![紫葉菜涼拌的做法]( "紫葉菜涼拌的做法")
- 主料：紫背菜適量輔料：鹽適量蒜適量麻油適量白糖適量雞精適量醋適量做法：1、將紫背菜去除老葉摘洗乾淨。2、切蒜茸。3、鍋中放水燒開，將紫背菜下鍋焯熟。4、撈起後過冷開水再瀝乾水份。5、放蒜茸、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可...
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![芥菜葉變紫是什麼原因]( "芥菜葉變紫是什麼原因")
- 有幾種原因，一是種子不純，出現了變異種子，再一個也是主要原因，就是長時間高温乾旱，土壤乾燥缺少水分，這種情況菜葉就會出現發紫的現象不過，不管是紫色還是青綠色，芥菜葉都是用做醃菜的最好原料菜。...
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![紫葉生菜為什麼不變紫]( "紫葉生菜為什麼不變紫")
- 主要原因是：如果用的是紫葉生菜的種子，在生長過程中不變紫，那是肥效不足，光照不足造成的。只在種植的時候要施足底肥，並且補充微量元素有機肥，密度不能過大，保持充分的陽光照射及通風，生菜就生長的顏色烏紫，即可提高食慾，又能增加觀賞。缺少光照紫葉生菜是比較喜陽的，所以我們在種植...
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![雲吞紫菜是用哪種紫菜]( "雲吞紫菜是用哪種紫菜")
- 雲吞紫菜就是海里的那種紫菜，這種紫菜是經過人人工加工而成的，吃起來很爽口因為是海菜的原因，還能夠起到補碘的作用，日常生活中，用紫菜，蝦仁，包成餛飩煮着吃，既營養又健康，是大人小孩都喜歡的食品，也是街頭巷尾賣的最火的民間小吃，很有中國元素。...
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![紅葉生菜和紫葉生菜區別]( "紅葉生菜和紫葉生菜區別")
-    紅葉生菜是菊科萵苣屬之一年生或二年生植物，也叫紅葉萵苣，是20世紀80年代中期從國外引進的生菜品種之一，因其葉色紫紅、可生食而得名。   紅葉生菜含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠、利尿、清腸內毒素、防止便祕等作用，軟滑，纖維少，宜作炒食、拼盤、火...
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![紫葉甜菜和紅葉甜菜的區別]( "紫葉甜菜和紅葉甜菜的區別")
- 葉紫色，葉脈、葉柄粉紅色，主脈上有4條明顯的羽狀脈，葉片肥厚、表面光亮。主根、鬚根紅色，較發達，適應能力強，耐肥、耐旱、耐熱、耐寒。株高約26釐米，株型直立緊湊，上部葉略向外傾，生長整齊。紅葉甜菜的形態特徵：多年生草本觀葉植物。生長期無莖，葉在根莖處叢生，紅葉甜菜葉片長圓狀卵...
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![紫蘇葉是漢菜嗎]( "紫蘇葉是漢菜嗎")
- 紫蘇葉不是漢菜兩者之間區別很大。紫蘇葉為脣形科一年生草本植物，具有特異的芳香葉片多為就説捲曲完整者展平後呈橢圓形，先端長尖基部圓形邊緣鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下面紫色，質脆，嫩枝紫綠色，氣清香，微辛，紫蘇有一定的藥用價值。...
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![紫葉生菜和綠葉生菜哪個好]( "紫葉生菜和綠葉生菜哪個好")
- 紫色生菜與綠色生菜其實味道上沒什麼太大區別，要説哪個好吃還真難説，但這幾點各取所需：1、紫色生菜較綠色生菜葉子較硬，口感上更爽一些2、綠色生菜較紫色生菜較有香味3、紫色生菜含花青素較綠色生菜較多，而葉綠含量則綠生菜較高。...
