![凍魚面的做法]( "凍魚面的做法")
- 材料明細：麪粉500克、酵母5克、泡打粉5克、鹽7.5克、温水350克1、麪粉中加入泡打粉酵母鹽混合邊加水邊攪拌成絮狀揉勻。2、用手和麪團成團此時麪糰不是很光滑不用擔心蓋蓋子鬆弛分鐘(鬆弛是為了生成麪筋網)。3、鬆弛好以後用手揉成光滑的麪糰，此時手蘸水(全程都用温水)抹在...
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![面魚是直接冷凍還是煮熟後冷凍]( "面魚是直接冷凍還是煮熟後冷凍")
- 不一定，蕎麪魚魚蒸熟了，冷凍不好，最好的話還是生的冷凍比較好，按照我們時常的吃飯習慣，生的冷凍以後再烹飪是最舒服的，如果熟的冷凍以後再烹飪就會變得非常爛...
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![冷凍魚飼料怎麼解凍]( "冷凍魚飼料怎麼解凍")
- :自然解凍法把冷凍魚用塑料袋或保鮮膜封好，自然解凍，這種方法能保證魚肉中的營養和鮮嫩不受破壞，但是比較耗時間的，一般需要提前兩個小時。方法2、白醋解凍法把白醋均勻抹到魚身的表面，只需短短的幾分鐘時間，就能對魚肉起到很好的解凍。另外還有一點是醋能起到很好的去腥作用。...
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![凍刀切面怎麼解凍]( "凍刀切面怎麼解凍")
- 1、首先要從冰箱裏面拿出冷凍的面，然後在鍋里加水，燒開之後將麪條放到裏面去煮，大概5分鐘左右，麪條就解凍完畢了，這個時候可以用筷子將麪條撈起來，過濾裏面的水分，這樣煮出來的麪條就會比較好吃了，且也不會粘在一起。2、一般這種方法能快速的將麪條解凍且不會傷害到麪條，如果用微...
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![莜麪魚魚怎麼做才能凍不爛]( "莜麪魚魚怎麼做才能凍不爛")
- 1、在蒸熟的莜麪魚中加入些許食用油起到潤滑的作用，使其不會粘連在一起無法分開，也可以保持面的水分及勁道的口感。2、將加入油後莜麪魚放入保鮮袋中放置於冰箱的冷藏層可以保存2-3天左右。3、將莜麪魚密封后放入冷凍室裏，食用時將其取出莜麪魚魚需要開水燙麪，然後上鍋蒸10分...
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![冷凍巴浪魚怎麼解凍]( "冷凍巴浪魚怎麼解凍")
- 冰鮮魚解凍，直接浸泡水就錯了，首先我們要先切點生薑片並浸泡在水中，稍微擠壓濾出點薑汁混合成生薑水，接着把需要解凍的冰鮮魚放水中浸泡，體型較小的魚就整條浸泡在水中。如果較大，則需要先解凍頭尾部，中間魚身稍微瓣彎浸泡在姜水中即可，一般1.5~2小時內足夠解凍完成，而體型較小的...
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![滷麪凍了怎麼解凍]( "滷麪凍了怎麼解凍")
- 首先要從冰箱裏面拿出冷凍的滷麪，然後在鍋里加水，燒開之後將滷麪放到裏面去煮，大概5分鐘左右，滷麪就解凍完畢了.這個時候可以用筷子將麪條撈起來，過濾裏面的水分，這樣煮出來的麪條就會比較好吃了，且也不會粘在一起。滷麪動起來，想要解凍的話，我們可以把滷麪放到微波爐裏面，轉上2到3...
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![凍板魚怎麼解凍]( "凍板魚怎麼解凍")
- 1、將冷凍的凍魚從或者魚塊整條放入相當深的容器中。2、一小撮食用鹽，加入兩個片檸檬，加入適量水，蓋上容器蓋子。3、然後等待5到10分鐘即可解凍，這種凍魚的解凍方法，可以讓您的凍的魚和冷凍前一樣新鮮，這種凍魚的解凍優點是保留了魚冷凍前的原始風味，口感特別好吃。...
