![硬豆乾做法]( "硬豆乾做法")
- 材料硬豆乾200克，香菇，青椒，蒜末，牛肉醬，醬油，糖，鹽，雞粉，油各適量做法1、硬豆乾浸泡三十分鐘撈出切絲，青椒切絲，香菇切絲。2、鍋中倒油，燒熱，加入蒜末爆香後，倒入切好的豆乾絲、青椒絲和香菇絲翻炒。3、加入小半勺牛肉醬，翻炒均勻。4、加入少量的醬油，糖，鹽繼續翻炒。5、加入雞粉，裝盤盛出...
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![綠豆裏的硬豆怎麼挑出來]( "綠豆裏的硬豆怎麼挑出來")
- 首先綠豆用水浸泡10分鐘的時間，瀝去水分後放入冷凍室，凍成冰塊狀。綠豆被水浸泡後吸收水分，經過冷凍後又會把綠豆撐裂，此時我們可以挑出那些沒什麼變化的硬豆。第二步：在浸泡綠豆的時候用熱水浸泡會在較短時間內將讓人找到未膨脹的硬豆。第三步：將綠豆洗乾淨後裝入保温瓶中，倒入...
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![綠豆煮熟有硬豆怎麼篩選]( "綠豆煮熟有硬豆怎麼篩選")
- 第一步：首先綠豆用水浸泡10分鐘的時間，瀝去水分後放入冷凍室，凍成冰塊狀。綠豆被水浸泡後吸收水分，經過冷凍後又會把綠豆撐裂，此時我們可以挑出那些沒什麼變化的硬豆。第二步：在浸泡綠豆的時候用熱水浸泡會在較短時間內將讓人找到未膨脹的硬豆。第三步：將綠豆洗乾淨後裝入保温瓶...
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![滷豆皮發硬怎麼回事]( "滷豆皮發硬怎麼回事")
- 可能是煮太久了。豆腐裏面，主要的成分就是碳水化合物、脂肪、蛋白質。蛋白質遇熱就會容易凝固，所以就會越來越硬，平時燒豆腐吃的時候，煮的時間長了，豆腐就會變硬，就會失去原有的風味。...
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![硬的米豆腐叫什麼]( "硬的米豆腐叫什麼")
- 米豆腐是川渝、鄂、湘、黔武陵山地區地方小吃，此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加食用鹼熬製，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器後，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、葱花、生抽等適合個人味口的不同佐...
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![粘豆包豆子發硬怎麼補救]( "粘豆包豆子發硬怎麼補救")
- 粘豆包的豆子餡料發硬了我們可以添加少許白砂糖，食用花生油調和一下。豆子得到了這些水份就會變得柔軟許多，就是用這個辦法來補救重新放鍋裏蒸半小時，不然也太不好吃了，而且也不好消化，要不就是像煮湯圓一樣吃法，沒辦法啦，本來做的時候要把豆子煮熟再包的。...
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![和順硬豆腐做法]( "和順硬豆腐做法")
- 用料：豆腐500g，豬肉40g，油適量，生抽10ml，白糖 1g，郫縣豆瓣醬 15g，豆豉醬 10g，鹽 適量，水澱粉 適量，葱 適量，花椒粉 2g，姜 適量做法：1.準備好所有的食材，先將豬肉洗淨切碎。2、豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝乾水分，葱姜切碎，郫縣豆瓣醬剁細。3、起鍋，倒入...
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![豆花硬度]( "豆花硬度")
- 答案是豆花入口即化，硬度小於100g。豆腐花，一道著名的特色傳統小吃。南方甜味稱豆花，鹹味稱豆腐腦。豆腐花是一種用黃豆製作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。...
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![咖啡豆硬度]( "咖啡豆硬度")
- 咖啡豆比黃豆要硬一些。你説的咖啡豆，應該指的是烘焙好的成品咖啡豆吧，也就是咖啡廳或者咖啡機直接用來做咖啡的咖啡豆，成品咖啡豆在烘焙過程中，裏面的酸類和糖類成分分解成二氧化碳和水，二氧化碳有一部分還殘存在咖啡豆內，咖啡生豆體積變大，內部有很多細孔，咖啡熟豆不是很硬，咖啡...
