![袋裝赤貝肉做法]( "袋裝赤貝肉做法")
- 材料小赤貝肉250克，菠菜200克，檸檬片50克，玫瑰花瓣10克，香芹20克。調料李錦記蒜蓉辣醬10克，醋精10克，白糖10克，白芝麻10克，韓國辣醬30克。做法1、小赤貝肉用刀片開，用醋精抓勻後醃漬5分鐘，洗淨備用。2、菠菜洗淨後放入沸水中大火汆水1分鐘，取出後控水，墊入盤底。3、將小赤貝與白芝麻...
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![赤貝肉的做法]( "赤貝肉的做法")
- 材料小赤貝肉250克，菠菜200克，檸檬片50克，玫瑰花瓣10克，香芹20克。調料李錦記蒜蓉辣醬10克，醋精10克，白糖10克，白芝麻10克，韓國辣醬30克。做法1、小赤貝肉用刀片開，用醋精抓勻後醃漬5分鐘，洗淨備用。2、菠菜洗淨後放入沸水中大火汆水1分鐘，取出後控水，墊入盤底。3、將小赤貝與白芝麻...
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![赤貝的十種做法]( "赤貝的十種做法")
- 材料主料：鮮赤貝250克，姜米10克，醋30毫升，醬油50毫升，香油4克，鹽1克，味精2克。做法1、將赤貝洗淨，放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻，浸漬1小時後用清水將赤貝上的蘇打沖洗乾淨片成薄片.2、姜米入碗中，加醬油，醋，鹽，味精，香油調成汁味.3、湯勺上火，注入清水燒開，下入赤貝輕...
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![哪裏產的赤貝好吃]( "哪裏產的赤貝好吃")
- 旅順赤貝好吃，遼寧省大連市旅順口區特產，全國農產品地理標誌。赤貝又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。貝殼大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。足絲強韌，多附着在石礫或死貝殼上。肉味鮮美，富含營養，宜鮮食。...
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![赤貝和毛蛤的區別]( "赤貝和毛蛤的區別")
- 一、科屬不同1、赤貝是軟體動物門翼形亞綱蚶目蚶科動物。2、血蛤毛蚶是軟體動物門列齒目蚶科毛蚶屬動物。二、別稱不同1、赤貝：別稱為牡蠣、貽貝、蛤、蟶。2、血蛤毛蚶：別稱為毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子。三、習性不同1、赤貝：足絲強韌，多附着在石礫或死貝殼上。無水管，潛居後...
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![赤貝如何清洗]( "赤貝如何清洗")
- 用筷子將赤貝與盆底隔開，因為香螺的位置一直都是在水盆，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的蟶子再吸進來的水又是乾淨的。買赤貝時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，後將裝滿赤貝的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻...
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![赤貝生長的地方]( "赤貝生長的地方")
- 生長在大海的巖石的縫隙中赤貝是一種非常好吃的和非常美味的海鮮產品，她的肉質鮮嫩，可以做成燒赤貝和水煮赤貝，用用赤貝萊燉豆腐也非常鮮美哦，...
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![赤貝包餃子的做法]( "赤貝包餃子的做法")
- 用料：赤貝300g、麪粉500g、海鮮醬油15g、料酒10g、蠔油10g、鹹鹽6g、雞精5g。做法：1、先把肉餡用海鮮醬油、料酒、蠔油、鹹鹽、雞精醃製一會兒，當然，還要加入稍許食用油和香油，會更加美味。2、將赤貝和蝦仁清理乾淨，切段後加入醃製好的肉餡裏備用。3、將韭菜擇乾淨，用清水清洗幹...
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![赤貝蒸幾分鐘能熟]( "赤貝蒸幾分鐘能熟")
- 水開後大約5分鐘1、水燒開後，大火蒸5分鐘即可。首先準備材料：赤貝4斤、姜4克、香醋20毫升。2、首先把赤貝放到水龍頭下用牙刷刷洗乾淨。3、蒸鍋裏倒入適量的清水，然後把刷洗乾淨的赤貝放到蒸鍋上。4、水燒開後，大火蒸5分鐘即可。5、在小碗中倒入香醋和薑末，然後攪拌均勻備用。...
