![孵雷筍怎麼提高温度]( "孵雷筍怎麼提高温度")
- 1、搞好覆蓋、促進雷竹提早出筍.掌握好覆蓋有機物腐熟時，產生的熱量，時間、提高竹林土質增温效果，促進雷竹提早出筍.在自然狀態下，3月上旬温度10°C時，雷筍出土.浙江省寧波市奉化地區的雷竹林1月份20釐米深處的土温為65°C左右，2月份20釐米深處的土温為6.8°C左右。2、有利於微...
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![冬筍雷筍春筍區別]( "冬筍雷筍春筍區別")
- 1、品種不同。雷筍是雷竹產的，冬筍是毛竹產的。竹筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成，但是雷筍吃起來更容易上火所以在吃筍的時候要注意用量，一般雷筍適合煲湯，而竹筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月份產出，一般清明節前後。冬筍是立秋前後產出。竹筍是一種...
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![毛筍雷筍冬筍區別]( "毛筍雷筍冬筍區別")
- 冬筍是毛竹(直徑在10~15公分，高是7米以上)產的，它有三種筍，春季的叫毛筍，毛筍一般到初夏就沒了，毛筍較粗大，直徑一般在8~15公分，長在20~50公分，顏色淺褐色.毛筍後是鞭筍，鞭筍較細長，淡黃色.到秋末冬初，就有冬筍了，冬筍一般跟茶杯差不多大小，淡黃色.(也有棕褐色的，品種較差)雷筍是雷竹產...
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![雷筍和冬筍哪個好吃]( "雷筍和冬筍哪個好吃")
- 雷筍和冬筍哪個好吃，我個人認為雷筍好吃一些。雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍、雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍味道鮮美，甘甜脆嫩，出肉率高達70%，為早熟、高產的優良筍用竹種。其蛋白質含量比常見蔬菜要高，比大白菜高1倍當然是冬筍更加的好吃...
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![雷筍怎麼切]( "雷筍怎麼切")
- 雷筍洗淨，削去硬殼，再削老皮，橫切片即可食材雷筍適量，刀一把，頂板一個準備食材，雷筍適量，刀一把，頂板一個1/首先準備食材，雷筍200克。2/雷筍洗淨，削去硬殼，再削老皮，橫切片。3/處理好的冬筍可以炒，可以煮，可以做湯。4/美味又好吃切的雷筍完成開吃了。...
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![雷筍好吃嗎]( "雷筍好吃嗎")
- 美味雷筍是竹筍的一種，為我國特有，由雷竹所出，在每年早春打雷時破土而出，其營養豐富，口感爽脆，是春季的時令蔬菜之一，號稱“江南第一筍”。雷筍外形粗壯，殼薄且光滑，肉肥脆嫩，味甘甜，剝開筍皮後有一股清香，它底部的筍肉還可以直接生吃，清脆回甜。雷筍富含蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣...
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![雷筍與甜筍區別]( "雷筍與甜筍區別")
- 雷筍和甜筍的區別是它們不是一個品種。雷筍是春筍的一種，但春筍更多是指竹子在春天長出的嫩芽，它是一種比較細長的存在。而雷筍是“雷竹”春天的長出的嫩芽，它是一種短而粗的存在。雷筍的營養價值非常的高，裏面含有很高的蛋白質以及氨基酸等營養元素。甜筍是苦筍的一種。而苦...
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![雷筍和甜筍是一樣嗎]( "雷筍和甜筍是一樣嗎")
- 雷筍和甜筍不是一樣雷筍是春筍的一種，但春筍更多是指竹子在春天長出的嫩芽，它是一種比較細長的存在。而雷筍是“雷竹”春天的長出的嫩芽，它是一種短而粗的存在。雷筍的營養價值非常的高，裏面含有很高的蛋白質以及氨基酸等營養元素。甜筍是苦筍的一種。而苦筍，顧名思義是苦竹的...
