![水素腸炒法]( "水素腸炒法")
- 主料素腸1根，黑木耳10朵，胡蘿蔔半根，青椒1只輔料蠔油2大勺，鹽少許什錦素腸的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加清水泡發。3、胡蘿蔔去皮切片，素腸，青椒切片。4、水燒開，加少許鹽，黑木耳焯燙1分鐘左右。5、再將素腸一樣焯水。6、熱鍋涼油，煸炒青椒，胡蘿蔔至變色。7、加入素腸翻炒1...
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![素腸裏有肉嗎]( "素腸裏有肉嗎")
- 沒有我媽媽不吃肉。但是過事過節就是買一些素食。就有你説的這個素腸和素火腿腸來招待客人和自吃。我們吃肉的人裏面有沒有吃不出來。但是不吃肉的人比較敏感有點葷惺就能吃出來了。我們家買過多次了。我母親都能吃。表明沒有肉。這裏肯定沒有...
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![魚腸水怎麼澆]( "魚腸水怎麼澆")
- 具體做法如下:1、煮熟。將魚腸煮熟是減少臭味的一個很好的方法，煮熟後的魚腸基本不會有什麼臭味，甚至可能會有一股香味。2、加醋浸泡。醋有不錯的除臭和消毒殺菌的效果，剛買回來的魚腸放入適量的醋來浸泡1-2個小時，去除一下魚腸裏面的魚腥臭味。3、橘子皮。其他的一些有機肥...
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![魚腸用焯水嗎]( "魚腸用焯水嗎")
- 魚腸必須要焯水的。制魚腸的過程中最好是將備好的魚腸置於鍋中加入適量的清水和一些胡椒粉進行焯水處理，這樣能將魚腸中一些殘留的油脂清理乾淨，之後再去烹製魚腸的話可以明顯的發現魚腸的食用口感會變得比較鮮嫩一些，不會出現太過嚴重的油膩感。...
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![素腸麪筋罐頭做法]( "素腸麪筋罐頭做法")
- 【食材】：麪筋200克，青辣椒一個，紅辣椒一個，洋葱一個，葱2根，蒜一個，幹辣椒2個，芝麻適量。【調味】：豆瓣醬2勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽適量，雞精1勺，白糖少許，孜然粉1勺。    【製作步驟】：第一步：首先將素腸改刀切成片，斜刀切成片，切兩個青紅辣椒，將辣椒切成塊，紅辣椒也切成塊，盛入...
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![金鑼和雙匯哪個玉米腸是素腸嗎]( "金鑼和雙匯哪個玉米腸是素腸嗎")
- 金鑼火腿腸產品也有十多款，雙匯玉米腸是素腸。無澱粉、肉粒多、香甜王系列命名就可以看出，金鑼與雙匯多款火腿腸的產品定位幾乎相同，不過定價普遍比雙匯低，部分產品的口味也獨有特色。王中王系列中無澱粉款值得嘗試，與同系列其他產品相比，彈性稍遜，但含肉比例最高。特級款比較有...
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![水煮豬腸粉]( "水煮豬腸粉")
- 材料：豬腸粉200克，幹葱頭5~6瓣，肉末，芝麻，白糖1小勺，生抽2湯匙，麻油1小勺，葱花一把，紅椒圈適量。做法：1、豬腸粉慢慢在案板上展開，把芝麻、肉末用湯匙抹在豬腸粉上。2、把豬腸粉重新捲起，儘量卷實一點。3、切去頭尾，把每條豬腸粉切成2~3段，排列在盤中。鍋裏水開後，把豬腸粉放進去，中火蒸1...
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![素腸要不要焯水]( "素腸要不要焯水")
- 需要焯水，去除豆腥味。素腸也叫做素雞，它是一款豆製品。鍋內加入適量水，煮開，加入素腸焯水，這裏焯水是為了殺菌，素腸本身是熟的，所以焯水時間不要太久。注：素腸一定要焯水後過洗幾遍，用手輕輕揉抓，然後浸泡，這樣處理的素腸沒有異味。素腸要不要焯水素腸要焯水，去除豆腥味。素腸也叫做...