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![赤貝怎麼保存]( "赤貝怎麼保存")
- 可以放入冰箱保存，把鮮扇貝分開裝入保鮮袋中，再放入冰箱。一般海鮮都可以在冰箱裏長期貯藏，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裏充滿異味，生的海蠣子和扇貝購買之後即刻冷凍，不能將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防濕橡皮布將其包裹並放在冰箱的最底層。去殼...
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![清蒸赤貝該怎麼做]( "清蒸赤貝該怎麼做")
- 材料，赤貝1500g、澇汁5g、辣根5g、醋適量。1/準備的材料有赤貝1500g、澇汁5g、辣根5g、醋適量。2/將赤貝的內臟和邊角餘料剪去清洗乾淨，倒入米醋搓揉殺菌後用水沖洗乾淨，瀝乾水份。3/用澇汁和辣根調成蘸汁，處理好的赤貝肉擺入盤中的生菜上。4，美味又好吃的清蒸赤貝完成開吃了...
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![赤貝做法]( "赤貝做法")
- 材料主料：鮮赤貝250克，姜米10克，醋30毫升，醬油50毫升，香油4克，鹽1克，味精2克。做法1、將赤貝洗淨，放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻，浸漬1小時後用清水將赤貝上的蘇打沖洗乾淨片成薄片.2、姜米入碗中，加醬油，醋，鹽，味精，香油調成汁味.3、湯勺上火，注入清水燒開，下入赤貝輕首先處理赤貝肉只...
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![赤貝水煮多久好吃]( "赤貝水煮多久好吃")
- 大火蒸5分鐘即可1、準備材料:鮮赤貝、姜米、醋、醬油、香油、鹽。2、將赤貝洗淨，放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻，浸漬1小時後，用清水將赤貝上的蘇打沖洗乾淨，切成薄片。3、姜米入碗中，加醬油，醋，鹽，味精，香油調成汁味.4、湯勺上火，注入清水燒開，下入赤貝輕氽，撈入淨盤中，與調味汁一起...
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![赤貝和鳥貝誰高級]( "赤貝和鳥貝誰高級")
- 鳥貝高級。 鳥貝也叫石垣貝，因其形狀像鳥頭而得名，學名鳥蛤，屬維納斯貝目。嚴格意義上説赤貝應該屬於鳥貝中的一個品種。...
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![赤貝邊怎麼炒好吃]( "赤貝邊怎麼炒好吃")
- 準備：黃瓜切塊，薑末，北極貝邊洗淨切成塊，辣醬，鹽、糖，澱粉做法：１.鍋中倒入橄欖油，燒至六七分熟，倒入薑末略炒。２.下黃瓜塊略炒，加入北極貝邊。３.加入辣醬，少量鹽，糖，調味４.澱粉勾芡起鍋。（注：貝邊不易炒的時間過長。老了就不好吃了。）...
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![赤貝蒸幾分鐘]( "赤貝蒸幾分鐘")
- 水燒開後，大火蒸5分鐘即可。下面介紹蒸赤貝的做法供參考，首先準備材料：赤貝4斤、姜4克、香醋20毫升。1、首先把赤貝放到水龍頭下用牙刷刷洗乾淨。2、蒸鍋裏倒入適量的清水，然後把刷洗乾淨的赤貝放到蒸鍋上。3、水燒開後，大火蒸5分鐘即可。4、在小碗中倒入香醋和薑末，然後攪拌均...
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![赤貝的做法]( "赤貝的做法")
- 用料：赤貝1只，檸檬半個，美味鮮醬油10g，芥末5g，冰袋1個。做法：1、赤貝用牙刷洗淨，用熱水泡赤貝，等縫隙有小氣泡出現，除去熱水，用刀將赤貝打開。2、用刀將2面的間接處割斷，取出赤貝肉，用涼開水稍加沖洗，去除肚內物，赤貝裙邊粧的有泥也去除一部分。3、赤貝對半破開，切薄片，切一片，將一片放在...