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![最硬的豆子排名]( "最硬的豆子排名")
- 黃豆、黑豆、綠豆、蠶豆、四季豆、扁豆、紅豆、缸豆、白豆、刀豆、碗豆、花豆、竹豆黃豆，這個是一種很重要的豆類，很多豆製品或者釀造醬油都是需要，社會上需求量特別大。我們最常見的豆腐和豆油就是以這個為原材料做的，是一種人類和動物都很喜歡吃的食物。對食用和飼養都起到...
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![怎麼把豆餅炒硬]( "怎麼把豆餅炒硬")
- 把豆餅炒硬：購買一部分黃豆粉碎磨成黃豆麪粉，在摻和一部分小麥麪粉，加水，揉和製成餅。打開電餅鐺，上面抹一層油，小火加熱，把黃豆餅攤在電餅鐺上，把火開到中檔，然後加熱，中間來回翻動黃豆餅慢慢受熱，最後，當有一股膜香味散發出來的時候黃豆餅就成熟了，並且非常硬，很有嚼勁。怎麼把豆餅炒...
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![黃豆醬豆子太硬怎麼補救]( "黃豆醬豆子太硬怎麼補救")
- 加涼開水調就可以。鹹淡要掌握好。煮黃豆做稀豆泥漿加可以。加醬油尤其是魚露醬油更好。第一種：把豆子幹炒一下。豆子清洗乾淨，過水的豆子直接放到鍋裏幹炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出來，水蒸氣的温度比較高，能讓豆子很快的變軟，鍋裏水水少了，要往鍋里加温水或熱水，這樣水汽會...
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![為什麼綠豆裏面有很硬的綠豆]( "為什麼綠豆裏面有很硬的綠豆")
- 綠豆有些是硬的是因為其中摻雜了綠豆的變種，這種綠豆俗語叫做鐵綠豆，極其不容易煮爛，也不容易發芽，這種綠豆屬於野生的或者是綠豆的變種。為了避免這種情況的發生，建議燉煮綠豆的時候選用高壓鍋。綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在我國已...
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![綠豆粉絲怎麼是硬的]( "綠豆粉絲怎麼是硬的")
- 綠豆粉絲是曬乾的，她是硬的因為綠豆粉絲本身就是熟的，並不用再去可以煮熟它，之所以我們用開水將粉絲煮一下，是因為乾粉絲太硬了，在開水裏煮一下讓它變軟即可，煮的時間不宜過長，一般一到二分鐘就可以了，否則粉絲會變爛，影響口感的。...
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![為什麼做的綠豆湯豆子是硬的]( "為什麼做的綠豆湯豆子是硬的")
- 怎麼都煮不軟的綠豆是死豆。死豆又稱“石豆”“實豆”“鐵豆”“硬粒”，是由於籽粒種皮柵欄組織外面，透明帶含有蠟質或柵欄組織細胞壁硬化造成，極難煮軟。在很多豆類中都存在死豆，但因在外觀很難將其於正常豆子區分，難以去除。為什麼做的綠豆湯豆子是硬的一、時間不夠沒有煮透...
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![機械硬盤有炒豆子聲]( "機械硬盤有炒豆子聲")
- 原因是硬盤盤體有問題，早拷貝文件或運行一些東西的時候硬盤會出現吱吱的響聲不過很遺憾都無法修復的。要麼堅持用着，要不就壞掉。當然你要確定確實是硬盤響，機箱裏還有3個會發出噪音的原件。還可能是你的硬盤在機箱裏沒固定好，跟機箱共振了，自然聲音就大了，而且共振不僅是聲音...
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![硬的豆豆 兔子腳上長了個東西]( "硬的豆豆 兔子腳上長了個東西")
- 兔子腳上長了個東西，硬硬的痘痘，這個痘痘是沒關係的，有些雞的他的腳上也可以也會長一個大的肉瘤樣的東西，這是很正常的現象，這是兔子的免疫能力在起了作用，然後抵制了外界的細菌，然後就形成了一個肉瘤，長了這個大大的逗逗這個逗逗，然後我們吃的時候把它切下來丟掉就可以了，不吃它就...
