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關於粉絲湯的時尚顧問

白菜扇貝粉絲湯的做法
  • 白菜扇貝粉絲湯的做法

  • 1、主料:乾貝6只、大白菜1棵。2、輔料:温開水1碗、骨湯1碗、鹽3克。3、準備好乾貝。4、乾貝用清水沖洗乾淨。5、加入温開水浸泡漲發1個小時左右。6、選優質大白菜。7、掰下菜葉,洗乾淨。8、煮開水,下白菜,燙軟。9、將燙過得白菜放入砂鍋中。10、加入浸泡乾貝的温開水。11、加...
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酸菜鯽魚粉絲湯的做法
  • 酸菜鯽魚粉絲湯的做法

  • 用料:鯽魚2條,粉絲一把,泡酸菜200g,泡椒50g,老薑一塊,香葱適量,花椒一小撮,香菜葉2-3片,菜籽油適量,鹽適量,料酒適量,香醋適量,生抽適量做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,洗淨瀝乾水分待用。2、將泡酸菜用温水浸泡一會兒再清洗乾淨,擠幹水分,切小段,粉條用温水浸泡漲,切成段備用。3、將泡椒去蒂備...
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鴨血豆腐粉絲湯家常做法
  • 鴨血豆腐粉絲湯家常做法

  • 主料:鴨血一盒、豆腐100克、乾粉條100克輔料:植物油、酸辣粉底料20克,姜5克、香葱2根(可以用香菜代替,我是家裏沒有了)做法:1、把鴨血切塊(怕腥的可以用熱水焯一下,也可以用流動水清洗一下),豆腐切塊,不要太大了,這樣好入味2、香葱洗淨切段,姜切末、乾粉條用熱水泡一些,這樣比較好煮3、...
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白蘿蔔粉絲湯做法
  • 白蘿蔔粉絲湯做法

  • 1、原料:白蘿蔔120克,粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。2、做法:(1)水上火燒開,粉絲先用濕水泡軟,蘿蔔切絲待用。(2)鍋置火上,加水適量,燒開後,把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿蔔燒透即可。步驟一準備食材步驟二青蘿蔔用水把表面泥土刷洗乾淨,然後...
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芋頭粉絲湯做法
  • 芋頭粉絲湯做法

  • 主料芋頭80克豬肉100克米粉1個輔料韭菜少許香菇少許蝦皮少許醬油少許鹽少許1、備好食材:芋頭削皮,米粉泡軟,韭菜洗淨,香菇泡軟,蝦皮,豬肉。2、韭菜切段,豬肉,香菇切絲。芋頭切厚塊。3、熱鍋放油,下芋頭兩面稍微煎一會,盛出備用4、鍋中還有點底油,下豬肉絲炒香。&nbsp之後放少許醬油...
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扇貝粉絲湯教程
  • 扇貝粉絲湯教程

  • 步驟1食材:絲瓜半根,扇貝肉八個絲瓜半根,去皮切滾刀塊。步驟2扇貝肉去腮洗淨。步驟3鍋裏適量油燒熱,葱花3克,姜2小片炒香。步驟4然後倒入絲瓜塊進行翻炒,再加入水,水量要多一些。步驟5粉絲一小捆備用。步驟6水開後放入粉絲,煮兩滾兒。步驟7再將扇貝倒入鍋中,煮一分鐘。步驟8放入一...
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南京哪裏鴨血粉絲湯最好吃
  • 南京哪裏鴨血粉絲湯最好吃

  • 鴨血粉絲湯如果你喜歡吃的話,建議去一家叫回味的店去吃,在夫子廟附近,價格便宜,而且口味挺好的,在南京也算是一家老店了,環境也不錯珠江路與將軍巷路口的小潘記鴨血粉絲湯值得一去,十幾年的老店,可以體驗到網紅店的快樂,鴨血粉絲湯味道很醇正,對於我這種一般不喜歡喝湯的人都喝了個...
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西安有名的丸子粉絲湯
  • 西安有名的丸子粉絲湯

  • 西安李老四丸子粉絲湯很有名。在大明宮遺址公園那裏有家李老四牛肉夾饃店。那裏的牛肉夾饃和丸子粉絲湯很好吃。尤其是烙的那個餅酥脆好吃。...
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冬瓜蝦丸粉絲湯家常做法
  • 冬瓜蝦丸粉絲湯家常做法

