![滷水裏香果需要去殼嗎]( "滷水裏香果需要去殼嗎")
- 不需要。香果多用於麻辣口味的香料配方，它並沒有肉蔻的增鮮效果，但是對於提升麻香卻是更為契合，像是搭配我們常見的蓽菝、胡椒、花椒、丁香、香砂等，它則可以更好的帶出麻舌香感。在辣度較低的麻辣配方之中，它還可以豐富後香，而這些都是肉蔻所不具備的能力。香果的出香速度並不...
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![什麼是金香果]( "什麼是金香果")
- 金香果就是毛桃，但不是自然生長的，而是人工醃製的。它原本是落葉小喬木，高度在4-10米左右，葉子為披針形，長度在8-12釐米之間，它的邊緣有細密的鋸齒，兩面沒有毛。花朵為單生，先於葉子開放，顏色為粉色。果實為卵形或球形，表面有短毛，顏色白綠色。...
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![大熊貓香果是誰的幼崽]( "大熊貓香果是誰的幼崽")
- 大熊貓“奇果”，出生於2016年7月1日，雌性，生活於成都大熊貓繁育研究基地，譜系號:1009，還有一個雙胞胎姐姐“奇一”。大圓臉，模樣甜美可愛，有16級最甜美熊稱號，常見的“敲可愛”熊貓表情包就是奇果。2019年6月5日和閨蜜園滿搬家到西寧熊貓館。2021年6月27日，大熊貓“奇果”迎來5歲...
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![香料香果要不要去核]( "香料香果要不要去核")
- 不要，有很多香料的籽是沒用的，如果不去除乾淨就會影響整個調料和菜品的口感，發生怪味和苦澀，比如砂仁、草果、白寇裏面的籽，你可以親試，將它們的籽取出來聞一下，就會發覺有異味，也許在中藥藥性方面是有效果的，但是對於做菜除了怪味就沒有其他效果而言，所以在使用之前最好就是去除幹...
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![香果和什麼煲湯最好]( "香果和什麼煲湯最好")
- 冬瓜百香果排骨湯，把百香果切半去汁去子，然後把殼放入排骨湯中煮即可，通過高温將百香果皮的營養成分析出，使湯底更香甜，湯中的有益成分可以滋陰補腎、增強免疫力。百香果的果皮是可以吃的，因為百香果的果皮裏面有一些元素，可以幫助我們的皮膚進行深度的清理，所以能夠幫助我們去除...
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![香果怎麼吃正確]( "香果怎麼吃正確")
- 百香果洗乾淨，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。...
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![千香果有什麼用]( "千香果有什麼用")
- 千香果是遊戲精靈寶可夢裏面的一種樹果，第四世代引入。遊戲中讓寶可夢攜帶後，在受到效果絕佳的水屬性招式攻擊時，能令其威力減弱。千香果從種下到可以採摘需要經歷72個小時，結果數量為1~5。在VS巨蔓藤中，歲星給巨蔓藤攜帶了千香果，使得後者的自然之恩變成了水屬性。...
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![香果、草果、肉蔻、香葉能同時用嗎]( "香果、草果、肉蔻、香葉能同時用嗎")
- 可以同時用，但是沒必要一塊用，香料用的太多了，反而效果不那麼好了，會掩蓋了肉的本來鮮味，所以燉肉的時候需要適當放一些香料就可以了，每次除了姜和葱，這四種香料放二種就可以了，這樣燉出來的肉味道鮮美湯味濃，特別是第二頓吃的什麼更入味可以同時用，草果多用在滷味、紅燒時，草果的用...
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![多香果在滷水中的用量]( "多香果在滷水中的用量")
- 100斤的滷料中放80克就差不多了滷水中香料的用量比例沒有準確的標準，因為跟據你滷製原材料的不同還有香料的品質標註不一以及香料採摘季節不同等等因素都會影響你的滷水調配組合。一般滷水中所有香料的重量不能高過滷水總量的百分之五，太多會出現一股中藥味道，但是也不能太...
