![古代的煎鍋叫什麼]( "古代的煎鍋叫什麼")
- 煎鍋起源於中國古代的瓦鍋，在中國發明煎炒的烹飪方法後被廣泛使用。煎鍋基本上是用鋁合金製作。我國古代炊具有鼎、鑊(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等。鼎，最早是陶製的，殷周以後開始用青銅製作。鼎腹一般呈圓形，下有三足，故有“三足鼎立”之説鼎的上沿有兩耳，可穿進棍棒抬...
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![不粘鍋煎鍋怎麼清洗]( "不粘鍋煎鍋怎麼清洗")
- 為保護不粘鍋表面，每次使用後必須待鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌用冷水沖洗熱鍋。如果遇到難洗的頑固污漬，不可用刷子等粗硬物體洗刷，否則會破壞粘合在鍋內的不粘塗層。正確的方法是用清水浸泡數小時後再進行清洗。用竹製的或木製的鏟子來炒飯菜，用後用清水清洗，用棉布清洗。不...
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![露營煎鍋與烤盤的區別]( "露營煎鍋與烤盤的區別")
- 首先：兩者是不同的烹飪器皿。露營煎鍋是鍋具而烤盤是燒烤的器皿。其次：兩者的使用方法不同。露營煎鍋是用來煎制食物的鍋具而烤盤是適合烤箱使用的、盛放燒烤食物用的盤子。最後：兩者使用的方式不同。露營煎鍋可以在明火上使用，而烤盤不行。...
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![脆皮年糕煎鍋買什麼樣的合適]( "脆皮年糕煎鍋買什麼樣的合適")
- 鋁製作的煎鍋最好。在所有的煎鍋中，用鋁製作的煎鍋應該來説它的導熱性能是最強的，因為它導熱性能強的原因，所以説才會有更多的人去購買它，當然還有另外一個原因，那就是用鋁製作的鍋的質量會比較輕，只不過有一個缺點，那就是用這種鍋在炒菜的時候，他的煙會非常的大。...
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![三孔煎鍋和四孔煎鍋哪個實用]( "三孔煎鍋和四孔煎鍋哪個實用")
- 當然還是四孔的煎鍋食用了。如果一家四口餐就用它能搞定，早餐餅，蛋餃，荷包蛋都能做，方便又不粘鍋，一次可以做四種不同的食物。...
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![羊肉燒麥煎鍋怎麼煎]( "羊肉燒麥煎鍋怎麼煎")
- 用料：燒麥皮40塊、大葱2根、羊肉8兩、姜30克、生抽2小勺、水澱粉2小勺、鹽半勺、水半碗。做法：1、將羊肉、大葱、姜剁碎，加入醬油鹽，攪拌成餡兒。2、將適量餡兒置於燒麥皮中，以手抓裝將燒麥皮聚攏，因為不下水煮，不需要完全封口。3、熱鍋冷油，油8分熟時將包好的燒麥放入，煎兩分鐘油...
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![為什麼煎鍋熱一會就不加熱了]( "為什麼煎鍋熱一會就不加熱了")
- 一、這就是鍋的自控功能了。鍋的温度只要達到了一定程度鍋就會自動熄火。待到温度不夠時就會自動加熱，就是這樣的。二、煎鍋壞了。有以下幾種情況:1、檢查電源線是否已經通電。2、開關燈壞了。3、温控器的觸點燒壞，換上新的温控器。4、加熱管燒壞了，換新鍋好了。5、温控器失...
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![不鏽鋼煎鍋的優缺點]( "不鏽鋼煎鍋的優缺點")
- 不鏽鋼鍋具外觀漂亮、結構精美，同時又具有耐用、耐腐蝕、防鏽、易加工、不變形等優點，是炊具市場的主流產品不鏽鋼煎鍋的優點：1、輕巧耐用2、適合烤箱使用3、不易生鏽，清洗方便，易於保養缺點：1、保温效果差2、價格相對較高3、沒有補鐵的功效有哪些...
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![煎包 用多星電煎鍋怎樣做油餅]( "煎包 用多星電煎鍋怎樣做油餅")
- 1、麪粉用燙水攪拌成比較粘手的麪糰，蓋蓋子鬆弛半小時以上2、在台面上灑適量的麪粉（防粘）揉均勻擀成薄片3、薄薄地抹層油，撒鹽和五香粉，將香葱粒攤在麪皮中間（可以多放些，煎出來的香）4、用刀在麪皮上均勻地割上6刀，然後一片片地疊加在香葱粒上，包緊5、再次鬆弛片刻，用擀麪杖輕輕地擀...
