![苦苣夏季高温育苗方法]( "苦苣夏季高温育苗方法")
- 苦苣性喜冷涼忌高温。低温通過春化後在高温、長日照條件下易抽整、開花、結籽，因此栽培上應避開炎夏。採用温室、大棚及遮陽等設施可一年四季種植實現週年供應，取得較高的經濟效益。 苦苣栽培一般採用育苗移裁方法，667米2用種量25克，播種前在陽光下晾曬滅菌5~6小時，或用種...
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![長裂苦苣菜種子收集詳細]( "長裂苦苣菜種子收集詳細")
- 等開花結果成熟後把白色絨毛摘下來其實也不用收集，秋天，採集成熟的苦菜種子晾乾備用。播種前，深耕整地做牀，牀面要整平做細。實行秋播的，先在牀面上開5釐米寬、2釐米深的溝，播種時，種子拌入3倍的細河沙，均勻撒入溝內，再用木板刮平牀面並鎮壓，每畝用種量0.3-0.4公斤。...
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![苦苣多長時間採收]( "苦苣多長時間採收")
- 苦苣以採收嫩葉為主，一般在播種後90天左右，葉簇旺盛時採收。苦苣內部的蛋白質、膳食纖維含量較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等元素較全，還有維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。經常食用有助於促進人體內抗體的合成，增...
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![苦苣的種植方法和時間]( "苦苣的種植方法和時間")
- 苦苣的種植時間：春季為3-4月份，秋季為9-10月份。種植方法：苦苣適合種植在土質疏鬆、富含有機質的微酸性黏土中，基肥可施農家肥，採用撒播的方式播種，每畝用種量為2公斤左右，當幼苗長到一定高度的時候，要及時間苗與補苗，並及時除草，幼苗期澆水要見幹見濕，生長旺盛期要保持土壤濕潤，生長...
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![苦苣菜和薺菜的區別]( "苦苣菜和薺菜的區別")
- 首先，苦蕒菜、小鵝菜，為菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圓錐狀，垂直直伸，有多數纖維狀的鬚根。莖直立，單生。基生葉羽狀深裂，全形長橢圓形或倒披針形。頭狀花序少數在莖枝頂端排緊密的傘房花序或總狀花序或單生莖枝頂端。而薺菜是一片一片分開的，還有齒輪的。在營養...
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![野萵苣和苦苣菜的區別]( "野萵苣和苦苣菜的區別")
- 野萵苣是菊科，萵苣屬一年生草本植物。別名 毒萵苣、黃花萵苣。高達80釐米，莖單生，葉片倒披針，葉下面沿中脈有刺毛，刺毛黃色。頭狀花序多數，舌狀小花，黃色。苦苣菜是菊科，苦苣菜屬植物，一年生或二年生草本。別名苦蕒菜。常作為野菜食用。區別：兩者形態特徵不同。...
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![苦苣菜能冷凍嗎]( "苦苣菜能冷凍嗎")
- 可以冷藏的如果買回來的苦苣太多的話，一次又吃不完，確實應該要選擇好正確的存儲方法是很關鍵的，把它放到冰箱裏來保存是可以的，但是放到冰箱裏保存的話，需要進行一定的處理，要把苦苣放到保鮮袋中密封起來，再將它放到冰箱裏保存，這樣一般保存2~3天是沒有任何問題的，如果時間太長的...
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![苦苣菜的丸子做法]( "苦苣菜的丸子做法")
- /原料more苦(苣)菊菜(200g)花生(70g)鹽適量白糖適量醋適量生抽適量香油適量雞精適量1/平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟2/去皮，敲碎3/苦菊洗淨，控幹水分4/掰段，放入碗內5/生抽、醋、白糖、香油、雞精，調成醬汁6/將花生碎放入7/倒入醬汁8/攪拌均勻，即可9、美味又好吃的苦苣菜的丸子...
