![剁肉的案板最好用什麼木頭]( "剁肉的案板最好用什麼木頭")
- 用柳樹木頭。剁肉的案板最好用柳樹的木頭，柳樹的木頭成絲狀體，是豎絲狀，剁肉才不掉木屑。飯店中的肉墩子都是用柳樹根部的圓盤木做的。粗大的柳樹墩子很值錢，一個柳樹墩子耍比一棵兩把粗的楊樹還值錢。柳樹墩子很是俏手貨。在市場上很少有買的。...
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![家用擀麪案板一般要多大尺寸]( "家用擀麪案板一般要多大尺寸")
- 一般家庭做飯的擀麪案板分兩種，一種是面案長80釐米寬50釐米，另一種是長50釐米寬40釐米。家用擀麪案板要大一些，它要用來蒸饅頭盤面或擀麪條等，菜案只用來切菜。有條件的話菜案可買兩個，一個用切生肉，另一個用來切熟肉或蔬菜。家用擀麪案板一般要多大尺寸根據廚房面積空間的大小...
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![木頭案板裂縫怎麼辦]( "木頭案板裂縫怎麼辦")
- 將案板洗淨，放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡一天，取出晾乾即可使用，另外就是為了防止案板再次裂開，準備一塊鐵皮，剪成案板厚度三分之一寬，把案板的邊包起來，用木螺絲擰住，以後就不會再開裂了。...
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![寫毛筆字的案板叫啥]( "寫毛筆字的案板叫啥")
- 在古代用來寫毛筆字研墨畫畫的大長桌，叫“畫案”，與桌子的差別是因腳足位置不同而採用不同的結構方式，故稱“案”，而不稱“桌”。條案也是各種長條形几案的總稱。如書案、平頭案、翹頭案等。...
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![杜梨木案板的特點]( "杜梨木案板的特點")
- 杜梨木亦稱“杜木”，色呈土灰黃色，木質細膩無華，橫豎紋理差別不大，適於雕刻。舊時多用杜木雕刻木板和圖章等。曾有山西商號所用微雕商標雕版，方寸之內人物、舟車，山川、屋宇等精緻之極，並有數百蠅頭小字於其上，令人歎為觀止。梨木最好是做切菜切肉的案板。硬度高，因為梨木屬於果木...
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![鐵木和花梨木案板哪個好]( "鐵木和花梨木案板哪個好")
- 鐵木和花梨木案板比肯定是花梨木菜板好。它具有質地堅硬、紋理清晰，不易變形、環保不含任何膠水等優點。花梨木菜板的缺點是價格比較貴，保養起來比較麻煩，而且菜板出現黑斑後，清洗起來比較麻煩，很難處理乾淨。如果菜板上出現了黑斑，可以用食鹽進行去除，這樣方法不僅可以去除黑斑...
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![槐木可以做案板麼]( "槐木可以做案板麼")
- 可以。槐樹的密度高、韌性強、使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板含有毒物質，且有異味，用它切菜會污染菜餚，並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。還有一些木質比較疏鬆的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏污納...
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![杜梨木案板好還是梨木案板好]( "杜梨木案板好還是梨木案板好")
- 杜梨木更好。用杜梨木製作而成的砧板質地堅硬，色澤紅潤，用刀砍之不掉木屑，不見劃痕，一塊梘木砧板倘若保養得當，可用20多年。梨木做砧板好木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固梨木菜板的優點是比較結實，花紋也比較漂亮，缺點是長期使用也會發黴，另外也比較容易開裂。...
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![案板拋光最簡單方法]( "案板拋光最簡單方法")
- 方法一：用打磨機不停的在菜板上打磨，磨掉電鋸的切痕之後注意一下平整度，然後為了保證菜板儘量光滑平整需要根據高低進行修整，之後可以在往菜板上塗上幾遍植油，能夠讓菜板更加的防黴耐用。方法二：可以選擇找個木工給菜板進行打磨平整，也可以向一些木工借個刨子然後自己來推平。方...
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![切菜的時候左手要按在案板上嘛]( "切菜的時候左手要按在案板上嘛")
- 五指彎曲用小拇指和大拇指把菜固定在掌心下或無名指和小拇指或四指都放在菜上2、菜刀緊貼食指，中指任意一指的第一或第二指節。3、左手緩緩移動右手菜刀緊貼左手手指關節處，注意大拇指一定要彎曲。4、直刀切又稱跳切，就是直上直下的切。左手按壓食材，右手持刀，刀身垂直於菜板...
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![紅檀木案板的初次使用]( "紅檀木案板的初次使用")
- 使用方法如下:紅檀木案板初次使用需要先清洗。因為案板在出廠前，為了防止在運輸過程中對板面造成損害，會打一層蠟。因此清洗的時候要用開水，能夠迅速溶解蠟油，然後再放入濃鹽水裏浸泡1小時，能夠防止菜板的表面開裂。在清潔完畢木菜板以後，確保菜板是乾燥的，然後在中央鑽一個孔，直...
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![冰糖葫蘆案板上刷什麼油]( "冰糖葫蘆案板上刷什麼油")
- 做好的糖葫蘆可以放在菜板上，但是要在菜板上抹一層食用油（玉米油、色拉油這種沒有味道的油），再把做好的糖葫蘆放上去。糖葫蘆真的是小時候最甜蜜的回憶了，一層厚厚的糖衣包裹着酸酸的山楂，酸酸甜甜的兩種滋味在口腔中化開，滿滿的都是小時候的味道。秋冬季還是比較適合做糖葫蘆的...
