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關於千菜的時尚顧問

千菜谷野菜怎麼做好吃
  • 千菜谷野菜怎麼做好吃

  • 野菜(薺薺菜、馬莧菜等)野菜500克,雞蛋5個、紅蘿蔔1根、香菇3~5朵以及各種調味品備用。將提前備好的野菜清洗乾淨,焯水去掉野菜中的草酸以及色味,加入適量的食用油、鹽保持野菜的清香味,控涼後切碎倒入盆中,雞蛋炒熟後剁碎、香菇焯水切碎、紅蘿蔔切碎加入盆中,並倒入適量食用油、...
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味千拉麪配菜是什麼
  • 味千拉麪配菜是什麼

  • 味千面配菜食材有:雞蛋、臘腸、小油菜、鹽、醬油、醋、雞精、胡椒粉、耗油、香菜、大葱。製作步驟:1、味千拉麪,開水下鍋煮熟,立馬用涼水衝透,可使麪條勁道。2、鍋內少許油,將臘腸切片放入煸炒出香味,再放入小油菜一起炒。3、炒好的臘腸與小油菜中加入熱水,要多少湯加多少水,以面...
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木耳千張炒芹菜做法
  • 木耳千張炒芹菜做法

  • 木耳提前泡發切寬條千張切條一釐米寬八釐米長,鹽水焯約二三分鐘撈出控水芹菜去葉洗淨,留菜梗改刀切三四釐米長段葱花薑絲蒜末適量。起鍋燒油,入葱薑蒜、大紅袍火鍋料少許爆香,芹菜木耳千張依序下鍋,大火翻炒至芹菜斷生,入生抽蠔油雞精調味即可。原料:木耳、芹菜、豬肉末、辣椒、...
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千年陝菜中華菜系的鼻祖
  • 千年陝菜中華菜系的鼻祖

  • 陝菜作為中華飲食文化的發源菜系,號稱中華菜系鼻祖。陝菜素來有着豐富的歷史淵源和獨特口味,也彙集和融合了各地的飲食特色。陝西菜包括陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地方風味,是大西北風味的簡稱,而以陝西菜、甘肅菜具有代表性。口味以鮮香混合型口味為主千年陝菜中華菜系...
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千凰菜刀質量如何
  • 千凰菜刀質量如何

  • 質量不錯。款刀具套裝,包括有砍刀、中片刀、多用刀等6件,採用特殊配方不鏽鋼,經過冰鍛工藝處理,刀刃兼具硬度和鋒利符合人體工學手柄,握感舒適,使用得心應手。採用優質不鏽鋼,耐腐蝕力強,持久鋒利,可輕鬆處理多種食材手柄防滑耐高温,手感舒適,刀座透氣防黴,使用方便。...
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菜送千城靠譜嗎
  • 菜送千城靠譜嗎

  • 靠譜濟南菜送千城信息技術有限公司,成立於2017-09-28,註冊資本為500萬人民幣,法定代表人為傅登超,經營狀態為開業,工商註冊號為370104200205341,註冊地址為山東省濟南市槐蔭區新龐村嘉禾農莊種植園院內101室,經營範圍包括信息技術開發計算機軟件技術開發、技術轉讓、技術服務計...
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千龍白菜的做法
  • 千龍白菜的做法

  • 原料:白菜心(或者娃娃菜)300克、乾燥蝦米50克、幹香菇2-3朵、骨肉湯適量調料:薑末1小勺、鹽適量、雞精適量、水澱粉1.5大勺、香油1/2小勺做法1、備好原料,把白菜心洗淨,香菇提前用水泡軟備用。2、把白菜心或者娃娃菜豎着切開,根據食材大小切成4-6瓣,香菇切片。3、蝦米用水洗淨,...
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百子千孫是什麼菜
  • 百子千孫是什麼菜

  • 鮑魚拌蘆筍。是一道涼菜,顏色豔麗、味道鮮美,以鮑魚為主料,輔以蘆薈、紅辣椒、青辣椒等,吃起來清涼爽口、味道很是鮮美。...
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肉千子燉菜做法
  • 肉千子燉菜做法