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![苦苣菜的素炒做法大全]( "苦苣菜的素炒做法大全")
- 苦苣菜的素炒做法食材：苦菊一棵，豆腐一塊，西紅柿一個鹽、雞精、生抽、植物油適量。製作過程步驟一、苦菊清洗乾淨切成段，豆腐切塊，西紅柿切塊備用。步驟二、起鍋倒入油放入豆腐煎至金黃後加入西紅柿一起翻炒勻淋入生抽蓋上蓋子燜煮2分鐘。步驟三、煮好後放入苦菊段，鹽和雞精翻...
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![苦苣菜果丹皮的做法]( "苦苣菜果丹皮的做法")
- 【果丹皮】需要的食材配料：新鮮山楂800克，細砂糖200克，水80毫升做法步驟：1、新鮮山楂洗淨以後去核，大家可以把山楂的兩頭切開，然後使用筷子把果核去掉，操作起來非常的簡單快速。2、山楂切成小塊，倒入鍋加少許水，其實大家可以像我們平時在家切蒜那些，沒有規則的把山楂切碎，也可以直接...
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![苦苣怎麼洗]( "苦苣怎麼洗")
- 把苦苣涼拌着吃是最常見的一種吃法，也是比較具有風味的，首先要準備適量的新鮮苦苣，然後把它用水清洗乾淨，一定要反覆多洗幾遍，把它完全的洗乾淨才行，然後在鍋裏面放入一些水，把水燒熱以後將苦苣放裏面燙一分鐘左右再把它撈起來，放到盤子裏面將水分瀝乾，最後倒入一些醋和糖，攪拌均勻...
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![苦苣漿水的做法]( "苦苣漿水的做法")
- 做法1、首先你還是得準備一個器皿。泡菜罈子、玻璃罐子、傳統的缸都行，好象是鐵器不宜，漿水酸性，遇鐵會起反應，不僅湯色會變黑，還會失去味道。器物大小根據個人情況選定。2、做漿水的菜料，首選還是苦苣，最好是老苦苣，用苦苣的葉子也可以。前邊説的蓮花菜葉、野菜苦苦菜都行，只是不...
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![野苦苣拌麪的做法]( "野苦苣拌麪的做法")
- 主料：苦苣半棵輔料：小柿子2個蒜3瓣辣椒油適量鹽適量醋精適量味精適量白糖適量做法：1、新鮮的苦苣。2、鹽水浸泡，洗淨。3、手撕成段兒。4、蒜切末，放入。5、放鹽。6、放味素。7、放白糖。8、放醋。9、放辣椒油。10、拌勻。11、裝盤，2個小柿子橫切片裝飾...
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![苦苣菜也叫泥胡菜嗎]( "苦苣菜也叫泥胡菜嗎")
- 不是，苦苣菜和泥胡菜是兩種不同的植物。苦苣菜（學名：SonchusoleraceusL.）又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，為菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圓錐狀，垂直直伸，有多數纖維狀的鬚根。莖直立，單生。基生葉羽狀深裂，全形長橢圓形或倒披針形。頭狀花序少數在莖枝頂端排緊密的傘房...
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![苦菜與苦苣一樣嗎]( "苦菜與苦苣一樣嗎")
- 老人介紹，其實苦菜分成兩種，一種叫甜苣，一種叫苦苣，兩種的樣子長得很像，也都能吃。苦菜含有蛋白質、糖、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳以及維生素B1、B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等微量元素，還含有膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質，具有清熱、涼血、解毒的作用苦苣的葉子比甜苣稍厚而...
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![苦苣菜與刺兒菜區別]( "苦苣菜與刺兒菜區別")
- 苦苣菜的葉子是青綠色，開的黃色小花。苦苣菜的口感比較苦，需要焯水後才能做菜食用。刺兒菜，葉互生，基生葉花時凋落，下部和中部葉橢圓形或橢圓狀披針形，長7—10釐米，寬1.5—2.2釐米，表面綠色，背面淡綠色，兩面有疏密不等的白色蛛絲狀毛，頂端短尖或鈍，基部窄狹或鈍圓，近全緣或有疏鋸齒，無...
