![電飯煲煮排骨湯選哪個按鈕]( "電飯煲煮排骨湯選哪個按鈕")
- 煮飯模式。燉時不要反覆打開蓋子，悶燉比較好吃，熟得更快。這種燉法味道一般，想燉得好吃，最好是晚上燉第二天吃，因為涼了更入味，很香，對身體也有一定的好處。電飯煲煮飯模式燉排骨。燉時不要反覆打開蓋子，悶燉比較好吃，熟得更快。這種燉法味道一般，想燉得好吃，最好是晚上燉第二天吃，因...
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![葫蘆排骨湯家常做法王剛]( "葫蘆排骨湯家常做法王剛")
- 【食材】：葫蘆、生花生、排骨、瘦肉、鹽、姜、料酒。【做法】：1、排骨洗淨斬塊，放入加了姜、料酒的滾鍋中焯燙5分鐘撈出，用涼水沖洗乾淨後瀝乾2、花生去殼洗淨，瘦肉洗淨切片，用刀背拍扁一下，葫蘆去皮洗淨切塊，薑切片3、砂鍋內放入排骨、薑片、生花生、少許鹽、瘦肉片、葫蘆塊、適...
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![牛肉紅色排骨湯做法]( "牛肉紅色排骨湯做法")
- 食材：牛排骨500克薑片適量小葱適量香菜適量食用鹽適量雞粉適量步驟1、首先準備食材，牛排骨500克，薑片適量，小葱香菜適量，這兩樣是燉好湯沏湯用的，調料準備更簡單，只需要鹽和雞粉，為了保持原汁原味。2、鍋中加入適量冷水，然後下入牛排骨和薑片。水開後撈出，沖洗血末瀝乾水分備用。3...
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![黃豆豆腐排骨湯做法]( "黃豆豆腐排骨湯做法")
- 排骨冷水洗淨，加入少量生抽醃製。黃豆提前浸泡一個小時。蒜瓣切片，辣椒切圈，豆腐切厚片。鍋燒熱，放入油、蒜瓣、黃豆醬和豆瓣醬，小火炒香。轉大火加入排骨排骨翻炒至表面部分呈現焦黃色，加入花椒、紅辣椒和鹽，繼續翻炒2分鐘。加入一碗半冷水，大火煮開。煮開後下入黃豆和豆腐，轉小...
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![蓮藕排骨湯怎麼燉]( "蓮藕排骨湯怎麼燉")
- 1、排骨清水洗淨後放入冷水鍋內，大水燒開，主要是為了去除血水2、撈出排骨，用開水衝一下3、在準備焯排骨的過程中，砂鍋內燒熱水4、將準備好的排骨放入砂鍋，放入兩片姜，然後大火燒開轉為小火5、在小火慢燉過程中，將蓮藕去皮洗淨，切滾刀塊，用清水泡上防止變黑6、小火慢燉半個小時到四...
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![人蔘排骨湯怎麼做]( "人蔘排骨湯怎麼做")
- 人蔘燉排骨的做法是：原料：人蔘100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒5克、薑片3克、黃酒2勺、紅棗10粒、鹽1勺，雞粉適量人蔘排骨湯的做法大全：1、排骨清洗乾淨後，剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾，備用2、人蔘洗淨，切片3、燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、薑片、紅棗、...
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![天麻排骨湯的家常做法大全]( "天麻排骨湯的家常做法大全")
- 第1步、天麻（4個）洗淨。第2步、將天麻去皮，切薄片。第3步、一斤排骨冷水下鍋，焯水。第4步、然後將排骨洗淨瀝乾。第5步、湯鍋中加1.5升水，放入排骨和薑片（3片左右）。按快燉鍵煮。第6步、水開後加入天麻片。燉煮過程中，加鹽（一勺半）調味即可。成品圖材料：天麻150g，排骨300g，百合60g，姜15...
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![家常清燉排骨湯怎麼做]( "家常清燉排骨湯怎麼做")
- 1、排骨清洗一下，冷水下鍋，倒入料酒，放入葱姜，大火煮開直到浮出血沫。然後將排骨撈出，用温熱的水將排骨沖洗乾淨。2、排骨放入鍋中，加熱水漫過食材，倒入少許料酒，放葱姜和大棗，煮開後轉小火，燉30分鐘。3、胡蘿蔔和土豆切不規則大塊，放入鍋中，小火繼續燉1小時（時長因鍋具和火力而異，第一...