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![長香果別名]( "長香果別名")
- 長香果是當地名稱，俗稱玉果，也叫肉蔻，可入中藥，也可以作烹飪調料。常綠喬木。葉互生，革質，長橢圓形，先端鋭尖，全緣，葉面暗綠色。總狀花序，腋生，花單性，異株，花冠黃白色。果實梨形，淡黃色或橙黃色，成熟時縱裂成兩瓣，露出緋紅色的假種皮，稱為“豆蔻瓣”(Mace)，內含種子1枚，稱“肉豆蔻”。種皮...
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![滷料香果怎麼用]( "滷料香果怎麼用")
- 香果在滷菜的用法使用川穹味覺中帶辛，有些刺激的味道，香果也帶有辛味，但是要弱於川穹，川穹的回口帶着苦味，而香果回口的苦澀感較低，同時具有較為明顯的麻辣口感。兩者都沒有多少的提鮮效果，去腥效力上川穹要高於香果，因為兩者氣味上相近，但是料性上還是有所不同，所以在應用的時候便...
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![香果裏面是肉豆蔻嗎]( "香果裏面是肉豆蔻嗎")
- 是香果和肉豆蔻是同一種香料。玉果有很多別名，比如肉豆寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、頂頭肉等都是它的名字。肉豆蔻（學名：Myristicafragrans）為肉豆蔻屬常綠喬木植物。小喬木幼枝細長。該種為熱帶著名的香料和藥用植物。2、玉果是藥食兩用食物，主要是可以入藥，烹飪中用作調料。玉果...
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![5斤白酒香果泡酒放多少冰糖]( "5斤白酒香果泡酒放多少冰糖")
- 一般五斤的白酒是需要放入一斤到一斤半的冰糖。而且我們在做果酒的時候，一般都是選擇在夏天，或者選擇在冬天，一定要把它放在完全乾燥的地方，而且選擇陶瓷的容器。冰糖就是起了催化的作用。所有的水果酒包括葡萄酒，在製作的過程中，我們一般都會在裏面放了一些冰糖，放入冰糖，第一個...
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![香果可以用什麼香料替代]( "香果可以用什麼香料替代")
- 香果用香料草果替代。草果是姜科，豆蔻屬多年生草本植物，莖叢生，高可達3米，全株有辛香氣，葉片長橢圓形或長圓形，頂端漸尖，基部漸狹，邊緣幹膜質，兩面光滑無毛，葉舌全緣，頂端鈍圓，穗狀花序不分枝，每花序有花多達30朵總花梗被密集的鱗片，鱗片長圓形或長橢圓形，苞片披針形，頂端漸尖小苞片管狀，...
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![小香果怎麼吃]( "小香果怎麼吃")
- 小香果可以切開以後直接吃瓤、籽，很好吃直接吃覺得比較酸時，可以在裏邊加一點水，掏出以後加一點蜂蜜配着吃或者可以放入酸奶裏面吃可以配合飲料一起喝，比如將小香果打開以後掏出籽跟瓤，然後加入雪碧。雪碧也可以在冰箱裏冰一下，效果會更好。因為它特別涼、甜，還有點酸，口感非常好...
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![50斤酒放幾斤白香果]( "50斤酒放幾斤白香果")
- 50斤酒放10斤白香果，百香果，俗稱“巴西果”，原產於巴西，屬西番蓮科。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音，在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱...
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![香果要去殼嗎]( "香果要去殼嗎")
- 要的。百香果泡水要去皮，吃完百香果之後，不要再將百香果的果皮給直接丟掉了，我們不妨將它清洗乾淨之後都玩成這樣的冰糖水就算是平時不咳嗽，喝一點還能夠起着美容養顏的效果呢，尤其是夏天的時候放在冰箱裏冰鎮一下清涼，爽口能夠起到解暑降温的功效香果要去殼嗎百香果泡水要去殼...
