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紹興黃酒gb17946和gb13662的區別

  • 紹興黃酒gb17946和gb13662的區別

  • 13662是黃酒的國家標準，17946是紹興黃酒的國家標準。兩種黃酒的本質區別，主要有3點。其一，產地和水質不同。能釀出好酒的地方，一定具備適合釀酒微生物生長的氣候、環境。而浙江紹興的氣候、濕度都十分適合黃酒釀造。而且黃酒屬低度酒，對水質要求極高，水質直接影響着品質。“179...
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