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![雷筍和水筍的區別]( "雷筍和水筍的區別")
- 雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍、雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。水筍即菰(茭白)，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是食用的茭白，別名有很多，如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙...
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![雷竹筍與雷公筍的區別]( "雷竹筍與雷公筍的區別")
- 雷竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。全世界共計有30個屬550種，盛產於熱帶、亞熱帶和温帶地區。中國是世界上產竹最多的國家之一，共有22個屬、200多種，分佈全國各地，以珠江流域和長江...
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![雷筍跟紅筍哪個好]( "雷筍跟紅筍哪個好")
- 雷筍好吃。雷筍和紅筍都是春筍的一種，只不過是紅筍的外形要比雷筍尖一些，剝除筍皮後雷筍的肉是黃白色的，紅筍的肉是青白色的。而且它們的味道都是比較脆，雷筍的肉質比紅筍的肉質硬。但是雷筍的出肉率高，紅筍的出肉率一般。紅筍有澀味，雷筍沒有。...
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![雷筍和毛筍的區別]( "雷筍和毛筍的區別")
- 答雷筍和毛筍的區別是大小、時間、口感都有差異。雷筍從土壤竹鞭中生長，病蟲危害較少，比其它菜餚的農藥污染，重金屬污染、有害氣體污染都要來得少，在外貿出口上一般為"免檢"產品，所以雷筍又是一種有機食品綠色食品。毛筍含有一種白色的含氮物質，因而就構成了毛筍獨有的清...
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![雷筍炒蛋]( "雷筍炒蛋")
- 主料：雷筍150克，雞蛋300克調料：植物油20克，香油5克，鹽3克，大葱5克雷筍炒蛋的做法：1、將雞蛋磕入碗內打散2、雷筍洗淨，切成小方丁3、炒鍋注油燒熱，放入筍丁炸片刻，撈出控油，與葱花一同放入蛋液內攪勻4、炒鍋注油燒熱，倒入蛋液、筍丁翻炒至蛋液裹勻筍丁時，加入精鹽，淋入香油，撒入味精即可...
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![春雷筍燒法]( "春雷筍燒法")
- 所需食材野蒜一小把約40克左右，春雷筍4根約250克左右，葱、蒜、幹辣椒、花椒適量，食鹽、生抽、蠔油、雞精適量。具體做法步驟1、春雷筍去掉外皮，洗乾淨後從中間切開，再切成斜刀塊。處理雷筍2、鍋中加水，大火燒開，下入雷筍大火焯水5分鐘，之後撈出過涼水瀝乾水分備用。雷筍焯水3、野...
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![雷筍幾月施肥]( "雷筍幾月施肥")
- 雷筍每年施肥四次：3月、6月、9月、12月各施一次肥，主要以人畜糞、草木灰等有機肥為主，複合肥為輔。如遇梅雨季節，要注意及時排水，若長時間未下雨則應灌水，特別是秋冬季節，降雨少，秋冬旱時有發生，如今年便遇到持續乾旱天氣，要注意在雷竹種植園附近修建蓄水池，供灌溉雷筍之用，促進筍芽...
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![雷筍與甜筍哪個好吃]( "雷筍與甜筍哪個好吃")
- 雷筍好吃，顧名思義，就是“雷竹”所產的筍，其中以崇陽雷筍比較有名。雷竹也叫早園竹、雷公竹、早竹。在當地有着“早春打雷即出筍”的説法，所以立春之後雷竹筍就陸續上市了，一般在2月出筍，4月中旬結束，筍期有大約60-70天。雷竹筍的外形細長，與毛竹筍有着不小的區別，出筍早、筍味美...
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![雷竹筍與冬竹筍哪個好]( "雷竹筍與冬竹筍哪個好")
- 雷竹筍好。雷竹筍是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。全世界共計有30個屬550種，盛產於熱帶、亞熱帶和温帶地區。中國是世界上產竹最多的國家之一，共有22個屬、200多種，分佈全國各地，以珠江...
