![固始皮絲的做法]( "固始皮絲的做法")
- 主料：皮絲100克雞蛋100克蒜粒10克色拉油200克輔料：鹽10克小葱10克姜米5克食用鹼5克做法：1、皮絲100克備用。2、炒鍋洗淨燒熱。3、加入約200克色拉油。4、等油温七成熱下少許皮絲炸至膨漲。5、另外準備一個乾淨的湯鍋，加適量的清水加5克食用鹼，燒熱，把炸好的皮絲放入其中煮5分鐘...
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![固始熱乾麪的正宗做法]( "固始熱乾麪的正宗做法")
- 固始熱乾麪正宗做法1、食材：麪粉：450克，食用鹼4克食鹽3克，水230克，芝麻醬、生抽、泡菜、辣椒油、蒜水、花生碎、食鹽、香菜。2、將麪粉和食鹽一起倒入和麪桶裏。食鹽和鹼，比例為250∶2∶1，鹼使用前先化水存放一天，食用鹼和水一起化開，加蓋後啟動機器，從注水口緩緩倒進鹼水和麪，為了...
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![固始魚丸的做法]( "固始魚丸的做法")
- 材料：草魚500克，葱、姜、雞蛋清、鹽、雞精、澱粉。做法步驟：一、準備葱姜水1、將葱和薑片揉搓出汁水後放入碗中加水浸泡備用二、刮魚茸1、草魚宰殺洗淨後剔下脊骨，片下兩半魚肉，再去除魚腹部的大刺。2、取下的魚肉放砧板上，刀向右傾斜45度左右朝一個方向刮。3、這時刀面會有魚...
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![河南固始鄧姓有多少人口]( "河南固始鄧姓有多少人口")
- 河南鄧姓的人口約38萬，為全國第二十九位大姓，大約佔全國人口的0.58%。鄧姓，中華姓氏。第一支相傳出自黃帝時代的古鄧國。第二支出自姒姓，為夏禹的後裔。第三支源出子姓，為商朝皇族的裔孫。商王武丁滅了姒姓鄧國，隨之封其叔父曼季於河（注指漢水）北的鄧，並賜姓曼，侯爵，在今河南鄧州。...
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![固始炒仔雞的正宗做法]( "固始炒仔雞的正宗做法")
- 固始炒仔雞的做法配料：仔雞：一隻、薑片、大蒜、青紅辣椒、糖、鹽、生抽、老抽、料酒烹飪步驟：步驟1仔雞切成小塊，在清水中浸泡一會可以去腥去血水，中間多換幾次水，浸泡好的雞塊用清水衝乾淨。步驟2將雞塊焯水，雞塊冷水下鍋，煮沸後會有浮沫出現，用勺子去除浮沫，煮兩分鐘後撈出，洗淨瀝...
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![固始呼嚕湯的做法及配方]( "固始呼嚕湯的做法及配方")
- 用料：鯽魚1條，豆腐2塊，姜數片，料酒小半勺（適量），葱花碎適量，油煎魚需多油，鹽適量，雞精少量做法：1.魚洗淨切塊/整條都可以。2.用廚房用紙將水吸除，讓魚表面幹一些。3.熱鍋後用姜擦鍋，再加入冷油，中火將魚煎到七八分熟。4.另取一湯鍋加入沸水和薑片，待魚煎好，取出魚放入湯鍋中，中大火熬煮15m...
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![固始小產權房屋公證處在哪辦理]( "固始小產權房屋公證處在哪辦理")
- 小產權房的房產是不能公證的， 公證的基礎是要合法。所謂小產權是國家不認可的，更不能上市交易的，公證處當然不能做這種公證但可贈與或遺囑。 國家相關法律、法規和政府文件上並沒有“小產權房”、“鄉產權房”的提法，更沒有對其下過定義。以往所説的“小產權”主要針...
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![固始滑肉做法]( "固始滑肉做法")
- 用料：豬裏脊肉100克，紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺。1、豬裏脊肉切片，加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻，放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用，紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻，一邊加水一邊...