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![曬乾的紫蘇葉怎麼做菜]( "曬乾的紫蘇葉怎麼做菜")
- 炒鍋裏倒一點芝麻油，大約一大匙的樣子，抓一把銀魚乾進去，炒炒。同時準備一小把紫蘇葉，洗淨，切碎2炒香以後，放切碎的紫蘇葉，一起炒炒3根據自己的口味，適量加點醬油，料酒，紅糖，炒勻，至不見湯汁的時候，倒點兒熟芝麻進去，拌勻盛出。撒在米飯上拌着吃，香香的，很好味烹飪技巧幹紫蘇葉可以做菜。...
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![紫葉菠菜是不是轉基因菜]( "紫葉菠菜是不是轉基因菜")
- 不是。中國政府有關部門對轉基因的事物把控的很規範，在食品和植物方面是沒有轉基因種子的。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可...
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![紫葉甜菜耐陰嗎]( "紫葉甜菜耐陰嗎")
- 耐陰植物。紫葉甜菜（Beta vulgaris var cicla ），別名：紅葉甜菜、莙薘菜、紅菾菜、厚皮菜、紫菠菜。藜科甜菜屬，多年生草本觀葉植物，其嫩葉還可作蔬菜食用。紫色，葉脈、葉柄粉紅色，主脈上有4條明顯的羽狀脈，葉片肥厚、表面光亮。主根、鬚根紅色，較發達，適應能力強，耐...
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![紫菜要泡嗎 紫菜要洗嗎]( "紫菜要泡嗎 紫菜要洗嗎")
- 紫菜是一種對我們身體有非常多好處的食物，我們一般購買的紫菜都是帶包裝的，所以很多人在吃之前不會去洗，那麼我們便要了解一下紫菜要洗嗎？紫菜要泡嗎？紫菜要洗嗎要洗，如果是經過了處理，密封的幹紫菜則可以不洗，但如果紫菜的包裝上沒有免洗兩個字，那麼是需要進行清洗的。將紫菜放在...
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![紫葉李和紫葉梅的區別]( "紫葉李和紫葉梅的區別")
- 1、葉色不同。紫葉梅嫩葉鮮紅色，老葉呈綠色紫葉李嫩葉鮮紅色，光線充足時，老葉呈紫紅色。2、花形不同。紫葉梅的花為重瓣，有清香，先花後葉或花葉同放紫葉李的花為單瓣，花徑較小，無香味，花葉同放。3、果實不同。紫葉梅果實較大，鮮紅色，果肉較厚，味甘甜，可食用紫葉李果實較小，暗紅色，果肉...
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![莖葉紫色是什麼菜]( "莖葉紫色是什麼菜")
- 紫油菜薹市場上通常所見的紫油菜薹就是白菜型，莖葉是紫色的，花期早、抽薹早，紫油菜薹略帶苦味、適口性不好甘藍型油菜，適應性廣、抗病性好、豐產性高，用於榨油。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100釐米，葉片上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛，營養豐富，價值高，且紫背菜生長...
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![紫菜薹葉子太旺怎麼處理]( "紫菜薹葉子太旺怎麼處理")
- 紫菜薹長勢旺盛，要去掉大葉子可以適當的去掉一些大的葉子，這樣品質會更加的好，但也一定不要去的太多，而而影響產量...
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![紫葉生菜什麼品種好吃]( "紫葉生菜什麼品種好吃")
- 紫霞系從法國引進的紫葉生菜品種，顏色紫亮，有光澤，株型緊湊圓正，商品性極佳，耐熱牲較好，抗病。綠夢繫從美國引進並改良的散葉生菜新品種。早熟，全生育期60天左右。葉片亮綠色、多皺縮，葉緣波狀，食味佳。耐寒、耐熱性較好，抗病性較強，適宜春秋季和冬季保護地栽培。抗抽薹，耐採收性優，平...
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![紫葉生菜多久澆水一次]( "紫葉生菜多久澆水一次")
- 一般每2-3天澆一次水，夏季可以每天澆一次小水。生菜各個生長時期的需水量也有不同，幼苗期生長緩慢，需要適當控水進行蹲苗，不幹不澆即可。結球生菜在發棵期要及時澆水。生菜的產品器官形成期要保證供水充足，但是結球生菜在結球成熟以後要避免水分過多，以免導致葉球開裂。不過生...
