![牛皮菜可以吃幾個月]( "牛皮菜可以吃幾個月")
- 牛皮菜可以吃到十個月，牛皮菜是藜科甜菜屬植物。二年生草本，株高因品種而異，矮生種30-50釐米，高生種60-110釐米根部較粗短，入土亦淺。葉闊卵形，淡綠色或濃綠色，光滑，肥厚多肉質，葉柄長而寬。果實褐色，外皮粗糙而堅硬，內有一至數粒種子。原產於歐洲，中國長江流域及其以南地區有引種栽...
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![清炒牛皮菜根的做法有哪些]( "清炒牛皮菜根的做法有哪些")
- 主料萵筍一根木耳適量輔料葱一小段姜一片鹽適量十三香適量雞精適量步驟清炒筍片的做法步驟11.青筍削皮後斜切成小段，泡水半小時以上。清炒筍片的做法步驟22.木耳泡發後切成小朵。清炒筍片的做法步驟33.青筍切成菱形片。葱姜切絲。清炒筍片的做法步驟44.油燒熱，葱姜爆香，入筍...
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![牛皮菜根裏的牛皮是什麼]( "牛皮菜根裏的牛皮是什麼")
- 是厚皮菜的根，厚皮菜是藜科甜菜屬植物，二年生草本植物。株高因品種而異，矮生種30-50釐米，高生種60-110釐米根部較粗短，入土亦淺。葉闊卵形，淡綠色或濃綠色，光滑，肥厚多肉質，葉柄長而寬。果實褐色，外皮粗糙而堅硬，內有一至數粒種子。成熟的果實發芽力可維持5-6年牛皮菜根裏的牛皮是菜...
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![牛皮菜葉子捲曲怎麼辦]( "牛皮菜葉子捲曲怎麼辦")
- 1、温度太高，水分不足夏天温度太高，尤其是大棚温度和濕度都很高的情況下，在中午有很強的蒸騰作用，尤其會出現這種葉面捲曲的情況。作物正常生長的温度一般都是在23-28度之間，最高不要超過30度，夜間温度也要控制在15-18度，最低不能低於13度。在這樣的温度下作物可以正常生長，如果...
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![紅牛皮菜的播種方法]( "紅牛皮菜的播種方法")
-     種植牛皮菜的最佳時間，一般是在7-9月份。南方春、秋兩季集中收穫，主要供應11月至次年5月的冬春淡季市場，北方主要供夏淡市場。    2、選地整地   選擇背風向陽、土質較好、離水較近的地塊進行種植。在種植之前，土地也是要先...
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![粉蒸牛皮菜的做法]( "粉蒸牛皮菜的做法")
- 用料：牛皮菜500g、雞蛋2個、米粉50g、豆粉50g、麪粉30g、適量鹽。做法：1、牛皮菜洗淨，除去葉，裝入蒸籠蒸至熟，取出晾乾水氣2、晾乾水分的牛皮菜用刀切成6.5釐米長的段3、將雞蛋打入盆內，加米粉、豆粉、麪粉、適量鹽和水，調勻呈糊狀4、然後將牛皮菜放入拌勻5、拌勻的牛皮菜逐塊下...
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![牛皮菜餵魚行嗎]( "牛皮菜餵魚行嗎")
- 行。“在很多農村地區，成熟的牛皮菜被用來餵豬，喂牛、兔、鴨、鵝等，也可以餵魚，還可以用來吃。” 牛皮菜又叫厚皮菜，厚皮菜等，有些地方也叫甜菜。它的外形酷似白菜，但菜中的水分比白菜中的水分高，相比於白菜，有些人可能會覺得牛皮菜有點澀的味道。牛皮菜中含水多，菜葉柔嫩多汁，...
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![牛皮菜喜幹還是喜濕]( "牛皮菜喜幹還是喜濕")
- 牛皮菜喜温暖濕潤的氣候，生長適宜温度為15-25℃，温度過高或過低對其生長不利。牛皮菜為藜科甜菜屬二年生草本植物。直根較粗壯，圓錐形，生長年以營養生長為主，第二年抽薹開花，葉簇生，高65釐米，葉片呈長三角形，長40釐米，寬20釐米，光滑無毛。...
