![存放幾天不變壞 魚丸子如何保鮮]( "存放幾天不變壞 魚丸子如何保鮮")
- 1、冷凍保存：將生魚圓子晾乾後，放入塑料容器內並密封，放入冷凍室，即可保存7至14天左右。2、冷藏保存：將生魚圓子密封后，放入冷藏室，即可保存1至3天左右。3、煮熟後保存：魚圓子煮熟後，裝入塑料容器內並密封，放入冷凍室可保存15天左右，放入冷藏室，可保存3至5天。...
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![麻城魚丸子湯怎麼做好吃]( "麻城魚丸子湯怎麼做好吃")
- 主料：魚肉600g肥肉200g紅薯粉140g輔料：紫菜少許蝦皮少許小葱隨意生薑35g調料：鹽18g白糖15g料酒15ml胡椒粉少許味達美清香米醋少許味達美味極鮮醬油少許做法：1、先準備食材，把鰵魚清理乾淨，去鱗片，取魚肉，把葱切碎備用。2、把魚剁碎，但要有大顆粒。3、肥肉剁碎。4、用擦姜神器把姜...
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![魚丸子的做法第一名廚]( "魚丸子的做法第一名廚")
- 第一名廚魚丸子的做法用料魚丸20個油3大勺葱2根孜然1勺辣椒粉2勺白芝麻2勺五香粉1勺大蒜6瓣花椒粉1勺做法水燒開，把魚丸放進去煮大楷3分鐘，撈出，在放冷水下衝洗兩遍鍋中燒乾，放3勺油（根據魚丸的量），把油燒紅冒小泡的時候把火關小一點，倒魚丸下去炸，炸大楷5分鐘左右，炸到魚丸表皮起...
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![湖北魚丸子做法比例配方]( "湖北魚丸子做法比例配方")
- 1、食材：草魚一斤、玉米澱粉30g、蛋清兩個、料酒適量、鹽適量、香油適量。2、準備草魚，去掉魚皮剔除魚刺。3、清洗後用絞肉機絞成非常細的魚泥。4、準備兩個雞蛋，只取蛋清，打散靜至三分鐘。5、將魚泥，玉米澱粉及蛋清放在盆中，加入少許清水，鹽及料酒，使勁朝一個方向攪拌上勁，最終成...
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![香菜魚丸子的做法]( "香菜魚丸子的做法")
- 食材用料無骨魚肉，蛋白，香菜切成沫沫，糖，澱粉 香菜魚丸子的做法步驟：第1步.用刀背把魚肉拍碎~看上去爛乎乎的樣子就OK第2步.用刀剁！大力剁不要停，直到碎到變成泥狀，沒有相連着的地方為止第3步.加入適量鹽&糖&蛋白，和勻，使勁摔！用手全部抓起來往盆裏摔！至少二十次吧第4步.加...
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![海魚丸子做法]( "海魚丸子做法")
- 食材：500克左右的馬鮫魚1條、生粉3勺、味精2勺、雞精2勺、食鹽1勺、葱兩三根、半個雞蛋清做法：1、馬鮫魚殺好洗淨，擦乾或控乾魚身上的水，剁去魚頭後再對半片成兩片，兩片魚肉用來製作魚丸。2.把留下來的兩片魚肉放在清水裏泡去血水，中間換幾次清水泡至血色較淡即可。3、泡好的魚...
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![湖北魚丸子的正宗做法大全集]( "湖北魚丸子的正宗做法大全集")
- 湖北魚丸子做法簡單，鮮香美味，滑嫩爽口，營養豐富，做法如下：主料草魚一條輔料蛋清，鹽，胡椒粉，葱，姜，豬油各適量步驟1將魚收拾乾淨，以後開始片魚，把魚的肉沿着主刺片出來。步驟2片出後的魚收拾乾淨，共兩片。步驟3將片好的兩片魚肉中的大骨片出來不要。步驟4接下來片魚皮。魚皮不要。步驟...
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![豆腐渣魚丸子的做法大全]( "豆腐渣魚丸子的做法大全")
- 往豆腐渣里加入適量的澱粉。再加入一小把麪粉，再打了一個雞蛋再加入醬油。蠔油。葱花。雞精。再加入一小勺鹽。戴上一次性手套把這個餡把這個線抓勻。做鍋放。適量的油。油温7成熱。用手擠出一個一個的小丸子下到鍋裏。小中火慢炸。等丸子浮出油麪。變成金黃色。撈出成盤...
