![椒麻牛三樣調味配方]( "椒麻牛三樣調味配方")
- 主料牛肉200斤調料食鹽6斤，生薑2斤，白糖2斤，白酒2斤，芝麻油4斤，胡椒粉300克，花椒粉300克，亞硝酸鈉1千克，香料200克醃牛肉的做法1、選取牛的背扭肉和腿心肉，約佔整頭牛肉總量的20%。腿心肉以後腿肉質最佳，以肉色深紅，纖維較長，脂肪筋膜較少，有光澤彈性，外表微幹不粘手的牛肉為原料，洗淨掛...
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![麻辣牛蛙又麻又辣又好吃]( "麻辣牛蛙又麻又辣又好吃")
- 好吃麻辣牛蛙是我們這邊的一道常見的特色菜，我們過年的時候經常會買一些牛蛙回來用它來當做年貨，我們把牛蛙做着吃的時候，大家都是需要把它過一遍油的，然後再把它放到鍋裏面去翻炒，加入一些幹辣椒，再加入一些大蒜這樣做出來的麻辣牛蛙非常美味。...
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![麻辣牛肉醬做法]( "麻辣牛肉醬做法")
- 用料牛肉200克、豆豉150克、小米辣100克、幹辣椒100克、蒜3瓣、老薑1塊、白芝麻100克、鹽、白糖、花椒麪、十三香 麻辣牛肉醬的做法步驟步驟1所有材料洗淨備用。（幹辣椒要先用清水沖洗一下，去除灰塵）步驟2將牛肉切小塊，放入蒜和姜，用絞肉機攪碎至顆粒狀。步驟3將小米辣和...
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![麻子可以喂牛嗎]( "麻子可以喂牛嗎")
- 可以的，因為牛是雜食動物，什麼都吃的，麻子的味道濃香，有牛奶的味道，很容易吸引牛來吃，牛的舌頭和牙齒比較大，可以輕易磨掉麻子的外殼，不會卡候的，而且，麻子的澱粉含量高，維生素多，牛吃了不僅可以填飽肚子，身體骨骼也會發育好，改善腸胃的蠕動...
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![麻辣牛肚鍋做法]( "麻辣牛肚鍋做法")
- 麻辣涮肚配方及加工製作教程一、麻辣涮肚底料配方與炒制方法：主料：牛油7500克、豬油5000克、雞油5000克、色拉油5000克。配料：朝天椒辣椒段1000克、二荊條辣椒段500克、青花椒1000克、大紅袍花椒150克。大葱段750克、圓葱絲500克、大蒜瓣500克、生薑片500克。郫縣豆瓣醬4000...
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![椒麻牛舌]( "椒麻牛舌")
- 食材用料牛舌1條，薑片，葱段，料酒2大勺，椒麻醬汁適量做法步驟：步驟1牛舌在滾水裏滾5分鐘，舌苔變白的時候撈出，放在冷水管下邊衝邊用小刀快速颳去舌苔。步驟2處理乾淨的牛舌另放入小鍋，加冷水，葱段，薑片和兩大勺料酒，中小火煮1-1.5小時。步驟3用筷子扎牛舌，能扎透即可撈出，冷水衝淨擦乾，...
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![麻辣燙牛肉醃製]( "麻辣燙牛肉醃製")
- 準備食材，牛腿肉三斤。雞蛋三個。香菜適量。泡椒50克。準備佐料：牛肉醃粉150克，醃肉辣椒麪15克，煙肉辣椒紅油150克。首先把牛腿肉洗淨，切片放入蛋清攪拌之餘依次加入牛肉醃粉150克。醃肉辣椒麪15克，醃肉辣椒紅油150克，用力攪拌爛牛肉和醃料充分融合，帶醃製1~2個小時口味更佳。...
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![麻辣牛腦教程]( "麻辣牛腦教程")
- 輔料豬肉餡300克  泡椒碎適量  郫縣豆瓣醬兩勺 幹辣椒碎適量 花椒粉適量 大蒜碎適量 生薑末適量  生抽適量 白糖一勺  米醋兩勺 白酒兩勺 青蒜碎適量 澱粉水勺1處理好的腦花切成塊備用 冷水下鍋，加...