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![青豌豆排骨湯做法]( "青豌豆排骨湯做法")
- 主料4人份排骨500克青豆300克輔料生薑適量葱段適量步驟1排骨切斷洗淨步驟2冷水下鍋，放入葱段還有生薑切片步驟3排骨飛水去除雜質，倒入電燉鍋內燉煮步驟4青豆洗淨備用步驟5將青豆倒入電燉鍋內步驟6再加入適量鹽和料酒調味步驟7燉到骨頭酥爛就可以出鍋啦烹飪技巧排骨飛水以後...
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![韭菜根排骨湯的做法]( "韭菜根排骨湯的做法")
- 1、材料：韭菜根500克、肋排500克、生薑3片、大蒜6瓣、白蘿蔔50克、大葱葱葉10釐米、大醬2勺、辣椒粉1勺、生薑末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺、香油1勺、鹽少許。2、首先將肋排500克切成5釐米長的段，去掉上層肥肉，將肉塊從中間切開，切至骨頭。3、用冷水反覆沖洗，將肉浸泡在冷水中1...
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![黃芪鮑魚排骨湯的做法]( "黃芪鮑魚排骨湯的做法")
- 用料:鮑魚10只排骨2根姜6片鹽適量小白菜6根清水適量葱2根蟹味菇一朵料酒適量麪粉半碗黃芪鮑魚排骨湯的做法步驟:步驟1 清洗鮑魚要用到鹽，刷子(牙刷)，清水步驟2 鮑魚上塗一層鹽步驟3 然後開始刷，刷單黑膜都沒了，變白白。步驟4 用一個勺子取肉步驟5 沿着肉...
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![肉豆蔻排骨湯的做法]( "肉豆蔻排骨湯的做法")
- 食材：黃豆芽400克，豬排骨(大排)500克，肉豆蔻100克調料：大豆油50克，鹽10克，味精5克，雞精2克，大葱20克，姜10克，香菜10克做法1、葱洗淨切葱花，姜洗淨切絲，香菜擇洗乾淨，切段。2、將豬排骨剁成7釐米長的段，用開水焯去血沫，撈出，瀝乾水分，待用。高壓鍋放火上，加入排骨和水（水沒過排骨），燒10分鐘，撈出...
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![芋頭排骨湯做法]( "芋頭排骨湯做法")
- 芋頭去皮，切成大小適中的塊狀，洗淨放在水中浸泡（需要帶手套操作，不然手會很癢），排骨切塊洗淨。鍋里加適量的水，將排骨放入，加薑片三片，葱兩根，料酒少許燒開，憋去浮沫，將排骨撈出洗淨。鍋中放入適量淨水，薑片適量，洗淨的排骨放入鍋中，大火燒開轉中火煮半小時，再放入芋頭，大煮10分鐘左右即可...
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![蘿蔔排骨湯的做法]( "蘿蔔排骨湯的做法")
- 1、先把骨頭洗乾淨，剁成小塊，放入涼水上鍋煮3-5分鐘，倒少許黃酒，煮到沒有血水出來為止。2、用笊籬把排骨撈到盆裏，用自來水把排骨上的浮沫沖洗乾淨。3、蘿蔔切成大塊，準備葱姜、花椒、大茴。4、把排骨、蘿蔔、葱、姜、花椒、大茴放到電壓力鍋中。5、倒入一匙生抽、一茶匙老抽，喜...
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![鮑魚燒排骨湯要殼嗎]( "鮑魚燒排骨湯要殼嗎")
- 鮑魚燒排骨湯一般不需要用殼了。只要把鮑魚清理乾淨，去掉外殼，當排骨燉爛後，放入鮑魚肉一起燉十分鐘即可，想燉爛點的，可以和排骨一起燉。具體步驟，排骨和鮑魚清洗乾淨，放入鍋中放入薑片和葱結，到入料酒加水炒水一至三分鐘後，把排骨和鮑魚放入清水中清洗一下。然後放入鍋中加薑片葱...
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![排骨湯放在冰箱三天會壞嗎]( "排骨湯放在冰箱三天會壞嗎")
- 正常情況下，不會。一般是2~3天。冰箱冷藏的温度在0~8℃，將排骨湯放到冰箱冷藏，可以延長排骨湯的保鮮期，常見保存方法如下：1、將排骨湯倒入乾淨的碗中，蓋上保鮮膜2、在碗上套上保鮮袋，放入冰箱冷藏3、儘量與其他食物隔開，以免發生串味。僅此而已！排骨湯置放三天還能繼續食用，排骨湯...