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![紫菜面葉湯做法]( "紫菜面葉湯做法")
- 主料紫菜30g雞蛋1個掛麪100g輔料蝦皮適量胡椒粉1匙香油適量1、紫菜洗淨，加蝦皮、胡椒粉、香油拌勻。2、鍋中倒入清水大火煮開，水開後舀兩勺水倒碗裏。3、關火，往鍋裏打一個雞蛋（關火前，鍋裏的水要保持沸騰的狀態），待雞蛋周圍稍稍凝固，顏色變白後開火，然後中小火煮2-3分鐘。4、一個...
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![紫菜炒飯紫菜需要洗嗎]( "紫菜炒飯紫菜需要洗嗎")
- 清洗不清洗，要分清楚你買的是哪一種第一種：免洗紫菜，可以不清洗，這種紫菜是包裝好的，一般的紫菜包裝之前，都會經過清洗、烘乾、包裝等等，這一系列工序才能包裝，因此已經是相當乾淨了！一般包裝上都會有免洗的字眼，這樣的紫菜可以不用清洗，可以直接下鍋做湯羹了。第二種：清洗紫菜，這種紫...
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![紫菜百葉湯的做法]( "紫菜百葉湯的做法")
- 主料紫菜30g雞蛋1個掛麪100g輔料蝦皮適量胡椒粉1匙香油適量1、紫菜洗淨，加蝦皮、胡椒粉、香油拌勻。2、鍋中倒入清水大火煮開，水開後舀兩勺水倒碗裏。3、關火，往鍋裏打一個雞蛋（關火前，鍋裏的水要保持沸騰的狀態），待雞蛋周圍稍稍凝固，顏色變白後開火，然後中小火煮2-3分鐘。4、一個...
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![新紫菜與陳紫菜區別]( "新紫菜與陳紫菜區別")
- 1、色澤:新紫菜是紫紅色的，色澤發紅則菜質較嫩陳紫菜色澤發黑。2、厚薄均勻：新紫菜無明顯的小洞與缺角，新紫菜密度大，一般不會輕易破損陳紫菜可能由於儲存時間較長加上運輸中保管不當遭遇損壞，容易一捏就散，外觀不好。3、口感：新紫菜口感新鮮，沒有明顯的腥味陳紫菜入口有一股海腥...
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![紫菜有葉綠體麼]( "紫菜有葉綠體麼")
- 紫菜是含有葉綠體的。雖然紫菜的顏色是紫色而並不是綠色，但這也不意味着它沒有葉綠體，只能説明它葉綠體中的葉綠素並不是很多。它的體內含有大量的藻紅素，它們的量比葉綠素要多，所以導致紫菜一般呈紫色而並非綠色。而且並不是説所有綠色的植物就有葉綠體，而不是綠色的就沒有。...
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![紫菜面葉家常做法]( "紫菜面葉家常做法")
- 1、準備食材，將幹紫菜、麪條分別洗淨，切好，待用。2、鍋中注水，煮沸，再將麪條倒入，攪拌均勻。3、麪條大火煮了2分鐘左右，轉至小火煮8分鐘再將紫菜放入。4、乾的紫菜遇水後迅速泡發，散開，用筷子攪拌即可撥開。5、再次煮沸後，放鹽等調料，最好放一點點醬油，這樣更加美味。主料紫菜30g，雞蛋...
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![泡菜裏紫蘇葉可以一直泡嗎]( "泡菜裏紫蘇葉可以一直泡嗎")
- 紫蘇葉可以一直在菜罈子裏，但最好2—3天撈出來。紫蘇有一種特殊的香味，紫蘇放在泡菜罈子裏，還可抑制泡菜水生花，還能幫助泡菜水乳酸菌繁質，幫助泡菜水增香，除去泡菜水裏的異味，特別跳水鹹菜，在泡菜水裏先加一點紫蘇泡上幾天撈出來，泡菜就很香脆。...
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![紫菜的葉片大嗎]( "紫菜的葉片大嗎")
- 葉片不大，但是很長。一般紫菜葉片寬3—8釐米，長度可達20米。紫菜外形簡單，由盤狀固着器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數釐米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等...
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