![粉藕十種素燒法大全]( "粉藕十種素燒法大全")
- 主料：粉藕500克。輔料：食用鹽4克，味精3克，紅鮮椒1個，葱2克，食用油50克。素粉藕的做法：1、將藕洗淨，去頭結切成片，過下清水。2、紅鮮椒洗淨切丁，葱切成花待用。3、將藕片在沸水中焯一分鐘，過冷水瀝乾。4、將鍋置於火上，放入食用油燒至六成熱，然後投入藕片、紅椒丁、鹽、味精，翻炒出鍋，撒...
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![素燒蓮夾正宗做法]( "素燒蓮夾正宗做法")
- 1、材料準備。2、藕片削皮切成0.5cm左右的薄片，泡水洗去表面的澱粉，瀝乾水分備用。3、豬肉剁成肉沫，放入葱薑末，生抽1勺，料酒1勺，蛋液少許，澱粉少許，和胡椒粉適量，攪拌均勻，使肉沫稍有黏性。4、瀝乾水分的藕片薄薄地裹上一層澱粉。5、在藕片上放上肉沫，再放上另一片裹了澱粉的藕片。...
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![素燒腐竹家常做法屈浩]( "素燒腐竹家常做法屈浩")
- 主料：腐竹適量輔料：黃瓜半根，胡蘿蔔半根，葱姜少許，大蒜五顆，鹽適量，雞精少許，澱粉兩湯勺做法步驟：1、腐竹折刀切塊，黃瓜胡蘿蔔分別切片，葱姜切末，大蒜切碎。2、大蒜碗中放兩湯勺澱粉，適量鹽和少許雞精。3、要用放多半碗水，調勻備用。4、鍋中放油，爆香葱姜。5、倒入胡蘿蔔炒軟。6、倒入腐...
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![紅燒素肉豆製品的做法]( "紅燒素肉豆製品的做法")
- 食材用料大豆拉絲蛋白絲100g，胡蘿蔔50g，水發木耳50g，油適量，鹽適量，葱適量，姜適量，蒜適量，郫縣辣椒適量，糖適量，生抽適量，醋適量，澱粉適量方法/步驟分步閲讀1/11準備好大豆拉絲蛋白絲。2/11將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分3/11把葱薑蒜切碎備用。4/11取一碗加入糖醋生抽雞精鹽...
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![古法燒魚文案素材]( "古法燒魚文案素材")
- 材料：新鮮帶魚500g，葱2段，姜3片，花椒10粒，1/2勺高度白酒，大蒜1頭，八角2個，幹辣椒3個，雞蛋一枚，1勺花雕酒，3勺生抽，1勺米醋，2勺糖，4勺水古法燒魚文案素材：1，將準備好的帶魚洗乾淨，加入葱段，薑片，花椒和高度白酒醃製20分鐘備用2，挑出醃製魚的葱姜，倒入多餘的水分，打入一個雞蛋，將雞蛋和帶魚混合均...
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![紅燒素三鮮的做法]( "紅燒素三鮮的做法")
- 1、食材洗淨。均切成滾刀塊。西紅柿放一邊備用。將切好的茄子放入微波爐大火四分鐘取出。茄子、土豆分別下油鍋（六成熱）炸熟。撈出後等油温達到九成熱再復炸使其表面呈淺黃色微焦狀。2、另起鍋，倒入適量食用油，葱花、蒜米（蒜米分兩次放）爆香。下入炸好的茄子土豆和西紅柿翻炒，加...
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![素燒白菜的正確做法]( "素燒白菜的正確做法")
- 原料：大白菜200克，花椒7粒，油30克，精鹽適量，醬油5克，味精1克。做法：將大白菜洗淨，用刀片成一寸大小的薄片炒鍋上火，放油，待油稍熱放花椒炸至黑色，將白菜塊故人，大火稍炒，放精鹽、醬油、味精，炒勻即可離火盛入盤中。首先準備400克白菜，洗乾淨瀝乾，在備好幾粒大蒜頭拍碎，把鍋燒熱倒入食用油，...
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![素燒鵝腐皮的家常做法]( "素燒鵝腐皮的家常做法")
- 步驟/方式1買了富陽產的豆腐皮步驟/方式2首先把料汁調好，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，2克鹽，6克糖，喜歡甜一點就放8克，半勺芝麻香油，這勺子就是我一直用來量液體固體的勺子，老底子家裏用的湯勺，這些調料放好然後加入温水200ml，攪拌均勻，備用步驟/方式3攪勻，一會每一張豆腐皮，都要一次次放...
