![南方炸圓殼丸子是什麼]( "南方炸圓殼丸子是什麼")
- 各家以此節物祀神享先。周必大詩有句雲：“時節三吳重，圓勻萬里同。”圓子也叫湯圓，是人們愛吃的食品。現市場上圓子口味諸多，常見的有芝麻餡、豆沙餡、豬肉餡等口味改革後又出現新式的巧克力餡、抹茶餡等。還有一種無餡的小圓子，人們通常喜歡拿它來做甜品，常見的有酒釀小圓子，撒...
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![薄殼圓蟶的做法]( "薄殼圓蟶的做法")
- 材料薄殼圓蟶500克，幹辣椒，花椒粒，花椒粉，鹽，葱，姜，蒜，黃酒各適量做法1、薄殼圓蟶洗乾淨，倒進燒開的水中焯一下，殼子打開就馬上撈出2、去掉薄殼圓蟶邊緣的一圈黑線，瀝乾水分3、蒜切碎粒，姜切絲，量比正常做菜要多一些4、熱鍋冷油，放幹辣椒，花椒粒，姜，蒜，小火爆香5、倒入瀝乾的薄殼圓蟶，大火爆...
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![怎麼炸麻圓]( "怎麼炸麻圓")
- 用料：糯米500克，紅豆沙300克，白芝麻適量，白砂糖適量，温開水適量方法/步驟第一步：把糯米粉倒入碗中，加入適量的白砂糖，用温開水攪拌成棉絮狀。第二步：把手洗乾淨，然後用手把糯米粉揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜密封好，靜置十分鐘左右。第三步：十分鐘後，把糯米糰分成均勻的小麪糰，包上紅豆沙，...
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![油炸圓卡怎麼做]( "油炸圓卡怎麼做")
- 材料：白芝麻100g，糯米粉500g，白砂糖100g，紅豆沙200g，泡打粉2茶匙10g，水200ml，油60ml步驟：1、白砂糖放入水中溶解，然後加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再攪拌均勻，用手揉成糯米麪（以麪糰不粘手為準）。2、和好的糯米麪平分成10份，分別壓按成小餅狀。將豆沙餡也平分成10份，用糯米麪小餅分別將...
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![筍殼魚可以放空氣炸鍋炸嗎]( "筍殼魚可以放空氣炸鍋炸嗎")
- 可以炸筍殼魚。空氣炸鍋炸的魚可以在很大程度上保留魚肉本真的味道，鮮嫩可口，放空氣炸鍋的魚需提前用食鹽、料酒醃製10分鐘。此外，空氣炸鍋還可以烤魚、烤雞翅、烤雞肉、烤披薩、烤蛋撻等食品。小貼士：1、用空炸鍋炸魚很方便，炸籃上需要刷油防粘，中途翻身一次，魚身上多次刷油，效...
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![炸湯圓熱量]( "炸湯圓熱量")
- 炸湯圓的熱量（以100克可食部分計）是302大卡（1263千焦），單位熱量較高。炸湯圓是一種小吃，屬於元宵節，有些地區在冬至那天也會做，特點是用糯米粉加上地瓜和成團，包上豆沙、芝麻、花生或者其他餡料，做成湯圓的樣子，外沾白芝麻，下油鍋炸，吃起來香甜無比。根據一項統計結果來看每100克的炸...
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![用面炸豆殼怎樣做]( "用面炸豆殼怎樣做")
- 材料豆角殼200克、幹辣椒、蒜各適量做法1、豆角殼洗淨，去頭尾，把筋撕掉，切成約4釐米長的段，然後瀝乾水分。2、鍋中放少量油，用中火炒豆角殼。3、炒至豆角殼外皮微皺即撈出盛起，滴去油份。4、把幹辣椒切小段，蒜頭用刀拍一下。5、把豆角殼撈出後，把鍋中多餘的油，裝到碗中，鍋中留點底...
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![炸豆角殼做法]( "炸豆角殼做法")
- 材料豆角殼200克、幹辣椒、蒜各適量做法1、豆角殼洗淨，去頭尾，把筋撕掉，切成約4釐米長的段，然後瀝乾水分。2、鍋中放少量油，用中火炒豆角殼。3、炒至豆角殼外皮微皺即撈出盛起，滴去油份。4、把幹辣椒切小段，蒜頭用刀拍一下。5、把豆角殼撈出後，把鍋中多餘的油，裝到碗中，鍋中留點底...
