![秋魚和什麼煲湯最好]( "秋魚和什麼煲湯最好")
- 由於湯裏可以放紅棗薑片等食材一起燉湯也可以喝豆腐，香菜一起燉湯還可以搭配黑豆芝麻等食材，泥鰍湯裏可以搭配，有多種食材選擇具。具體根據個人口味加入食材與調料。根據個人的口味，我最愛吃的還是秋魚豆腐在一起燉，這樣吃起來比較美。泥鰍魚豆腐煲將水豆腐切割成4一小塊去除...
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![秋魚煲湯做法大全]( "秋魚煲湯做法大全")
- 食材：秋魚一條、帶骨雞肉、鴨腿一隻、牛骨頭適量。輔助食材：食鹽、料酒、玉蘭片、香菇、大葱、生薑、香醋各適量。做法：第一步：鍋中加入適量水將牛骨頭剁碎和帶骨雞肉、鴨腿放入，然後加入葱姜，料酒大火燒開，然後再撇去浮末轉小火熬製3個小時至湯色奶白是即可。第二步：將秋魚颳去...
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![秋魚公母怎麼分]( "秋魚公母怎麼分")
- 從體型、腹部、鰓蓋判斷。從體型來看，雌魚體形比較短小圓潤，雄魚比較瘦長從腹部看，雌魚腹部柔軟，從腹部到肛門的硬稜不明顯，到繁殖期腹部膨大而雄魚腹部較硬，從腹部到肛門有明顯的硬稜還可以觀察鰓蓋，到了繁殖期，雄魚的鰓蓋上有零散的凸起點狀。...
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![秋魚燉豆腐的做法]( "秋魚燉豆腐的做法")
- 主料：泥鰍魚250克、豆腐150克。輔料：稻米油15毫升、花椒少量、八角少量、香菜20克、葱30克、姜20克、蒜20克、醬油15毫升、醋15毫升、啤酒300毫升、鹽少量、黃酒10毫升做法：1、首先準備好食材。2、炒鍋中放入稻米油，油燒熱後放入花椒和八角爆出香味3、將洗淨的泥鰍魚放入鍋中...
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![秋魚辣的正宗做法]( "秋魚辣的正宗做法")
- 1、秋魚淘洗，放入鹽（加蓋）2、待秋魚不太動了，沖洗、瀝水3、取部分魚鰍剪腹去內臟、切頭成片，放葱、姜、料酒、鹽、胡椒粉4、拌勻醃製十分鐘左右5、撈去葱、姜，瀝水。6、小葱切顆。7、油六七成熱、中火，下秋魚8、炸至油冒小泡後撈出9、油八九成熱、大火，下秋魚10、炸均勻後撈出。1...
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![秋刀魚是無鱗魚嗎]( "秋刀魚是無鱗魚嗎")
- 秋刀魚不是無鱗魚，而是有鱗的，只是鱗比較小，不明顯而已秋刀魚又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚，英文名為PacificSaury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。為表層洄游性魚類，以動物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。秋刀魚味...
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![中秋夜釣鯉魚魚餌]( "中秋夜釣鯉魚魚餌")
- 中秋夜釣可以是老玉米、嫩玉米、商品餌料都行，這個時間段鯉魚覓食活躍，一般通用型野釣餌料都能釣到鯉魚，加點兒糖會更好。值得留意的是：基本上我們人吃的五穀雜糧鯉魚都吃，所以誘魚才是最關鍵，窩子裏面有魚你隨便掛食物都行，沒有魚都是白搭。所以窩料誘魚的效果很重要，需要霧化傳...
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![秋刀魚是不是鯖魚]( "秋刀魚是不是鯖魚")
- 不是一、所屬科目不同青佔魚又叫鯖魚，屬鯖科、鮐屬秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。二、形態不同青佔魚體粗壯微扁，呈紡錘形，一般體長20～40釐米、體重150～400克。頭大、前端細尖似圓錐形，眼大位高，口大，上下頜等長，各具一行細牙，犁骨和胯骨有牙...