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![牛皮菜煮過為什麼有毒]( "牛皮菜煮過為什麼有毒")
- 牛皮菜含有非常微量的亞硝酸鹽，這種物質是有一定毒性的，在小火燜煮、破損、潮濕堆放的情況下都可使所含硝酸鹽在細菌作用下轉變成亞硝酸鹽而產生毒性。...
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![牛皮菜幾天苗]( "牛皮菜幾天苗")
- 牛皮菜定植30-40天即可剝葉利用，每株每次剝葉3-5片，留4-5片葉子繼續生長。牛皮菜為藜科甜菜屬二年生草本植物。直根較粗壯，圓錐形，生長第一年以營養生長為主，第二年抽薹開花，葉簇生，高65釐米，葉片呈長三角形，長40釐米，寬20釐米，光滑無毛。牛皮菜喜温暖濕潤的氣候，生長適宜温度為15-25...
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![牛皮菜可不可以蓋着煮]( "牛皮菜可不可以蓋着煮")
- 不可以。牛皮菜是可以食用的蔬菜，不過，裏面含有極少的亞硝酸鹽，這種物質是具有些許毒性的。正常情況下，吃牛皮菜不會出現中毒的現象，但是，如果用小火悶煮牛皮菜，或者將其堆放在潮濕的環境下，可能會導致細菌滋生，而將其轉變成亞硝酸鹽，就會出現中毒的現象。...
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![牛皮菜和血皮菜能一起炒嗎]( "牛皮菜和血皮菜能一起炒嗎")
- 牛皮菜和血皮菜能一起炒。因為牛皮菜和血皮菜能一起炒可以讓裏面的葉綠素和他原本的清香的味道更多的激發出來，而且還能保持他們原有的味道不變，這樣我們就能從中獲取更多的營養來改善我們的體質，還能從中獲取更多的經濟價值和營養價值...
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![牛皮菜根保質期只有半個月嗎]( "牛皮菜根保質期只有半個月嗎")
- 保質期在1-2年左右的時間。不是：牛皮菜種子的保質期，如果不開封，不被太陽暴曬，不受潮濕影響的話，放在陰涼通風乾燥處保存，基本上保質期在1到3年左右。但如果已經是開了封的，那麼保質期就會大幅度縮短，甚至不會超過一年，如果不盡快用完的話，種子變質後會直接影響出芽率。...
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![牛皮菜怎麼種發芽快]( "牛皮菜怎麼種發芽快")
- 1、為提高出苗率，拿來播種的牛皮菜種子儘量不要拿那種存放久的陳年種子，若還是拿存放久的陳年種子播種，記得先曬一曬提高種子活性，然後浸泡種子再播種。2、牛皮菜生長的環境是比較温暖氣候的，不管事先有沒有浸泡處理種子，種子播種之後，若是泥土比較幹，要澆水濕潤下才容易發芽出苗...
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![牛皮菜可以做醃菜嗎]( "牛皮菜可以做醃菜嗎")
- 牛皮菜可以做醃菜。因為牛皮菜裏面還有大量的碳水化合物和無機鹽，而且他們中的食物纖維和膳食纖維也特別的豐富。我們將他們做成煙台，更能保證他們的營養不會流失，也能讓他們的新鮮程度變得更好。我們也能從中得到更多的經濟價值和營養價值。可以用來醃製成酸菜的！但時間不宜...
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![網紅牛皮菜根是真的牛皮嗎]( "網紅牛皮菜根是真的牛皮嗎")
- 網紅牛皮菜根不是牛皮。牛皮菜根其實是厚皮菜的根，厚皮菜是藜科甜菜屬植物，二年生草本。原產於歐洲，中國長江流域及其以南地區有引種栽培。而且厚皮菜為喜温植物，生長的適温為15-25℃。厚皮菜柔嫩多汁，適口性好，營養豐富。厚皮菜在煮熟放置過程中，易產生亞硝酸鹽。而且厚皮菜與...
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![牛皮菜種子怎麼播種]( "牛皮菜種子怎麼播種")
- 1、土地選擇和準備選擇質量好、臨水的地塊進行種植。播種前，還要把雜物清理乾淨，然後犁地，在陽光下曝曬兩三天，使土塊碎得更小，為播種做準備。同時，施用一定量的有機肥，然後進行深耕，做成苗牀。2、種子處理牛皮菜種子有一層殼。幹種子的殼很硬，有點硬。可以將牛皮菜種子在50度左右...
