![四川幹豆筋棍怎麼涼拌]( "四川幹豆筋棍怎麼涼拌")
- 主料幹豆筋棍200g輔料香菜10g，青辣椒20g，大蒜適量，老薑適量，祕製紅油適量，葱油適量，白糖適量，鹽適量1、提前將原料準備好，幹豆筋棍提前一天泡發2、將泡發好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老薑、大蒜切碎青辣椒切成斜刀片3、將香菜、青椒、姜米、蒜米、紅油、葱油、白糖、鹽和豆筋...
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![幹豆皮是酸的嗎]( "幹豆皮是酸的嗎")
- 幹豆皮不是酸的，酸了説明可能變質了。幹豆皮存放時間稍久就會產生酸味兒，幹豆皮存放非常短，一般只有6—7個小時，當天買的幹豆皮當天食用。處理方法第一、首先如果當天購買的幹豆皮最好儘快食用，您也可以用水泡，再放入少許食鹽（過量會鹹），浸泡，即可防止酸味兒。...
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![幹豆串要提前泡嗎]( "幹豆串要提前泡嗎")
- 需要提前泡豆腐串。買來幹豆腐串，這種豆腐串幹且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串內吸收足夠的水分。2/5去豆腐串表面水分。將泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制時烹濺油花。3/5炸豆腐串。將除去表面水分的豆腐串炸製成金黃。也可以去超市買來這種炸制好的串，買回...
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![涼拌幹豆皮的家常做法]( "涼拌幹豆皮的家常做法")
- 1、幹豆皮用水泡發，泡好後攥幹備用。2、大葱和洋葱分別切絲，儘量多放一些，個人覺得多放些葱絲更好吃。大蒜切末。3、取一小盆，放入攥乾的豆皮，加入大葱絲，洋葱絲，蒜末。再依據個人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手攪拌均勻就可以裝盤了。...
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![幹豆結有幾種做法]( "幹豆結有幾種做法")
- 原料：幹豆結500克，食用油適量，姜蒜適量，豆瓣醬適量，鹽適量，十三香適量雞精適量，生抽適量，蠔油適量，水澱粉適量，幹辣椒適量，葱花適量，香菜適量做法：1.準備好所有食材，先將幹豆結沖洗一下。2、起鍋，倒入適量的水，水開下鍋焯燙2分鐘，撈出控水備用3、另起鍋，鍋中放入食用油，加姜蒜爆香，再加入豆瓣...
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![破壁機打豆漿用幹豆還是濕豆]( "破壁機打豆漿用幹豆還是濕豆")
- 都可以。最早打豆漿都是需要提前將豆子泡到漲大。然後在用機器磨漿，濾去豆渣，再熬煮。破壁機可以實現用幹豆做豆漿，其實它和濕豆並沒有區別，口感上幾乎一樣，因為幹豆在磨漿的時候與水分充分融合，不會有明顯的顆粒感。家庭製作濕豆豆漿有兩種方法，第一種就是利用現成的豆漿機或者...
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![幹豆皮會生蟲嗎生蟲了怎麼辦]( "幹豆皮會生蟲嗎生蟲了怎麼辦")
- 會的，主要是返潮、温度適宜就會感染。別怕、可以用冰箱冷凍1-2天殺、也可以在50度的太陽下曬、也可以用磷化鋁來燻蒸，朋友們，千萬記住，千萬別用農藥和驅蟲的物品，用農藥的話，會害死人的哦！很多農藥都是不可以用的如果用了沒搞好的話，會害死人...
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![九陽豆漿機幹豆模式快捷模式]( "九陽豆漿機幹豆模式快捷模式")
- 幹豆功能就是指豆子之前不需要泡，直接加水就可以打，用純豆的話，應該是全豆豆漿。不過我覺得幹豆豆漿還是沒有泡過的豆子打出來的豆漿口感濃郁。而且個人認為泡豆子也不麻煩啊，前一天晚上泡上，第二天早上就OK嘍~...
