![幹豆角凍豆腐粉條豬肉做法]( "幹豆角凍豆腐粉條豬肉做法")
- 主料大白菜200g凍豆腐適量粉條適量幹豆角適量五花肉100g胡蘿蔔適量幹辣椒適量姜少許大葱少許輔料菜籽油適量鹽適量雞精適量醬油少許幹豆角凍豆腐粉條豬肉的做法步驟：步驟1.準備材料。步驟2.凍豆腐切塊，五花肉切片。步驟3.胡蘿蔔切菱形片，切薑片葱花，幹辣椒切段。步驟4.大白菜...
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![東北白菜凍豆腐燉魚的做法]( "東北白菜凍豆腐燉魚的做法")
- 食材:白菜一顆、豆腐一塊、老闆魚一條【調料】食用油適量、鹽適量、醬油適量、葱花一根、薑片6片、雞精適量、香菜末適量。【製作步驟】1、豆腐1塊用清水沖洗一下，然後切成薄的大塊。2、取少量的白菜洗淨，切成大段。鍋中燒水，水開後加入1勺鹽，然後把白菜放入開水中焯燙30-60...
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![大頭菜燉凍豆腐粉條的做法]( "大頭菜燉凍豆腐粉條的做法")
- 食材用料：凍豆腐2塊，大頭菜半顆，五花肉200克，鹽適量，粉條1把，花椒30粒，葱薑蒜適量，食用油適量，雞精2勺做法步驟：步驟1下鍋煸炒五花肉，出油後放入花椒粒，然後放葱薑蒜末步驟2將洗淨切好的大頭菜炒軟步驟3放入適量水燉煮沸騰後，加入凍豆腐步驟4最後放泡好的粉條（粉條提前温水泡20-30分鐘），...
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![凍豆腐皮怎麼炒的做法]( "凍豆腐皮怎麼炒的做法")
- 材料豆腐400克，香辣醬2勺，葱薑蒜、老抽、鹽、雞精、植物油做法1、豆腐洗淨切塊，姜切末、葱切丁、蒜切粒2、植物油燒熱，放入香辣醬炒出香味，放姜蒜炒。3、放入豆腐塊翻炒均勻，放老抽，加半碗開水，改小火燜幾分鐘。4、視情況放鹽，放入葱丁，雞精，翻炒，收幹汁即可盛出。...
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![凍豆腐肉餡餃子做法大全]( "凍豆腐肉餡餃子做法大全")
- 一、材料北豆腐500克、香菇5朵、鹽5克、五香粉2克、雞精3克、生抽1湯匙、香油1湯匙、葱1段、油5克二、做法1、準備北豆腐500克。2、準備香菇5朵。3、香菇切末、葱、姜切末。4、加入鹽、生抽、香油、油、雞精、五香粉拌勻，醃製10分鐘。5、豆腐上鍋蒸15鍾。6、豆腐晾涼後，用...
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![魚肉像凍豆腐是怎麼回事]( "魚肉像凍豆腐是怎麼回事")
- 這是魚本身肉質的原因，可以在做之前將鯉魚用油稍微煎一下魚肉就可以勁道一些。材料鯉魚1條（約500克）紅棗10粒黑豆20克鹽1茶匙（5克）姜1小塊清水1500毫升做法1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟（一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理），洗淨後控幹水分，並用紙巾將魚身徹底擦乾。2、鍋中不放...
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![燉了鯽魚的湯能燉凍豆腐嗎]( "燉了鯽魚的湯能燉凍豆腐嗎")
- 當然可以啦，好多人家燉魚都有下一些豆腐的，魚頭燉豆腐是好多人愛吃的一道菜，我經常賣魚宰魚，我也特別喜歡吃魚，吃魚對身體好，專家説有條件的一星期至少吃兩次魚。燉魚時是可以加豆腐的，而且營養價值很高燉魚時放豆腐可以掩蓋魚本身的腥味，做出來的與口感非常的好，也可以增加魚湯的...
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![凍豆腐和麪筋有什麼區別]( "凍豆腐和麪筋有什麼區別")
- 做凍豆腐和麪筋有着本質上的區別，是兩種完全不同的食材。凍豆腐是由大豆腐經過低温冷凍變成的一種食材。凍豆腐保留着大豆腐的營養成分，經過冷凍後，蛋白質發生變化，使豆腐形成微小的孔洞.，烹飪過程中凍豆腐吸收了湯汁精華鮮香可口，是一道營養又美味的下飯菜。而麪筋是由小麥面...