  • 原料:肉千子400克、白菜200克,葱、姜、蒜、菜籽油、鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒油、雞精各適量。做法步驟:第1步、準備好葱薑蒜和香菜,白菜切片第2步、鍋裏放油,加入葱薑蒜炒出香味第3步、加入適量的温水,大火燒開第4步、水開之後加入白菜和肉千子。第5步、再加入鹽雞精老抽...
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千斤菜是哪個菜
  • 千斤菜是哪個菜

  • 千金菜,是萵苣的一種俗稱,為被子植物門雙子葉植物綱合瓣花亞綱桔梗目菊科萵苣屬。一年或二年生草本植物,又名生菜、萵筍、萵菜。可食用,味道鮮美,口感爽脆,是較為普及的一種蔬菜。萵苣原產地中海沿岸,中國各地均有栽培。屬耐寒性蔬菜,喜冷涼氣候,不耐高温。喜濕潤。且需肥量較大,宜...
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千層菜是什麼
  • 千層菜是什麼

  • 千層菜是一種深根性的樹種,主幹直立,枝條細長柔軟,嫩枝紅色,且韌性很好,抗風力強,在海邊生長勢非常好。在廣州秋、冬、春三季表現為金黃色,夏季由於温度較高為鵝黃色。千層金的葉片芳香宜人,其含的芳香油是世界上珍貴的化粧品香料之一。...
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味千拉麪菜單
  • 味千拉麪菜單

  • 泡菜海裙拉麪16味千拉麪15滷肉面19味千辣面19粟米拉麪19面豉拉麪19吉列豬扒面20味千炒麪20炸雞拉麪20豬軟骨拉麪22味千招牌拉麪29什菜咖喱拉麪18炸雞咖喱拉麪23牛肉咖喱湯麪25香葱辣面18筍尖叉燒拉麪18什菜拉麪18泡菜汁冷麪18烏冬類什菜咖喱烏冬18日式炒烏冬25牛肉咖喱烏...
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梅菜千層糕
  • 梅菜千層糕

  • 食材清單面粉300、鹽適量、梅乾菜適量、肉末適量、葱花適量烹飪步驟1、麪粉,先用開水把麪粉攪拌成雪花狀,再加涼水揉成團,(麪糰不會太光滑,沒事)2、新鮮肉末加生抽,黃酒,一個方向充分攪拌3、梅乾菜,泡水4、梅乾菜,葱花,肉5、充分攪拌6、砧板表面包上保鮮膜,在表面抹上一層色拉油,手上...
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千絲白菜做法
  • 千絲白菜做法

  • 主料白菜,500克輔料食用油,1湯匙鹽,4克老抽,1茶匙老陳醋,1湯匙葱,1段蒜,3瓣紅椒,2個步驟1,拌好原料步驟2,白菜切絲步驟3,炒鍋倒油炒香葱、蒜步驟4,放入白菜絲煸炒步驟5,放入鹽、老抽步驟6,放入老陳醋,炒至斷生後即可關火步驟7,撒少許紅椒絲點綴...
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千島湖名菜排行榜
  • 千島湖名菜排行榜

  • 十大千島湖名菜:1、秀水砂鍋魚頭2、鹽水河蝦3、淳安暖鍋4、千島之吻5、古法筍煲6、相門粽香7、留香石斑8、牛肉素鮑9、西檸烘魚10、坊間豆腐。...
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粵菜千層肉是什麼
  • 粵菜千層肉是什麼

  • 材料五花肉1塊,葱2根,姜1小片,菠菜1把,梅乾菜3株,滷包1個,醬油1.5杯,紹興酒1杯,水2杯,糖2做法1、葱切段、姜切厚片、菠菜切段、梅乾菜切小段泡水、五花肉洗淨備用。2、取鍋川燙五花肉去血水備用。3、另取鍋爆香葱、姜,放入五花肉略煎。4、同鍋放入調味料及滷包,小火滷約30分鐘撈起。...
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千島湖特色菜
  • 千島湖特色菜

  • 千島湖魚頭是最能夠代表千島湖的菜品了,千島湖的魚頭烹調方法多樣,可燉、煮可主,甚至還有一魚兩吃,特別是魚頭熬出來的湯,爽滑可口,是到了千島湖的必點菜餚之一。另外千島玉鼈,他其實是千島湖野生蕨菜,蕨菜是千島湖重要的的山林野味之一。千島龍爪(蕨菜乾煲)或千島銀針(小炒蕨菜...
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花菜炒千張做法
  • 花菜炒千張做法