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![素燒蛇豆家常做法]( "素燒蛇豆家常做法")
- 準備需要的食材：   蛇豆1斤，五花肉1塊，大葱1段，生薑3片，大蒜3瓣，紅辣椒2個，生抽、食鹽、五香粉、胡椒粉、雞精適量。   步驟一：先把蛇豆去頭去尾，再掐成合適的長段。先燒一鍋水，等水開後往鍋中放一小勺鹽和少許食用油，然後把蛇豆倒進鍋中煮一段時間。 &...
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![素燒筍尖的家常做法]( "素燒筍尖的家常做法")
- 主料竹筍，1袋肉，1小塊輔料蒜瓣，3瓣生抽，1勺耗油，1勺鹽，1勺方法/步驟1/8，袋裝竹筍，開袋清水洗2-3次（新鮮竹筍，洗乾淨就行了）。2/8，蒜切碎。3/8，竹筍切薄片備用。4/8，鍋燒熱放油。5/8，油熱後，放蒜瓣、筍片翻炒。6/8，炒至微軟，放生抽，鹽等調味。喜歡吃辣的這時候放點辣椒。7/8，翻炒一下就可以出...
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![素燒葫蘆的做法]( "素燒葫蘆的做法")
- 食材用料西葫蘆1個，西紅柿1個，小葱適量，蒜片適量，薑末適量做法步驟：1/7西葫蘆中間剖開，取出裏面果肉部分，切開四分2/7依次切成斜片3/7切好後盛入盤子4/7西紅柿切丁備用5/7葱，姜，葱切好備用6/7鍋放油適量，放入適量葱薑蒜爆香，再放入西葫蘆煸炒7/7放入西紅柿，用西紅柿的汁子，溜西葫蘆，待...
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![鮮猴頭菇素燒湯的做法]( "鮮猴頭菇素燒湯的做法")
- 主料猴頭菇2個輔料姬松茸3個桂圓3個棗3個綠豆芽適量配料鹽適量猴頭菇純素湯的做法步驟1、取2個猴頭菇，大約30克。2、猴頭菇加水，泡發。3、擠幹水份。4、換水，再浸泡、清洗。反覆多次，以減少猴頭菇的苦味。5、用剪刀剪掉猴頭菇的老根。6、把泡發後的猴頭菇撕成小朵。7、把泡發...
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![素燒麪筋泡的做法]( "素燒麪筋泡的做法")
- 1、用料：麪筋一袋，香菇十小朵，黑木耳一把，青椒一個調料鮮醬油和糖2、做法步驟：①香菇、黑木耳先沖洗乾淨然後泡開，水不要倒掉。取出稍微擠幹水分，切半。②拿出麪筋，鍋裏倒油，放入香菇黑木耳，翻炒。③倒泡香菇水，水可以多一些，沒過。④放進麪筋煮，加調料鮮醬油、很多糖。可以稍微久一些...
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![素燒豆腐卷的家常做法]( "素燒豆腐卷的家常做法")
- 用料豆腐卷一根蠔油3勺白糖適量鹽適量柿子椒（紅色和綠色）各半個蒜苗3根油適量黃豆醬2勺生抽2勺做法步驟步驟1豆腐卷切略有厚度的片柿子椒切成小塊蒜苗的葉切成段，蒜苗的莖斜切成條。步驟2起鍋燒熱，放油。油熱，放入所有彩椒、所有蒜苗，翻炒4分鐘左右加入2勺黃豆醬、3勺蠔油，翻炒...
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![素燒豇豆角的正確方法]( "素燒豇豆角的正確方法")
- 【製作主料】：豇豆角1把、青辣椒5-6個、小米辣2個【製作調料】：大蒜4-5瓣、豆豉1勺、鹽少許、生抽2勺、雞精1勺——製作方法和步驟——【步驟一】：把豇豆角摘洗乾淨改刀切成和手指頭一邊長的段、尖椒用刀拍一下，然後改刀也切成和手指頭一邊長的段，然後裝盤備用。【步驟二】：把...
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![燒素平菇的做法]( "燒素平菇的做法")
- 食材平菇300克香菜適量葱、姜、蒜適量鹽2克味極鮮醬油2毫升蠔油2毫升方法/步驟1把平菇去根洗淨撕成小朵。2把葱切葱花，姜切末，蒜切片，香菜切成小段。3煮鍋里加入純淨水，大火把水燒開，放入平菇小朵，焯水2分鐘撈出。4炒鍋裏倒入適量花生油，等油五成熟時，放入葱、姜、蒜爆香，加入鹽，味...