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![固始熱乾麪做法]( "固始熱乾麪做法")
- 用料鹼面綠豆芽小葱，香菜酸豆角，榨菜河南熱乾麪的做法步驟步驟1鍋裏煮開水，煮鹼面和綠豆芽大概三五分鐘撈出來步驟2調醬汁。芝麻醬大概四大勺，加熱水調成湯。加入一勺生抽，一勺老抽。再加入很少一點點糖和香油。最後加入胡椒粉和味精。步驟3在撈出來的面上澆上湯汁，灑上酸豆角...
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![信陽固始鵝的來歷]( "信陽固始鵝的來歷")
- 公元582年，隋煬帝車駕臨江都，奏百戲之樂，宴眾愛妃於赤艦船樓上，佳餚近千種，惟金華火腿與固始鵝風掃殘雲，新貴人張麗華食之最少，僅食一鵝腿，餘菜無問津。（見《二十五史》隋本紀）無獨有偶，據《中國祕史大全》記載，公元679年，唐代著名詩人駱賓王因反對武則天丟官回閩南，途徑固始，鄉秀陳元光...
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![固始茄巴子做法]( "固始茄巴子做法")
- 主料：茄子一根輔料：葱花適量，醬油適量，花椒麪適量，鹽適量做法：1.準備好所有食材先，先將中等大小的茄子一根清洗乾淨，切0.6釐米的片，放入鹽和花椒麪醃製10分鐘2、雞蛋一個，麪粉，加少量的水和成很稠的麪糊3、倒在醃製好的茄片上4、在鍋中煎至兩面金黃盛出5、鍋中少量油，爆香葱花，倒入煎...
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![固始雞湯怎麼做]( "固始雞湯怎麼做")
- 固始老雞一隻500g，巴馬香菇250g，薑絲5g，鹽適量，放入薑絲，香菇泡發，將雞羣理乾淨，斬小塊洗乾淨，鍋內燒開水，將雞塊掉水去血沫，葱切段，薑切片，將泡髮香菇的水倒入砂鍋中，撇去浮沫，香菇的香味兒，滲入雞湯中，更為鮮美，入砂鍋，一個半小時慢燉，出鍋。【土雞之王——固始雞】固始雞是我國優良的地方...
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![固始有什麼特產]( "固始有什麼特產")
- 固始比較出名的有以下十大特產：1、固始雞，俗稱固始黃，其外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風味獨特、營養豐富2、固始甲魚，2010年被評為中國十大名鼈3、固始雲霧，青峯雲霧茶，具有外形挺秀、湯綠明亮、香高持久、味醇甘甜的獨特品質4、固始蘿蔔，固始蘿蔔明清時期即為貢品，圓柱形，青頭佔三分之二...
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![固始雞屬於什麼檔次]( "固始雞屬於什麼檔次")
- 固始雞，河南省固始縣特產，中國國家地理標誌產品。固始雞屬黃雞類型，具有產蛋多、蛋大殼厚、遺傳性能穩定等特點，為蛋肉兼用雞。全區均有分佈，固始雞以固始為最多。固始雞體軀呈三角形，羽毛豐滿，單冠直立，六個冠齒，冠後緣分叉，冠、岡揮、耳垂呈鮮紅色，眼大有神，味短呈青黃色。公雞毛呈...
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![固始許四餛飩是什麼餡]( "固始許四餛飩是什麼餡")
- 是肉餡做法步驟1·肉餡要選肥瘦適中的，我選的肥瘦比例是1：32·大葉芹切碎（也可添加其它青菜比如蒜苗）放入肉餡中3·葱我用了粗的一整顆，切碎放入肉餡中4·姜切碎放入肉餡中，按口味調量。5·肉餡中放紅方，五香粉，海鮮醬油，雞粉，鹽，油。6·包好餛飩，這一步相信大家都會滴，坐鍋燒水水開後...
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![固始筒鮮魚如何解凍]( "固始筒鮮魚如何解凍")
- 1、將冷凍的凍魚從或者魚塊整條放入相當深的容器中。2、一小撮食用鹽，加入兩個片檸檬，加入適量水，蓋上容器蓋子。3、然後等待5到10分鐘即可解凍，這種凍魚的解凍方法，可以讓您的凍的魚和冷凍前一樣新鮮，這種凍魚的解凍優點是保留了魚冷凍前的原始風味，口感特別好吃。故事桶鮮魚想...