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![彩色小煎鍋外面怎麼清洗不掉色]( "彩色小煎鍋外面怎麼清洗不掉色")
- 彩色小煎鍋外面用洗滌劑擦洗清洗不掉色嚴重油漬可用食用鹼加熱水浸泡軟化後輕擦清洗！裏面禁用鋼絲球類擦，以免塗層受損！想要把鍋底給擦乾淨，我們只需要準備白醋跟紙巾就行了，在鍋底的黑垢上鋪上一層紙巾，然後再把這個白醋倒在紙巾上面，直到這個紙巾全部都被濕透，讓這個紙巾蓋在鍋...
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![煎鍋酸菜怎麼拌好吃]( "煎鍋酸菜怎麼拌好吃")
- 可以和蒜蓉，再泡一些粉絲，放進去一起拌着吃，特別美味。同時，放一點生抽、蠔油、還有雞精，加上一點兒小米辣，可以提鮮。或者和海帶絲放在一起拌着吃，也不錯。或者放一點雞胸肉絲，把酸菜和雞胸肉拌在一起，放一點香菜和麻油，再澆上用幹辣椒熬的熱油，也很好吃。...
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![煎鍋好還是烤盤好]( "煎鍋好還是烤盤好")
- 首先他們倆的材質不一樣，煎鍋有鐵的，鋁的，陶瓷的，不鏽鋼的等等，估計還有我沒見過的材質。但是烤盤材質是鋁合金的，這個材質受熱均勻。其次作用不一樣，烤盤多用於烤東西，煎鍋用於烙餅啊，煎雞蛋啊，煎水餃都可以，反正各有所長。就看自己的需求而定！...
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![麥飯石炒鍋與煎鍋哪個實用]( "麥飯石炒鍋與煎鍋哪個實用")
- 麥飯石炒鍋更實用，1、麥飯石炒鍋具有保鮮作用。用麥飯石炒鍋燉熟的菜餚能保持色澤鮮。2、麥飯石炒鍋去異味:燉炒熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。所以用麥飯石炒鍋作出的飯菜風味更純正。3、麥飯石炒鍋補充營養:菜餚燉熟的過程中，麥飯...
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![康巴赫煎鍋鍋邊沾油]( "康巴赫煎鍋鍋邊沾油")
- 可以重新開鍋。清洗乾淨的康巴赫不粘鍋用乾淨的布，擦乾表面後，準備好一塊生肥肉或豬皮，鍋微熱後用肥肉反覆擦拭鍋內壁，使鍋體充分吸收油脂。待油滲入整個鍋內壁(5-10分鐘關火)降温後自然放置，冷卻後倒去油，鍋體用清潔精清洗乾淨，開鍋養護大功告成，，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗...
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![煎鍋是深的好還是淺的好]( "煎鍋是深的好還是淺的好")
- 煎鍋是真的好還是淺的好這要看個人喜好我認為見過深一點的會好用，如果舔過呢比方烙韭菜盒子餡兒大一點兒它，烙出的東西也不好會不方便，如果是過深一點兒烙餅啊韭菜盒子啊還是煎豆包兒啊都好用，好不好用還是看自己的喜好吧...
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![電煎鍋烙餅的方法]( "電煎鍋烙餅的方法")
- 電煎鍋推煎餅是需要技巧的。首先準備好:麪糊，竹刮。第一步，將電煎鍋預熱，記得一定要燒熱，如果鍋底不熱，你用竹刮一刮，麪糊就動了，沒法沾到鍋底上。第二步，下適量麪糊，此刻記得要快，麪糊一下，立刻用竹刮將麪糊攤開，不要太用力，到也不能太輕，不然煎餅會很厚。第三步，麪糊攤開後，大概十幾秒...
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![買煎鍋有必要買導熱盤嗎]( "買煎鍋有必要買導熱盤嗎")
- 有，一定要擁有導熱盤導熱板盤可以引導燃氣灶的火苗均勻燃燒，預防鍋底變黑，由強化鋁合金板製作而成就是單純的一個鋁合金皮，可以保護琺琅鍋的鍋底不被燒黑蒸飯和炒菜時分別墊在鍋具下面可以防止糊鍋，及能蒸飯又能炒菜，可以保證不糊鍋可以當菜板用，重量體積又可以接受可以當做簡易...
