![尖椒牛肉熱量]( "尖椒牛肉熱量")
- 它的熱量是：91大卡（100克）。尖椒牛肉的主料和配料:青椒120.0g牛肉(後腿)170.0g醬油5.0g花生油8.0g大葱5.0g姜5.0g食鹽2.0g詳細説明炒菜步驟:油熱後，加入葱姜炒香，再加入青蒜和青椒炒炒，再加入牛肉片，放少許水，炒一會兒，炒到水乾了之後加入醬油煸炒，鹽不夠的可再加些鹽，出鍋前加入少...
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![豆豉尖椒各種做法]( "豆豉尖椒各種做法")
- 1、朝天椒350克、豆豉30克、姜蒜適量，豆豉、姜蒜全部剁碎2、朝天椒拍爛3、鍋中放植物油，待油熱後，下姜蒜和豆豉炒香4、放入朝天椒煸炒，用鍋鏟按着煸炒，直到朝天椒炒熟為止5、調入少量食鹽炒勻，最後調入10毫升香醋，提香增味，出鍋即可小尖椒要挑那種短小，彎曲，皮薄，捏一下就會裂的，才夠...
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![尖椒炒白蘿蔔是怎麼做的]( "尖椒炒白蘿蔔是怎麼做的")
- 1、食材：白蘿蔔400g，青椒50g，大蒜5g。2、將白蘿蔔400g去皮洗淨切成絲。3、將青椒50g洗淨切成絲。4、將大蒜5g去皮切碎。5、將5g生粉放入水中攪拌均勻。6、在鍋中加入4g色拉油。7、加入大蒜爆香。8、將白蘿蔔絲倒入鍋中。9、迅速翻炒一會，讓白蘿蔔斷生。10、加入3g食鹽。11、...
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![尖椒嫩炒蛋的做法]( "尖椒嫩炒蛋的做法")
- 1、準備青辣椒和雞蛋2、辣椒去去籽和筋3、將辣椒斜切成段，葱切末4、雞蛋加入一點鹽打散5、鍋熱油，爆香葱末6、倒入蛋液7、蛋液凝固後快速劃散後盛出8、鍋中底油放入辣椒翻炒9、加入白糖10、放入白醋翻炒11、加入鹽調味12、最後倒入雞蛋翻炒均勻就可以了用料：尖椒、雞蛋、食...
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![大頭菜尖椒素餡蒸餃怎麼做好吃]( "大頭菜尖椒素餡蒸餃怎麼做好吃")
- 食材：大頭菜一小個，尖椒一小把，蝦皮一小把，醬油適量，鹽適量米油適量，味精適量，香油少許，五香粉適量。準備大頭菜一小個，尖椒一小把，分別切好放入絞餡機裏，放一點鹽，攪碎備用攪好的菜放入盆中擠出水分然後放入葱，五香粉，醬油，鹽，味精，蝦皮，香油，玉米油，順時針攪勻面粉和好，揪成小劑子，撒上乾麪，按...
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![尖椒能長多高]( "尖椒能長多高")
- 尖椒長約10cm左右，尖椒，又名辣椒，廣泛在全球各個地方，青辣椒可作為蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。還有温中散寒、開胃消食的功效。辣椒也是不錯的...
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![尖椒花椒雞的正宗做法]( "尖椒花椒雞的正宗做法")
- 主輔料：仔公雞1000g、紅尖椒150g、青尖椒350g、青花椒20g、四川茂汶大紅袍乾花椒5g、鮮花椒75g調味料：精鹽7g、葱段25g、薑片25g、姜米15g、蒜米15g、花雕酒60g、複合醬油15g、雞粉15g、醪糟15g、白砂糖1g、味精15g、生粉25g、混合油350g、芝麻油5g、菜油1000g（耗100g）做法1...
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![青尖椒和黃皮椒哪個好吃]( "青尖椒和黃皮椒哪個好吃")
- 我認為青尖椒比黃皮尖椒的好吃。因為生活中我吃青尖椒比較多。青尖椒辛辣，可以發汗，祛濕散寒，有解熱鎮痛，緩解肌肉痠疼的功效還能刺激味覺，增強食慾，促進胃腸道蠕動，有助於消化辣椒中的辣椒素和維生素C都是抗氧化物質，不僅可以促進脂肪的分解，起到降脂減肥的功效。而黃皮尖椒辣味...