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![固始國機勵志學校怎麼樣]( "固始國機勵志學校怎麼樣")
- 這所學校還行。固始縣國機勵志學校，是一所學校。2021年5月，被河南省委，省政府表彰為“河南省脱貧攻堅先進集體”。促進義務教育均衡發展，阻斷貧困人口代際傳遞，依託國機集團對口幫扶，於2016年建設的一所以全縣建檔立卡貧困户子女為招生對象的九年一貫制全寄宿扶貧學校。該校建...
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![固始鹽水鴨正宗做法]( "固始鹽水鴨正宗做法")
- 新鮮的鴨子1只炒椒鹽料：160克鹽，再加5克花椒、5克八角，8克生薑片。鹽滷料：鹽200克，放入八角2個，小葱3根、生薑2片。煮鴨料：水3千克，再加花椒5克，八角5克，小葱15克，薑片10克，白醋50克1、整鴨一隻，砍掉鴨掌，因為鴨掌在煮的時候比較佔地方。然後在鴨胸上開一刀，這樣有利於煮鴨子的時候熱水...
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![舌尖上的中國固始鵝塊哪一期]( "舌尖上的中國固始鵝塊哪一期")
- 第28集:河南固始·鵝塊固始是河南省的一個直管縣，也是河南省的第一大人口縣城。固始人好吃，自然就少不了鑽研美食的風俗傳統，像什麼土豬肉燉蘿蔔、雞湯麪條、羊雜湯之類的第五期《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片。該節目主題圍繞中國人...
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![固始人來源]( "固始人來源")
- 古代中原民眾為躲避災禍多次經過固始逃往閩粵等地並落地生根，以致出現“閩人稱祖皆曰自光州固始來”。加上台灣大部分人是明清時期福建、粵東移民的後裔，所以，台灣大多數人的祖籍在閩粵，祖根在固始。包括鄭成功、施琅、陳嘉庚在內的南遷固始移民後裔，漸次遠遷台灣、南洋及歐美...
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![徐州話為什麼跟固始話一樣]( "徐州話為什麼跟固始話一樣")
- 徐州話跟固始話一樣是因為距離接近。徐州所屬的中原官話區不僅不小眾，甚至是僅次於西南官話區的全國第二大方言區。如果題主有機會行走一下徐州周邊其他省份的城市如安徽宿州、淮北，山東棗莊、濟寧，河南商丘、永城，等等，會發現徐州這些地方的方言近乎一致。第一中國沒有所謂的...
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![固始旱鴨血的做法]( "固始旱鴨血的做法")
- 食材：鴨血一盒，豆腐一塊，芹菜兩棵，蒜頭半顆，小米辣兩個，蠔油一勺，老抽一勺，雞精一勺，食鹽少許，食用油適量。2、首先把鴨血切成小片，開水下鍋焯水3分鐘撈起3、豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片4、芹菜擇洗乾淨切成小段，蒜頭去皮切成片，小米辣洗淨斜刀切成片。5、炒鍋中倒入適量食...
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![為什麼叫固始人]( "為什麼叫固始人")
- 因為古代中原民眾為躲避災禍多次經過固始逃往閩粵等地並落地生根，以致出現“閩人稱祖皆曰自光州固始來”。加上台灣大部分人是明清時期福建、粵東移民的後裔，所以，台灣大多數人的祖籍在閩粵，祖根在固始。包括鄭成功、施琅、陳嘉庚在內的南遷固始移民後裔，漸次遠遷台灣、南洋及...
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![固始蘿蔔乾曬之前需要鹽醃嗎]( "固始蘿蔔乾曬之前需要鹽醃嗎")
- 不需要鹽醃，蘿蔔乾曬之前，將蘿蔔洗淨，切成片或條狀，將蘿蔔條放在有太陽的地方去涼曬，曬到沒有水份後繼續涼幹就成蘿蔔乾了。需要鹽醃的。曬蘿蔔乾之前不用鹽醃會很難曬成功，我們先説説蘿蔔乾曬前為何要用鹽醃，這是因為用鹽醃一下，第一是為了讓蘿蔔中的大量水分逼出來，有利於第二天...
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![固始和霍邱都是一個方言嗎]( "固始和霍邱都是一個方言嗎")
- 固始和霍邱都不是一個方言，而是不同地區的兩個縣的縣名，固始縣和霍邱縣。固始縣在河南的信陽，霍邱縣在安徽的六安，而且這兩縣相鄰。...
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