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![凍魚沒解凍做不熟]( "凍魚沒解凍做不熟")
- 能熟沒解凍的魚能煮，但是直接製作沒解凍的魚口感不好。解凍魚時，可以第一天從深冷速凍區域拿到0℃冷凍層，第二天再放到冷藏區域，第三天再烹製就不會出現凍肉難吃的問題了。這是因為解凍時間延長，細胞內不易形成尖鋭的冰晶以扎破細胞膜，導致呈鮮香滋味的細胞液和脂肪流失，這種方...
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![魚湯放冷凍室多長時間變魚凍]( "魚湯放冷凍室多長時間變魚凍")
- 你問魚湯放冷凍室多長時間會變成魚凍我覺得魚湯放至冷凍室多長時間變成魚凍，這取決於你熬的魚湯的濃度如果你熬的魚湯的濃度非常濃的話把魚湯放至冷凍室裏面，大概兩個小時可能就能變成魚凍了，如果你熬的魚湯濃度不是那麼濃的話，應該放置四個小時，可能就會變成魚凍了...
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![凍麪條怎麼解凍做燜面]( "凍麪條怎麼解凍做燜面")
- 在夏天，因天氣炎熱，可常温下解凍。待凍麪粉開始有一點點發軟，就開火炒制配菜，然後再把發軟的麪條，放鍋裏開悶就行了。若在冬至，凍麪粉不易解凍，就直接從冰箱取出放蒸鍋裏蒸，開鍋十分鐘就好了。因此，凍麪粉做燜面，可常温解凍，也可加温解凍。凍麪條怎麼解凍做燜面可以用水煮解凍做燜面...
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![冷凍的莜麪魚魚需要解凍嗎]( "冷凍的莜麪魚魚需要解凍嗎")
- 面魚如果凍住了也沒關係，將鍋燒熱然後整碗倒進去加熱就好了。不過一會就會解凍重新變成之前的樣子，但是這種食物我還是建議當即做當即吃。因為帶湯的麪食反覆加熱會影響口感，可能會讓面魚出現入口即化的情況。我一般都是吃多少做多少。...
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![凍銀鱈魚怎麼解凍]( "凍銀鱈魚怎麼解凍")
- 1、低温解凍將冰凍鱈魚置於冰箱冷藏室一晚，令其逐漸解凍。在食用魚肉前一晚請將其置於冰箱，令其逐漸解凍。這麼做既可低温保鮮，也可讓魚肉徹底解凍。而且在冰箱中解凍可以讓魚肉保持原汁原味。 2、冷水解凍冷水解凍也是冰凍鱈魚的一種比較快的解凍方法，將冰凍鱈魚放在塑...
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![冷凍捕魚船冷凍原理]( "冷凍捕魚船冷凍原理")
- 冷凍捕魚船在下船艙裏邊的冷凍原理其實是一個超級的大冰櫃，通常冰櫃的供電系統由船舶上面的柴油發電機供應大的冷凍庫，裏邊有一個功率比較大的壓縮機用來製冷，船舶裏面專門會把一個隔開的小房間作為冷庫製冷，並且有着嚴格的管理措施，當壓縮機開始工作的時候，冷酷的空間相對於外...
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![冷凍莜麪魚魚煮多久熟]( "冷凍莜麪魚魚煮多久熟")
- 1、8至15分鐘左右。2、冰箱裏的冷凍莜麪魚多久能熟，還是要根據魚肉的厚度和魚的大小來決定，魚的重量在一斤左右，只需要8分鐘左右的時間就可以煮熟了。超過一斤的魚可以適當的增加2至5分鐘左右的時間，重量超過三斤以上的魚則需要切開處理。...
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![凍魚是什麼魚類]( "凍魚是什麼魚類")
- 是帶魚，帶魚一出水就死的，保存基本就是採用冰凍的方式。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。帶魚不僅可製成宴席上的美味佳餚，而且也是一種滋補魚類珍品，具有一定的藥用價值。帶魚的銀鱗是一層由...
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![是煎好的魚凍好還是生魚凍好]( "是煎好的魚凍好還是生魚凍好")
- 魚肯定是生魚凍比煎好後要凍好的，因為如果魚煎好再凍的話拿出來解凍的話會出很多水的，煎魚又必須要重新再煎，反之生魚凍的話就只需要煎一次就好了。...
