![牛胸膘怎麼油炸才嫩]( "牛胸膘怎麼油炸才嫩")
- 材料熟牛胸口500克，胡蘿蔔150克。調料油1000克(約耗50克)，紹酒、醬油、花椒油各1大匙，白糖1／2大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，葱花、薑末、蒜片各少許，澱粉適量。做法1、將熟牛胸口切成大薄片，下沸水中焯燙透，撈出控幹，放盆內，加少許醬油抓勻胡蘿蔔洗淨，切成半圓形，焯燙透，撈出瀝淨水分。2...
- 6798
![牛胸的區別是什麼 牛腩]( "牛胸的區別是什麼 牛腩")
- 1、部位不同：牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉而牛胸肉則是從牛胸上獲得的肉的總稱。2、營養成分不同：牛腩含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素B羣等，牛肉則富含蛋白質、礦物質、維生素A和其他人體所需的微量元素。3、吃法不同：牛腩適合...
- 22288
![牛胸膘做法]( "牛胸膘做法")
- 材料：牛胸膘200g，鹽，胡椒，橄欖油，胡蘿蔔，芹菜1根，大蒜1頭，丁香，整粒的黑胡椒，肉豆蔻，水。製作方法：1、將牛胸膘用鹽和胡椒醃製。2、厚底鍋中放油，將醃製好的牛胸膘放入鍋中，將其四周都煎制上色。3、接着在鍋中放入切成大塊的胡蘿蔔和芹菜。4、將1整頭大蒜對半切開放入鍋中。5、接着在鍋...
- 17004
![牛胸膘和牛膘油是一樣嗎]( "牛胸膘和牛膘油是一樣嗎")
- 牛胸膘和牛膘油是不一樣的牛胸膘，也叫胸口油。是牛胸口的脂肪，一種食材，因為其爽脆可口肥而不膩，多用於火鍋店的涮肉。...
- 24448
![牛腩牛胸的區別是什麼]( "牛腩牛胸的區別是什麼")
- 1、部位不同：牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉而牛胸肉則是從牛胸上獲得的肉的總稱。2、營養成分不同：牛腩含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素B羣等，牛肉則富含蛋白質、礦物質、維生素A和其他人體所需的微量元素。3、吃法不同：牛腩適合...
- 23251
![清蒸牛胸正宗做法]( "清蒸牛胸正宗做法")
- 材料牛肉脯100g，糯米200g，蠔油3勺，老抽2勺，鹽，糖，胡椒粉，雞精各適量做法1、糯米泡10小時以上。牛肉脯切丁泡水1小時後瀝乾水份2、牛肉脯中加1.5勺蠔油，1勺老抽，鹽，糖胡椒粉，雞精拌勻醃3分鐘3、糯米也是加同樣的調料拌勻4、把醃好的牛肉脯和糯米伴一起，上鍋蒸2小時即可。...
- 9989
![牛胸膘怎麼做才脆]( "牛胸膘怎麼做才脆")
- 這款做法不錯，我推薦大家試試，配料:肋排肉、姜、蒜、幹辣椒、月桂葉、八角、桂皮、朱厚醬、紅牛奶、花生醬、生抽、黃酒、蠔油、料酒、老抽、油。步驟1。牛兇膘用水浸泡20分鐘，洗淨後切成2.5釐米見方的丁。步驟2。準備碗汁:生抽2湯匙、黃酒2湯匙、老抽1/2湯匙、蠔油1湯匙、...
- 20967
![牛胸尖做法]( "牛胸尖做法")
- 材料：杏鮑菇，牛胸肉，青尖椒2個，姜5片，蒜1瓣，生抽，鹽，料酒2勺，自制牛肉醬2勺製作步驟：1、牛胸肉洗淨，切絲。放生抽、鹽、料酒、澱粉、糖、薑絲，拌勻醃製二十分鐘。2、杏鮑菇、青尖椒切丁，姜、蒜切片備好，放覆蓋鍋底的油，大火燒熱，放入姜、蒜、幹辣椒。炒出香味，放入醃製好的牛肉，大火爆炒，加...
