![燉海燉多久就會爛]( "燉海燉多久就會爛")
- 10~15分鐘。海鮮也就是海里面產的食物總稱，裏面包括有貝類，蝦類，魚類等。通常情況只有新鮮的海里面產出的食物，才可以被稱之為海鮮，海鮮主要分為冷凍的海鮮和活着的海鮮。海鮮的做法有很多種，例如蒸，煮，燉，炒，不同方式製作出來的海鮮，風味不同。...
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![海兔的家常做法燉海兔]( "海兔的家常做法燉海兔")
- 材料新鮮海兔1斤，雪菜1包，幹辣椒2粒，葱末，薑絲，蒜末適量，糖1小勺，黃酒2湯匙做法1、海兔洗淨後，放在滾水裏焯一分鐘，立即撈出控幹待用。2、鍋內油熱後，倒入葱、姜、蒜煽出香味兒，倒入雪菜過一下油，加入焯過海兔、黃酒、糖、幹辣椒，翻炒幾下，倒入幾勺水，炒至湯汁收幹即可。主料:冬瓜皮100...
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![豬肚燉海帶]( "豬肚燉海帶")
- 豬肚，加醋和粉使勁抓搓，洗去粘液，水開燙一遍，加薑片葱，料酒，鹽蒸一個半小時或者高壓鍋壓十分鐘，代筷子能輕鬆插入即可薑片爆鍋倒入海帶豬肚炒加湯，燒開微煮，加鹽味精豬肚豬蹄、海帶結、嫩豆腐半塊、鹽1茶匙（5g）、澱粉1茶匙、葱、姜各1茶匙、香油1茶匙（5ml）、高湯1碗（250ml）作法：把海帶結...
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![海鮮亂燉叫什麼]( "海鮮亂燉叫什麼")
- 主料:三目蟹2只，鮮蝦適量，沙白適量，花甲適量，魷魚1只，娃娃菜一小棵，香菇適量，葱花適量，蒜4顆輔料:白酒半杯，料酒少許，鹽35克，水適量，辣椒2小條，冬瓜適量，黃瓜適量油適量做法步驟:1、底下黃瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水開、放娃娃菜2、在放香菇跟緊點放3、在放沙白跟緊點放4、在放花甲...
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![海蔘如何燉]( "海蔘如何燉")
- 發好的海蔘加雞肉加薑片隔水燉一個小時，海蔘的膠原蛋白，滿滿的溢出在雞湯裏，這種海蔘燉盅最好吃買回來的幹海蔘加工有點麻煩第一，純淨水浸泡幹海蔘三天，每天換1～2次水第二，三天後放在鍋裏煮半個小時，然後冷卻第三，將冷卻後的海蔘放在冰箱繼續浸泡三天，每天換一次水要去掉牙泥，洗乾淨...
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![海蔘燉湯的做法]( "海蔘燉湯的做法")
- 做法步驟：1·海蔘選用就要買刺蔘買完幹參回去泡發到6分就好剪開去除腸子2·瘦肉更好的可選用排骨3·乾貝提味提鮮4·魷魚切點花比較好看5·香料去腥增香6·綜合一起放小燉煲7·鍋下點水加入調味雞粉多點水開後少許水澱粉勾兑下不要太稠【如果是做的多最好是買只雞吊高湯，酒...
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![燉海魚放糖嗎]( "燉海魚放糖嗎")
-    燉海魚需要放些糖的。   燉魚主要材料有魚。配料：青辣椒兩個，小乾紅辣椒一定要有（怕辣可少放），葱一根，姜一塊，蒜半頭，鹽，料酒，糖，醬油，花椒，八角，桂皮。  燉魚是一種大眾菜，是用魚和豬肉加上調味料放在一起用水燉的吃法。燉魚的營養價值豐富。可分為...
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![海帶燉肉做法]( "海帶燉肉做法")
- 主料：豬肋條肉（五花肉）300克，海帶(鮮)250克調料：花生油25克，大葱10克，姜15克，八角3克，花椒10克，鹽3克，醬油25克，醋5克，白砂糖25克，味精2克做法1、將水發海帶洗淨，切成菱形片備用2、將豬五花肉洗淨，切成大塊，再放入沸水鍋內煮幾分鐘，撈出後瀝乾水分3、葱切段、薑切片待用4、將鍋置於旺火上，倒...