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![鴨板腸縮水嗎]( "鴨板腸縮水嗎")
- 縮水一斤鴨腸煮熟後重量會變輕，但縮水不是很多。鴨腸是鴨子的內臟之一，烹飪方式多樣，可以涼拌吃、煮着吃、滷着吃、炒着吃以及製作火鍋等。選購鴨腸時需要選擇外表呈乳白色，表面粘液比較多，異味比較輕，任性比較好的鴨腸，這樣子鴨腸品質會更好一些。...
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![素腸粉哪裏特產]( "素腸粉哪裏特產")
- 1腸粉是廣東的一種特色小吃，也是當地大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。2腸粉起源於嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃，其中以西關布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。3那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而...
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![水腸做法]( "水腸做法")
- 水豬生腸原料：新鮮豬生腸1000克。調料：粵式滷水600克，玫瑰露酒10克，麻油5克，精鹽、醋各適量。水豬生腸做法(1)將生腸用精鹽、醋反覆搓洗乾淨(搓2～3次)然後用温水投洗乾淨。(2)鍋內放入清水燒熱，放入生腸，旺火燒開後轉入小火，煮30分鐘，取出，用清水沖涼每隔10釐米剪一小口，用清水浸過面...
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![素豆腸空氣炸鍋做法]( "素豆腸空氣炸鍋做法")
- 用料素豆腸7根孜然粉適量花椒粉適量做法步驟步驟1空氣炸鍋先預熱5分鐘步驟2再把冷凍的素豆腸解凍步驟3炸鍋預熱後，放入素豆腸步驟4炸鍋時間13分鐘，温度180，時間到後翻面再烤同樣的時間步驟5最後撒上花椒粉，孜然粉就可以了...
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![幹豆腐素腸卷做法]( "幹豆腐素腸卷做法")
- 用料：豆腐皮三張胡蘿蔔兩根香菜一小把粉條隨意澱粉較多姜少許葱少許花椒少許粒鹽少許耗油隨意放不放都可以香油多些豆腐兩塊做法步驟步驟1首先，將1/3豆腐切片，煎至兩面金黃，使豆腐表面形成一層焦殼，這樣可以增加素腸的層次感。步驟2將剩餘2/3豆腐攪至顆粒狀，用手比較方便，顆粒大...
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![鴨腸焯水多久]( "鴨腸焯水多久")
- 焯水30秒左右即可，因為鴨腸焯久就太老了，是必不可少的一種火鍋食材。在鴨腸食用之前，是需要用鹽水浸泡一段時間的，可以有效地清洗出鴨腸的雜質。鴨腸，吃起來還是比較有嚼勁的，只是鴨腸要確保已經燙熟之後，才能夠用來食用。鴨腸不僅可以用來做火鍋，還可以炒、烤。...
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![炸素腸番茄醬的做法]( "炸素腸番茄醬的做法")
- 做法：1、先把所需食材處理好，把素腸仔細地衝洗乾淨，去掉雜質，用刀切成小片2、接下來，把甜椒仔細沖洗乾淨，用刀切開，去掉辣椒籽，再切成絲3、再把葱姜分別處理好，去掉雜質，切成葱花和薑絲把香菜擇洗好，去掉根部等，切成香菜碎4、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入素腸，煎炸到兩面金黃後盛出來，瀝...
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![買的素腸怎樣泡軟]( "買的素腸怎樣泡軟")
- 這裏的素腸不知道是不是那種乾製品的豆製品，我也會經常買些乾製品，比如牛筋面，烤麩和幹素腸，回來拿冷水泡發就行了，千萬不要用熱水燙或者去煮，因為那樣會影響口感，沒彈性變得很面，我一般泡好直接拌上油醋汁和黃瓜香菜就代替一頓飯...
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![海腸包餃子海腸焯水嗎]( "海腸包餃子海腸焯水嗎")
- 海腸包餃子海腸不用焯水。由於海腸不能煮時間過長怕太老不好吃所以水開後把餃子下入鍋裏輕輕翻動一下蓋上鍋蓋，等水開餃子浮上來就立即關火乘到盤子裏就可以美美的享受鮮、爽、脆嫩的海腸韭菜水餃了海腸包餃子海腸不用焯水原料more海腸(400g)韭菜(600g)豬肉(300g)花生油適...