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![新買的案板如何除甲醛]( "新買的案板如何除甲醛")
- 1、洗潔精熱水洗淨擦乾，放通風處晾乾。2、將白醋均勻的灑在菜板上面抹勻，靜置半小時，最後將菜板用清水沖洗乾淨，即可去除菜板異味和細菌，利用白醋的易揮發性和殺菌作用，去異味和殺菌都更健康。3、安利的洗潔精含有椰子油的環保的洗潔精浸泡，這個很去木板粘合劑裏的甲醛和異味。...
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![案板的別名]( "案板的別名")
- 板子、木板案板，廚房裏切菜、切肉用的小木板。炊事或作工用的台板。多為長方形，下有腿或架子。桌面。切菜板又叫砧板，在餐飲店或酒店裏，砧板也被稱作是一種職務，是負責切食物的，也有叫“切墩”的。切菜板是為了切菜方便，而放置蔬菜的一個木質或塑料、鋼質地的物體。...
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![歇後語案板上的肉]( "歇後語案板上的肉")
- 案板上的肉一一任人宰割。這句歇後語字面上的意思是放在案板上的肉，隨便切隨便剁，所以叫任人宰割。引申意思是指聽人擺佈。現實生活中應用此歇後語是形容一個人沒有主見和自我決策的能力，什麼事都由別人作主和決定。也指被人控制聽從別人調遣。...
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![案板蟲的學名和圖片]( "案板蟲的學名和圖片")
- 南板蟲發音翻譯就是案板蟲，學名叫叩頭蟲叩頭蟲屬於鞘翅目叩甲科（亦稱叩頭蟲總科），它們的種類很多，全世界已經發現的就達8000多種，在中國已知約600種。它頭尖身狹，長約三、四釐米，乍一看並沒有什麼奇特的地方，然而當你將它捉在手中，古怪的事情發生，只見它先彎下前胸，將頭部垂下，然後又...
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![實木案板的使用前處理]( "實木案板的使用前處理")
- 用鹽水煮泡半小時。實木案板易裂蛀蟲，鹽水煮泡後，能常保濕潤不開裂且防蟲。有一種叫皂角樹，做案板最好，就是易裂，它是一圈一圈裂開，所以用圓木一定要用鐵圈套着。先用清水洗乾淨，晾乾後用菜油多塗幾次，這樣菜板才不容易裂開。然後用開水燙一下，把木案板外面的蠟清洗乾淨。用鹽水浸...
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![案板上撒油好還是乾麪粉好]( "案板上撒油好還是乾麪粉好")
- 這要看你要做什麼。如果是做發麪兒的食品，比如説包子，饅頭的還是灑乾麪好，如果是炸油條或者烙餅，還是撒油的好，這要視情況而定。乾麪粉就可以啦。油會吸入案板上，會比較油膩也很難清洗乾淨。乾麪粉它是可以起到防止粘黏的作用，比較方便快捷實用乾淨整潔衞生。如果是準備做油條，為...
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![杜梨木案板為啥要抹油呢]( "杜梨木案板為啥要抹油呢")
- 原因是能防止砧板爆裂，防腐，更加耐用。廚房中的砧板很容易開裂。要想防止砧板開裂，買回新砧板後，應立即塗上食用油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。...
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![不鏽鋼案板會切到手嗎]( "不鏽鋼案板會切到手嗎")
- 切菜切到手，屬於業主不小心，與不鏽鋼菜板沒有關係。在日常生活中，做飯切菜的時候，由於使用菜刀的人不小心，切到手了，是經常發生的事情，與使用什麼菜板沒有關係，住户家裏面使用不鏽鋼菜板，如果切菜的時候多加小心，就不會出現切手的問題，所以多加小心就行了。既傷刀又傷手，不鏽鋼菜板很...
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![廚房案板櫃尺寸一般是多少]( "廚房案板櫃尺寸一般是多少")
- 30x45釐米一般30x45釐米比較合適，可以根據廚房的大小來定，60釐米比較好，最小控制在55釐米以下，最大控制在75釐米以下，在使用案板之前，用乾淨的水沖洗，將上的灰塵洗掉使用後，再次清洗，用抹布擦乾淨，將案板掛在牆上，或使用專用腳手架直立陰乾...
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![案板壓紙的叫什麼]( "案板壓紙的叫什麼")
- 在書法和畫畫中用來壓紙的東西叫“鎮紙”或者“鎮尺”，也可以叫“紙鎮”。現今常見的大多數是長條形的。材質可以是金，銀，銅，玉，木，竹，石，瓷等。是中國古代漢族傳統工藝品，通常是寫字或者畫畫時用來壓紙的，也可以用來壓書，後來就發展成為一種文房用具。...
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![案板用什麼材質的最好]( "案板用什麼材質的最好")
- 柳木案板好。用柳木做案板是很多家庭的首選，柳木的特點是環保，製作過程簡單，可以塑形，柳木的纖維絲長，韌性也夠足，切熱性食材的時候，也不用害怕變形，剁骨頭也不怕開裂，經濟適用又大眾，用柳木做成的菜板，具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑，清潔衞生、使用壽命長。...
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![乒乓球案板什麼的比較好]( "乒乓球案板什麼的比較好")
- 球案板材質很多種的。材質分多種，有木製的，有密度板的，有鋸末板的，有玻璃鋼的。高檔乒乓球桌用木質的，一般的是密度板的，低檔的是鋸末板的，室外用玻璃鋼的，西部山區，很多地方也有水泥磨得。枱面尺寸：2740×1525mm台高：760mm網寬1.83米，網高0.1525米...
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![201的鋼板可以當案板嗎]( "201的鋼板可以當案板嗎")
- 201不鏽鋼不能做案板的。一是成本高，二是不達到食品級如304鋼的標準是不能直接用於接觸食品的201屬於200系列鋼材，它的優點是具有耐酸、耐鹼，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。主要用於做裝飾管，工業管，一些淺拉伸的製品...
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