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![牛皮菜夏天可以種植嗎]( "牛皮菜夏天可以種植嗎")
- 牛皮菜的種植時間一般為8月至9月。播種時間因地區而異。北方一般在春季播種，南方一般在秋季播種。牛皮菜喜歡温暖潮濕的氣候。適宜的生長温度為15-25℃。在土壤温度和空氣温度較高的條件下，它們生長迅速。牛皮菜既可作蔬菜，也可作青飼料。具有產量高、易種植、病蟲害少、生...
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![牛皮菜俗名叫什麼菜]( "牛皮菜俗名叫什麼菜")
- 牛皮菜又叫厚皮菜，又叫做恭菜或莙達菜，其他地區還叫做莙薘菜、豬乸菜、海白菜、紅葉甜菜、牛皮菜牛皮菜是甜菜的變種，是藜科甜菜屬植物，牛皮菜在山東地區4月就開始種植了，南方地區可以早一點種植，種植後早點的夏季就可以採摘上市，種植晚的秋季才能上市。...
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![牛皮菜和豆腐可以一起煮嗎]( "牛皮菜和豆腐可以一起煮嗎")
- 不能，牛皮菜和豆腐一起煮很難吃，牛皮菜在吃之前必須先焯水去除牛皮菜的澀味，如果牛皮菜直接煮牛皮菜的澀味很難吃，豆腐裏面有膽水味道加上牛皮菜一起菜很難吃，簡直難以下嚥，牛皮菜焯水以後清洗乾淨澀味以後捏幹水份和豆腐一起回鍋可以的...
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![牛皮菜哪個品種最好]( "牛皮菜哪個品種最好")
- 白莖牛皮菜。白莖牛皮菜品種就很適合人食用不僅可以炒着吃、還可以涼拌、煮湯。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地區又叫"厚合菜"。凡在農村長大的人，無人不知，無人不曉。...
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![牛皮菜要煮多久才能熟]( "牛皮菜要煮多久才能熟")
- 牛皮菜一般煮3分鐘左右即可食用。牛皮菜，嫩而多汁，除可餵豬、牛、鴨、鵝、兔、魚等外，還可食用，具有食療的作用。富含維他命C、還原糖、鈣、鐵、鉀、粗蛋白、纖維素等營養物質，有益於身體健康，有清熱解毒、祛瘀止血之功效。牛皮含有草酸，與食療中的鈣形成草酸鈣，不利於鈣的吸收，患...
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![牛皮菜變黑是什麼原因]( "牛皮菜變黑是什麼原因")
- 牛皮菜屬於鹼性蔬菜泡水時間長了會變黑。水都是弱酸性成分，鹼性的牛皮菜碰到弱酸性的牛皮菜所以就會發黑了。牛皮菜最好不要直接炒，不易炒熟，牛皮菜屬於鹼性蔬菜，食用前最好焯一焯水。焯水的作用是可以使蔬菜顏色更鮮豔，質地更脆嫩，減輕澀，苦，辣味，還可以殺菌消毒。牛皮菜人不能吃...
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![牛皮菜怎樣做酸菜]( "牛皮菜怎樣做酸菜")
- 可以用來醃製成酸菜的！但時間不宜過久！做法：牛皮菜摘掉老葉子，從中間掰斷撕去筋（不撕也可以），洗淨瀝乾水分鍋裏水燒開後把牛皮菜放入，焯熟後撈起把胡豆放入焯牛皮菜的水裏，放1/2勺鹽，煮熟後撈起瀝乾水分把牛皮菜稍擠一下水，切成約2cm左右的段炒鍋放油40cm左右，燒到6-7成熱放入幹辣椒...
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![熗炒牛皮菜的做法]( "熗炒牛皮菜的做法")
- 食材用料牛皮菜500克  幹辣椒段少許白糖5克鹽5克  食用油適量方法步驟1，將牛皮菜放入盆中用清水洗乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘。剪少許幹辣椒段。2，將牛皮菜切成4釐米長的段，將杆和葉分開放置。3，將牛皮菜杆放入開水鍋內煮，煮開，再放牛皮菜葉一起煮軟。4，撈入碗中，放...
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