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![秋月觀魚古詩]( "秋月觀魚古詩")
- 關於秋月觀魚的古詩有:1、白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風。出自明代楊慎的《臨江仙·滾滾長江東逝水》2、登舟望秋月，空憶謝將軍。出自唐代李白的《夜泊牛渚懷古》3、回靶乎行邪，睨觀魚乎三江。出自魏晉左思的《三都賦》4、東津觀魚已再來，主人罷鱠還傾杯。出自唐代杜甫的《又...
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![鮐魚和秋刀魚的區別]( "鮐魚和秋刀魚的區別")
- 一、科目不同1、鮁魚：鱸形目2、秋刀魚：頜針魚目二、外形不同1、鮁魚：鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側...
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![秋生魚學名]( "秋生魚學名")
- 學名為池沼公魚。又稱香魚香魚是楠溪江一種奇特、名貴的淡水魚。楠溪江盛產香魚，聞名已久，早在明朝萬曆年間，就已有之。香魚又稱秋生魚、年魚，一般體長15~20釐米，大者32釐米。體細長稍側扁，口大，斜裂。頜上有扁寬的細齒，背鰭後有脂鰭，脂鰭較小，頭小咀尖，體披細鱗，背部灰黑，腹部銀白色，...
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![鮁魚就是秋刀魚嗎]( "鮁魚就是秋刀魚嗎")
- 秋刀魚並不是鮁魚，他們兩個是不同的品種，只是在體型上有些相似，秋刀魚因為體型像刀，所以説取名為秋刀魚。秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。鮁魚不是秋刀魚。鮁魚是鯖亞目鯖亞科馬鮫屬動物。藍點馬鮫，鯖科，鮁魚的1種。體長而側扁，體色銀亮，背...
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![秋刀魚魚肉顏色]( "秋刀魚魚肉顏色")
- 中國的秋刀魚肉的顏色是偏白的，而日本北海道的秋刀魚肉色是偏紅的，口感上倒是沒有多大的區別。中國的秋刀魚和日本北海道的秋刀魚的區別：秋刀魚一般是生活在太平洋亞熱帶和温帶海洋中，中國有些地區是在這個其餘內，中國的帶魚主要是分佈在黃海和山東的東岸。北海道的秋刀魚和中...
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![秋刀魚是什麼魚啊]( "秋刀魚是什麼魚啊")
- 是頜針魚。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬，分佈於北太平洋區和日本海等。秋刀魚是生活中常見的魚類，味道鮮美，營養也十分豐富。烹飪方式也很多，蒸、煮、煎、烤等都很適合。秋刀魚因其體型修長如刀，並且生產季節在秋季，故名秋刀魚。竹刀魚秋刀魚（Cololabissaira英文：Pacifi...
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![鯖魚秋刀魚鮁魚什麼區別]( "鯖魚秋刀魚鮁魚什麼區別")
- 秋刀魚和鮁魚並不是同一種魚。從分類上來看，秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科的魚類，而鮁魚則是鱸形目鮁科的魚類。因此，它們很明顯不是同一種魚。而且，它們在外觀上也有一定差別。比如，秋刀魚的背部是暗灰青色的，腹部是銀白色的鮁魚則整體是銀亮色的。而且，秋刀魚的身體比較圓，而鮁魚的...
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![香煎秋丁魚]( "香煎秋丁魚")
- 用料沙丁魚400克，鹽適量，葱兩段，醬油半勺，水一勺做法1、準備好魚，先用鹽醃製半個鍾，（喜歡鹹點的可以放久點）2、醃製好的魚去掉魚鱗和肚子的雜物3、洗乾淨瀝乾一下水份4、準備好醬油對一下水，葱切花5、鍋裏熱幹放適量的油，把魚一條條碼下去6、煎制金黃翻另外一面煎7、把魚煎好放葱花...
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![白魚是秋刀魚麼]( "白魚是秋刀魚麼")
- 不是白魚又名翹嘴紅舶、嬌魚、白扁魚、翹咀白、黃白魚、翹嘴。白魚屬鯉科魚類，俗稱大白魚、翹嘴白魚、白魚。體形長，甚側扁，頭背平直，頭後背部隆起。口上位，下頜很厚，上翹，口裂與體長軸幾乎成垂直。眼大，位於頭的側下方。下嚥齒末端成鈎狀。腹鰭基部至肛門有腹稜背部具強大而光滑...