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![用幹豆角海帶燉酥肉怎樣燉]( "用幹豆角海帶燉酥肉怎樣燉")
- 材料主料：幹豆角200g，五花肉300g輔料：油適量、鹽適量、幹豆角適量、葱適量、姜適量、八角適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量1，豬肉洗淨。2，切成條3，幹豆角用温水浸泡回軟4，葱切段，薑切片5，豬肉用澱粉、鹽、醬油掛糊6，放温油中炸黃色撈出7，幹豆角切段，放砂鍋中燒沸8，放入炸好的小酥...
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![燉海白菜的做法]( "燉海白菜的做法")
- 材料主料：海白菜100g、豬蹄200g輔料：油適量、鹽適量、葱花適量、醬油適量、料酒適量、豆瓣醬適量白菜燉豬蹄1豬蹄適量。2海白菜撕成片，洗乾淨。3油熱放入葱花，豆瓣醬。4接着放入白菜。5炒至一會，放入豬蹄。6放入鹽，醬油，料酒，燉至白菜變爛。7拿盤盛出。小貼士海白菜撕成大片，豬蹄...
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![清燉海魚做法]( "清燉海魚做法")
- 主料鮁子魚500克輔料葱適量，姜適量，韭菜適量，雞蛋1個配料鹽適量，八角適量，花椒適量芝麻油適量做法步驟1、將魚去鱗切成段，用鹽略醃入味。2、雞蛋打散，將魚放入掛糊。3、至兩面上色，加入適量水。4、至兩面上色，加入適量水。5、加入葱、姜、八角、花椒、少許醬油、白酒燉煮。6、至湯...
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![海馬燉乳鴿怎麼燉]( "海馬燉乳鴿怎麼燉")
- 用料:乳鴿一隻，海馬四隻，黨蔘適量，枸杞適量，鹽少許。做法:1、乳鴿洗淨，海馬洗淨，黨蔘、枸杞洗淨，入水稍泡。2、鍋入水燒開，將乳鴿放入，滾盡血漬，撈起洗淨。3、將黨蔘、枸杞、海馬、乳鴿放入燉蠱，注水後大火燒沸，改小火煲煮3小時，加鹽調味即可。主料：乳鴿200克，海馬5克輔料蟲草花，枸杞子，山...
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![海鰻燉黑豆做法]( "海鰻燉黑豆做法")
- 原料：海鰻1000克，黑豆50克、滷水豆腐一塊，粉條一把，大白菜，五花肉數片，榛磨或香菇若干，土豆一到兩個配料：青辣椒兩個，小乾紅辣椒，葱一根，姜一塊，蒜半頭，鹽，料酒，糖，醬油，花椒，八角，桂皮製作方法：1，過油。把海鰻洗淨，改刀，水控淨，過油或旺火煎三四分鐘。2，調湯。根據自己的口味掌握鹽量把葱切成段，不...
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![海蔘燉牛奶怎麼燉]( "海蔘燉牛奶怎麼燉")
- 需要提前準備好的材料包括：海蔘3個、蝦乾20g、幹香菇10g、海珍湯10g、牛奶230g、蔬之鮮適量、鹽適量。第一步把準備好的海蔘泡12小時，將香菇泡半天，適量的清水煮開，放蝦乾和香菇，湯煮開後，放入海珍湯，牛奶。放發好的海蔘，繼續燉。最後放鹽和蔬之鮮，拌勻盛出即可。...
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![燉海帶要燉多久]( "燉海帶要燉多久")
- 在常温、常規大氣壓下，海帶悶煮大約十五到二十分鐘左右即可。如果您喜歡軟爛口感，時間可以適當延遲。如果是在高原地帶，氣壓低於標準大氣壓，可以選擇高壓鍋烹煮，時間也在十五分鐘左右。海帶是一種比較常見的海產品，其中含有豐富的微量元素，適當食用可以提高身體的免疫力。但是海...
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![海心燉湯的做法]( "海心燉湯的做法")
- 一、原料主料  海帶30克，豬肉(瘦)150克，鯽魚1條，紅蘿蔔150克，無花果（幹）3個輔料  海星3個，鹽2小匙二、海心燉湯的做法步驟步驟1各種材料，海帶需提前泡發好步驟2魚用姜、油煎過，待用步驟3用一湯煲，放進海星、海帶、瘦肉、紅蘿蔔，無花果步驟4加蓋，按動電磁爐湯粥鍵步驟...