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![冰凍瓦塊魚怎麼解凍]( "冰凍瓦塊魚怎麼解凍")
- 方法1:自然解凍法把冷凍魚用塑料袋或保鮮膜封好，自然解凍，這種方法能保證魚肉中的營養和鮮嫩不受破壞，但是比較耗時間的，一般需要提前兩個小時。方法2、白醋解凍法把白醋均勻抹到魚身的表面，只需短短的幾分鐘時間，就能對魚肉起到很好的解凍。另外還有一點是醋能起到很好的去腥...
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![凍魚裏面的冰塊是什麼冰]( "凍魚裏面的冰塊是什麼冰")
- 1、普通降温用的冰，目前所知，有些人會利用井水、河水等比較便宜的水進行製作2、用於食品(如海鮮等)的保存用的冰，一般情況下，會選用比較乾淨的水進行製作，比如自來水、經處理的井水等，不過如果是不良企業或店家就不好説了3、家裏自己吃或用的冰，一般會選用燒開的開水、礦泉水等...
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![水面化凍好釣魚嗎]( "水面化凍好釣魚嗎")
- 好釣，冬季水面結冰也是可以釣魚的。在北方氣温非常低的地方，冰面非常厚，此時垂釣者就可以直接站在冰面上釣魚，也就是採用冰釣的方式，在鑿出的洞中釣魚。不過，對於冬季都比較温暖的地方來説，冰比較薄，此時直接站在冰面上釣魚就是不現實的，可以像其它季節那樣在岸邊釣魚。只不過在釣...
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![凍帶魚裏面放有防腐劑嗎]( "凍帶魚裏面放有防腐劑嗎")
- 凍帶魚裏面沒有防腐劑。食品中放入防腐劑是為了防止它變質腐爛，能使食品腐爛的是温度過高造成的。而凍帶魚存放在零度以下，不存在腐爛變質問題，所以不需要加防腐劑。基本沒有。帶魚就是刀魚，細長帶型，耗氧量大，出水後存活率低，在漁船上基本完成低温存儲，回港即入冷庫，一般10－20斤按...
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![冰凍鮁魚表面發黃能吃嗎]( "冰凍鮁魚表面發黃能吃嗎")
- 凍鮁魚發黃變黃了就就不建議吃了。凍鮁魚正常情況下，表面是銀白色的，而如果出現了發黃的情況，或者還有異味存在，則説明凍鮁魚沒有冷凍保存好或者中途解凍過導致凍鮁魚已經氧化變質了，最好不要再吃了，以免引起腸胃不適的情況出現。...
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![麪條魚冷凍怎麼保存]( "麪條魚冷凍怎麼保存")
- 麪條用碗裝好在用保鮮膜封號，，魚先破號，放入碗裏兩面加點鹽，放點花椒麪，用保鮮膜裹上，在放入一個保鮮盒裏面，把保鮮膜蓋子蓋上。放入冰箱裏面，這樣魚放幾天都沒有問題，到時候拿出來要不會有氣味，非常的好，但是建議還是不要長時間放冰箱...
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![龍魚吃的冰凍小魚怎麼解凍]( "龍魚吃的冰凍小魚怎麼解凍")
- 解凍魚的方法有將待解凍的魚製品，從冰箱中取出，放在冰箱中冷藏的新鮮層中，温度約為0~4攝氏度，解凍時間約為2~4小時，使魚片能夠及時緩慢解凍，從而避免魚產生冰晶，冰晶的產生將損害魚的味道和口感質地。...
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![莜麪凍凍正宗做法]( "莜麪凍凍正宗做法")
- 主料:麪粉1大勺莜麥面150克，黃米(面)1大勺輔料:尖椒適量，紅尖椒適量，香菜適量，黃瓜適量，紅蘿蔔適量，紫甘藍適量，心裏美蘿蔔適量，白芝麻少許，色拉油適量，食鹽適量，醋3大勺，醬油1大勺，葱適量，蒜適量，花椒少許。步驟1將莜麥面150克，黃米麪一大勺，小麥麪粉一大勺混勻，倒入適量的開水，攪拌成絮狀，...
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