![炸蘿蔔丸子竅門家庭簡單炸法]( "炸蘿蔔丸子竅門家庭簡單炸法")
- 步驟/方式1蘿蔔洗乾淨步驟/方式2切絲步驟/方式3撒少許鹽，按照自己的口味來放，不要放多了哦！然後稍微放個五分鐘左右，會讓水分出來一點，水不要倒掉，就留在裏面。步驟/方式4小葱切碎，成葱花待用。步驟/方式5雞蛋葱花澱粉，再抓兩把麪粉放進去，攪拌均勻，麪粉沒有固定的量，只要你能把蘿蔔...
- 24687
![紅蘿蔔丸子炸法教程]( "紅蘿蔔丸子炸法教程")
- 原料紅蘿蔔(150克)雞蛋(20克)麪粉(50克)馬蹄粉(10克)油(100克)麪包糠(10克)雞精3克鹽3克1/準備紅蘿蔔150克，油100克，雞精3克，鹽3克，雞蛋20克，麪包糠10克，麪粉50克，馬蹄粉10克。2/紅蘿蔔洗淨，切成絲。3/用馬蹄粉和少量麪粉、鹽、雞精拌成用手能團成一團。4/用雞蛋液裹勻，再放入麪包...
- 22005
![廣西炸豬腳起泡正確炸法]( "廣西炸豬腳起泡正確炸法")
- 要想炸脆皮豬腳的時候起泡，在炸的時候需要在豬腳上均勻的扎一些小孔，然後在皮上刷一些白醋，然後再放到熱油裏面進行炸制，這樣等炸好之後上面就會均勻的布上一些泡泡了，吃起來也會更加美味一些。炸脆皮豬腳比較簡單，將豬腳整個或者是剁成小塊清洗乾淨，在鍋中倒水，將豬腳放進去後加...
- 4602
![蘇打粉炸扣肉起泡正確炸法]( "蘇打粉炸扣肉起泡正確炸法")
- 步驟/方式1主料：五花肉500克配料：食鹽、醋、白酒、食用油各適量，生薑1塊、香葱2根。挑選一塊七分肥三分瘦的五花肉，肥肉多做出來的扣肉才好吃，簡單清洗乾淨。淨鍋，肉皮朝下放入五花肉，加沒過五花肉的清水。大火燒開，煮上2分鐘，撈走浮沫。步驟/方式2順勢放入葱結、姜塊，倒入適量白酒...
- 10458
![尖椒塞肉炸法教程]( "尖椒塞肉炸法教程")
- 原料：青椒（8只），肉沫（3兩），生抽（1勺），鹽（1勺），老抽（半勺），胡椒（適量），澱粉（適量）方法/步驟①辣椒洗淨，去蒂，掏空裏面的辣椒籽和莖，注意！儘量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！肉沫用料酒、生抽、鹽、胡椒、老抽、澱粉調勻。②用筷子將肉沫灌在辣椒裏，儘量把肉往辣椒裏塞一點，同時保持辣椒口表面平整！鍋裏...
- 24813
![地瓜炸法]( "地瓜炸法")
- 【材料】：麪粉半碗，雞蛋2個，紅薯2個，水小半碗，鹽少許【做法】：1、把2個雞蛋敲入麪粉中，先攪拌一下，然後慢慢的加入少許清水，攪拌成濃稠狀的麪糊，再放入一點點鹽，麪糊不要太稀，太稀不好掛糊2、將紅薯去皮後切成片，大概8毫米左右厚就可以了，太厚難熟，太薄口感不好3、先將鍋內的油燒至6成熱...
- 14141
![豬響皮的正確炸法]( "豬響皮的正確炸法")
- 1、肉皮洗淨，放水煮開後，用刀颳去多餘的肥肉。2、然後用繩子串起來，掛通風處，晾乾，一般需要一星期以上即可。3、鍋中放清油，同時將肉皮放入，隨着油温升高，肉皮會起泡泡，先撈出放涼。4、接着重新加熱油温，將炸過一次的肉皮再重新放入，這次肉皮就會膨脹。5、肉皮炸好後拿來煮之前，用清...
