![做豆餡用什麼豆子好]( "做豆餡用什麼豆子好")
- 做豆餡還是用紅小豆比較好吃，因為紅小豆比豇豆麪，還有沙，皮薄肉多。豇豆皮厚，做餡不如紅小豆做出來的口感好。豇豆可以用來煮飯吃。紅小豆做餡時，先用冷水泡發，然後煮爛，再搗碎，放上糖，一次用不完了放保鮮袋裏冷凍，下次用拿出來化開就可以了...
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![做豆餡用豇豆還是小豆]( "做豆餡用豇豆還是小豆")
- 做豆餡還是用紅小豆比較好吃，因為紅小豆比豇豆麪，還有沙，皮薄肉多。豇豆皮厚，做餡不如紅小豆做出來的口感好。豇豆可以用來煮飯吃。紅小豆做餡時，先用冷水泡發，然後煮爛，再搗碎，放上糖，一次用不完了放保鮮袋裏冷凍，下次用拿出來化開就可以了...
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![做豆餡用面糖好還是棉白糖好]( "做豆餡用面糖好還是棉白糖好")
- 要是家庭裏自己吃的，尤其是有老人，做豆餡，最好用紅棗。有時間的話，把棗核弄出來，這樣老人吃起來又放心，還對老人睡眠有幫助。如果是給孩子們做豆餡餅或者豆餡饅頭，放白糖或者白沙糖，再放點可可粉，味道好極了。再熬點二米粥，粥裏邊放點板栗瓜。綿白糖。白砂糖更適合熬漿做麪包和糕點...
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![紅豆和黃豆可以一起做豆餡嗎]( "紅豆和黃豆可以一起做豆餡嗎")
- 紅豆和黃豆一般情況下是不可以放在一起做餡兒，而且黃豆做餡兒的少子又少又紅豆做餡兒的比較多，呼的時間短，做出來的餡兒也比較面好吃，黃豆做餡兒有點可惜了，一般的黃豆都是用來榨油榨油出來的摻雜還可以喂牲畜有的地方還可以用少量的黃豆生豆芽生出來，豆芽也非常好吃，賣的也比較...
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![做豆粑要浸泡多久]( "做豆粑要浸泡多久")
- 將幹豆粑在清水中浸泡約10分鐘豆粑又被成為豆絲，是一種營養價值高，並且在江西地區有特有的一種食品。製作豆粑的歷史可以追溯到古代，一般都是在中秋節等團聚節日來製作的，之前製作豆粑的目的也是為了可以在冬季做早餐和晚餐方便。但是目前大家制作豆粑已經不分季節了。製作豆...
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![河南長垣做豆糝蛋子的發酵方法]( "河南長垣做豆糝蛋子的發酵方法")
- 大豆泡發一個晚上上籠蒸至熟透。即手能捏碎為度用石臼搗碎放盆子捂上棉被髮酵(根據氣温時間可長可短）一週左右以剛生出白毛為宜，發酵好的豆子會像蠶絲一樣千絲萬縷的粘連拌入適量的白糖，鹽，香料，味精，辣椒麪握成餅，或團，我製成窩窩型，太陽下曬乾。整個過程10天左右...
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![做豆糝10斤豆子能用多少鹽]( "做豆糝10斤豆子能用多少鹽")
- 用2.5斤鹽，加水量沒過豆子就行。家常黃豆醬在我們的餐桌上是不可缺少的調味品，種類很多，風味品質各不相同，消費量很大。自己做的黃豆大醬品質優良，醬香純正，清香微甜，百吃不厭，是佐餐佳品。用料：黃豆10斤、鹽2.5斤、花椒種子的皮或者葉子少許。做豆糝10斤豆子能用多少鹽做豆糝10斤...
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![做豆餡兒用什麼豆對女性最好]( "做豆餡兒用什麼豆對女性最好")
- 做豆餡用紅豆對女性最好。紅豆的營養價值很高，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳和補血的功效。紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅豆能清熱去濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神。對於女性來説，紅豆尤其...
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![高壓鍋做豆粥5分鐘可以嗎]( "高壓鍋做豆粥5分鐘可以嗎")
- 高壓鍋作鬥週五分鐘不可以，因為如果做五分鐘的話，豆子還沒熟所以用高壓鍋做豆粥，至少要15分鐘左右才可以，這樣的話，煮出來的豆粥嗯，比較的軟爛，而且豆粥也比較的好喝，口感也比較的入味兒，所以高壓鍋做豆粥至少要15分鐘要掌握好時間才可以...