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![預約豆漿用幹豆還是濕豆]( "預約豆漿用幹豆還是濕豆")
- 用濕豆1、用濕豆比干豆省時省電濕豆可以很快地打出豆漿來如果是幹豆，啟動豆漿機之後的程序就要延長很多，帶上了一段加温促進豆子吸水軟化的時間，更費電費時。所以，從低碳環保的角度來説，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來説，顯然是用濕豆更有利。2、濕豆比干豆出漿率高和幹豆相...
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![幹豆筋用什麼水泡]( "幹豆筋用什麼水泡")
- 1、幹豆筋用温水泡最好。將幹豆筋放進温水中，浸泡30分鐘左右，用手捏幹豆筋是否泡軟。用温水泡出來的豆筋軟得很均衡，口感比較有嚼勁。2、熱水泡的幹豆筋外面軟，但裏面還是硬的用冷水來泡，需要很長的時間，並且影響豆筋的食用口感。...
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![東北的幹豆皮吃的時候怎麼弄散]( "東北的幹豆皮吃的時候怎麼弄散")
- 東壯的幹豆皮吃的時侯怎麼弄散用温水泡幾個小時就可弄散它可是豆製品的精華，不論白豆腐，還是幹豆腐都沒有豆腐皮營養價值高，，它的價錢也比干豆腐高一倍多，有經驗的師文都會適量的挑豆皮，否則豆腐的營養就降低了，豆皮可涼拌也可炒着吃，都很美味。...
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![幹豆皮和濕豆皮怎麼區分]( "幹豆皮和濕豆皮怎麼區分")
- 一個幹一些，一個濕一些，不過做出來的菜都是一個味，一樣好吃。豆皮是被封幹過的，可以放久一些，也可以包裝好賣給別人，鮮豆皮是剛做出來的，可以直接賣或做菜吃。只是一個能放久一些一個不能放時間過長。豆製品的保存時間比較短，容易變質。...
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![五穀豆漿和幹豆濕豆的區別]( "五穀豆漿和幹豆濕豆的區別")
- 製作時間不同。五穀/濕豆功能，可以免去泡豆的程序，因此乾濕豆漿製作過程僅需45分鐘左右就能完成，非常快速而五穀豆漿則需要一個半小時左右。2、固形體含量固形體含量不同。乾濕豆漿的固形體含量比五穀豆漿高百分之30多。而固形體中含有極多的微量營養元素。...
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![幹豆棒豆筋能存放幾年]( "幹豆棒豆筋能存放幾年")
- 看乾燥程度，一般説是18個月，但乾燥的避光陰涼存放能保存1到2年。幹豆筋棍用清水浸泡30分鐘左右就能泡開了，大多豆製品都比較難泡，要是浸泡時間比較短會導致口感較差，等完全浸泡好之後就會非常軟，不管怎麼吃都非常入味。幹豆筋棍可以製成辣條，將幹豆筋棍泡好，加入調製好的調料汁攪...
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![幹豆筋保質期多長時間]( "幹豆筋保質期多長時間")
- 可以保存8個月有塑料味，豆筋是一種漢族傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。的生產原料是黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表面起膜後，用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間竹棍，其形狀就像一根棒子，因此當地人就俗稱:豆棒。其生產工藝類似於腐竹...
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![幹豆什麼時候種最合適]( "幹豆什麼時候種最合適")
- 豆子一般都是在清明節前後或者是夏季的6月份左右進行種植的，最晚不要晚於8月份，一般都是採用播種的方式繁殖的，播種時間最好選擇在晴天的上午進行。北方可以在6月份左右進行種植，南方可以提前在3-4月份開始種植。幹豆什麼時候種最合適春黃豆種植中，南方地區冬季和夏季的氣温，温...
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![幹豆筋的10種做法]( "幹豆筋的10種做法")
- 主料:五花肉500克，豆筋棍3根，滑子蘑50克輔料:幹辣椒適量配料:白糖2大勺，老抽一勺，姜2塊，大葱2根，料酒10克，八角2粒，桂皮3片做法步驟:1、幹豆筋用水泡軟和，姜拍鬆、葱切段，待用。2、將五花肉刮洗乾淨，切成2釐米見方的塊。洗淨後切成塊瀝乾水分備用。3、對開後切成3.5釐米長的節子，再上...
