![白金菇怎樣涼拌]( "白金菇怎樣涼拌")
- 主料蘑菇300克輔料大葱1/2棵紅甜椒1/2個大蒜6棵鹽1茶匙芝麻油2茶匙白糖1/2茶匙食用油1/2勺涼拌蘑菇的做法步驟：1、蘑菇洗淨切大約3毫米寬的片2、在沸水中焯燙大約5分鐘（在水裏放一點鹽）3、瀝乾水份撈出，裝入拌菜的碗裏4、大葱洗淨切大約3毫米厚的圈、甜椒洗淨切小粒、大蒜洗...
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![野葱涼拌香椿的做法]( "野葱涼拌香椿的做法")
- 野葱不用焯水可以生涼拌，但是香椿是要焯水的。把香椿焯一下水後和洗乾淨的野葱，撒上個人喜歡的佐料，葱薑蒜末，味精，鹽花椒粉，辣椒粉，醬油，蠔油，拌勻過後就可以吃了，把焯水的香椿用手撕一下。再澆上燒熱的，熱油淋下去更香，沒油熱油就用芝麻油淋下去也行。...
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![李大事涼拌海帶海方法]( "李大事涼拌海帶海方法")
- 1、因為沒買到海帶絲，我買了海帶塊自己改刀成海帶絲備用2、海帶絲本來就是熟的，但是不要節省這一步，把海帶絲焯水可以去掉多餘的鹽和海腥味3、撈出來焯好的海帶絲過一下涼水4、把葱切成絲放入海帶絲中拌勻，蒜切成末備用5、把蒜末放入油中做成蒜油6、蒜油控出來，炸好的金蒜放一...
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![菱角肉涼拌的做法]( "菱角肉涼拌的做法")
- 材料:菱角肉，辣椒麪適量，花椒麪適量，鹽適量，糖適量，醋適量做法步驟1、把菱角肉清洗乾淨後，切成絲。2、瘦肉洗淨後煮熟切成絲3、將稜角肉放入碗裏，加入鹽，糖，醋，拌勻醃製半個小時擠幹水分。4、擠幹水分後加入瘦肉絲，辣椒麪，胡椒麪，糖拌勻。5、裝盤即可。...
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![涼拌雞肉加醋嗎]( "涼拌雞肉加醋嗎")
- 加醋食材雞胸肉（400g）糖（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）蠔油（2勺）陳醋（3勺）生抽（3勺）步驟1、雞胸肉洗淨，去除筋膜去除多餘肥油，切成半釐米的薄片步驟2、切好的雞胸肉放入碗中，加入兩勺花椒麪、一勺鹽、一勺味精、一勺生抽、兩勺料酒醃製15分鐘步驟3、油鍋8成熱，將醃製好的雞胸肉下鍋煎至...
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![炒豌豆角怎麼涼拌]( "炒豌豆角怎麼涼拌")
- 主料:豌豆角300克輔料:蒜一瓣、鹽少許—烹飪步驟—1·準備食材，市場上買到的本地豌豆角2·豌豆角摘去角筋，大蒜切蒜片3·鍋裏倒油下蒜片加鹽炒香4·下入洗淨晾乾的豌豆角炒熟5·清香脆甜的豆角出鍋。—小貼士—有些人吃不了甜脆口感的，可以加長炒制的時間，豌豆角的口感就變軟...
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![涼拌海石花的具體做法是什麼]( "涼拌海石花的具體做法是什麼")
- 1、準備以下所需材料：海石花6朵，紅油2勺，花椒油1勺，生抽一勺，小紅辣椒3個，鹽適量，醋適量，薑末適量，蒜末適量。2、新鮮的海石花非常鹹，先將表面大量的鹽抖落乾淨，放入大量水，反覆浸泡搓洗，將鹹味儘可能地去除乾淨，把洗乾淨的海石花放在盤子裏備用。3、燒開一鍋水，將處理好的海石花放入開...
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![涼拌茄子條的家常做法]( "涼拌茄子條的家常做法")
- 食材用料茄子適量，青辣椒適量，香菜適量，蒜末適量，海鮮醬油適量，香油少許，辣椒油少許做法步驟：1/3茄子洗淨放入鍋中蒸熟，大概10分鐘左右，用筷子能扎透即可，蓋蓋悶幾分鐘後，取出晾涼。2/3將茄子撕成細條碼放盤中，辣椒，香菜，蒜切碎擺放在茄條上。3/3淋入海鮮醬油，香油，辣椒油，吃時拌勻即可。...