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![王素明黃橋燒餅的做法]( "王素明黃橋燒餅的做法")
- 原料：中筋麪粉、酵母、糖、油酥、温水、芝麻。做法步驟：第1步、中筋麪粉500克第2步、5克酵母20克糖用35度左右的温水化開第3步、兑入酵母水和成絮狀第4步、和成軟一點的麪糰有點粘手的感覺，蓋好醒發30分鐘第5步、準備一些油酥（鍋中倒入適量的玉米油燒熱然後倒入乾麪粉裏攪勻...
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![素燒白蘿蔔正宗做法]( "素燒白蘿蔔正宗做法")
- 材料：白蘿蔔450克、香葱1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。製作方法1、將白蘿蔔洗淨去皮，切成（或者刨成）細絲，葱切葱末，姜切薑末2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入葱末、薑末炒出香味3、放入...
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![大頭菜素餡火燒的做法]( "大頭菜素餡火燒的做法")
- 食材清單發麪普通麪粉300g、酵母粉0.63ml2勺、白糖2.5ml2勺、土豆1個、茄子1個、小葱3根、大頭菜適量，六月香豆瓣醬2勺、五香粉2勺、鹽5克烹飪步驟1，麪粉加入酵母粉、白糖，加水攪成絮狀，然後揉成光滑的麪糰2，土豆切絲，加鹽炒軟，下入五香粉、葱花3，茄子用豆瓣醬炒一下，下入葱花，加入...
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![紅燒素魚塊做法圖解]( "紅燒素魚塊做法圖解")
- 食材用料大豆蛋白素全魚（袋裝半成品）一條，辣椒、花椒少許，姜蒜少許，鹽，紅糖，醬油，調和油，蘑菇精，澱粉、適量清水做法步驟：步驟1加入鹽、紅糖、醬油，少許醋、蘑菇精、水配成紅燒調料，放置盞中備用。步驟2準備適量清水和澱粉調成澱粉水，待會勾芡用的。步驟3將素全魚切塊兒，放入温油中火煎...
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![素燒凍豆腐簡單做法]( "素燒凍豆腐簡單做法")
- 紅燒，把凍豆腐解凍，瀝水控幹，油鍋加熱，葱姜爆鍋，放入海帶結土豆塊翻炒五分鐘，加水和豆腐，大火燒開燉煮半個時，放澱粉醬油熬汁五分鐘，收汁出鍋即可。白菜切絲，土豆切粗條，凍豆腐切成小塊。鍋中放油，小火加熱，放入葱末爆切好的土豆白菜放入鍋中翻炒。加入調料和老湯，中火燉煮。水開後十分...
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![素燒白蘿蔔家常做法]( "素燒白蘿蔔家常做法")
- 主料：白蘿蔔1個輔料：幹辣椒適量葱適量鹽適量醋適量雞精適量做法：1、準備好葱絲和幹辣椒。2、白蘿蔔去皮洗淨切絲。3、起鍋燒油下入葱和幹辣椒炒香。4、下入蘿蔔絲翻炒。5、加醋。6、繼續翻炒製成熟。7、加鹽和雞精調味主料：白蘿蔔：200克輔料：香菜：100克調料：植物油：10克，鹽：3克素燒...
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![素燒和釉燒哪個好]( "素燒和釉燒哪個好")
- 素燒好，因為它在正品素燒坯上施釉，不致因浸濕而散裂，可提高正品率、減少廢品和次品率。謝謝採納，希望我的回答對你有幫助啊朋友...
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![素燒土豆丁的好吃做法]( "素燒土豆丁的好吃做法")
- 食材土豆4個、黃瓜2條、胡蘿蔔1根、花生米40克、鹽適量、花生油適量、紅醬油適量、葱薑末適量、芝麻油適量製作方法1、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，土豆、胡蘿蔔去皮切成1立方厘米見方小丁，黃瓜也切成1立方厘米見方小丁，備用2、將土豆、黃瓜、胡蘿蔔放進開水裏，稍微燙一下，撈出...
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![紅燒素茄盒的做法]( "紅燒素茄盒的做法")
- 用料紫皮長茄子500克，豬肉餡500克，葱10克，姜10克，麪粉100克，澱粉43克，雞蛋1個，西紅柿20克，菜椒10克，黑木耳10克，蒜5克，十三香5克，鹽適量，糖鹽的1/2，油適量，白胡椒粉5克，料酒10克，生抽10克做法1/22豬前腿帶皮肉餡中加入:適量鹽、糖、十三香、料酒、白胡椒粉。10克澱粉、1個雞蛋。用筷子順時...
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