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![香腸水煮多久]( "香腸水煮多久")
- 20分鐘20分鐘。香腸是豬肉混合各種香料製成。冷水下鍋，煮20分鐘即可成熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少20-30分鐘。烹飪時間越長，香腸中亞硝酸鹽的含量就越少。要提醒的是，香腸需要在冷水的鍋中煮沸，只有這樣，水才能緩慢滲透到肉組織中，並使...
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![素火腿腸怎麼做]( "素火腿腸怎麼做")
- 原料：油豆腐皮150克醬油5克白糖7.5克蝦仁2.5克香油15克鹽2.5克味精1剋制作：1、將油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用將鹽、醬油、白糖、味精及鮮濃湯汁、蝦子、香油等調勻。2、將油豆腐皮和湯汁照做素雞的方法塗汁、疊好、卷緊，也用包裹卷緊，外面再用麻線繩捆緊，在蒸鍋中蒸1小時，...
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![香腸是葷的還是素的]( "香腸是葷的還是素的")
- 臘腸屬於葷的，因為臘腸是以肉類為原料的，一般都是用豬肉，經過切絞使其變成丁，用食鹽、白糖、醬油、麴酒醃製後灌入動物腸衣中，通過壓縮`脱水以及曬乾等程序，然後再經過一段時間的發酵，所製成的一類特色肉製品，因為臘腸使用肉類為原料，所以臘腸屬於葷食。...
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![香腸怎麼過水]( "香腸怎麼過水")
- 香腸灌好之後一般都需要用熱水燙洗一下，這樣能起到殺菌消毒的作用，能將香腸內外的細菌微生物殺滅乾淨，同時還能去除腸衣上的油污。另外剛灌好的香腸表面黏黏的，不弄乾淨晾曬的話，香腸很容易出現發黴甚至是變質的情況。將香腸煮過之後再去晾曬，香腸的風乾速度會更快，這樣曬出了的...
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![如何製作素腸]( "如何製作素腸")
- 材料：素腸600克，葱2根，薑片少許，肉餡50克，胡蘿蔔末少許，白胡椒2小匙，白芝麻1大匙，做法：1、葱洗淨、切段薑片洗淨、切絲備用。2、素腸切輪片，放入鍋中幹煎一下，撈起。3、鍋中倒入1大匙油燒熱，放入薑絲爆香，再放入肉餡，加入前一天未吃完的糖醋魚淋汁和三分之一份糖醋醬原汁炒至入味，最後加...
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![純素粉腸的做法]( "純素粉腸的做法")
- 用料：澄粉5克、玉米澱粉10克、粘米粉50克、水150克做法步驟：步驟1、鍋中水燒開備用，所有面粉和水攪拌均勻步驟2、盤子上放油，抹均勻，可以稍微抹多點油步驟3、舀一層薄薄的米漿，加上喜歡的食材步驟4、變透明色起泡泡，用塑料板子剷起來步驟5、捲一捲步驟6、完成，淋上喜歡的料即可。...
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![水煮小腸做法]( "水煮小腸做法")
- 原料more小腸(400克)蒜苗(2根)姜3片鹽半匙紅椒2根料酒1匙味精1/3匙生抽1小勺水澱粉1勺1/新鮮小腸用地瓜粉和鹽洗去粘液，沖洗乾淨，切成約一公分長的段。2/鍋裏水燒開，下姜、料酒，下小腸焯半分鐘。3/撈出控水。4/紅椒切碎，姜切絲，蒜苗切約一公分長。5/準備水澱粉小半碗。6/油鍋燒...
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![羊腸素面家庭做法]( "羊腸素面家庭做法")
- 用料羊腸5根鹽適量胡椒麪適量蒜6瓣麪條2兩/碗香菜適量做法步驟：步驟1羊腸小火煮熟（30分鐘）連同湯汁備用步驟2碗中放適量鹽胡椒麪加備用湯汁一勺步驟3 蒜（搗碎）加涼開水製成蒜汁作為拌料步驟4水開後放麪條開鍋後澆冷水1次軟硬適度有嚼勁步驟 5撈出麪條放入湯汁碗中再加...
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