  • 1冬瓜去外皮,除去瓜瓤,洗淨2切塊3從冰箱裏拿出自制蝦丸4葱和香菜切好5鍋裏燒水,把冬瓜放入6放入適量薑蓉7倒入冷凍的蝦丸8煮開後,待蝦丸浮在水面,加鹽9出鍋前加入雞精10撒上葱花和香菜大蝦半斤,小冬瓜三分之一塊,葱花、鹽、雞精、澱粉、水、食用油二、製作方法1、大蝦半斤剝皮,去...
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腰花粉絲湯的家常做法
  • 腰花粉絲湯的家常做法

  • 食材:豬腰250克、粉絲一小把、薑絲5克、葱段2段、鹽3了、白酒少許、麻油少許、料酒少許做法:1、豬腰洗淨,用清水浸泡一小時左右,中間換換水,倒掉血水。粉絲泡發。2、將一片豬腰放在案板上,先平行切,不要切斷,再與剛才的刀口成90度角切平行,也不要切斷,打好十字花刀腰花後,切成塊即成...
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鴨血粉絲湯的做法最正宗的做法
  • 鴨血粉絲湯的做法最正宗的做法

  • 主料:水發粉絲(以蘇北、安徽、山東的地瓜粉絲為最好)100克。配料:鴨肝20克,鴨血30克,鴨胗、鴨腸、榨菜各15克,油豆腐粒3克,葱花1克,芫姜、鴨油各5克,湯料250克。湯料配方:製作鴨血粉絲最重要的還是調湯。只要湯做好了,成品的口味就一定不錯。很多人認為,鴨血粉絲湯用的就是普通的鴨子...
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咖喱粉絲湯的做法
  • 咖喱粉絲湯的做法

  • 咖喱粉絲湯食材:粉絲50克,紅腸100克,濃湯寶23克,姜5克,香菜少許,咖喱粉1茶匙咖喱粉絲湯做法:步驟1紅腸切片,粉絲用開水泡開步驟2準備香菜碎、薑片和濃湯寶步驟3鍋內倒入清水加入薑片步驟4加入濃湯寶蓋上大火煮開步驟5再把粉絲和紅腸加入步驟6煮開後加入咖喱粉煮至入味後熄火步驟7...
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酸菜粉絲湯的做法王剛
  • 酸菜粉絲湯的做法王剛

  • 食材清單粉絲適量,酸菜適量,鹽少許,油適量,雞精少許,胡椒粉少許,葱2根,姜1小塊做法步驟:1,粉絲提前泡軟、酸菜、姜、葱洗淨。2,酸菜切絲、薑切片、切葱花。3,鍋裏放適量油燒熱,放入薑片、酸菜炒出香味。4,加適量水燒開、加入胡椒粉。5,倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調味。6,盛入容器、撒上葱...
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10 菠菜粉絲湯的做法
  • 10 菠菜粉絲湯的做法

  • 1、主料:粉絲50克。2、輔料:菠菜25克。3、調料:色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小葱5克、薑汁1克。4、幹細粉絲用開水泡開菠菜洗淨,切成段。5、炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入葱花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後,撇去浮沫...
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白蘿蔔粉絲湯的做法
  • 白蘿蔔粉絲湯的做法

  • 白蘿蔔洗淨擦絲。熱鍋下油撤點鹽把西紅柿丁葱白丁翻炒後下白蘿蔔絲,大火煮開小火悶10分鐘後下粉絲中火再煮5分鐘即可食。起鍋時倒香油,雞精,撒葱花。最好給幾個肉丸子,更香。步驟1白蘿蔔切絲,切葱花備用步驟2熱鍋中加入豬油,化開後加入蘿蔔絲和酸菜,稍微翻炒一下,加水和葱花,煮開...
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肉末酸菜粉絲湯的雅稱
  • 肉末酸菜粉絲湯的雅稱

  • 紅黃絲肏湯。肉末酸菜粉絲湯食材:瘦肉3兩,酸蘿蔔一個,粉絲一把,姜2片,小葱1根,生抽半勺,鹽適量,芡粉適量,香油適量,味精少許,水適量做法:1、備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。將瘦肉剁碎,加入生抽、鹽、芡粉醃製。2、酸蘿蔔切條。用水沖洗。洗好姜、葱並切適當大小的片。3、鍋中加水,放入酸蘿蔔...
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雞血粉絲湯做法
  • 雞血粉絲湯做法

  • 原料more雞血(一份)葱姜(適量)雞精適量,油適量,醬油適量1/在鍋裏放入小量的油,加熱並加入適的水。燒開!2/鍋內的開水燒開以後把雞血快速倒入到鍋內。先不要動,等有凝固態出現的時候就可以攪動一下。同時間加入適量的鹽。3/雞血在鍋一定要燒開,煮熟才吃4/此時把葱花鍋裏扮勻,加入...
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紅燒粉絲湯的做法
  • 紅燒粉絲湯的做法