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![排骨湯放什麼調料味道好]( "排骨湯放什麼調料味道好")
- 放入生薑，和桂皮調料味道好。燉排骨湯的時候用文火慢燉二個小時左右，放入適量的生薑和桂皮可以增加排骨湯的香氣四溢，味道好的不得了。調料:葱段、薑片、鹽、雞精、枸杞等一、原料:冬瓜、紅棗、排骨。二、調料:葱段、薑片、鹽、雞精、枸杞三、做法:洗乾淨在市場上買回來的排...
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![冬瓜玉米排骨湯用什麼排骨]( "冬瓜玉米排骨湯用什麼排骨")
- 肋排1、食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，鹽10克，醬油10克。2、排骨放入鍋中，加入清水沒過排骨，加入一勺料酒，幾片生薑，大火煮開後即可關火，這樣能充分逼出排骨中的血水，會不會造成排骨中的營養流失。3、將焯水後的排骨用温水沖洗乾淨，焯水時排骨中會有大量的血...
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![正宗羊排骨湯的做法]( "正宗羊排骨湯的做法")
- 用料羊排750克花椒幾粒姜幾片料酒2勺鹽適量山楂幾顆做法步驟步驟1先把羊排用冷水浸泡半小時把血水泡出來。中間可以換一次水。步驟2鍋裏燒開水把羊肉焯水撈出來，放入陶瓷鍋。倒水沒過羊排多一點，喜歡喝湯的可以多放點水。加入兩勺料酒，幾粒花椒，幾顆山楂大火燒開，把花椒撈出來...
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![排骨湯應該放什麼調料的呢]( "排骨湯應該放什麼調料的呢")
- 燉排骨的佐料有：冬瓜400克、大蒜兩瓣、姜兩片、冰糖五六粒、八角一個、桂皮一借、生抽適量、料酒適量、油適量、鹽適量、雞精適量。1、燉排骨時應用冷水下鍋，不可圖快，用熱水或開水，這樣排骨表面突然受到高温，會使肉的外層蛋白質凝固，骨頭中的營養不能很好地溶解到湯中。2、可...
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![五香排骨湯做法及配料]( "五香排骨湯做法及配料")
- 原材料：豬排骨1000克，蒜頭3瓣，紅著粉1一茶匙，注：可酌情考慮調料， 調味品：植物油500克（實耗30克），生抽1一茶匙，米酒1一茶匙，辣椒麪1一茶匙，五香粉1小勺，米醋1一茶匙，食鹽1小勺，白砂糖1一茶匙，作法1：1、豬排骨清洗，添加酒、糖、鹽、五香粉、紅著粉醃至進味2、蒜清洗切末3、鍋內加點油，燒至...
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![香菇排骨湯怎麼做]( "香菇排骨湯怎麼做")
- 食材：香菇30g、排骨100g、薑片適量、小紅棗3個、鹽少許、雞精少許方法/步驟分步閲讀1、先把排骨和香菇洗淨，排骨要焯水，香菇要浸泡一下。2、再把焯好水的排骨放到燉寶中。3、接着把浸泡好的香菇也放到燉寶中。4、放入薑片，和紅棗。5、再兑上水，水要兑到燉寶快滿的位置，注意不要...
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![清燉冬瓜排骨湯的做法最簡單]( "清燉冬瓜排骨湯的做法最簡單")
- 1、排骨焯下血水，用清水清洗乾淨瀝乾水分備用2、準備好八角，花椒，葱切小段，薑切片備用3、冬瓜洗淨去皮切片備用4、準備好砂鍋放入排骨，葱段，薑片，八角，花椒，料酒，倒入適量的熱水沒過排骨，燒開後轉小火燉60分鐘至排骨軟爛5、燉好後放入冬瓜片和枸杞在燉10-15分鐘6、放入少許鹽，雞精，胡...
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![排骨湯好還是筒骨湯好]( "排骨湯好還是筒骨湯好")
- 個人喜歡用排骨燉湯!因人而異吧，有人喜歡筒骨燉湯，有人喜歡排骨燉湯，還有人喜歡用扇骨燉湯，各有所愛吧！我們家就喜歡用排骨燉湯，清燉的排骨湯，鮮美鮮甜好喝，排骨肉質鮮嫩，沾上自制的醬汁，非常好吃...
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