- 5043
![牛油果是豐胸“新寵” 牛油果怎麼吃能豐胸]( "牛油果是豐胸“新寵” 牛油果怎麼吃能豐胸")
- 牛油果又叫鱷梨，因切開後口感像牛油一般細膩，所以被稱為“牛油果”。而牛油果以高營養價值更是成為豐胸女性的奢侈“新寵”，豐胸的同時又能美容養顏。可是，牛油果怎麼吃豐胸呢？牛油果有豐胸的功效1、牛油果中含豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性。2、牛油果中含有維生素A...
- 6058
![牛胸肉的做法]( "牛胸肉的做法")
- 用料：牛胸肉200g，甜椒1個，大芋頭1/2個，迷迭香適量，橙子1個步驟1胸肉切塊，大約2cm的正方形，撒入海鹽，黑胡椒，加適量橄欖油，混合均勻、靜置半個小時步驟2加入甜椒，橙子。混合後再靜置半個小時步驟3鑄鐵鍋燒的滾燙，手放在上面明顯有灼熱感。放牛肉。煎烤四面，封住汁水步驟4加入甜椒，橙子，大...
- 10849
![牛腿肉牛胸腩哪個貴]( "牛腿肉牛胸腩哪個貴")
- 牛腿肉和牛胸腩比較的化，當然是牛胸腩貴了。牛肉的營養價值與食用價值都是比較高的食物，這個也是一種肉類食品，味道還是可以的，不是特別會容易長胖的肉類食品，大家知道牛肉價格會比較貴的，當然現在也是不同部位的牛肉做法這些也不一樣，其中就是炒菜的牛肉挑哪個部位呀，大家可以挑...
- 28415
![牛油果豐胸怎麼吃 牛油果豐胸要吃多久]( "牛油果豐胸怎麼吃 牛油果豐胸要吃多久")
- 牛油果有許多功效，不僅對身體健康有好處，對皮膚也有好處，牛油果還有一定的豐胸效果，豐胸的時間是因人而異的，看吸收效果的。牛油果豐胸要吃多久吃牛油果豐胸效果因人而異，沒有一個固定的時間。因為每個人的體質、食用方式和生活習慣都不同，效果會受到影響。牛油果豐胸一定要堅持...
- 22261
![滷牛前胸肉做法]( "滷牛前胸肉做法")
- 【材料】：牛前胸肉5斤，草果1個，八角2個，桂皮3段，香葉4片，小茴香1小把，花椒1小把，幹辣椒1把，老薑4片，葱段幾個，生抽3勺，老抽2勺，蠔油1勺，冰糖適量，料酒1勺，黃豆醬1勺，鹽適量，啤酒1罐【做法】：1、準備好材料，我這個牛腱子大約2斤。做滷牛肉最好用腱子肉，牛腱子是牛大腿部位的肌肉，筋和肉相連，肉質...
- 7468
![牛胸肉是牛的那個部位]( "牛胸肉是牛的那個部位")
- 牛胸肉是位於牛胸口兩肢前腿中間胸脯肉，一面是脂肪，一面是紅色精肉，纖維粗。適於熘、扒、燒等。牛肉中最好的部位———牛前胸肉。牛前胸肉從中醫角度説有補精血、温經脈作用。牛活動量大的部位蛋白質含量大，肌肉纖維量多，脂肪量偏低。...
- 16431
![牛奶並無豐胸之效 喝牛奶會豐胸麼]( "牛奶並無豐胸之效 喝牛奶會豐胸麼")
- 牛奶含有豐富優質的蛋白質、鈣、礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等營養物質，是人體極佳的營養補充來源。可是，不知道從什麼時候開始，網上開始不少人搜“什麼時候喝牛奶豐胸”，讓人不禁納悶，喝牛奶真的可以豐胸嗎?來聽聽營養專家們的意見吧。喝牛奶會豐胸麼不會。牛奶雖然營養...
- 11738
![牛胸肉和牛腱子哪個好]( "牛胸肉和牛腱子哪個好")
- 當然是牛腱子好一些。牛腱子池一比牛胸肉貴。同時吃法也不同，牛腱子是牛大腿肉，因活動多，所以肉質緊實，間以牛筋，特別適合做醬牛肉和滷肉。飯店的涼盤就是腱子。牛胸肉相對嫩一些，多用於燉牛肉，可以包包子包餃子，牛肉酸湯鍋也可以用牛胸。...
