![炒白心紅薯的做法]( "炒白心紅薯的做法")
- 一，製作材料：鮮紅薯（去皮）2000克，麪粉250克，精鹽35克，菜籽油3000克（約耗250克）。二，特色：薯粒均勻，外焦脆，內鬆軟，味甜香。湖南省岳陽地區稱紅薯為"紅茴"，故名"茴餅"。三，怎麼做1、將紅薯洗淨，切成10毫米見方的小丁，盛入盆內，放入麪粉和精鹽，加涼水180克攪拌均勻。2、鍋內加菜籽...
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![辣炒茴子白]( "辣炒茴子白")
- 這是一道典型的的家常菜，做到家常菜細做才好吃。食材，茴子白半顆，約50O克，切細絲，洗乾淨後撈出來，控水備用。尖椒2枚，切細絲備用。調味料，葱花3克，番茄醬5克，耗油3克，生抽少許，鹽3克，雞精2克。起鍋燒油，油温3成熱下葱花爆香隨後倒番茄醬，耗油，稍加些水和開，開大火倒入茴子白與尖椒大火翻炒...
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![雞肉炒大白菜怎麼炒]( "雞肉炒大白菜怎麼炒")
- 步驟/方式1白菜片成片兒。步驟/方式2雞肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，適量澱粉，一勺植物油，攪拌均勻待用。步驟/方式3姜切絲。蒜切片，乾紅辣椒切小段。步驟/方式4小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺澱粉，適量清水，攪拌均勻。步驟/方式5鍋中放入適量植物油，燒熱，放入雞肉翻炒至變白盛出待...
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![炒白菜炒不熟咋辦]( "炒白菜炒不熟咋辦")
- 可以的在炒鍋裏面多加一點水，讓白菜多燉一會兒，等到白菜的顏色發黃的時候，代表着白菜已經炒熟。所以説做菜的時候一定要掌握好火後，才能炒出好的白菜。炒白菜如果炒不熟，可以先吃其它的菜品，把這些不熟的白菜放入蒸鍋蒸一下，這樣蒸出的白菜既入味了，也軟爛了，更適合老年人食用。那...
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![白菜炒米飯]( "白菜炒米飯")
- 主料：白菜350克，米飯500克輔料：豬肉(瘦)50克香菇（鮮）50克。調料：料酒10克醬油5克鹽4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克澱粉(豌豆)5克。2、將白菜洗淨，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝淨水。3、將豬肉洗淨切成薄片香菇（水發）洗淨片成小片葱、...
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![紅蘿蔔白心怎麼炒才好吃]( "紅蘿蔔白心怎麼炒才好吃")
- 材料：紅蘿蔔兩根、紅椒少許、鹽適量、醬油適量、花生油適量。2、把紅蘿蔔放水頭下洗乾淨泥巴，用削皮器削乾淨皮。處理乾淨的紅蘿蔔瀝乾水分，用菜刀把頭尾切掉，然後切成紅蘿蔔絲或者片狀也行。3、紅椒洗乾淨，瀝乾水分，切條狀備用。4、起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入切好的紅蘿...
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![白菜炒鴨架]( "白菜炒鴨架")
- 食材烤鴨架一個、大白菜1顆、姜3片、水適量、鹽2勺、蠔油全靠抖、香葱4根、料酒2勺、蒜瓣4個、胡椒粉2勺烹飪步驟步驟1/10鴨架一個步驟2/10切塊備用步驟3/10白菜切段備用步驟4/10鍋中放油、薑片、蒜瓣步驟5/10倒入鴨架翻炒至變色，倒入料酒繼續翻炒步驟6/10倒入蠔油，繼續翻...
- 20045
![嫩白菜炒法]( "嫩白菜炒法")
- 用料泡菜150克五花肉200克葱薑蒜適量淘米水/水一小碗糖少量鹽、生抽少量步驟11、葱薑蒜切碎備用。五花肉切薄片，用生抽稍微醃一下下。（個人原因不喜歡太肥的於是單獨把肥肉切下來了）步驟22、鍋里加油，下肉翻炒。炒到肉片邊緣微微帶金黃色就可以了步驟33、下切好的葱薑蒜，繼續...
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![炒醋溜白菜怎麼炒啊]( "炒醋溜白菜怎麼炒啊")
- 醋溜白菜的做法用料白菜300g蒜3瓣水澱粉12克鹽2克白糖8克陳醋30克幹辣椒2個醋溜白菜的做法步驟步驟1白菜洗淨取菜幫，斜刀片成塊，焯水（其實就開水燙了一下蒜切碎、糖和鹽提前準備出來醋（香醋，有色炒出來的彩色漂亮水澱粉：2g澱粉10克清水辣椒掰成小段步驟2鍋中倒油步驟3放入辣椒...