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![長裂苦苣菜的做法]( "長裂苦苣菜的做法")
- 主料：長裂苦苣菜150克，肉絲60克輔料：精鹽適量，白糖適量，白米醋適量，東古一品鮮醬油適量，辣椒油適量，芥末油適量，味粉適量做法：1.準備好用料，先將肉洗淨，切細絲。2、起鍋，鍋里加少量植物油，當油温升至5成熱時，放入肉絲，加精鹽，醬油遍炒，成盛出備用。3、長裂苦苣菜洗淨，切段。4、放入盆裏，加入...
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![荊芥苦苣種植種植時間和方法]( "荊芥苦苣種植種植時間和方法")
- 時間荊芥從種植到採收的時間間隔比較短，因此春播、夏播都是可以的，如果春播的話可以在清明時節，不過此時氣温還比較低，因此在種植的時候需要地膜覆蓋，而夏播的話氣温已經上來此時種植的話可以考慮麥茬檔口。方法荊芥的適應力很強，對於土壤的要求不高，一般土壤均能正常生長，但是如...
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![苦苣苔鱗莖怎麼種]( "苦苣苔鱗莖怎麼種")
- 直接將鱗莖或者是球根種下去就可以，有的長筒花開花性很強，爆花效果非常不錯，適合種在室內的窗台，或者是背陰陽台上面，你一天哪怕只有一個小時甚至沒有直射光，都是散射光它都能養開花，種下後兩個月就能開始開花，一直開到今年的冬天，在福建、廣東的冬天它照樣能夠開，不用怎麼管它，只管...
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![什麼是苦苣茶]( "什麼是苦苣茶")
- 苦苣茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。苦蕎學名韃靼蕎麥(ricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有"黑珍珠"之稱，外殼呈深黑色。苦蕎茶是一種炒米茶。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區，籽粒供食用。產地主要為四川、陝西...
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![苦苣拌豬頭肉做法]( "苦苣拌豬頭肉做法")
- 廚房美食菜譜：苦苣豬頭肉的做法食材主料：豬頭肉苦苣菜黃瓜60g花生米30g蒜15g辣椒油15g小米椒15g生抽15g鹽5g白糖10g香菜5g香油5g 步驟 1、苦苣菜切好 2、所有食材切好放入盆中 3、加入花生蒜小米椒辣椒油加入香油 4、放入鹽白糖生抽 5、攪拌均勻放...
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![乳苣與苦苣的區別]( "乳苣與苦苣的區別")
- 乳苣，是菊科乳苣屬植物，全部葉質地稍厚，兩面光滑無毛，總苞圓柱狀或楔形，長2釐米，寬約0.8毫米，而苦苣菜屬多年生草本植物。根垂直直伸，莖直立，高可達150釐米，有細條紋，基生葉多數，葉片偏斜半橢圓形、橢圓形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圓形或耳狀，頂裂片稍大，長卵形、橢圓形或長卵...
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![碎葉苦苣什麼時候種]( "碎葉苦苣什麼時候種")
- 回碎葉苦苣適宜在春、秋季種植，即3-4月份和9-10月份種植。根據地區温度的不同劃分種植時間可以分為在北方地區，以春播為宜，在南方地區，春、秋季播種均可。但為了解決冬、春兩季青綠飼草不足，則以秋播為最好。苦苣菜種子是沒有休眠期的，採種當年即可播種生產，這樣播種最佳。...
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![苦苣升糖指數]( "苦苣升糖指數")
- 苦苣的升糖指數是6。苦苣營養價值豐富，是春季時令蔬菜中的一種，適合涼拌和做湯。苦苣的營養價值豐富，含有豐富的蛋白質，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、維生素P、維生素E、煙酸，還含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸、穀氨酸含量...
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![苦苣菜割了還可以長嗎]( "苦苣菜割了還可以長嗎")
- 苦菊割了之後還能長，苦菊屬於陽性植物，生長期間對光照的需求量較大。苦菊不耐旱但較耐寒，喜歡在潮濕的環境中生長，冬季少數品種可以露天種植，苦菊性涼，它的植株中含有豐富的營養成分，適量的食用有清熱去火的功效。苦菊又被稱為狗牙生菜、苦蕒菜，可以食用也可做藥用，有的人會問苦菊...
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