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![麻辣牛肉乾又香又辣又麻]( "麻辣牛肉乾又香又辣又麻")
- 小的時候吃辣條，麻辣牛肉乾一定會是大家的最愛。又香又脆，又麻又辣，很有口感，特別好吃。麻辣牛肉乾的味道也充斥着我們的整個童年。如今自己在家裏，親自動手，製作祕製麻辣牛肉乾，更加健康，富有營養，口感獨特有嚼勁。牛肉精選上好的牛後腿肉，也就是腱子肉，炒牛肉油一定要多一點，小火慢...
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![麻辣牛蛙怎麼做]( "麻辣牛蛙怎麼做")
- 1、準備好的牛蛙清洗乾淨然後再給它剁成塊，加入鹽，還有胡椒粉，耗油，料酒抓拌均勻再加入玉米澱粉抓拌均勻備用2、鍋裏面燒油，油熱下入牛蛙炒至斷生撈出控油，鍋留底油，加入姜蒜丁給它炸香，然後再下入小米辣，還有黃豆醬，給它炒出香味3、最後加入紅泡椒，再給它炒兩下，再加入一瓶啤酒，少許...
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![麻醬牛肚涼拌做法]( "麻醬牛肚涼拌做法")
- 原料熟牛肚絲300克，紅椒絲10克，青椒絲10克，白芝麻15克，蒜末、薑末、葱花少許調料鹽2克，雞粉2克，白糖3克，生抽、陳醋、芝麻油5毫升，辣椒油少許，芝麻醬10克做法1、取一小碗，加入芝麻醬，加入蒜末、薑末、葱花。2、加入生抽、白糖、雞粉、陳醋、芝麻油。3、放入鹽，倒入辣椒油，拌勻，調成味汁...
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![麻辣牛肉絲王剛]( "麻辣牛肉絲王剛")
- 1、泡蘿蔔、洋葱切絲，西芹、大葱、幹辣椒切成段兒2、牛肉切絲加料酒、耗油、生抽、胡椒粉、生粉抓勻，醃製半小時左右3、鍋燒熱，下油，油熱先快炒牛肉絲，等到變色後撈起4、鍋內放少許油，陸續加入生薑、洋葱、大葱、幹辣椒爆香，加入泡蘿蔔絲翻炒均勻，然後倒入牛肉絲翻炒均勻就可出鍋...
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![牛可以吃麻醬嗎]( "牛可以吃麻醬嗎")
- 不可以。但是可以加工成胡麻餅去喂牛。胡麻餅(粕)。 可作為牛的良好蛋白質來源，應用時與豆餅(粕)搭配使用。胡麻餅可以飼餵牛，但應該控制在日糧總量的10%至20%左右，而不宜食用過多。胡麻餅喂牛的好處是可以補充牛的蛋白質，對腸胃功能也有好處。...
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![麻椒滷牛肉的做法]( "麻椒滷牛肉的做法")
- 將牛肉解凍洗淨備用。步驟2牛肉冷水下鍋，焯出血水。打出浮末，煮熟為止。步驟3將煮熟的牛肉撈出洗淨。步驟4用生抽，老抽，鹽，冰糖，八角，肉桂，香葉，幹辣椒，青花椒，十三香粉調製滷水，下入牛肉，中火將滷水煮開。步驟5滷水煮開後，轉至小火，煮45分鐘。然後關火浸泡4小時。步驟6將滷製好的牛肉取...
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![芝麻裏脊牛肉做法]( "芝麻裏脊牛肉做法")
- 原料：牛裏脊150克左右。輔料：洋葱小半個、紅椒少許。調料：芝麻1大匙、黑胡椒適量、蠔油2匙、鹽少量、油。做法：1、將牛裏脊肉切成2釐米左右的方塊，用少量鹽和黑胡椒、1匙蠔油稍醃洋葱切成和牛肉粒大小相同的方塊，紅椒去籽去筋切成方塊配料：牛裏脊150克、洋葱半個、紅椒少許、黑...
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![麻辣牛骨頭做法]( "麻辣牛骨頭做法")
- 一、用料料酒2勺鹽5克姜5片葱半根花椒10克辣椒麪10克芝麻10克八角，桂皮，香葉等適量二、麻辣牛尾骨的做法步驟步驟1辣椒麪小火炒熟，備用步驟2花椒炒熟，擀碎，備用步驟3白芝麻炒熟備用步驟4牛尾骨加調料燉熟步驟5鍋裏放油小火炒，炒到外表發焦（一定要小火，炒的時候注意不要糊，特別是掉...