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![豬血炒白菜先炒豬血還是白菜]( "豬血炒白菜先炒豬血還是白菜")
- 我們在吃豬肉，豬血等配菜，炒的時候吃豬血，炒白菜，先炒豬血，還是先炒白菜我認為先把豬血凝成塊炒一會兒之後放上白菜，再炒一會兒，因為就擱上佐料，油料配料就可以出鍋食用了...
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![包心菇炒肉]( "包心菇炒肉")
- 主料包心菇一袋紅肉200克把包心菇撿乾淨。在用水洗乾淨，把多餘的水控乾淨。把瘦肉切薄皮，倒入一點水。放入澱粉拌均勻。在熱鍋裏倒入食用油，油温一定要高。油熱了以後倒入肉片，翻炒到肉變白放入葱薑末，炒出香味放入蘑菇。快熟了把醬油，食鹽，味精一塊放進去，翻炒均勻，就好了。出鍋，...
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![怎樣炒秋白]( "怎樣炒秋白")
- 1、綠秋葵或者紅秋葵適量(我採購的是一斤綠秋葵)2、肥瘦肉適量(我採購的半斤)3、將秋葵去蒂洗淨，劃一道口取芯(取出來的芯和籽不要扔，可以單獨炒菜或者焯水入調味品裏，乳母可以煮湯輔助催乳)4、剁肉末，粗細適中，也可絞成想要的樣子取適量鹽、蠔油、葱末攪拌均勻(也可根據個人...
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![炒白菜多長時間炒熟]( "炒白菜多長時間炒熟")
- 3-8分鐘。在炒制白菜的時候一般是3-8分鐘，白菜是偏嫩的情況下，一般3-5分鐘就可以炒熟，相對老的話5-8分鐘就可以了，因為白菜在炒制的過程中會出水，水煮白菜的情況下更容易熟。炒制前白菜需要一片片的剝下來，放入盆中浸泡30分鐘，防止白菜用過農藥。...
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![白玉茹炒豆苗能炒嗎]( "白玉茹炒豆苗能炒嗎")
- 白玉茹可以炒豆苗的！將買回來的白玉茹洗淨切好備用，將豆苗洗淨瀝乾水，鍋熱下油冼炒白玉菇，再次加豆苗加葱薑蒜辣椒食用鹽進行翻炒出鍋裝盤食用！第1步、備好食材。第2步、豆苗洗淨切段，白玉菇去蒂洗淨，紅椒切絲。第3步、坐水，水開後放入白玉菇和紅椒，開鍋30秒後撈出過涼。第4步、坐...
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![茴子白炒麪]( "茴子白炒麪")
- 茴子白肉炒麪的做法步驟1、西紅柿切塊，茴子白隨意切，怎麼都行。忘了還有葱蒜肉，肉切條，葱蒜切成片2、把面放鍋裏，水起三回泡3、葱蒜，肉，茴子白加油放鍋裏，爆炒，然後加鹽，放適量醬油，花椒，炒熟4、然後炒西紅柿5、面煮好後撈出來，放進涼水裏過一下6、把面放進炒好的菜裏頭，炒起來7、香噴...
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![白果炒肉]( "白果炒肉")
- 五花肉切片，配菜洗淨2白果用水浸泡，配菜切好備用3熱鍋冷油，放入五花肉煸炒4炒至五花肉一片片散開，放入大蒜葱頭和胡蘿蔔煸炒5放入白果6加入適量的水7煮至白果變軟，湯汁變稠，放入青菜8煮至再次沸騰，調味，撒上香葱即可...
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![雞肝炒白菜怎麼炒]( "雞肝炒白菜怎麼炒")
- 大白菜洗淨切細段，蒜頭切片，葱切段，雞蛋加少許的香油，鹽打散。熱平底鍋加油，將蛋液平鋪在鍋底，半熟後將雞蛋翻面，將蛋皮折三折盛起，待涼些切段備用。熱鍋加兩勺油，葱蒜爆香，下白菜，加少許水炒軟後下雞蛋，鹽，雞粉調味，均勻炒熟，最後出鍋即可。1、先將老抽、胡椒粉、料酒、濕澱粉、香油、...