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![尖椒和螺絲椒區別]( "尖椒和螺絲椒區別")
- 一是外形區別。尖椒有的身寬體胖個頭偏大，顏色較淺有的細長窄小，顏色較深。螺絲椒個頭比較大，但渾身彎彎曲曲的有很多褶皺，像動物螺絲盤屈的身體，顏色深綠色。二是味道的區別。螺絲椒肉質厚實而鮮美，辣味較濃。尖椒有的沒有螺絲椒辣，有的比螺絲椒辣。尖椒和螺絲椒區別尖椒和螺絲...
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![尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分]( "尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分")
- 尖椒短小而且很辣，大紅椒人們又稱為燈籠椒，形狀像燈籠，味道有點甜。線椒是細長的有辣味。五彩椒是黃色的，和大紅椒的形狀相同。...
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![尖椒黃喉哪裏菜系]( "尖椒黃喉哪裏菜系")
- 川菜菜系。尖椒黃喉是四川火鍋中的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，(一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管)在火鍋菜餚中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。除了用在火鍋之外，也有製作為木耳炒尖椒黃喉之用。另外，在貴州菜中，有宮爆尖椒黃喉這道菜...
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![虎皮尖椒豆角的做法]( "虎皮尖椒豆角的做法")
- 1、尖椒250克，豆角250g，香醋兩湯匙，白糖一湯匙，醬油一湯匙，紹酒少許。1、將尖椒洗淨，去蒂及籽，剖成兩半醋、糖、醬油、酒兑成汁。2、2、鍋燒熱，不放油，投入尖椒用小火煎至表皮出現斑點時，放入色拉油煸炒一下，出鍋3、3、豆角炒熟，加入炒好的青椒，烹入勾兑好的汁，拌和均勻即可出鍋。...
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![尖椒牛柳家常做法呂小廚]( "尖椒牛柳家常做法呂小廚")
- 尖椒牛柳的做法步驟：步驟1準備食材：牛裏脊肉300克、青尖椒50克、紅尖椒50克、大葱1小段、姜1小塊、蒜3瓣、鹽1勺、花椒粉1勺、蠔油1勺、料酒1勺、澱粉適量、食用油適量、生抽1勺。步驟2牛裏脊肉切絲。步驟3牛肉絲裝入碗中加入生抽1勺、澱粉1勺，拌勻後煨十分鐘。步驟4青尖椒...
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![芹菜尖椒炒羊血怎樣做]( "芹菜尖椒炒羊血怎樣做")
- 用料羊血1.5斤芹菜2根尖椒1個花椒幾顆黑胡椒1小勺姜6片葱1顆做法步驟1、把羊血切片，芹菜切段備用，尖椒切塊備用！ 2、鍋內放油燒熱，放花椒，葱薑絲扁香 3、羊血放鍋內顛炒變色，加入料酒，放入芹菜段翻炒幾下蓋上鍋蓋悶3分鐘！ 4、放入鹽、雞精、黑胡椒粉翻炒幾下出鍋即可...
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![尖椒炒茄子怎麼做]( "尖椒炒茄子怎麼做")
- 主料：茄子，200克，青椒50克，辣椒(紅、尖)50克調料：大蒜（白皮）5克，姜5克，大葱5克，料酒5克，醬油6克，白砂糖4克，鹽3克，香油4克，澱粉(豌豆)5克，植物油30克，味精4克尖椒炒茄子的做法：1、將茄子去皮，切成細長條2、青，紅椒去籽切成細長條3、炒鍋燒熱，放入油燒至六成熱，倒入茄子，青紅椒炒片刻倒入漏勺4、...
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![做溜肉段用尖椒還是青椒]( "做溜肉段用尖椒還是青椒")
- 溜肉段這道菜的重點在於肉段是溜出來的，所謂溜，就是油多的前提下，油温不能高。至於辣椒只是配菜，什麼辣椒都可以。溜肉段最重要的是選擇豬裏脊肉，切成小段，之後用濕澱粉給肉段掛漿，在下入六成熱（判斷油鍋油温，輕鬆滴一點濕澱粉漿，油鍋裏迅速浮起，泡沫擠出，就可以了）油鍋輕炸。肉段炸好...
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![尖椒炒豆皮做法]( "尖椒炒豆皮做法")
- 首先把尖椒洗乾淨去頭用刀切絲，豆皮切絲用開水淖一下去豆醒味，鍋中放油炸葱姜，放入破皮尖椒翻炒，加入生抽，鹽炒一會加味精出鍋就好。食材尖椒兩個豆皮一張蒜1瓣小葱1根姜一片生抽一勺鹽，蠔油適量澱粉一勺把豆腐皮切成塊。葱薑蒜切碎備用。把尖椒切成滾刀片把胡蘿蔔切成片。把胡...
