。2、蛋類的食物,比...
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-    磷酸或正磷酸,是一種常見的無機酸,是中強酸,化學式為H3PO4,分子量為97.994。不易揮發,不易分解,幾乎沒有氧化性。具有酸的通性,是三元弱酸,其酸性比鹽酸、硫酸、硝酸弱,但比醋酸、硼酸等強。由五氧化二磷溶於熱水中即可得到。正磷酸工業上用硫酸處理磷灰石即得。磷...
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- 所謂排酸室温下放置1-3小時即可自然完成排酸過程。就是排出尿酸。在野外陸龜將水分儲存在腎臟裏,代謝形成尿酸。當水分攝取不足時,體內的水分一再被循環利用,久而久之,尿酸形成會過高,它會和鈣結合,也會與其他有機物質結合(如草酸),形成尿酸結晶(結石)。因此,過多補充鈣粉或其他礦物...
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- 不一樣。甘油硬脂酸酯是甘油與硬脂酸合成的! 硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸,幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在動物脂肪中的含量較高,如牛油中含量可達24%,植物油中含量較少,茶油為0.8%,棕櫚油為6%,但可可脂中的含量則高達34%。...
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- 焦磷酸與磷酸是兩種不同的物質。焦磷酸化學式H4P2O7。是一種無色黏稠液體,久置生成結晶,為無色玻璃狀。焦磷酸根有很強的配位性,用作催化劑及隱蔽劑等用作催化劑,金屬精製,有機過氧化物的穩定劑。磷酸化學式為H3PO4,為無色透明液體,可與水以任意比互溶。不易揮發,不易分解,幾乎沒...
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- 甘油酸,Glycericacid別名名稱:2,3-二羥基丙酸分子式:C3H6O4分子量:106。甘油氧化形成的三碳醇酸,是絲氨酸降解的中間產物。磷酸化後生成甘油酸3-磷酸,可進一步異生成糖或進一步參與糖酵解。...
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- 三丁酸甘油酯是三分子丁酸與一分子甘油酯化而成的,三丁酸甘油酯在腸道中分解出丁酸,丁酸能為腸道迅速供能,修復腸粘膜損傷,提高動物的機體免疫力及消化吸收率。一丁酸甘油酯是由一分子的丁酸與一分子的甘油酯化而成的,有兩種空間結構,在動物中起作用的分子還是丁酸,但是一丁酸甘...
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- 三酸甘油脂就是指血中脂肪物質三酸甘油脂等,為動物性油脂與植物性油脂的主要成分,由1個甘油分子和3個脂肪酸分子組成,透過飲食攝取。三酸甘油酯是極低密度脂蛋白和乳糜微粒的主要組成部分,在新陳代謝過程中它作為能源和食物中的脂肪的運輸工具起了一個重要的作用。甘油三酯甘...
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- 不一樣。亞磷酸有還原性,能使酸性高錳酸鉀和溴水褪色,而磷酸沒有這兩個反應。亞磷酸態的磷為3價,而磷酸態的磷為5價,亞磷酸及亞磷酸鹽肥比傳統的磷酸及磷酸鹽肥料含有較高濃度的磷。磷酸或正磷酸,是一種常見的無機酸,是中強酸,化學式為H3PO4。不易揮發,不易分解,幾乎沒有氧化性。...
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- 是一種有機化合物,呈現出白色蠟狀固體。甘油硬脂酸酯可以運用於製作麪點、人造奶油冰激凌等食物的添加,同時還可以運用於美容行業。該物質具有一定的乳化性質,可以添加到化粧品之中,能夠起到有效的濕潤作用,防止皮膚出現老化的效果,同時還有一定的抗氧化和殺菌的效果。由脂肪酸...
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- 甘油脂肪酸脂是甘油和脂肪酸縮合的產物,包括單甘油脂肪酸酯、雙甘油脂肪酸酯和三甘油脂肪酸酯,其中三甘油脂肪酸脂就是平常所説的甘油三酯。由於雙甘油脂肪酸酯存在一個親水的羥基,可以與水形成穩定的水合分散體(乳膏狀),所以這種物質一般用於食品添加劑,如製作人工奶油、冰淇淋...
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- 是一種食品添加劑單乙酸甘油酯單醋酸甘油酯甘油單乙酸酯甘油單乙酸酯(含單酯三酯及甘油)2-甲氧基-4-氟苯甲醇單乙酸甘油酯tech.異構體混合物含有不同數量的二醋酸鹽一乙酸甘油酯一醋酸甘油酯123-丙三醇單乙酸酯Monoacetin(containsDi-Tri-Glycerol)甘油單乙酸酯(含單酯三...
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