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![蘇泊爾火紅點煎鍋能用燃氣灶]( "蘇泊爾火紅點煎鍋能用燃氣灶")
- 這個鍋是燃氣灶和電磁爐通用的一般鍋底按電磁爐設計主要是為了方便客户用電磁爐，基本上這類產品都是二用的，煤氣使用當然是沒有問題的。請放心使用。比較常見的就是普通煎鍋，鍋深度一般不超過5cm(不含底)，容量有限，但是用途比煎盤多，除了煎餅、煎蛋之外，還可以用來煎牛排、煎魚，...
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![煎鍋跟煮鍋有什麼區別]( "煎鍋跟煮鍋有什麼區別")
- 首先：兩者的用途不同。煎鍋是用於煎制雞蛋、牛排、魚等用途的鍋。煮鍋是添水煮食物用的鍋。其次：煎鍋的底比煮鍋的厚。最後：煎鍋淺、煮鍋深。...
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![煎鍋中間凸起怎麼辦]( "煎鍋中間凸起怎麼辦")
- 將毛巾放在廚房櫃枱或地板上。如果鍋底是凸形的，將變形的煎鍋口朝上放置，如果鍋底是凹形，則將鍋口朝下放置。在凸起處放第二條抹布保護平底鍋表面。首先用槌輕敲經線，直到其恢復其原始形狀，如果凸出的部位很頑固，可以增加敲擊的力度。檢查平底鍋另一側，重複該過程，直到鍋的內部或...
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![佳佳戀牌平底電煎鍋漏電怎麼修]( "佳佳戀牌平底電煎鍋漏電怎麼修")
- 1、檢查插頭、插座、開關、恆温器、電熱插銷等的絕緣是否有損壞之處，如有應用絕緣膠布包好，損壞嚴重時應予更換。2、檢查電源線外皮，是否有破損、碰損金屬部分，如是可用膠布包好。3、電熱管封口材料是否有因過熱導致絕緣損壞，應用新材料重新封口或更換新元件。4、電熱器中的雲...
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![雙立人和膳魔師哪個煎鍋好]( "雙立人和膳魔師哪個煎鍋好")
- 雙立人煎鍋好。雙立人的這款煎鍋很不錯，首選內部有防粘塗層，日常使用不會粘，鍋子做工很好，材質用料很厚實，手柄設計的很不錯，使用起來不燙手，日常用來做牛排啊，做鍋貼啊很不錯，很滿意的一款鍋子，價格還便宜，體驗很好。...
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![電煎鍋自動調温壞了怎麼修]( "電煎鍋自動調温壞了怎麼修")
- 電煎鍋温控器壞了如果想自己維修可以先將電煎鍋反扣在乾淨的地方，可以在地面上鋪張紙。使用改錐把鍋底上的螺絲卸掉。先看清楚電線的分佈，主要是按鈕連接線的上下位置不能弄錯，下一步就是把壞掉的，也就是不亮的按鈕拆下來。然後將好的温控器換上，最重要的調試一下是否亮了，再把...
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![用電煎鍋怎麼做餡餅]( "用電煎鍋怎麼做餡餅")
- 可以在和麪時往麪粉中加入適量雞蛋，並在麪糰揉好、發好了以後加入適量鹼水，這樣可以提高麪糰的柔軟度。除此之外，我們在煎餅的時候要用小火慢慢煎，以免它因為煎老了而發硬。不可以在製作煎餅的時候使用大火，而是應該小火慢慢將餅煎熟，這樣它就不會因為煎老了而發硬了。用電煎鍋...
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![芬姐平底煎鍋的開鍋方法]( "芬姐平底煎鍋的開鍋方法")
- 、用洗潔精把新鍋裏外清洗乾淨，然後裏外都擦乾。主要是把新鐵鍋表層的的油脂塗層和灰塵雜質洗掉。二、中火慢慢烤鍋（不要用電磁爐或電陶爐等），重點是烤得均勻點，不要擔心把鍋烤壞。烤透的地方會出現灰藍色。注意：烤透再換地方哦，不要一個地方沒有烤好就換另一個地方，按烤好的地方...
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