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![大魚丸子的製作方法]( "大魚丸子的製作方法")
- 步驟/方式1然後將魚去鱗，剪鰭，清理內臟，清洗乾淨。步驟/方式2接着將魚肉片下，並切片。步驟/方式3將刺進一步處理掉，然後放四小塊姜，粗剁魚肉。步驟/方式4接着細剁魚肉。步驟/方式5加入澱粉：平均500克魚肉加入75g-100g澱粉。加入適量鹽調味，然後開始攪拌的過程，隨着不斷用力攪拌，魚...
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![多寶魚丸子做法]( "多寶魚丸子做法")
- 準備食材：5斤多寶魚2條，生薑1塊，雞蛋1只，小葱2根，紅薯澱粉50克，食鹽2茶匙，胡椒粉2湯匙，香菜1根，2釐米冰塊10塊做法步驟：第一步：多寶魚去骨，取出魚肉，去掉魚皮，然後切成小塊第二步：準備一個湯碗，放入薑片，和葱段，然後加入少許食鹽，用手抓勻，抓出葱姜水，再加入1碗清水，再次抓勻，把葱姜水完全抓出來...
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![雜魚丸子的做法]( "雜魚丸子的做法")
- 材料：鮮雜魚500g、生薑1塊，小葱2根雞蛋清1個，玉米澱粉1勺，水適量做法：1：把殺好的雜魚清洗乾淨，去除頭尾及多餘部位保留整條魚身2：將魚從中間切兩半，用刀順着魚肉朝着尾巴一個方向去刮直到骨肉分離3：把刮好的魚肉剁碎成肉泥狀4：加入清水，加入鹽，加入玉米澱粉進行攪拌5：將小葱及生薑切碎...
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![炸魚丸子的做法和步驟]( "炸魚丸子的做法和步驟")
- 用料：鯪魚1500克雞蛋25個麪粉200克發酵粉大概葱花適量鹽適量食用油大概2500克步驟1先把鯪魚起骨（骨頭不要）把魚肉剁碎步驟2魚肉加雞蛋，麪粉，葱花，鹽，發酵粉一起攪拌打發類似米糊狀。步驟3把油燒大概70～80度左右用勺子弄魚醬一個個放下去炸，大概金黃的就可以撈起來，放涼直接可以吃。...
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![火鍋章魚丸子煮多久能熟]( "火鍋章魚丸子煮多久能熟")
- 火鍋章魚丸子煮三個月能熟章魚小丸子可以説是我比較喜歡的小吃之一，一口一個，簡直不要太好吃。章魚小丸子要做多久去買章魚小丸子的時候一般等兩三分鐘就可以了，因為賣家已經把前面的工作都準備好了，只需要加熱烘烤就可以了，不需要等太久，一般幾分鐘就可以...
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![炒魚丸子正宗做法]( "炒魚丸子正宗做法")
- 1、將洋葱剝去老皮，切成小丁蒜切成蒜末。2、鍋內放入適量食用油，油熱之後下入蒜末進行爆香，爆出香味之後再把切好的洋葱丁倒入鍋中進行翻炒。3、然後將解凍好的魚丸放入鍋中進行翻炒，炒有2分鐘就往鍋中加入適量清水，剛好沒過魚丸就好，然後再往裏面放入咖喱塊，大火煮開後轉為小火...
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![炸魚丸子的家常做法]( "炸魚丸子的家常做法")
- 主料：豬肉(肥)120克，黑魚200克輔料：荸薺50克，雞蛋200克調料：大葱10克，姜5克，料酒5克，花椒3克，澱粉(豌豆)10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，植物油50克，椒鹽3克炸魚丸子的特色：魚丸金黃，外焦脆裏軟嫩，味鮮香可口。炸魚丸子的做法：1、葱姜洗淨搗碎用料酒加適量水取汁，即成葱姜水肥肉剁成肉末精魚...
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![工廠魚丸子的做法和配方]( "工廠魚丸子的做法和配方")
- 魚丸製作過程及工廠製作工藝設備：絞肉機、打漿機、成型機、水煮槽、速凍庫材料配方：（％計）魚肉―――80％、肥膘―――10％、食鹽―――1.8％、卡拉膠―――0.4％、白糖―――1.5％、白胡椒粉―――0.1％、姜粉―――0.15％、蛋清―――10％、玉米澱粉―――5％、魚肉香精（或海鮮類）―――0.2％、大豆...
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![魚丸子湯家常做法]( "魚丸子湯家常做法")
- 食材清單魚丸適量、黃瓜一個、香菜適量、薑末、香油、精鹽、味精、一品鮮醬油、花椒麪做法步驟步驟1魚丸切開，我喜歡吃，所以放得多一些步驟2黃瓜切絲，香菜切末步驟3鍋裏燒開水，先放入魚丸煮熟，加入鹽，香油，雞精，醬油，薑末，魚丸八成熟時，加入黃瓜絲，香菜末開鍋即可...