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![凍豆腐蘸醬的做法]( "凍豆腐蘸醬的做法")
- 主料雞蛋2個豆腐1塊輔料豆瓣醬1勺葱花少許食用油少許豆腐蘸醬的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、鍋中油熱下入雞蛋液炒熟，加入葱花、豆瓣醬炒勻至出香味關火，盛出備用。3、豆腐切成薄厚均勻的片。4、鍋中水開，下入豆腐焯一下，關火。5、將豆腐撈出，擺盤即可。小竅門温馨提示豆腐焯...
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![凍豆腐保質期是多少]( "凍豆腐保質期是多少")
- 凍豆腐能保存是6個月。但是建議儘快使用，避免營養價值流失。凍豆腐的形成是新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，...
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![凍豆腐幾分鐘熟]( "凍豆腐幾分鐘熟")
- 凍豆腐煮時間長短跟據個人口味決定。單純一種凍豆腐開鍋十分鐘就可食用，煮的時間長些豆腐可更加筋道，柔軟，入味。如果凍豆腐加入其它食材，煮的時間要長一些，如魚，煮的時間長，可把魚的味道浸入豆腐中去，使凍豆腐的味道更加鮮香，營養充足。...
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![凍豆腐燒魚的做法有哪些]( "凍豆腐燒魚的做法有哪些")
- 1·凍豆腐切大片，多寶魚洗淨，用油把兩面稍煎一下2·鍋中留少許油，放葱姜爆香，放入煎好的魚，下料酒醋去腥，放糖，醬油，適量水，鹽調味3·放入凍豆腐一同燉煮15分鐘，收汁即可主料武昌魚750克、凍豆腐300克、小葱3根、香菜1根、姜5片、蒜10克輔料澱粉10克，米醋5毫升，鹽10克，料酒15毫升，油10...
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![羊骨頭燉凍豆腐的做法]( "羊骨頭燉凍豆腐的做法")
- 原料more羊骨頭(500克)凍豆腐(400克)陳皮適量、黃芪適量、花椒適量、姜少許鹽適量、雞精少許1/準備陳皮、黃芪、花椒、姜，姜去皮，拍破。2/豆腐用水浸泡，去味，中途換兩次水。切成3釐米長寬厚的塊。3/羊骨頭洗淨，用開水焯去血泡。4/煲鍋內放陳皮、黃芪、花椒、姜，姜，加足量的水，加...
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![茄子燉凍豆腐的做法]( "茄子燉凍豆腐的做法")
- 原料茄子適量，豆腐(適量)鹽適量，味精適量，五香粉適量方法1/首先準備食材，茄子，豆腐調料！方法2/將豆腐，控漿切塊！方法3/將茄子，去根，切塊！方法4/鍋放油，加葱炒香！方法5/加豆腐，翻炒，加茄子翻炒！方法6/加適量水，大火燒開！小火燉熟！出鍋！方法7.美味又好吃的茄子燉凍豆腐完成開吃了。凍豆腐取出切...
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![凍豆腐絲怎麼解凍]( "凍豆腐絲怎麼解凍")
- 如果凍豆腐絲不着急吃，可以在頭天晚上從冷凍格里拿出來放在冷藏格里，第二天早上，基本上就化開了。如果着急的話，可以直接拿出來放在外面，用涼水浸泡也是可以很快化開的。凍豆腐凍豆腐絲營養豐富。俗話説的好。白菜豆腐保平安，吃多了大魚大肉，來一碗素菜非常的養人。可以用温開水...
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![凍豆腐做丸子怎麼做]( "凍豆腐做丸子怎麼做")
- 食材凍豆腐適量，胡蘿蔔適量、香菇適量、洋葱適量、姜適量、葱適量1、做凍豆腐炸丸子首先將凍豆腐用涼水泡，解凍後把水擠出，胡蘿蔔、香菇、洋葱、姜、葱洗淨備用2、將胡蘿蔔切絲，豆腐，洋葱、姜、大葱切碎3、之後所有的材料放在一起加入鹽進行調味，之後一起攪勻4、接着將餡料做成...
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![幫助你快速塑身瘦身甩脂 凍豆腐減肥法與減肥食譜]( "幫助你快速塑身瘦身甩脂 凍豆腐減肥法與減肥食譜")
- 凍豆腐減肥法是都市人最喜歡的一種減肥法，因為做起來比較簡單也輕鬆，豆腐的但報紙可以刺激腸胃胰酶的分泌，減少你的食慾，小編推薦凍豆腐減肥法與減肥食譜，幫助你快速塑身瘦身甩脂。凍豆腐減肥法與減肥食譜幫助你快速塑身瘦身甩脂豆腐減肥食譜：豆腐減肥法將你一天三餐的一餐主食...