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![圓圓的殼很硬的堅果叫什麼]( "圓圓的殼很硬的堅果叫什麼")
- 榛子，又稱山板栗、尖慄、棰子等。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，餘味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品，有“堅果之王”之稱。...
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![炸肉參圓子做法]( "炸肉參圓子做法")
- 材料：肉餡輔料：小葱生薑麪粉饅頭雞蛋清調料：植物油食鹽胡椒粉十三香雞精澱粉做法：1、小葱擇洗乾淨切成長段，放在小碗中備用2、生薑一塊切成薑絲，放在小碗中，抓一把花椒放在小碗中，加入清水做葱姜水3、現攪的肉餡倒在盆中，加入食鹽，胡椒粉4、加入十三香和一個雞蛋的蛋清5、加入雞精，...
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![湯圓用電飯鍋怎麼煮 炸湯圓是熟炸還是生炸]( "湯圓用電飯鍋怎麼煮 炸湯圓是熟炸還是生炸")
- 湯圓，這是很多人都是喜歡吃的，煮起來也是超級的方便的，那麼炸湯圓是熟炸還是生炸？湯圓用電飯鍋怎麼煮？炸湯圓是熟炸還是生炸直接生着炸，炸完就熟了，小心燙傷哦!材料：速凍湯圓一袋、白芝麻、食用油各適量;步驟：1、把速凍湯圓放室温下自然解凍待用，如果是新鮮湯圓可以直接進入下一步;...
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![幹炸湯圓做法]( "幹炸湯圓做法")
- 1：煮湯圓。鍋裏倒水，水開放入湯圓，煮到湯圓浮起來就可以撈出。2：把煮好的湯圓放入冷水中降温，不燙手後撈出控幹水分，放入碗裏。3：碗裏打個雞蛋攪成蛋液，把裹了蛋液的湯圓放在麪包糠裏，均勻的裹上面包糠。4：鍋裏放油，油温燒至三四成湯圓一個個下入油鍋中，小火慢炸，直到湯圓浮在表面上，炸...
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![桐城炸圓子做法]( "桐城炸圓子做法")
- 桐城炸圓子的做法1、提前準備肉將一整塊的塊狀生豬肉清洗，備好。肉的量看自身要做是多少，自身控制。2、提前準備饃饃碎渣提前準備2個(肉厚得話可視性狀況加量)買的饃饃，晾一個夜裏晾曬，搓揉成相近麪包渣的樣子預留。3、剁肉餡剛開始剁肉餡，新年由於要剁餃子餡，能夠多剁一些，一部...
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![空氣炸鍋炸芋圓要多久]( "空氣炸鍋炸芋圓要多久")
- 空氣炸鍋炸芋圓大概需要5~8分鐘左右。芋頭洗乾淨放在蒸鍋上蒸上20-25分鐘，蒸熟之後將芋頭去皮，用叉子研成泥，然後再加入糯米粉，將其攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，然後再將麪糰分成大小相等的劑子。然後在小麪糰上面刷一層油，然後放入進空氣炸鍋裏面，不過這空氣炸鍋提前預熱2、3分鐘，然...
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![炸湯圓家常做法]( "炸湯圓家常做法")
- 材料主料：湯圓2袋輔料：油適量炸湯圓1將湯圓擺在盤裏2將湯圓盤子放入鍋裏3將鍋蓋上蒸5分鐘4將湯圓端出來放至不粘手5鍋里加油燒熱將湯圓輕輕的倒入6炸至湯圓浮起來成金黃色7將湯圓撈出來控幹油即可材料：湯圓一盒，麪粉適量，花生粉適量。做法：湯圓不需解凍，加入煮沸的水中，水滾後轉...
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![炸圓子簡易做法]( "炸圓子簡易做法")
- 食材準備：豬肉500克，雞蛋1個，白饅頭1個，葱、姜、鹽、澱粉、食用油適量。做法：1、豬肉洗淨，瀝乾水分，用刀切小塊。2、豬肉、葱段、薑片、料酒放入祈和破壁機中，選擇“攪拌功能”，按“開始鍵”啟動程序，攪拌30秒左右。3、攪拌好的肉餡非常細膩，倒入碗中。4、將饅頭搓成細碎狀。5、加入...
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![生炸湯圓的做法]( "生炸湯圓的做法")
- 湯圓適量輔料食用油適量1、湯圓解凍備用。2、鍋中燒油，油温燒紙五成熱，用筷子放油裏筷子周圍冒小泡即可。3、放入湯圓，小火慢炸，一邊炸一邊用筷子翻動。4、炸制金黃色熟透出鍋。5、成品，特別好吃。鍋中水開下湯圓煮熟，撈出過冷水瀝乾，裹上面包糠，鍋中多倒油，油熱轉小火，放入湯圓炸...