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![涼拌瓢葫蘆的家常做法]( "涼拌瓢葫蘆的家常做法")
- 主料：瓢葫蘆500g輔料：油30g、鹽一小勺、辣椒3個、蒜3瓣、花椒15粒、芝麻醬20g、紅油一湯匙、香油一湯匙、香醋半湯匙、醬油一湯匙、白糖一小勺步驟：1、瓢葫蘆去皮清洗乾淨後用菜擦子擦成絲。2、取一小碗，放入芝麻醬兩匙，紅油一匙，香醋半匙，醬油一匙，鹽一小勺，白糖一小勺攪勻調成麻...
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![順德涼拌魚皮醬汁]( "順德涼拌魚皮醬汁")
- 材料：魚皮300克，薑絲5克，蒜蓉3克，米醋10克，香菜20克，炒熟花生仁50克，鹽3克，麻油3克，熟花生油3克，生抽1匙，糖3克，芝麻2克。步驟1.用水浸泡魚皮10分鐘，香菜洗乾淨切段，魚皮切成5釐米長的絲帶狀。步驟2.把魚皮放入燒開的水中焯30秒，迅速撈起，過冷開水或冰水。步驟3.魚皮放入盤中，加入鹽、生抽...
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![涼拌白蘿蔔10種做法]( "涼拌白蘿蔔10種做法")
- 步驟/方式1酸辣白蘿蔔步驟/方式2蘿蔔泡菜步驟/方式3甜辣蘿蔔塊步驟/方式4涼拌白蘿蔔絲步驟/方式5白蘿蔔絲肉丸湯步驟/方式6炸蘿蔔丸子步驟/方式7蘿蔔絲餅步驟/方式8蘿蔔肉丸湯步驟/方式9桂花蜂蜜蘿蔔蒸梨步驟/方式10酸辣蘿蔔片步驟/方式1涼拌白蘿蔔片步驟/方式2涼拌白蘿...
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![涼拌麻山藥的家常做法]( "涼拌麻山藥的家常做法")
- 原料山藥(350克)亞麻籽油1勺醬油1勺鹽少許葱花兒少許胡蘿蔔絲少許步驟1/山藥半根，洗淨步驟2/去皮。步驟3/切成條狀。太滑，切得粗點就好。步驟4/稍微切了幾絲胡蘿蔔，只是想有點顏色，好看一點，可以省略這一步。步驟5/水燒開，把山藥放進去，加少許鹽，煮兩三分鐘。步驟6/撈起，瀝乾水。...
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![黃瓜腐竹涼拌如何做]( "黃瓜腐竹涼拌如何做")
- 1腐竹冷水泡軟切成小段，黃瓜切小段。2水燒開下腐竹，焯水1分鐘後撈出瀝乾水分3把腐竹和黃瓜放進盤裏，再放一勺辣椒粉、一勺白芝麻、兩瓣蒜泥、香菜適量。4食用油燒熱後，直接倒在調料上。5再加一小勺鹽，一小勺白砂糖，三勺生抽。材料腐竹，黃瓜，鹽，蘑菇精，陳醋，辣椒油黃瓜拌腐竹的做法1...
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![涼拌蕎麥麪可以放多久]( "涼拌蕎麥麪可以放多久")
- 涼拌蕎麪在常温狀態下，夏季最多一天就不能吃了。秋季春季一天一夜。凍季兩天左右。在冰箱裏冷藏，春季秋季兩天到三天，夏季，最多兩天，冬季四五天左右。注意放冰箱裏的涼拌蕎麪要蓋好蓋子，以免細菌侵襲。涼拌好的蕎麪最好在短時間內食用完。拌好的涼麪一般是即食最好，放置一段時間...
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![涼拌黃金針做法]( "涼拌黃金針做法")
- 主料黃瓜150克香菜30克金針菇350克醋適量味精適量香油適量步驟1金針菇去掉根蒂摘散洗淨、黃瓜、香菜洗淨備用步驟2黃瓜去皮切成絲備用步驟3金針菇加上少許胡蘿蔔絲會好看一些步驟4鍋內水開後放入金針菇焯水步驟5焯水後金針菇迅速過涼水後控幹備用步驟6金針菇放入碗中，加入...
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![川味涼拌魚片做法]( "川味涼拌魚片做法")
- 配料：老薑適量大葱適量香葱適量幹青椒適量小米辣適量輔料：鹽適量白糖適量白酒適量蒸魚豉油適量味精適量製作步驟1.備好所有材料。2、幹青椒用温水泡開。3.大葱，老薑切片。4.將切好的老薑和大葱塞進魚肚皮裏。5.在魚脊樑處劃幾刀用白酒和鹽抹勻醃製半小時。6.小葱和小米椒切...