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![白扁豆做豆餡可以包豆包嗎]( "白扁豆做豆餡可以包豆包嗎")
- 可以包豆包。麪粉中加入發酵粉，白糖，用温水和成稍軟一點的麪糰，蓋上保險膜醒發。趁醒發麪的時間開始做餡，先把白扁豆清洗乾淨，掐去兩頭，在開水中煮熟撈出。煮熟的扁豆剁成粗粒。豬肉餡中放入老抽，黃酒，鹽，白糖，白胡椒粉，香油，味精，雞精攪打上勁。醒面結束就可以包白扁豆豬肉包了...
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![如何做豆乾炒辣椒]( "如何做豆乾炒辣椒")
- 主料青椒3個香乾6塊輔料葱薑蒜適量鹽適量糖2克生抽10克香醋2克雞精少許香油適量青椒炒香乾的做法步驟1、青椒和香乾洗淨切條。2、炒鍋倒油爆香葱薑蒜。3、倒入香乾翻炒均勻。4、加入醬油，糖。5、再加少許鹽翻炒均勻。6、放入青椒絲翻炒。7、淋入香醋加少許雞精。8、最後淋...
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![哪樣做豆乾好吃]( "哪樣做豆乾好吃")
- 用料滷豆乾5塊青椒1小把，肉適量豆瓣醬1勺，姜3片蒜2瓣，料酒1勺鹽適量，醬油2勺花椒6粒，澱粉適量具體步驟步驟1姜蒜，青椒和豆乾切好肉切絲，加入料酒、澱粉，碼上備用。步驟2鍋中倒油，油熱後，放入醃好的肉絲，變色後加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣醬，醬油炒出香味。步驟3加入豆乾，翻炒一下，加...
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![如何幫幼兒做豆米畫]( "如何幫幼兒做豆米畫")
- 準備材料：各種顏色的種子，卡紙、白膠、牙籤。做法：1、首先在卡紙上畫出魚、花、鳥等簡單圖案2、然後選擇色彩、大小合適的豆子，用牙籤蘸上白膠，粘在卡紙上的圖案處3、晾乾後，美麗的種子畫就誕生了！就是這麼簡單。下面再詳細介紹一下：一隻色彩斑斕的蝴蝶，它全身由各種種子組成。這...
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![豇豆只能做豆餡嗎]( "豇豆只能做豆餡嗎")
- 豇豆不是隻能做豆餡的，豇豆還可以做成包子。一般的包子餡就是肉餡的或者是青菜和其他蔬菜餡，其實豇豆也可以做包子餡，並不比其他的餡料味道差。包子需要的材料有：豬肉、豇豆、生抽、料酒、鹽、雞精以及五香粉，配料比較簡單。豇豆首先需要清洗好，因為豇豆裏面可能有蟲子所以最好...
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![做豆一斤豆需要多少鹽]( "做豆一斤豆需要多少鹽")
- 1斤黃豆做豆豉放6到7克。即用大拇指蓋那麼大的小勺，一勺鹽的量。如果温度高也可以放多一點，例如1兩等。豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，用加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的...
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![農村做豆大豆腐的必須辦證嗎]( "農村做豆大豆腐的必須辦證嗎")
- 個人認為，不管是誰，只要是有營利目地的，也就是開豆腐房賣豆腐的，尤其是做豆腐屬於食品加工業，按照國家工商，食品監管部門的要求，必須要辦理工商許可證，和衞生食品加工許可證，而且加工豆製品的人員，還得進行體檢，身體必須要健康，不能有傳染病，而且衞生條件也要達標，只有這樣，以上的部門才...
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![熊貓豆可以做豆餡嗎]( "熊貓豆可以做豆餡嗎")
- 熊貓豆的營養價值熊貓豆富含澱粉，蛋白質、碳水化合物的含量也很高，另外還有極為豐富的維生素E、胡蘿蔔素維生素PP等，礦物質鈣、磷、鉀、鎂、鐵等營養成分。熊貓豆的烹飪技巧熊貓豆營養豐富，蛋白質含量高，即是蔬菜又是糧食，營養豐富，可煮可燉，還可作糕點和豆餡。熊貓豆可以做豆餡:...