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![炸尖椒肉末串的做法大全]( "炸尖椒肉末串的做法大全")
- 主料：肉餡1斤輔料：尖椒10只做法：1、肉餡加，五香粉，胡椒粉，味極鮮，雞蛋2只，葱薑末，鹽2、拌勻。3、尖椒一切二。4、 上鍋蒸15分鐘。7、出鍋了...
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![尖椒炒麻辣燙做法大全]( "尖椒炒麻辣燙做法大全")
- 配方：幹朝天椒200克、花椒100克（研磨碎）、冰糖30克、八角5克、甘草3克、三奈3克、桂皮6克、香葉6克、蓽撥1克、小茴香2克、白扣3克、沙姜5克、紫草4克、丁香1克、梔子2克、草果半個。調料：牛油200克、菜籽油100克、豆瓣醬100克、老薑20克、大葱2段、胡椒食鹽適量。具體步驟：1....
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![尖椒泡水裏能去辣味麼]( "尖椒泡水裏能去辣味麼")
- 一般尖椒泡水能去除辣味，尖椒泡水時適當加點鹽，再加點糖浸泡十分鐘左右，即可去除部分辣味。如尖椒太辣可以去除尖椒裏面的筋和籽，可以有效減少辣味，還可以將尖椒焯一遍水，也能夠有效減少辣味。尖椒，又名辣椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分...
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![尖椒末炒雞蛋怎麼做]( "尖椒末炒雞蛋怎麼做")
- 青椒沫炒雞蛋】原料：青椒1個、雞蛋3個、食用油適量、鹽一小勺製作過程：1、準備青椒和雞蛋，我家因為孩子們都不能吃辣，所以我用的這種甜菜椒，如果能吃點辣的話，用尖辣椒會更好吃2、先把青椒去籽，再切成絲3、再切碎成青椒沫4、準備一個大碗，把切好的青椒沫放進去，再把雞蛋敲在碗裏，最...
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![虎皮醬尖椒的做法]( "虎皮醬尖椒的做法")
- 【烹飪食材】：尖椒適量、蒜末1小勺、食鹽1小勺、白糖半勺、1勺生抽、2勺陳醋、食用油適量。【烹飪步驟】：1、首先把所需要的食材準備齊全，把辣椒清洗乾淨後去除根蒂。2、準備一把小刀，把青辣椒一分為二，然後用小刀將辣椒籽和辣椒筋全部去掉。3、在鍋裏倒入少許食用油，開中小火...
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![東北最正宗的尖椒炒豆皮和粉條]( "東北最正宗的尖椒炒豆皮和粉條")
- 1、豆腐皮2張、豬裏脊適量、青辣椒半個、西紅柿半個、葱姜適量、生抽1小勺、鹽適量、料酒1茶匙、澱粉2茶匙、雞精少許。2、豬裏脊肉切細條，放1小茶匙鹽、1勺料酒、2茶匙澱粉，抓勻，醃製10分鐘以上。3、熱鍋上油，倒入醃好的裏脊肉絲，大火，快速翻炒至肉變色，盛出，備用。4、兩張豆腐...
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![短粗胖厚皮的尖椒是什麼辣椒]( "短粗胖厚皮的尖椒是什麼辣椒")
- 短粗胖厚皮的辣尖椒叫做大青椒，因為它短粗並且胖厚，它的皮很厚，辣椒長長的尖尖的顏色是青青的，所以人們就叫他大青椒，大青椒是一種很出名的青椒，也深受人們的喜愛，人們喜歡用這種短粗胖厚皮的尖叫，因為這種尖椒它不是太辣，人吃了對腸胃也是很好的。...
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![尖椒炒饅頭如何做]( "尖椒炒饅頭如何做")
- 用料饅頭3個油鹽葱姜青椒1個做法步驟1、饅頭要用隔夜的哦，我的是前一天買的，新鮮饅頭鬆軟，不好切條易碎2、饅頭切條，青椒切絲。我用的是微辣的青椒。3、姜切絲，葱切段。4、鍋燒熱，放適量油，饅頭比較吸油，可以比平時炒菜時放的量稍微多一點。放入薑絲。5、放入切好的青椒絲，中火翻...
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