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![清淡涼拌黃瓜最簡單的做法]( "清淡涼拌黃瓜最簡單的做法")
- 步驟/方式1黃瓜一根，清水洗乾淨步驟/方式2用刀直接拍扁切成塊狀步驟/方式3姜蒜切好備用步驟/方式4依次放入適量的鹽，糖，醬油，陳醋步驟/方式5鍋裏放油燒熱步驟/方式6把蒜，姜，辣椒，放進黃瓜面上，倒上燒好的熱油攪拌步驟/方式7裝盤上桌，清淡爽脆可口的涼拌黃瓜就做好了步驟/方式1第1...
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![涼拌萵苣正確做法]( "涼拌萵苣正確做法")
- 萵筍削皮、去葉、切絲、放調料即可。具體操作如下：1、萵筍削皮、去葉。然後沖洗乾淨。2、將萵筍刮成細絲。刮時要將萵筍與刮刀斜成約30度，要注意用力均勻。3、把萵筍細絲裝入大碗中，放上香油攪拌均勻。4、將蒜瓣用刀拍碎，切成小碎塊，放入刮好的筍絲上。5、放適量的鹽、適量的...
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![涼拌土豆絲和韭菜做法]( "涼拌土豆絲和韭菜做法")
- 土豆洗淨，擦皮，切成細絲。韭菜洗淨，切成小段。鍋中加水，水開鍋中加少許油，加鹽。倒入土豆，土豆焯水3分鐘的水，然後撈出。放進盆中過涼水。撈出控水鍋中加油，放點花椒，放入辣椒段，不喜歡辣的可以不放。提前準備好的葱姜倒入鍋中。炸香後到入小盆中，放鹽，味精味達美，少許醋，白糖。料汁調...
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![海白菜要煮多久才可以來涼拌啊]( "海白菜要煮多久才可以來涼拌啊")
- 海白菜要煮4小時久才可以來涼拌，海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。學名“石蓴”。綠藻綱，石蓴科。藻體碧綠色，單獨或叢生，形體常有大小不等的孔。海白菜，藻體碧綠，細胞多角形，單核，葉綠體片狀，一個澱粉核。為兩層細胞組成的膜狀體，葉片卵圓...
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![涼拌野菊苗的做法]( "涼拌野菊苗的做法")
- 用料野菊苗隨意鹽，醋，香油適量步驟1把野菊苗用鹽水洗淨步驟2鍋內燒開水，加入適量鹽和油，將洗淨的野菊苗放入，燙十秒鐘，不用燙太久步驟3將野菊苗撈出瀝乾水份，根據口味加入適量鹽，醋，香油步驟4攪拌均勻，裝盤即可！輔料：食鹽適量醋適量芝麻油適量步驟1將苦菊苗洗淨放入盤中，把鹽、醋、味...
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![手撕涼拌雞腿絲的做法]( "手撕涼拌雞腿絲的做法")
- 用料黃瓜1根雞胸肉1塊紅椒2個葱薑片八角1顆鹽醋植物油花椒蠔油大蒜辣椒油黃瓜拌雞絲的做法鍋裏放冷水，放入雞胸肉，大火燒開，加葱薑片，八角，轉中火煮10分鐘再關火燜10分鐘。撈出，放涼，撕絲鍋裏熱油，放入花椒，爆香後關火，撈出。蒜砸成蒜泥或切蒜末黃瓜切絲，紅椒切絲，加雞絲，花椒油，蒜（末），鹽...
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![涼拌白蘿蔔絲的做法抖音]( "涼拌白蘿蔔絲的做法抖音")
- 準備食材：白蘿蔔、大蒜、小米椒、生抽、鹽、陳醋、香油、小葱、紅油辣椒、白糖。具體做法步驟如下：第一步：準備一個白蘿蔔清洗乾淨，把皮去掉，把白蘿蔔先切片，再切成細絲，想要把絲切得更細，在切片的時候就要把片切得薄一些。這一步也可以用擦絲板擦成絲，我個人比較喜歡自己切。第二...
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![涼拌魚腥草根的家常做法]( "涼拌魚腥草根的家常做法")
- 一：魚腥草洗好，瀝乾水分，切段。二：切點配菜，小米辣，萵筍，姜，蒜，香菜。三：放入食鹽，生抽，陳醋，油潑辣子四：全部攪拌在一起，放半個小時到一個小時。...
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![白蘿蔔絲涼拌最簡單的做法]( "白蘿蔔絲涼拌最簡單的做法")
- 步驟/方式1蘿蔔洗淨切絲步驟/方式2葱花，蒜末步驟/方式3起鍋多放點油，葱，花椒，幹辣椒炒香關火步驟/方式4放入蘿蔔絲，蒜末步驟/方式5放入香油，生抽步驟/方式6加鹽，雞精步驟/方式7攪拌均勻即可步驟/方式11、白蘿蔔半個去皮洗淨。步驟/方式22、切成細絲步驟/方式33、加入少許鹽殺出...
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