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![知豆電動車剎車變硬]( "知豆電動車剎車變硬")
- 首先，剎車變硬不一定就是車輛出問題了，如果是車輛熄火以後剎車變硬，這就屬於正常現象，不需要解決。我們平常踩下剎車制動踏板的力，是經過剎車的真空助力泵增大以後的力度。發動機工作時，真空助力泵才會產生真空，形成助力。發動機不工作了肯定不再產生助力。所以如果是車輛熄火以...
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![奶豆腐硬了怎麼吃]( "奶豆腐硬了怎麼吃")
- 可以先用一點牛初乳上鍋蒸一下，看看奶豆腐是不是很硬，如果很硬可以在餘下的牛初乳中加一些市場上買的牛奶，這樣蒸出來的奶豆腐就會很鬆軟如果是硬一些的奶豆腐，可以將其切成丁，上鍋炒（類似家常豆腐的做法）也可以和血豆腐一起炒，作成紅白豆腐（或稱鴛鴦豆腐），也可以作成麻辣豆腐或麻婆...
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![豆筋太硬怎麼辦]( "豆筋太硬怎麼辦")
- 答案是用熱水浸泡即可快速泡軟。豆筋是一種特色傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。豆筋的生產原料是黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表面起膜後，用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間竹棍，其形狀就像一根棒子，因此當地人就俗稱：豆棒。其生產工...
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![滷豆皮吃着發硬咋辦]( "滷豆皮吃着發硬咋辦")
- 豆皮很硬，如果不去睡時間煮的話，想讓它快速的變軟，還是有辦法的。可以找一個適當大小的蒸鍋，然後放些水，將水燒開後去蒸豆皮，大概蒸5到8分鐘左右，那麼很硬的豆皮就很容易變軟了。這樣就可以搭配其他的一些配菜食用了，無論味道還是口感都特別的好，和水煮的基本沒有什麼區別。...
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![綠豆硬粒怎麼除去]( "綠豆硬粒怎麼除去")
- 第一步：首先綠豆用水浸泡10分鐘的時間，瀝去水分後放入冷凍室，凍成冰塊狀。綠豆被水浸泡後吸收水分，經過冷凍後又會把綠豆撐裂，此時我們可以挑出那些沒什麼變化的硬豆。第二步：在浸泡綠豆的時候用熱水浸泡會在較短時間內將讓人找到未膨脹的硬豆。第三步：將綠豆洗乾淨後裝入保温瓶...
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![紅豆杉木材硬度]( "紅豆杉木材硬度")
- 紅豆杉木材端面硬度8290牛，側面硬度6370牛。，紅豆杉木材硬度好，抗腐蝕性強，而且原木的韌性好，製成品之後不易變形，浸水之後也很難發生形變。所以是很多高檔的傢俱材料製作當中絕佳的選擇，在市場上很有競爭力。紅豆杉在生長過程中，不需要很多的陽光光照，是喜歡陰涼的植物，生長的地方...
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![豆腐焯水會變硬嗎]( "豆腐焯水會變硬嗎")
- 會變硬，豆腐放在熱水中焯一遍，豆腐經過加熱後，豆腐中的蛋白會凝固，豆腐結構被破壞。但是這樣可以加強豆腐的硬度，要注意的是，豆腐焯水時間不能過長，一般五秒左右，否則豆腐會變老。會豆腐的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質，蛋白質遇熱易凝固，所以會越來越硬，平時燒豆腐吃時，煮的時...
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![豆芽炒了半天還是硬]( "豆芽炒了半天還是硬")
- 火候不對。炒黃豆芽時，應該將黃豆芽放入鍋中，需要大火炒10分鐘左右。炒黃豆芽的過程中，可以用手捏一下豆瓣，能將豆瓣輕鬆捏碎，説明黃豆芽熟透。黃豆芽炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉絲、粉條、韭菜、豬皮、幹豆腐絲等食材一起炒，口味會更加豐富。...
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