![重慶蹄花湯做法]( "重慶蹄花湯做法")
- 主料：豬蹄1只、白芸豆1把輔料：姜4片、白酒1勺、香葉4片、鹽適量、油潑辣子半勺、醋2勺、生抽1勺、糖一點點、蒜2瓣、葱2根、熟白芝麻1小撮製作步驟：1、白芸豆提前半天浸泡，充分泡發。蒜切碎，葱切葱花，薑切片。2、豬蹄一隻，剁開，清水浸泡一會兒，洗淨。3、鍋里加清水，加香葉4片，薑片2...
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![蹄花湯最佳做法王剛]( "蹄花湯最佳做法王剛")
- 用料豬蹄1只，大葱半根，芸豆1碗，白蘿蔔半根，小葱1把，姜1塊，花椒10+顆，料酒30ml，小米辣2個，幹辣椒5個豆豉10顆，辣椒粉3～5勺，雞精1/3勺，五香粉1/2勺，花椒粉1/2勺，白芝麻1勺步驟1，豬蹄選乾乾淨淨的，幹芸豆提前一夜就泡好。白蘿蔔滾刀切塊。大葱斜刀切小段，姜一半切片一半拍爛，小葱三四根切葱花，三...
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![雙花湯敷臉後用洗臉嗎]( "雙花湯敷臉後用洗臉嗎")
- 通常情況下，雙花湯敷臉之後一般是不需要洗臉的。需要注意敷料的乾淨衞生，應勤更換。要保持敷料的濕度。做臉部的濕敷需要注意鼻翼、嘴角的貼服，做濕敷的液體不能含酒精、香精，應該選擇温和的液體，以免對皮膚造成刺激。...
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![四川蹄花湯正宗做法]( "四川蹄花湯正宗做法")
- 材料：主料：豬蹄400克。輔料：香菜10克、薑末50克、蒜米50克、熟芝麻5克。調料：味達美海鮮撈汁120克、味達美清香米醋40克、六月香豆瓣醬10克、小米辣30克、白糖35克、紅油100克、香油50克。做法：1、豬蹄斬件，飛水洗淨，放入壓力鍋中，壓至軟糯2、把味達美海鮮撈汁、味達美清香米醋、...
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![黃豆蹄花湯必須是圓黃豆嗎]( "黃豆蹄花湯必須是圓黃豆嗎")
- 是的，為啥叫黃豆蹄花湯，因為是用製作黃豆燉豬蹄時，使用老黃豆，做出來的黃豆燉豬蹄口感會更好。黃豆燉豬蹄是家常菜，製作的主要材料為豬蹄、黃豆，輔料包括生薑、八角、食用鹽、醬油、胡椒粉等。製作黃豆燉豬蹄使用的黃豆，需要清洗乾淨，放在温水中浸泡一個小時。製作黃豆燉豬蹄使用...
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![酸菜蹄花湯的正宗做法]( "酸菜蹄花湯的正宗做法")
- 做法：1、準備好主材料，該洗的洗淨。2、豬蹄在温水中刮洗乾淨，剖開斬成塊，然後用清水反覆泡至水變清。3、酸菜沖水後同野山椒切成段大蒜生薑切片香葱1根打成結1根切成葱花小米辣切成圈。4、鍋裏放大量冷水，下豬蹄，放葱結、黃酒、花椒和1/3的薑片煮開。5、撇掉浮沫，再煮1分鐘後關...
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![蹄花湯做法王剛]( "蹄花湯做法王剛")
- 1、準備食材：豬蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。烹飪步驟：2、豬蹄洗淨，切小塊，葱姜洗淨，葱切碎，薑切片。3、豬蹄焯水：將500克豬蹄放入熱水中焯一下，撈出瀝乾。4、燉豬蹄：將豬蹄放入鍋中，加入500毫升熱水，放入葱姜各10克、花椒5克，大火燒開後，小火燉兩個小時，燉到蹄爛、湯...
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![蹄花粉的蹄花湯怎麼熬]( "蹄花粉的蹄花湯怎麼熬")
- 食材展示：豬蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。2準備材料：豬蹄切小塊，葱切碎，薑切片。3豬蹄焯水：將500克豬蹄放入熱水中焯一下，撈出瀝乾。4煮豬蹄：將豬蹄放入鍋中，加入500毫升熱水，放入葱姜各10克、花椒5克，大火燒開後，小火燉兩個小時，燉到蹄爛、湯色濃白即可。豬蹄切小...