- 8741
![牛胸肉怎麼滷牛肉]( "牛胸肉怎麼滷牛肉")
- 1、切成鍋能放下的大塊。2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻後撈出待用。3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香葱薑蒜，淋上料酒，加入醬油、鹽及其他調料，加入雞湯（加水也行，但要熱水，這是竅門），牛肉，大火煮20-30分鐘，改為小火煮至牛肉熟爛入味。4、待肉連湯涼後，放入冰箱內涼透，撈出...
- 16562
![炸牛胸膘做法]( "炸牛胸膘做法")
- 主料：牛腱子、牛胸肉300克、葱少許、土豆一個、姜20克輔料：油20克、咖喱一塊、鹽3克、蠔油5克、味精少許1、準備好牛腱子肉，土豆和姜2、牛腱子切方塊，土豆去皮切滾刀塊3、牛腱子切好用冷水浸泡10分鐘去血沫4、把切好的牛腱子和姜放入高壓鍋5、下咖喱塊，醬油，鹽和適量的水壓制20...
- 8578
![牛胸肉為什麼貴]( "牛胸肉為什麼貴")
- 牛肉中最好的部位———牛胸肉。牛前胸肉從中醫角度説有補精血、温經脈作用.動物活動量大的部位蛋白質含量大，肌肉纖維量多，脂肪量偏低.因為牛胸肉比較好，口感也很好。人們也都喜歡吃，特別是回民飯店都要拿牛胸肉做菜，所以牛胸肉價錢比較高。...
- 29584
![牛腿肉和牛胸肉的區別]( "牛腿肉和牛胸肉的區別")
- 牛胸肉一面是脂肪，一面是紅色精肉，纖維粗麪紋多，肉質厚嫩，肥瘦相間，稍韌，牛肉風味較濃，而且是肥瘦相間的，吃起來的口感比較鮮嫩。牛後腿肉的肉質是比較緊緻的，瘦肉比較偏多，吃起來的口感比較筋道。這兩個都是很好吃的，主要還是看自己的喜好。...
- 19370
![牛胸肉和牛腩的區別]( "牛胸肉和牛腩的區別")
- 牛胸肉是指的是牛胸部的肉。這的肉的特點是緊實，細緻，好吃。牛胸肉適合烤串涮煮。牛腩肉指的是牛背部的一塊肉。這塊肉他的產量小，所以也很貴，瘦肉居多，基本沒有肥肉。所以他適合於炒燉煮。至於味道誰好誰壞，這個問題還是因人而異吧，有的人就喜歡吃牛胸肉，有的人就喜歡吃牛腩肉。...
- 22475
![牛胸肉和牛肩肉哪個嫩]( "牛胸肉和牛肩肉哪個嫩")
- 應該牛胸肉嫩。牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛...
- 31866
![胸標牛肉是什麼]( "胸標牛肉是什麼")
- 胸標牛肉是黃中帶白的牛胸肉，只有大而肥的牛才有。俗稱牛胸肉。牛肉中最好的部位———牛前胸肉。牛前胸肉從中醫角度説有補精血、温經脈作用。動物活動量大的部位蛋白質含量大，肌肉纖維量多，脂肪量偏低。牛胸肉是位於牛胸口兩肢前腿中間胸脯肉，一面是脂肪，一面是紅色精內，纖維...
- 4771
![牛肩肉和牛胸肉哪個好]( "牛肩肉和牛胸肉哪個好")
- 牛肩肉好，牛胸肉口感沒有肩肉好吃，脂肪含量比肩肉高得多。並且牛腱肉和牛肩肉都是肌肉部分，可以製作的菜品種類也更豐富，口感更好。牛裏脊，牛裏脊上的肉，即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉，是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是紅肉，沒有半點的肥油。適合煎、炒、炸、牛...
- 7002
![牛胸肉和牛腩哪個貴]( "牛胸肉和牛腩哪個貴")
- 牛胸肉的市場價格比牛腩貴，一般在超市裏牛腩比牛胸肉每斤便宜3元左右。而且，雖然牛胸肉和牛腩都是牛身上的某個部位，但正是由於存在的部位不同，才會呈現出不同的口味來，生活中有些商販在進行牛腩的烹飪時會選擇用牛肉代替，其結果卻是毀了菜的美味。...
- 13857
柔美女性網