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![家燉海鱸魚做法]( "家燉海鱸魚做法")
- 主料：海鱸魚一條（約2斤），調料：白糖、黃酒、醬油適量，葱切絲、蒜切末、姜切丁（因我家中鮮姜被吃光，故用了姜粉）、植物油二兩，少許鹽。做法：1、鱸魚挖腮、去鱗、掏髒、剪鰭，清洗幾遍，控幹水分。接着在魚身兩邊斜割幾道口子，目的在於入味。2、鍋中置油，燒熱後下入葱絲、蒜末，煸出香味，將魚下...
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![海蔘燉辣椒做法]( "海蔘燉辣椒做法")
- 食材海蔘（150g）蠔油（8g）鹽（9g）油（9g）料酒（5g）薑片（8g）辣椒醬（30g）青椒（20g）步驟1、海蔘切塊、青椒切塊。步驟2、洋葱切塊備用。步驟3、起鍋燒油，放入蒜末、花椒、辣椒醬，翻炒。步驟4、放入青椒、紅椒、洋葱，炒香。步驟5、倒入海蔘，翻炒均勻。步驟6、放入鹽醬油、蠔油、鹽、雞精，炒燉即可完成了...
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![海蔘燉盅怎麼做]( "海蔘燉盅怎麼做")
- 主料：小米50克，海蔘100克輔料：雞湯250毫升，鹽適量做法1、準備好所有食材，先將活海蔘焯水後開腸去雜衝淨2、起鍋，倒入適量的水，放入處理好的海蔘，上鍋蒸40分鐘至軟爛，切條待用。3、小米洗淨，用雞湯煲成粥。4、將小米粥與海蔘倒入燉盅，放鹽再燉15分鐘即成，開始享用。海蔘燉盅的做法1、...
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![燉海蔘和牛肉要燉多久]( "燉海蔘和牛肉要燉多久")
- 材料：水發海蔘2~3條、牛肉150克、杞子2克、大棗2枚、黨蔘10克、薑絲少量（2~3人用量）。做法：為了方便，可以直接購買水發好的海蔘，切成2~3小段。牛肉洗淨血水，切成小塊藥材稍微沖洗一下，將所有材料放入大燉盅，加水至八成滿，燉約1.5小時，調入適量食鹽，喝湯吃湯渣。...
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![燉酸海帶做法]( "燉酸海帶做法")
- 主料：酸菜(自醃)半棵海帶適量蜆子肉適量骨頭湯適量輔料：精鹽少許雞精少許做法：步驟1.準備骨頭湯步驟2.燒開放入酸菜步驟3.燉10分鐘放入海帶步驟4.海帶飩八成熟放入蜆子肉步驟5.放入精鹽和雞精調味步驟6.出鍋...
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![海帶結燉排骨]( "海帶結燉排骨")
- —食材清單—主料:海帶結7個輔料:豬骨頭一根，大蒜2g，生薑5g，大葱一根，料酒一勺—烹飪步驟—1·豬骨頭先在水泡着兩個小時洗乾淨，然後冷水下火，放點料酒，焯一下水，然後洗乾淨，另起一個鍋。2·配料3·把配料倒進去，大火煮開。4·撇去上面的白沫。大火改小火一個小時，然後再放入焯好的...
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![海螺燉排骨]( "海螺燉排骨")
- 材料海螺肉300克，香菜1棵，生薑1小塊，幹辣椒8個，食用油50克，醬油2小匙，料酒2小匙，白糖2小匙，精鹽2小匙1、螺肉洗淨香菜洗淨切末姜洗淨切絲2、鍋內放油燒熱，爆香姜及幹辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最後加入香菜拌勻即可。 3、美味又好吃的海螺燉排骨完...
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![燉海鱸魚的做法]( "燉海鱸魚的做法")
- 1、鱸魚去鱗及內臟洗淨。2、熱鍋下油，放入鱸魚。3、兩面都煎一下。4、放入葱薑蒜，清水炒勻大火燒開。5、蓋蓋小火燉10分鐘，加鹽調味關火即可。...
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![海帶燉排骨湯要燉多久]( "海帶燉排骨湯要燉多久")
- 海帶排骨湯一般要燉30分鐘。先將排骨焯水，然後將海帶和生薑一起放進，大火煮開，再轉小火燉20分鐘左右，最後加入適量食鹽和葱花即可出鍋。海帶燉排骨湯要先把排骨燉半小時左右，再加入海帶和其他配菜燉20分鐘，這樣就能夠吃上一鍋美味營養的排骨湯了，尤其在冬季一定要多吃這種煲湯...
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