  • 花菜炒千張的食材2人份千張90克韭菜140克油2.5湯勺生抽2湯勺鹽0.5勺味精0.5勺展開花菜炒千張的做法1食材:千張、花菜(已清洗切段)2將千張放在案板上切開3隨後,將切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出4在鍋中加入2.5湯勺油燒熱,下入切好的花菜翻炒一下5接着,合入焯好的千張翻炒翻炒6...
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千叟宴菜品順序
  • 千叟宴菜品順序

  • 千叟宴一共有十八道菜:1、第一道:麗人獻茗:君山銀針2、第二道:乾果四品:怪味核桃、水晶軟糖、五香腰果、花生粘3、第三道:蜜餞四品:蜜餞桔子、蜜餞海棠、蜜餞香蕉、蜜餞李子4、第四道:餑餑四品:花盞龍眼、艾窩窩、果醬金糕、雙色馬蹄糕5、第五道:醬菜四品:宮廷小蘿葡、蜜汁辣黃瓜、...
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失傳千年古法菜譜
  • 失傳千年古法菜譜

  • 羔羊腿4斤鯽魚一條生薑80克大葱1根1先將剁好的羔羊腿清洗乾淨,再放入盆中泡冷水2個小時,中途換幾次水,直至泡羊肉的水變的清澈。鍋中加入大量冷水,加入生薑片30克,加入料酒30克,將羊腿放入鍋中焯水2將鯽魚清洗乾淨,去除黑膜和魚鰭,打上花刀,鍋中下入植物油,將鯽魚煎至兩面金黃。3鍋...
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韭菜炒千張怎麼做
  • 韭菜炒千張怎麼做

  • 主料:韭菜150g,千張250g輔料:紅辣椒1個,姜蒜。調料:鹽少許,雞精1g,白胡椒粉少許。第二步【材料處理】韭菜洗淨瀝乾切段,千張切絲,紅椒切絲(只需要幾根,增色作用)姜蒜切末。第三部【開始製作】先把千張過水燙熟備用。然後熱鍋冷油滑鍋,滑鍋後不要放油,不要放油,不要放油,直接放入切好的韭...
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千張炒芹菜千張指的是什麼
  • 千張炒芹菜千張指的是什麼

  • &nbsp&nbsp很高興回答你這個問題,千張炒芹菜當中的千張實際上指的就是豆腐皮兒,一般情況下,我們在日常生活中,有的地方把比較薄的豆腐皮就叫做千張,有的地方叫做豆腐皮,千張也是一個比較好的食材,它吃起來比較筋道,口感也非常好,營養豐富,我們在平常炒菜的時候經常用到,我的回答僅供...
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梅乾菜千葉豆腐做法
  • 梅乾菜千葉豆腐做法

  • 食材做法:梅乾菜100克,千頁豆腐300克,姜一塊,蒜三瓣,鹽,糖,料酒各適量1.梅乾菜用温水泡1小時回軟,切碎2.凍豆腐解凍後擠出水分,沖洗後擠幹水分,切片3.肉末加入少量鹽,糖,料酒拌勻,以免下鍋黏住4.熱鍋入油,下姜米蒜米爆香,加入梅乾菜、肉餡中火翻炒5.加入鹽、生抽、料酒稍適拌炒後加入一小碗...
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千人食堂的菜譜
  • 千人食堂的菜譜

  • 千人食堂的話人數多菜品主食就要多樣化丶營養均衡、葷素搭配。早、中、晚餐規化好,定位好客户羣的喜好後定以中或西式為主。每天菜譜要有變化。早餐營養能量口味多注重一些,午餐主食和菜的搭配合理一些,晚餐菜品多樣變化些,按需定時調整。...
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千里香是什麼菜
  • 千里香是什麼菜

  • 俗稱“爛(臭)醃菜水”“千里香”從誕生那天起,就頗受爭議。有人喜歡,有人厭惡。喜歡吃的人,無它不下飯,吃了“三月不知肉香”厭惡它的人,聞到那臭味,三天不進廚房。但是,喜歡也好,厭惡也罷,“千里香”就這麼一直在人們的褒貶聲中,幾十年、上百年地在普通人家的飯桌上擺放着、延續着,讓...
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