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![炒包心白菜的做法]( "炒包心白菜的做法")
- 主料：白菜250克調料：醬油10克，醋10克，鹽1.5克，味精1克，葱1克，姜1克，澱粉2克，花生油20克白菜包心的家常做法1、將白菜外幫洗淨，切成長約2.5釐米的菱形片，葱、姜均切成片。2、將葱姜放入小碗中，加醬油、醋、鹽、味精、澱粉及20克水，攪拌均勻3、炒鍋上火，放入底油，燒熱後將白菜放入煸炒，炒熟...
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![紅皮白心蘿蔔怎麼炒好吃]( "紅皮白心蘿蔔怎麼炒好吃")
- 食材:紅皮蘿蔔200g，五花肉100g，葱2根，蠔油適量，生抽適量，醋適量。2、選擇肥瘦相間的五花肉，把準備好的紅皮水蘿蔔洗淨以後切成薄片，用清水浸泡兩小時取出備用。3、把準備好的五花肉提前切成肉片加生抽蠔油醃製半小時。4、在炒鍋中放適量食用油，加熱後把五花肉入鍋炒的變色，隨後放...
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![油白菜炒香菇怎麼炒]( "油白菜炒香菇怎麼炒")
- 做法步驟1準備好材料，幹香菇提前用温水泡發，油白菜洗淨掰開步驟2泡好的香菇去掉蒂把步驟3再切成片備用步驟4鍋里加適量的水燒熱，加入幾滴油進去步驟5然後把油白菜放進去焯熟步驟6熟後就撈起來排在盤子上面步驟7另起鍋，放適量的油放入蒜末裏面步驟8接着放入香菇裏面煸炒步驟9...
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![白糖炒肉怎麼炒]( "白糖炒肉怎麼炒")
- 原料more五花肉(600克)啤酒(1000毫升)冰糖50克小葱1把生薑一塊八角三五顆1/做紅燒肉要挑選肥瘦均勻的五花肉，三肥兩瘦或者三肥三瘦都可以。把五花肉切成1.5釐米見方的小塊備用。2/鍋裏坐水，把切好的五花肉涼水下入鍋中，水開後加入少許料酒或者高度白酒，大火煮3分鐘後撈出，用温...
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![炒包心菜]( "炒包心菜")
- 1：新鮮包菜洗乾淨，掰成均勻塊備用。2：肥肉適量洗乾淨（最好帶一點瘦肉）切丁備用。3：蒜米，小米辣，幹辣椒節，鹽，白糖，醬油，蠔油，雞精，陳醋，備用。4：熱鍋燒油，煎炒肥肉丁出油成油渣撈出，鍋裏留適量油，備用。5：爆香，蒜米，幹辣椒，小米辣，加入包菜爆炒幾下，接着放油渣再爆炒幾下，調味，鹽，白糖，醬油，蠔油，雞精，陳...
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![木耳菜炒白菜怎麼炒]( "木耳菜炒白菜怎麼炒")
- 1、娃娃菜洗淨，用刀從中間豎切開。2、木耳用温水泡軟，摘去根部，洗淨，五花肉切薄薄的片。3、鍋中放油，小火加熱，放入麻椒炒出香味後撈出不要，放入葱薑絲炒出香味。4、放入五花肉煸炒出油，加少許生抽和料酒炒勻。5、再放入娃娃菜，大火翻炒均勻。6、白菜稍炒軟後放入泡好的木耳。7、...
- 27595
![白菜炒麪]( "白菜炒麪")
- 大白菜切成條，放點鹽醃一下水。燒鍋開水。下點麪條。把麪條撈出來，放入涼水中。這個時候準備一點豬肉條。起鍋燒油。放入葱薑蒜，豬肉條炒香之後，加入白菜麪條。放入調料就行了。主料方便麪3包娃娃菜半顆香芹1棵蒜頭2瓣輔料醬油適量白菜炒麪的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲，香芹切...
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![麩炒白芍怎麼炒]( "麩炒白芍怎麼炒")
- 麩皮炒白芍的過程為：製備蜜炙麩皮，取煉蜜置於容器內，將麩皮倒入盛放有煉蜜的容器內並將麩皮拌勻、搓散，將拌有煉蜜的麩皮文火炒至不沾手後篩去碎屑以製得蜜炙麩皮，所述麩皮與煉蜜的質量比為10：6取蜜炙麩皮撒入熱鍋內，待色黃冒煙後將白芍生藥放入，迅速翻動拌炒至表面呈微黃或黃色...
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