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![活赤貝怎麼保存]( "活赤貝怎麼保存")
- 新鮮的扇貝一般是不推薦放在冰箱中保存的，因為這樣並不能保證扇貝的新鮮程度，營養價值也會隨之流失。可以將購買來的扇貝放在清水中浸泡，等到它們將體內的泥沙吐乾淨之後儘快烹飪吃掉。如果一次性購買過多而吃不完，那麼先不要都清理乾淨，在扇貝殼表面塗抹上食鹽之後，用保鮮膜包...
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![赤貝怎麼養]( "赤貝怎麼養")
- 用海水養。赤貝養殖的海水自然温度：5~15℃赤貝養殖的海水鹽度：28‰～31‰。貝殼大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。殼頂膨脹突出，放射肋寬，平滑無明顯結節.約42~48條，以43條者為多。殼面白色，被少量棕色絨毛殼內面白色，鉸合部直，鉸合齒約70枚。主要分佈在中國、日本及朝鮮沿海...
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![豬赤肉是什麼肉]( "豬赤肉是什麼肉")
- 赤肉就是瘦肉，瘦肉是在豬羊牛是全身都有的。一般人們説的赤肉就是瘦肉，赤肉就是紅色的肉，豬羊牛瘦肉就是紅色顏色的。赤肉是豬身上兩個地方的肉。一個是豬身上的心，即豬心，色如重棗，赤紅赤紅的。古往今來，都盛讚人有一顆赤子之心，應該也是的。而豬，這個人類的家畜，也是赤心，俗話，牛馬...
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![赤貝肉乾做法]( "赤貝肉乾做法")
- 工具/原料赤貝(1500g)澇汁(1勺)辣根(1匙)方法/步驟1、在市場看到鮮活肥美的大赤貝瞬間眼前一亮就買了回來準備生吃一飽口福。2、讓賣家把鮮肉括出來回來更好處理。3、回來先用清水多清洗幾遍。4、將赤貝的內臟和邊角餘料剪去清洗乾淨。5、倒入適量的米醋搓揉一會兒因為是...
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![活赤貝怎麼存放]( "活赤貝怎麼存放")
- 鮮活的赤貝不適合放在冰箱長時間保存，最好用清水盛放，待赤貝吐盡泥沙後，儘快烹飪。如果實在需要保存，就先不要清洗赤貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存，可保存較長時間或者拿冰塊冰鎮能保存48小時左右。也可以放到水裏用加氣泵打氣。這樣存的時間長。...
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![冷凍赤貝怎麼處理]( "冷凍赤貝怎麼處理")
- 凍扇貝肉清洗方法1冷凍扇貝自然解凍，將貝肉與貝殼分開，把貝肉的內臟清洗乾淨用料酒將收拾好的扇貝肉醃製片刻。2小紅椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉備用，炒鍋中放入比蒜泥略多一些的油，燒至2成熱時，將蒜泥放入油中，用小火將蒜泥炒成黃色，和油一起盛出，晾涼以後加入鹽和雞粉...
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![雪蛤和赤貝那個貴]( "雪蛤和赤貝那個貴")
- 赤貝貴1、生吃赤貝:準備食材:赤貝幾個、洋葱、西生菜、胡蘿蔔少許、香菜適量、葱油2勺、鹽1小勺、糖少許、海鮮醬油半勺、芥末油幾滴、黑芝麻少許。赤貝洗淨，洋葱、胡蘿蔔和西生菜切絲。用八十度左右的熱水焯一下赤貝，將赤貝放在砧板上，一手按緊赤貝，一手用刀將其片成薄片。...
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![赤貝叉鳥別名叫啥]( "赤貝叉鳥別名叫啥")
- 赤貝叉鳥的別名叫雜色山雀。又被稱為赤腹山雀，是山雀科山雀屬的一種動物。屬於小型鳥類，主要分佈於朝鮮、日本、中國、韓國等地區。雜色山雀個性活潑，多在樹冠中下層枝葉間活動，小囊蟲、卷葉蛾、螟蛾等昆蟲、昆蟲幼蟲是它們喜歡吃的食物，偶爾也吃洋傘果、核果等植物果實。雜色...
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