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![豆粕能否做豆乾]( "豆粕能否做豆乾")
- 可以，大豆含有油脂、蛋白質。豆粕是提取完油脂的產物，而豆腐主要是蛋白質與二價離子作用產生的凝膠產物，經試驗，用低温榨法得到豆粕可以生產豆腐。但由於豆粕的蛋白質發生了變性，在後續生產時需注意點漿時機與温度，就能得到較好的豆腐產品。...
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![如何拿紅小豆做豆餡]( "如何拿紅小豆做豆餡")
- 食材:紅豆、白糖（紅糖）、食用油（豬油）步驟一:取適量的紅豆放入盆中，撿掉癟的、壞的，然後清洗乾淨。並加入適量的清水浸泡10小時左右，等紅豆變得飽滿圓潤即可。步驟二:把泡好的紅豆撈入高壓鍋內，水量超過紅豆一寸左右，然後蓋上鍋蓋上汽計時10分鐘。步驟三:將煮熟爛的紅豆儘量控幹水...
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![做豆乾用滷水好還是石膏]( "做豆乾用滷水好還是石膏")
- 用滷水做豆腐是比較好的，因為用滷水做的豆腐比較健康。滷水豆腐口感綿韌，比較硬，有豆香味，而且吃多了石膏豆腐會對老年人的身體不好。...
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![做豆餡兒用什麼豆最好]( "做豆餡兒用什麼豆最好")
- 紅小豆最好，豇豆也行，個人覺得還是紅小豆好吃，把豆和大棗和白糖一起放壓力鍋裏面煮，煮好以後把豆捻成豆沙，把棗皮去掉，好吃的豆沙餡就完成了。做豆餡還是用紅小豆比較好吃，因為紅小豆比豇豆麪，還有沙，皮薄肉多。豇豆皮厚，做餡不如紅小豆做出來的口感好。豇豆可以用來煮飯吃。紅小豆...
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![九陽電壓力鍋做豆泥步驟]( "九陽電壓力鍋做豆泥步驟")
- 使用高壓鍋製作紅豆餡很不錯，需要準備好紅豆300g，蘇打粉半茶匙，砂糖150g，麥芽糖100g，奶油和沙拉油100g。把紅豆洗淨之後用水浸泡上6小時後，濾幹水份。然後把紅豆放入鍋內，加入4杯水以及蘇打粉之後煮到熟爛。然後打爛紅豆。隔去其中的水份。把豆沙放入鍋中，在其中加入糖以及麥芽糖...
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![豆豆饃做法]( "豆豆饃做法")
- 材料：麪粉550g，糖適量，酵母(幹)5g，紅豆適量製作步驟：1、紅豆清洗乾淨放入電壓力鍋，加清水沒過豆子一指腹深，選“豆類”鍵操作。2、煮好的豆子應該軟爛且鍋中無水。3、根據自己口味加適量的糖，用勺子將紅豆稍微壓壓碎，並且和糖攪拌均勻。4、將麪粉500克、糖20克、酵母5克放入麪包機...
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![溶豆豆做法]( "溶豆豆做法")
- 材料：雞蛋4-6個奶粉6-8勺步驟：1、挑選新鮮優質的雞蛋4-6個，然後把蛋白與蛋黃分離開，留下蛋黃備用。2、用打蛋器順着一個方向快速攪拌蛋黃，當蛋黃變得濃稠發白有黏性就可以了。3、取奶粉6-8勺，跟已經攪拌好的蛋黃進行混合也可根據具體情況，酌量增減奶粉。4、用筷子或其他工具攪拌...
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![熟黃豆做的豆漿能做豆花嗎]( "熟黃豆做的豆漿能做豆花嗎")
- 答案是不可以的。豆腐在我們生活中是一種比較常見的豆製品，豆腐一般採用的是黃豆經過研磨以後打成的豆汁，在放入鍋中煮，加入特殊的膽水，逐漸成型製成的。豆腐的口感特別的細嫩，尤其是吃豆花飯的豆花配上蘸水，味道在口腔裏一下就釋放出來了。那麼為何熟豆漿不能做豆腐因為熟豆漿...
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