  • 主料:肥牛250克金針菇100克粉絲1小把輔料:豆瓣醬2大匙醬油1大匙陳醋2大匙料酒1大匙白糖少量食鹽適量雞精適量葱2根姜3片蒜5瓣幹辣椒3根做法:步驟1.豆瓣醬剁碎,姜切薑末,蒜切蒜末,香葱洗淨切葱花,粉絲用開水泡發,幹辣椒剪成段去掉籽步驟2.金針菇去根部,洗淨,用少量油炒斷生步驟3.將...
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鴨血粉絲湯不辣做法
  • 鴨血粉絲湯不辣做法

  • 主料:鴨血1盒粉絲30g輔料:豆腐泡1兩香菜少許榨菜少許葱薑蒜花椒油適量調料:辣椒油2勺太太樂雞汁30ml胡椒粉1勺鹽1勺做法:1、粉絲泡發所有食材準備。2、香菜去香菜葉榨菜切段鴨血切塊。3、豆腐泡對半切開。4、鍋中放水煮鴨血一分鐘去除髒物。5、葱薑蒜花椒油準備。6、砂鍋中倒...
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鱸魚黃花菜粉絲湯做法
  • 鱸魚黃花菜粉絲湯做法

  • 原料more黃花菜(200克)水(3小碗)食鹽1小勺雞精少量1/對新鮮的黃花菜進行初步的清理,拔掉一些外面壞掉的菜皮。2/洗淨黃花菜,放在碗裏備用。3/熱鍋下油,將洗好的黃花菜倒入鍋裏,持續翻炒。4/炒至3分熟,倒入3小碗水,大火煮開。5/煮的過程中加入1小勺鹽,鹽的分量可以根據自己的口味...
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肉丸粉絲湯做法
  • 肉丸粉絲湯做法

  • 1、羊裏脊肉絞成肉餡,加葱末,薑末,加少許料酒,加一個蛋清,加少許水,攪勻備用。2、白蘿蔔切成絲,葱姜切絲備用。3、熱鍋下油少許,下葱絲薑絲,煸炒,下蘿蔔絲大火煸炒,鍋中加水,蓋過蘿蔔絲,加少許料酒和醬油,鍋中水燒開。4、水開後用小勺下羊肉丸子。羊肉丸下完後等鍋再燒開,撇去湯中的浮沫...
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北方勾芡粉絲湯的家常做法
  • 北方勾芡粉絲湯的家常做法

  • 食材米粉4片、前腿肉適量、豬心適量、香芹1棵、香葱1棵、蒜頭數瓣、葱白數段、玉米澱粉1勺、生菜1棵、鹽適量、雞精少許。做法1、蒜頭和葱白剁碎,鍋中加入多一些的油,大火燒熱,下入蒜末和葱白末,小火慢慢炸制,炸至顏色微變即可離火,倒入碗中備用。2、前腿肉和豬心切薄片,放入玉...
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牛肉鴨血粉絲湯的正宗做法王剛
  • 牛肉鴨血粉絲湯的正宗做法王剛

  • 用料鴨血1盒,鴨架1副,粉絲1把小葱2根,香菜2根,蠔油1勺生抽1勺,雞精1小勺,鹽2克白胡椒粉1克做法:1、點了一份烤鴨,挺大的,這種帶烤鴨皮的也直接來煮湯2、記得用開水哦,鴨架放入鍋中,直接來3大碗開水3、大火燒開,煮5分鐘,湯會越來越白呢,來點胡椒粉,加入1勺生抽,1勺蠔油,1小勺雞精,鹽隨自己口...
  • 22014
鴨血粉絲湯的歷史
  • 鴨血粉絲湯的歷史

  • 相傳秦淮河邊有户人家,殺鴨子時用一個小碗裝鴨血,不料粉絲掉進去弄髒了,無奈,他只好將粉絲和鴨血一起烹飪,卻不想,居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯。只見湯汁芳香四溢,引來無數路人猜測這美味的湯是如何烹飪出來的。秦淮河邊有個財主聽聞此事,出錢讓這户人家在河邊開了個賣鴨血粉絲湯...
  • 21863
麻醬粉絲湯的做法
  • 麻醬粉絲湯的做法

  • 土豆粉條200克輔料芝麻醬30克酸豆角10克牛肉湯10克食鹽適量醬油適量1、抓一把乾土豆粉條放在開水鍋中煮熟後撈出。2、起平底鍋坐在電磁爐上,倒入芝麻醬進行炒制。3、鍋中倒入適量的食鹽,老抽豉油,進行煸炒。4、鍋中冒泡的時候關火。5、將炒制好的麻醬倒入法式烘焙碗中。6、...
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