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![炸湯圓為什麼會爆鍋 怎麼炸湯圓不會爆]( "炸湯圓為什麼會爆鍋 怎麼炸湯圓不會爆")
- 炸湯圓有個危險因素，可能會爆鍋。這是怎麼回事？還有，怎麼炸湯圓不會爆？炸湯圓為什麼會爆鍋因為炸的時候油温過高，而元宵多為糯米做的，由於糯米麪本身透氣性不好，再加上元宵內部的餡料在油炸的時候融化而膨脹，就會爆鍋。怎麼炸湯圓不會爆1、炸之前給每隻湯圓至少扎3～4個小眼，讓裏面...
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![炸湯圓怎麼炸才不會爆]( "炸湯圓怎麼炸才不會爆")
- 1、可以在湯圓去油炸之前，先用牙籤扎幾個小孔，這樣，油炸的過程中湯圓得以透氣，就不會因為膨脹而崩裂了。2、可以將湯圓放入鍋中稍微加熱煮熟，然後再扎幾個小孔，這樣更有保障性。3、油如果太熱，湯圓也會爆裂。因此，油五成熱的時候就可以放入湯圓了，用小火慢炸，湯圓會更好吃。4、可以...
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![炸丸子怎麼弄圓]( "炸丸子怎麼弄圓")
- 把肉泥放入調味品，加入雞蛋清用力絞伴，肉泥用手抓一點大姆指和二姆指留下一個園洞肉泥擠出就是園球狀了，在用湯匙扣下來就行了。...
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![桂圓帶殼煮還是不帶殼]( "桂圓帶殼煮還是不帶殼")
- 桂圓的外殼也是一種中藥，可以在泡水的時候帶着殼一起泡，不要將桂圓殼去掉，那樣功效會有所降低。桂圓乾在煲湯的時候，不用把外殼去掉，把殼和核一起去掉才能算是桂圓，煲湯的時候應該把殼和核一起去掉，但想獲得明目的效果，可以不去課核。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也...
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![炸油堆圓的方法]( "炸油堆圓的方法")
- 材料麪粉，水，鹽少許，雞蛋，白糖，油做法1、用自發麪粉加適量白糖、雞蛋、少許鹽加水調和成麪糰（麪糰要軟一些），放在温暖處醒發半小時後便可開始製作。2、把麪糰分成若干劑子，兩手搓油把劑子按扁平狀，用刀在中間劃三刀（目的是炸制過程中避免面片起大泡）。3、放入熱油（高温）中開炸，一面起泡...
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![湯圓直接炸還是煮了炸]( "湯圓直接炸還是煮了炸")
- 煮了炸。1、取出冷凍湯圓放在一旁備用，準備乾淨的鍋具，倒入足夠的清水大火加熱，等到鍋底有氣泡往上冒。2、然後倒入湯圓再次煮開，一直煮到湯圓飄在水面上，然後撈出湯圓泡冷水，等到湯圓自然變涼，最後撈出控水備用。3、雞蛋打入碗中打勻成細膩的雞蛋液，另外準備乾淨的盤子，倒入適量...
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![炸湯圓不爆的做法 速凍湯圓可以油炸嗎]( "炸湯圓不爆的做法 速凍湯圓可以油炸嗎")
- 速凍湯圓可以油炸嗎？湯圓除了直接煮之外，還有很多其它的做法，其中油炸湯圓就是比較受大眾歡迎的做法之一。但很多人在炸湯圓的時候老是會爆開，怎麼炸湯圓不爆？速凍湯圓可以油炸嗎可以。炸湯圓是一道老少皆宜的菜品，經常會出現在南方人的飯桌上。但炸速凍湯圓不能有水，否則容易持...
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![炸圓子教程]( "炸圓子教程")
- 食材明細：糯米4.8斤、肉餡3斤、澱粉適量、葱適量、姜適量、酒適量、鹽適量、醬油適量糯米圓子的做法步驟1準備煮好糯米飯，放少許鹽2準備好肉餡，加葱姜酒鹽拌勻，醃製一會，餡料根據個人口味，不易太鹹，因為是油炸，炸後會鹹些3準備好澱粉4準備好油水5拌勻肉餡和飯6做圓子7將圓子裹上...
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