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![膏魚丸子做法]( "膏魚丸子做法")
- 膏魚丸子—食材清單—主料:340克輔料:葱葉10克胡椒0.6克香菇蝦粉2克玉米澱粉10克雞蛋清1個葱薑蒜鹽水60克（鹽2克）鹽3克大葱（泡葱姜水用）半根—烹飪步驟—1·魚肉末340克（5斤重的大頭魚肉）2·姜蒜末10克（泡葱薑蒜水用）3·大葱葉10克4·魚肉末攪打愛2分鐘+蛋清+玉米澱粉+白胡椒粉+...
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![魚丸子寶寶輔食怎麼冷凍]( "魚丸子寶寶輔食怎麼冷凍")
- 1、若煮熟了，就放在冰箱裏，儲存期不宜超過3到4天。時間長了，會變味的.若未煮熟，最好煮熟後再放冰箱裏，否則保質期不長哦。2、將煮熟之後的魚丸馬上放在冰水中降温。在冰水中，當魚丸的中心温度達到25度以下後，可以馬上將魚丸從冰水中撈出。然後將魚丸水分瀝乾，並對魚丸進行分袋包...
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![做魚丸子的家常做法]( "做魚丸子的家常做法")
- 1、選用約1000克左右的新鮮魚。2、從魚脊中部劃一直刀，然後用刀各向兩邊貼骨片出2塊魚肉，再片去皮，從尾部向頭刮下魚肉。3、魚肉約600克放砧板上用刀背砸成泥，然後再用刀刃排斬成極細膩如脂的茸泥，鏟入碗內。4、料酒20克，葱細末40克，薑汁30克，清水300克混合後分3次放入魚泥內，如一...
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![燕魚丸子的家常做法]( "燕魚丸子的家常做法")
- 取無刺的燕魚肉500克剁成餡，另取100豬肥肉剁成餡，100克葱30克姜用温水浸泡製成葱姜水。另取一個盆放入燕魚餡和豬肥肉餡，再放入鹽5克雞精5克料酒一勺少許白胡椒粉蠔油，用手抓勻後，再把100克葱姜水分3次打入餡中，直至把餡打上勁，另取一個鍋加入涼水，待水中冒小泡時，用手擠出燕魚丸...
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![魚丸子的正宗做法]( "魚丸子的正宗做法")
- 材料：草魚一條，葱、姜、雞蛋清、鹽、雞精、澱粉做法步驟：一、準備葱姜水1、將葱和薑片揉搓出汁水後放入碗中加水浸泡備用二、刮魚茸1、草魚宰殺洗淨後剔下脊骨，片下兩半魚肉，再去除魚腹部的大刺2、取下的魚肉放砧板上，刀向右傾斜45度左右朝一個方向刮3、這時刀面會有魚茸，一點點...
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![水煮魚丸子湯的做法]( "水煮魚丸子湯的做法")
- 材料:花鰱400克，姜一塊，大葱一段，香菜一根，澱粉30克，雞蛋清2個。做法:1、魚肉洗淨，用刀背將魚肉敲鬆(注意不能將魚皮敲斷)用刀刃將魚肉刮下。然後將刮下的魚肉剁成魚蓉。2、香菜一根切末，姜一塊切絲，大葱一段切絲。將切好的姜葱放入涼水中浸泡10分鐘。3、魚蓉中加入泡好的姜葱水，...
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![紅燒章魚丸子做法]( "紅燒章魚丸子做法")
- 用料：章魚、丸子、豆腐皮、葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、大料、香葉、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、醬油、料酒、生抽、鹽、食用油。做法步驟：1、首先將章魚自然解凍後，稍微處理一下備用。2、將準備好的丸子倒出裝盤備用。3、將準備好的豆腐皮切疊好，然後切成條備用。4、將準備好的蒜...
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![正宗章魚丸子粉配方]( "正宗章魚丸子粉配方")
- 食材：低筋麪粉100g，山藥50g，泡打粉1/4小勺，清水270ml章魚（魷魚）粒2大勺，捲心菜粒2大勺，洋葱粒1大勺，花生油少許日式照燒醬、沙拉醬、海苔碎、木魚花各適量方法：1山藥洗淨去皮磨成泥，沒有這個小工具可以用擦絲器2低筋麪粉過篩後，與山藥泥、雞蛋一起放進碗中3加入清水和泡打粉，攪拌均勻，...
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