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![幹豆皮最簡單的炒法]( "幹豆皮最簡單的炒法")
- 步驟/方式1先把幹豆皮，紅蘿蔔和大蒜徑切絲待用。步驟/方式2鍋里加油六七分熱時，把紅蘿蔔和幹豆皮倒入鍋中，加少許鹽翻炒五分鐘步驟/方式3最後裝盤即可。步驟/方式1幹豆皮，提前用清水浸泡30分鐘。步驟/方式2鍋中加入少許花生油，大火燒熱。步驟/方式3再放入姜，葱，醬油，紅辣椒，青椒和...
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![南方最遲的幹豆幾月種]( "南方最遲的幹豆幾月種")
- 一般在5月至6月初麥收或其他冬播作物收護後播種，9月底至10月成熟。短日照性強。南方春大豆型在2月至3月上旬播種，6月中旬成熟採收夏大豆一般在5月至6月初播種，9-10月份左右成熟採收秋大豆7月底至8月初播種，11月份上旬成熟採收。具體要根據各地區地温、黃豆品種決定播種時間。...
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![幹豆炒茄子各種做法]( "幹豆炒茄子各種做法")
- 主料茄子適量、豆腐乾適量調料幹辣椒少許、姜少許、葱適量、蒜適量、生抽適量、食鹽適量、白糖少許、雞精少許、胡椒粉少許步驟1、茄子洗淨切成條，豆乾切成條步驟2鍋中燒油，炒香葱薑蒜、幹辣椒，將茄子條下鍋步驟3翻炒幾下步驟4將豆乾下鍋，加少量生抽步驟5炒至茄子變熟，加鹽、...
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![豆腐機60斤指的是幹豆嗎]( "豆腐機60斤指的是幹豆嗎")
- 不是幹豆，是濕豆豆腐機的大小產量都有，每小時最小的產量是100斤，一斤幹豆如果用滷水做豆腐的話大概會出4斤左右，用石膏做豆腐的話大概會出5斤左右，因為滷水和石膏的製作工藝不同，產量也有所不同。指的是幹豆。濕豆豆漿是指泡過的豆子打的豆漿。幹豆豆漿是指幹豆子直接打的豆漿...
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![幹豆種子幾天發芽]( "幹豆種子幾天發芽")
- 幹豆種子3天后發芽幹豆種子幾天發芽並不是固定的，要根據播種後提供的温度環境來定。温度高些種子萌發的更快些，發芽更快。若是温度在25度到30度之間，濕度也適宜，那麼三四天時間就可發芽。若是温度在14度到25度之間，則需要7到10天的時間才可發芽。此外，還要注意播種方法...
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![幹豆什麼時候開花]( "幹豆什麼時候開花")
- 幹豆開花時間主要在夏季，具體時間在6-7月份，它喜歡温暖的環境，適宜生長温度在20-25度之間，開花結莢期適温20-28度，環境温度低於14度難以開花，幹豆開花期需要及時的澆水，適量的追肥，追肥時不要碰到葉片上，也不要緊靠根部，還要噴藥防治病蟲害。...
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![幹豆皮用焯水嗎]( "幹豆皮用焯水嗎")
- 幹豆皮泡發後焯水或者不焯水都是可以的，根據自己的口感來定。但是焯水的話時間不能長了。首先，將幹豆腐皮沖洗一遍，注意沖洗的時候不能太用力，然後放進盆裏浸泡。浸泡時間不用過長，避免泡得太軟成糊狀，浸泡後的豆腐皮再切成窄條，可涼拌可炒菜，十分美味。...
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![幹豆皮絲的做法]( "幹豆皮絲的做法")
- 材料：幹豆皮洋葱大葱辣椒油生抽老抽香油白糖味精白醋大蒜 做法：1、幹豆皮用水泡發，泡好後攥幹備用。 2、大葱和洋葱分別切絲，儘量多放一些，個人覺得多放些葱絲更好吃。大蒜切末。  3、取一小盆，放入攥乾的豆皮，加入大葱絲，洋葱絲，蒜末。再依據個人口味放入辣椒油，...
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