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![九龍坡蹄花湯哪家好吃]( "九龍坡蹄花湯哪家好吃")
- 位於九龍坡區黃桷坪正街的5-1號胡記蹄花湯，應該是近年來楊家坪一帶名氣較大的老店。而這家老店在黃桷坪已經有將近二十年的歷史了。自從黃桷坪在網絡上走紅，成為熱門旅遊景點後，連帶着這家“老字號”也成為了人們的打卡地。心想着也許這樣一家名聲在外的餐館應該去嚐嚐的，應...
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![泡椒蹄花湯做法大全]( "泡椒蹄花湯做法大全")
- 食材：豬蹄、花椒、料酒、薑片、蒜末、葱白、乾紅椒、泡椒、辣椒麪、香醋、泡椒水、冰糖。 做法：1、豬蹄斬小塊冷水入鍋加幾粒花椒，料酒焯水，煮上個六七分鐘，再撈出來瀝乾。 2、薑片，蒜末，葱白，乾紅椒，泡椒，花椒，熱油熗鍋炒出香味，再加小勺辣椒麪炒出紅油。 3、放入豬蹄炒...
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![火哥蹄花湯的做法]( "火哥蹄花湯的做法")
- 食材豬蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升1/食材展示：豬蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。2/準備材料：豬蹄切小塊，葱切碎，薑切片。3/豬蹄焯水：將500克豬蹄放入熱水中焯一下，撈出瀝乾。4/煮豬蹄：將豬蹄放入鍋中，加入500毫升熱水，放入葱姜各10克、花椒5克，大...
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![蹄花湯家庭版]( "蹄花湯家庭版")
- 準備食材：豬蹄200克、黃豆100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1塊。做法：1、豬蹄洗淨。2、黃豆浸泡1小時。3、薑切片，小葱切葱花。4、首先起鍋倒水，水開放入豬蹄焯水5分鐘撈出備用。5、然後將豬蹄倒入砂鍋，加入姜、料酒、黃豆，再加適量清水，燜煮一個小時。6、接着...
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![蹄花湯高壓鍋壓多長時間]( "蹄花湯高壓鍋壓多長時間")
- 用高壓鍋燉蹄花湯半個小時左右就可以了，而且壓的時間太長了，壓出來的肉一點都不好吃。鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一，沸騰後2分鐘，調成小火，如喜歡軟爛就30分鐘如要硬一點的就20——15分鐘。注意，關火後不要急於取下減壓閥，要等到自然減壓才好。...
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![沙蹄花湯配方商業版]( "沙蹄花湯配方商業版")
- 主料豬蹄1只白芸豆1把輔料姜4片白酒1勺香葉4片鹽適量油潑辣子半勺醋2勺生抽1勺糖一點點蒜2瓣葱2根熟白芝麻1小撮做法1、白芸豆提前半天浸泡，充分泡發。蒜切碎，葱切葱花，薑切片。2、豬蹄一隻，剁開，清水浸泡一會兒，洗淨。3、鍋里加清水，加香葉4片，薑片2片，白酒1勺，煮開。入豬蹄焯水5...
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![正宗四川蹄花湯的做法]( "正宗四川蹄花湯的做法")
- 所需材料：小芸豆、蹄花、姜適量、乾花椒適量、料酒適量蹄花湯的做法步驟：1、將小芸豆洗淨備用2、將新鮮的蹄花用小鉗子夾去雜毛，再刮洗乾淨3、將鐵鍋燒熱，把肘子放在鐵鍋上乾燒，燒去剩餘的小雜毛4、將肘子放入鍋內大火煮開，撇去浮沫，撈起備用5、在高壓鍋裏放入蹄花、芸豆、姜、...
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![蹄花湯如何做]( "蹄花湯如何做")
- 主料：豬蹄適量黃豆適量輔料：八角2個、香葉幾片、桂皮2小片、葱段適量、薑片適量、葵花籽油適量冰糖一把鹽適量生抽適量蠔油適量老抽一點點黃豆豬蹄湯的王剛做法：1、泡了一晚上的黃豆洗淨備用。2、處理好了的豬前蹄剁大塊，洗一下。3、鍋內適量清水，豬蹄放入，倒入適量料酒去腥。4...