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![韭菜燉凍豆腐家常做法]( "韭菜燉凍豆腐家常做法")
- 方法/步驟1/3分步閲讀首先準備一塊豆腐，改刀切成塊，再切點韭菜段，切點葱花、蒜末，備用。2/3鍋中放少量油，加入一勺東北黃豆醬，切好的葱蒜，幹辣椒，生抽和蠔油，再加點花椒麪，炒香後，加少量水。3/3下入切好的豆腐塊，放少量鹽和雞精，小火燉三分鐘，再加入切好的韭菜燉一分鐘，即可出鍋。...
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![水蘿蔔燉凍豆腐咋做]( "水蘿蔔燉凍豆腐咋做")
- 凍豆腐200克白蘿蔔1/3個輔料香菜3棵，毛豆180克，姜10克，葱10克，調和油15毫升，花椒10顆，胡椒粉1克，鹽4克，雞粉1.5克。步驟1香菜洗淨控幹水切段，姜切絲，葱切粒。步驟2蘿蔔洗淨削皮切塊。步驟3凍豆腐冷水解凍，切條塊狀。步驟4毛豆剝去皮備用。步驟5起鍋，加入油和花椒小火煸炒香。步驟6下...
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![豬血凍豆腐的家常做法]( "豬血凍豆腐的家常做法")
- 【原料】：凍豆腐500克、海蠣子、扇貝、娃娃菜、雞蛋、方火腿，豬血500克。【調料】：鹽、味精、雞精、胡椒粉。【製作方法】：1、將準備好的凍豆腐切成厚片，方火腿切片，娃娃菜切成滾刀塊備用。2、鍋中燒油，雞蛋兩個攪成蛋液，然後倒入油中炸成蛋酥備用。3、海蠣子、扇貝清洗乾淨，放入...
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![凍豆腐燉海帶做法是什麼]( "凍豆腐燉海帶做法是什麼")
- 食材清單凍豆腐一塊、五花肉200克、雞精5克、鹽適量、花椒幾粒、醬油適量、葱半顆、姜3片、油適量烹飪步驟1、把五花肉切片。2、把海帶切成條裝備用。3、凍豆腐切成麻將塊大小。4、凍豆腐燉海帶的做法葱切葱花、姜切小片。5、鍋燒水水沸後。6、倒入海帶，放入2滴醋，開鍋煮十...
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![凍豆腐紅燒肉怎麼做好吃]( "凍豆腐紅燒肉怎麼做好吃")
- 選優質三層五花肉300克和凍豆付500克清洗備用。1：將300克五花肉切成3釐米見方的小塊。2：將鍋內放油和冰糖炒成棗紅色沖水呈糖色。3：將切好的五花肉塊放鍋中翻炒上糖色，將料酒順鍋邊淋入，生抽，十三香，香料，葱姜入鍋炒香，待五花肉吐油後，加水沒入住肉，加老抽調色，大火燒開，十分鐘左右調...
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![冰箱凍豆腐能生吃嗎]( "冰箱凍豆腐能生吃嗎")
- 建議不要生吃。一般在北方，或是中國東北人民冬天喜歡將水豆腐凍在外面，之後得到的就是凍豆腐了。夏天吃的凍豆腐是將豆腐冷凍在冰箱裏或是冰櫃裏。凍豆腐一般吃火鍋時煮着吃，或是燉菜的時候配着其他食材如白菜，粉條，魚肉等這樣凍豆腐比較入味。凍豆腐也是減肥食品哦！1、可以吃，...
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![生蠔凍豆腐的做法大全家常]( "生蠔凍豆腐的做法大全家常")
- 用料生蠔200克，凍豆腐一塊，葱，姜，鹽，水，花生油，香菜各適量做法步驟步驟1凍豆腐切成塊，生蠔洗淨，葱姜切碎，香菜切末。步驟2鍋中加入適量的花生油燒熱加入葱姜爆香步驟3倒入適量的開水。步驟4放入凍豆腐步驟5凍豆腐稍煮片刻加入生蠔，加入適量的鹽煮開。步驟6倒入碗中撒上香菜末即可。...
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![凍豆腐怎麼切成小塊]( "凍豆腐怎麼切成小塊")
- 準備一塊凍的豆腐。用清水沖洗乾淨。放入盆中化開化好後將豆腐擺放在案板上。先切成半釐米寬的長條。切成長條擺放好。再沿着長條的中間一分為二。這樣就快速的將豆腐切成了塊狀，當然大小也可以根據自己的喜好決定。凍豆腐是東北冬天特有的美食。是把大豆腐放到室外，凍一天...
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