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![鮁魚和秋刀魚對比圖]( "鮁魚和秋刀魚對比圖")
- 外型不一樣。鮁魚體延長，側扁，尾柄細，兩側在尾鰭基各具3隆起嵴體高小於頭長吻尖長口大，上下頜約等長上下頜各具強牙一行，側扁，三角形。秋刀魚魚體延長而纖細，棒狀，側扁[1]吻端略突出，呈鐮狀。頭頂部至吻端平坦，中央有一微弱的稜線。眼較大。口前位，下頜稍長於上頜，上頜呈三角形，下角延...
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![池魚和秋刀魚哪個好]( "池魚和秋刀魚哪個好")
- 池魚好。因為池魚是鮐魚的一種，它比秋刀魚體形略大，肉質更加好吃一點，所以池魚好。池魚有兩種，一種是羽鰓鮐，另一種是鮐魚。羽鰓鮐的身體呈紡錘形，長度在15-27釐米左右，它的背鰭有兩個，背部為青綠色，腹部為銀白色，主要產自紅海、非洲東岸等地。而鮐魚體形較粗，長20-40釐米，體表青黑色...
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![秋季用魚叉捕魚技巧]( "秋季用魚叉捕魚技巧")
- 1、找一段粗細適中的硬木頭2、中間劈兩刀，形成一個十字口3、四個頭削尖，放兩個小樹枝隔開4、找一根長點的樹枝當手柄5、用繩子把各個部分都紮緊，魚叉完工了。二、注意事項：由於光的折射，人看到水中的“魚”像比實際的魚要偏高，因而要對準“魚”的下方一定距離叉魚，這樣才能容易...
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![花池魚是秋刀魚嗎]( "花池魚是秋刀魚嗎")
- 不是，兩者不是同一種魚。所屬科目不同：花池魚屬鯖科，鮐屬。秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。形態不同：花池魚體粗壯微扁，呈紡錘形，一般體長20～40釐米、體重150～400克。頭大、前端細尖似圓錐形，眼大位高，口大，上下頜等長，各具一行細牙，犁骨和胯骨有...
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![秋刀魚片做法]( "秋刀魚片做法")
- 食材：秋刀魚片500克、酸湯肥牛醬適量、葱蒜少許、小米辣少許、蛋清1個，玉米澱粉1勺做法:1，魚片加一個蛋清1勺玉米澱粉適量的鹽攪拌均勻醃製15分鐘，葱蒜小米辣切末。2，水開下綠豆芽，煮2分鐘撈出裝盤3，鍋中加油，爆香葱蒜倒入肥牛醬炒出香味，加適量水，水煮開後放入魚片，煮熟即可，裝碗撒...
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![秋刀魚怎麼養]( "秋刀魚怎麼養")
- 目前沒有人工養殖的秋刀魚，市場上所見的都是捕撈，它是冷水性洄游魚類，適温範圍為10到24度，從2月至7月進行北上洄游。由於捕撈亮大，又無法低成模擬洄游不同的不同區域温暖，所以不能人工養殖。其次秋刀魚價格較低，按目前的秋刀魚價格，人工養殖的話根本沒有利潤空間，也就失去了養殖的...
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![鮁魚和秋刀魚的區別]( "鮁魚和秋刀魚的區別")
- 1、屬類區別：雖然秋刀魚和鮁魚都屬於硬骨魚綱，不過二者具體所屬的目與科都是不同的。秋刀魚是頜針魚目、竹刀魚科的，而鮁魚則屬於鱸形目、鮁科的。2、外觀區別：秋刀魚和鮁魚的外觀也有一些區別。比如它們的顏色也就一定差異，秋刀魚的背部是暗灰青色的，腹部則是銀白色的鮁魚則整...
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![秋刀魚食肉魚嗎]( "秋刀魚食肉魚嗎")
- 秋刀魚是竹刀魚科秋刀魚屬魚類的統稱，俗稱竹刀魚秋刀魚是肉食性魚類，棲息在0～230米的熱帶及温帶海域中，主要以蝦類、魚卵、橈足類等為食，攝食活動集中在白天，夜間不攝食，有明顯的晝夜垂直移動現象，天敵有海洋哺乳類、烏賊、鮪魚、板鰓亞綱魚類等，逃離掠食者追捕時可在水面上滑行。...
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