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![風蘿蔔蹄花湯做法]( "風蘿蔔蹄花湯做法")
- 用料：豬蹄2只，蘿蔔乾165克，幹海帶50克，芸豆125克，黃瓜2根，紅棗10粒，乾花椒1克，枸杞20克，八角3個，香葉3片，生薑1塊，白胡椒粉1克，料酒80ml，當歸15克，鹽25克，雞粉5克，小米辣20個，香菜2棵，大蒜1個，生抽100ml，花椒麪2克，白糖50克做法步驟1、提前一天將粗蘿蔔乾泡發多換幾次水切成3釐米左右長段2、提...
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![枇杷花湯做法]( "枇杷花湯做法")
- 枇杷花洗去浮塵，然後砂鍋裏面先燒開水，水開了枇杷花放下去，煮15分鐘。煮15分鐘很重要，煮了15分鐘才可以下其他料，還有一次性水加足，中間加水會導致效果不好。碭山梨，洗淨切塊備用。紅棗枸杞洗淨備用 煮了15分鐘的枇杷水是變顏色了，然後放梨，紅棗，枸杞，冰糖。沸騰的樣子，大概煮開...
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![重慶海帶蹄花湯的做法]( "重慶海帶蹄花湯的做法")
- 海帶適量，豬蹄適量，姜適量，葱適量，雞精適量，味精適量，鹽適量，白糖適量海帶泡發切塊，豬蹄焯水放入燉鍋里加入海帶，姜葱，白糖，雞精，味精，鹽加入水燉到蹄花熟透...
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![樂山安谷蹄花湯做法]( "樂山安谷蹄花湯做法")
- 材料主料：豬蹄1000g輔料：大葱、大蒜、辣椒油、花椒、姜、白醋、生抽、料酒、八角、陳醋做法1、豬蹄刮洗乾淨切成小塊瀝乾。2、大葱、姜、大蒜及花椒打成調料包備用。3、鍋中加水，豬蹄涼水下鍋，倒入少許白醋去腥，開大火焯燙。4、豬蹄焯燙好後，將豬蹄撈出，用清水中洗去殘沫，再浸泡...
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![重慶黃豆蹄花湯的正宗做法]( "重慶黃豆蹄花湯的正宗做法")
- 主料：豬蹄一隻，黃豆半碗輔料：葱兩段，姜一塊配料：鹽一茶匙，白胡椒一茶匙，白酒一湯匙製作方法：1、備好配料。2、豬蹄焯水煮三到五分鐘，放入白酒不蓋鍋蓋煮開。撈出洗淨處理好。3、砂鍋里加豬蹄，葱姜，黃豆。4、一起煲一個半小時，要是壓力鍋或者其他鍋視情況自定。要是燉鍋和砂鍋途中要用...
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![牛蹄花湯的做法]( "牛蹄花湯的做法")
- 主料：牛蹄500克，花生米200克，老薑30克，精鹽，葱，胡椒粉各適量。做法1、將牛蹄去毛，用清水略為浸泡並刮洗乾淨。2、將淨牛蹄對剖後剁成小塊。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍鬆。油菜擇洗乾淨。4、鍋置旺火上，加入適量清水，放入牛蹄，煮沸後撇去浮沫，放入花生米和老薑塊牛蹄半...
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![蹄花湯熱量]( "蹄花湯熱量")
- 260大卡熱量。每100克蹄花湯的熱量為260大卡。豬蹄營養豐富，富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素a，維生素d，維生素e，維生素k，膠原蛋白和膽固醇的含量也非常的豐富。...
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![海蔘花湯的家常做法]( "海蔘花湯的家常做法")
- 成品海蔘籽（海蔘花）55g雞蛋1個姜、葱、香菜適量黃瓜1根豆腐1小塊西紅柿1個澱粉適量做法步驟1、海蔘花不用沖水，直接用水泡着。2、葱、香菜切末，薑切片。豆腐、西紅柿切小塊、黃瓜切片備用。3、鍋裏放入涼水，下入薑片和豆腐。（不用爆鍋，清湯就行）4、水開之後，放入西紅柿、黃瓜、海...
- 27756
![四川最出名蹄花湯]( "四川最出名蹄花湯")
- 老媽蹄花。   老媽蹄花是四川省成都市的一道特色傳統名吃，屬於川菜系，該菜品是以豬蹄為主要原料配以芸豆等其他調味品精心煲煮而成的菜品。    老媽蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細緻，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。經歷百年風雨經久不衰...
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