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![雷竹產筍季節]( "雷竹產筍季節")
- 雷竹筍是那種細長型的筍，就是雷竹的寶寶，一般3月初出筍，江浙一帶是用它來做油燜春筍的早竹筍其實就是雷竹筍，只是因為人工加温孵化的關係，會在2月到4月大量上市還有一種哺雞筍，就是哺雞竹的寶寶，顏色有紅、白、烏、花四種，外形類似雷竹筍，是杭州地區的特色竹筍，每年4月中旬到6月中...
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![雷筍與燕筍的區別]( "雷筍與燕筍的區別")
- 1、品種不同。雷筍是雷竹產的，燕筍是毛竹產的。燕筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成，但是雷筍吃起來更容易上火所以在吃筍的時候要注意用量，一般雷筍適合煲湯，而燕筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月份產出，一般清明節前後。燕筍是立秋前後產出。燕筍是一種...
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![雷筍與毛筍怎麼區分]( "雷筍與毛筍怎麼區分")
- 筍一年四季都有，可唯獨春天的筍味最佳。1、春筍生長的前階段完全在地下，過一段時間筍頭冒出土來，這時候的筍就叫毛筍。毛筍的筍期一般在3月下旬至5月上旬，傳統意義上的毛筍，是於春天破土的筍。2、雷筍是一種叫雷竹長出的筍，自然生長的雷筍要開春才能長出，但現在我們在春節前也能...
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![雷筍一畝產量]( "雷筍一畝產量")
- 熊貓雷筍產於大足區萬古鎮雷竹種植基地。雷竹竿高7-8米，胸徑4-5釐米，為中型竹種。雷筍2月初出筍，筍期60-70天，於4月中旬結束，一般單株筍重0.3-05千克，最大1.5千克以上，適宜採收長度為20-30釐米，以鮮筍上市為主，也可加工成筍罐頭或筍乾，畝產量在5000-7000斤左右，最高可達10000斤以上...
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![野山筍和雷筍哪個好吃]( "野山筍和雷筍哪個好吃")
- 野山筍和雷筍中雷筍好吃，雷竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。全世界共計有30個屬550種，盛產於熱帶、亞熱帶和温帶地區。中國是世界上產竹最多的國家之一，共有22個屬、200多種，分佈全...
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![雷筍和山筍哪個好吃]( "雷筍和山筍哪個好吃")
- 我更加偏向於雷筍，雷筍更加鮮嫩，無論是做菜還是做泡菜都特別的合適。做的好吃的雷筍很下飯，通常會將它和泡椒一起醃製。醃製好後聞起來特別有食慾。每次吃飯的時候都會吃一點，很開胃。這裏要提醒下口味比較淡的朋友，不建議嘗試，因為泡椒是酸辣的。...
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![冬筍春筍雷筍毛筍區別]( "冬筍春筍雷筍毛筍區別")
- 冬筍從泥土裏用鋤頭挖，順着竹根挖很深，挖出冬筍淡黃色短而粗，形狀似牛角。春筍己長出泥表面大約6一10釐米長短不一，可用手撥，形狀似毛筆。雷筍正好剛出點小尖未出土。毛筍是家竹出土的竹筍，粗而長筍衣有絨毛，剝下攤開可以做鞋底，食其筍肉，顏色淡黃厚味道鮮美。...
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![熊貓筍和雷筍的區別]( "熊貓筍和雷筍的區別")
- 熊貓筍，是春雷後的第一批筍子，也是國寶熊貓最愛吃的筍子。它口感清脆、肥美鮮嫩，具有較高的營養價值，富含植物纖維、維生素及微量元素等，具有開胃健脾、促進消化、增強食慾、通腸排便、增強機體免疫力等作用。雷筍外形細長，冬筍外形粗短。正常情況下，新鮮竹筍是一種矮胖的外形而...
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