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![奇香果是啥]( "奇香果是啥")
- 應該是奇異果1、奇異果其實就是獼猴桃，是一種水果，外表是帶毛的棕色外表，剝開後是綠色帶黑籽的果肉，口感發甜，微微帶一點酸，因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。2、獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅...
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![香果和檳榔的區別]( "香果和檳榔的區別")
- 香果、檳榔外形非常相似，只有將其切開之後才能看到其中的不同，檳榔切開之後裏面是黑色的籽，香果切開之後是白色飽滿的果實。香果的香氣十分濃郁，它的口感帶着辛辣和苦，回口則帶有微微的甘甜，同時對於舌頭會明顯的麻舌感。檳榔的口味很多，有青果的，也有煙燻的，而且有咖啡味的，也有其...
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![多香果成熟季節]( "多香果成熟季節")
- 1、百香果在每年的五月份到八月份之間成熟。百香果是可以一年四季結果的植物，但是在每年的五月份到八月份的時間生長更加旺盛，結出的果實更多。百香果剛長出來時是青色的，成熟後的百香果呈現紅色或者紫色。2、保持光照百香果在生長的過程中離不開光照，光照不足就會導致百香果...
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![燉羊肉放肉蔻好還是放香果好]( "燉羊肉放肉蔻好還是放香果好")
- 香果燉肉更好。肉蔻：果仁形狀呈卵圓形或者橢圓形球狀，顏色呈淡黃色。整顆可以聞到温和略有一絲甜香的味道。咬開裏面可見清晰的棕黃色相間的大理石樣花紋。舌尖會有薄荷般清涼嗆鼻子的氣息，並回口有些苦。香果：有外皮。呈長橢圓形，表面灰褐色，裏面的果仁也有棕黃色和類白色相雜...
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![肉蔻和香果哪個味道好]( "肉蔻和香果哪個味道好")
- 香果好。對於提升麻香卻是更為契合，像是搭配我們常見的蓽菝、胡椒、花椒、丁香、香砂等，它則可以更好的帶出麻舌香感。在辣度較低的麻辣配方之中，它還可以豐富後香，而這些都是肉蔻所不具備的能力。香果的出香速度並不快，需要較長的燉煮，因為本身帶有苦澀，使用前需要敲開充分浸泡...
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![獼猴桃徐香果是什麼]( "獼猴桃徐香果是什麼")
- 徐香獼猴桃是江蘇省徐州市果園在1975年從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出並培育出的品種。徐香獼猴桃適應性強，在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常，開始結果早、品質優良、味甜濃香。1990年通過鑑定，1992年在中國獼猴桃基地品種鑑評會上獲優良品種獎。已被多地引...
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![多香果和香果是一種調料嗎]( "多香果和香果是一種調料嗎")
- 是一種調料一、葉片區別多香果葉片為革質，呈長橢圓形，葉面較光亮。而香果的葉片為輪廓卵狀三角形，3-4回三出式羽狀全裂，羽片有4-5對，呈卵狀披針形，兩者葉片形狀完全不同。二、花的區別多香果花簇生長於葉腋，花朵細小，花冠的顏色為白色，有香味。而香果為復傘形花序側生或者頂生，花朵...
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![蓖麻子和香果是同一種香料嗎]( "蓖麻子和香果是同一種香料嗎")
- 蓖麻子和香果不是同一種香料。蓖麻子全株光滑，上被蠟粉，通常呈綠色、青灰色或紫紅色莖圓形中空，有分枝葉互生較大，掌狀分裂圓錐花序，單性花無花瓣，雌花着生在花序的上部，淡紅色花柱，雄花在花序的下部，淡黃色蒴果有刺或無刺橢圓形種子，種皮硬，有光澤並有黑、白、棕色斑紋。喜高温，不耐...
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