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![麻吉牛學名]( "麻吉牛學名")
- 是節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種，金蟬。金蟬一生經過卵、若蟲、成蟲3個階段，若蟲有多種俗稱，例如：節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知了龜、知了猴等。在過去的童年的回憶裏面，放暑假的時候，經常看見哥哥經常在晚上的時候提着小桶拿着手電筒去河溝的灌木叢裏找尋蟬...
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![麻辣滷牛肉王剛]( "麻辣滷牛肉王剛")
- 麻辣滷牛肉的做法1、主料：牛肉1000克，食鹽3茶匙，料酒2茶匙，冰糖20克，滷料包1袋，老抽3茶匙，大葱1根，生抽3茶匙，香菇(幹)3個，味精2茶匙，芝麻20克，白砂糖2茶匙，油20毫升，孜然粉3茶匙，花椒粉3茶匙，辣椒粉3茶匙。2、牛肉切成一釐米厚度的大塊。3、清水清泡30分鐘，中途換兩次水就是10分鐘換一次...
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![牛津麻面料優缺點]( "牛津麻面料優缺點")
- 優點1，柔軟且透氣性好，織物穿上以後會比較舒適。  2，打理簡單，清洗簡單而且織物易幹，因這些特性使得牛津紡常被用來生產襯衫睡衣以及休閒服等。  3，種類很多以及花式都很多，還有它的拉昇度跟強度都比較好。  4，一般不會縮水。缺點：  耐磨性不是很...
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![麻辣牛腦的做法]( "麻辣牛腦的做法")
- 主料牛腦花一副輔料豬肉餡300克  泡椒碎適量  郫縣豆瓣醬兩勺 幹辣椒碎適量 花椒粉適量 大蒜碎適量 生薑末適量  生抽適量 白糖一勺  米醋兩勺 白酒兩勺 青蒜碎適量 澱粉水勺1處理好的腦花切成塊備用&n...
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![麻辣牛肉怎麼保存]( "麻辣牛肉怎麼保存")
- 冰箱保鮮裏面保存。温度可以控制在三度到5度左右，可以保存20天左右，麻辣醬牛肉放到冷藏室裏面保存可以保存一天到三天，需要用保鮮膜封好，如果想要保存更長的時間就可以用密封袋子保存好，封好以後放防腐劑，再放到冷凍室裏面保存。保存麻辣醬牛肉如果能夠把它抽真空保存就更好，放...
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![麻辣燙牛肚做法]( "麻辣燙牛肚做法")
- 主料:蟹味菇200克，豆腐皮200克，魚豆腐適量，青菜350克，肥牛60克，粉條適量調料:麻辣料適量，鹽少許麻辣燙的做法步驟:1、青菜按照自己的喜好來準備，蘑菇和豆腐皮潮水備用。2、粉條需要提前煮好。3、鍋裏放入適量的清水，放入麻辣料，麻辣料的多少根據自己的喜好來放就行了，這次的麻辣料...
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![麻辣牛肉王剛]( "麻辣牛肉王剛")
- 食材：牛肉400g、大葱50g、孜然粉5g、芝麻5g、辣椒粉5g、薑末10g、蒜末10g王剛麻辣牛肉的做法步驟：1、選擇菜譜，按提示步驟稱量好食材醃製，牛肉加入姜蒜末、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺澱粉、1勺食用油抓勻醃製2、根據提示，加入20g食用油、50g大葱，蓋上蓋子爆香，加...
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![天麻燉牛肉做法]( "天麻燉牛肉做法")
- 準備食材牛肉500克、天麻10克、鹽、胡椒粉、葱段、薑片、醬油、料酒各適量。做法①將牛肉洗淨、切塊，入鍋加水煮沸後撈出，牛肉湯待用。②天麻洗乾淨後，鍋內燒油，加葱段、薑片煸香，加醬油、料酒和牛肉湯燒沸，加鹽、黑胡椒、牛肉、天麻燉至牛肉熟爛，撿去葱段、薑片，即可出鍋。...
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![牛筋面做麻花]( "牛筋面做麻花")
- 步驟1：配料齊全後，用冷水和麪，軟硬自己掌握。把和好的面放盆裏醒二十分鐘步驟2：然後用揉麪機揉的光滑整整齊齊放案板上。步驟3：大小用刀切然後用手搓搓的時候搓緊點（這樣油炸的時候就不會散）步驟4：把搓滿的麻花用塑料紙蓋住，不能透風。然後放半個小時開始油炸，開百分之七十的火炸&n...
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