- 20892
![排骨的炸法]( "排骨的炸法")
- 排骨焯水後加點澱粉，五香粉、老抽、生抽、蠔油和葱姜醃製半小時左右，最好先蒸一下，這樣肉入味兒還好炸，六成温度的油鍋炸至金黃即可先把排骨洗乾淨，在炒鍋裏面出個水，然後給排骨拌佐料，佐料有鹽，薑末末，醬油，最主要的就是在超市裏面買麪包屑，麪包屑和佐料一起拌入排骨裏，攪拌均勻就可...
- 9386
![東北軟麻花的炸法]( "東北軟麻花的炸法")
- 1、準備100克温牛奶，加3克酵母，35度左右最適合酵母發酵。2、再準備250克麪粉加入3克鹽，40克白糖，打入一個雞蛋，加上靜置好的牛奶，10克食用油，下手揉成麪糰。3、麪糰密封發酵至兩倍大。4、麪糰發酵好後，搓揉排氣，搓成長條，分成12個大小均勻的劑子。5、取一個劑子搓成長條。兩手捏住...
- 30001
![紅蘿蔔丸子炸法家庭版]( "紅蘿蔔丸子炸法家庭版")
- 1、胡蘿蔔一根。2、胡蘿蔔擦成絲。3、切碎。4、放容器內，適量鹽，花椒粉，薑末。5、2勺麪粉，一點無錯泡打粉。6、適量水，用筷子攪拌不成粘稠糊狀。7、鍋內適量油燒五成熱。8、手上沾水或油，防粘，取適量胡蘿蔔糊左右手團成小球。9、團好的小球放入油中。(小心油燙)10、炸至金黃。11...
- 5671
![餃子皮包火腿腸的炸法]( "餃子皮包火腿腸的炸法")
- 步驟1主料：麪粉150克、火腿3根輔料：植物油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量2把麪粉裝進盆中，加入適量温水，用筷子攪拌均勻，攪拌成面絮然後再揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘左右，麪糰的軟硬可以和餃子皮一樣的軟硬3把火腿腸切去皮，可以用牛肉味道的，比較好吃，具體看你口味了4然後把...
- 22488
![豆腐丸子炸法教程簡單做法]( "豆腐丸子炸法教程簡單做法")
- 做法如下：步驟1老豆腐碾碎，如果水分太多就用紗布去掉水分步驟2薑片、胡蘿蔔、大葱、肉切碎步驟3胡蘿蔔碎、葱姜碎、肉末、攪散的雞蛋液加入豆腐中，用手攪勻步驟4加玉米澱粉和麪粉，分量是隻要丸子能成形就行。步驟5差不多這樣步驟6虎口擠擠擠，勺子挖挖挖步驟7我摔我揉。其實沒...
- 23613
![甘肅民勤的油果子的炸法]( "甘肅民勤的油果子的炸法")
- 油果子是甘肅民勤的一種美食，一般過年時家家户户都做，用來招待賓朋好友，黃燦燦、花樣繁多的油果子酥脆香甜，給節日增加了濃濃的喜慶氣氛。下面我説説它的做法：原料：麪粉、雞蛋、白糖、蜂蜜、紅糖。做法：1、和麪。取兩份重量相同的麪粉，一份麪粉裏放雞蛋、牛奶、白糖、菜籽油，把它...
- 23173
![廚房六加七舌頭魚的炸法]( "廚房六加七舌頭魚的炸法")
- 1、做法:把舌頭魚去鱗和內臟，洗淨控水，大的切段，加料酒、鹽、葱姜、胡椒粉等碼上味，用少量鹽、芡粉、麪粉、雞蛋、調製一個糊料，把碼好味的魚段依次在糊料裏滾一下，放入六成熱的油鍋裏氽炸二遍，至金黃色撈出椒即可。2、把魚處理完後用花雕酒鹽未精雞粉葱姜醃至五分鐘然侯拍粉用...
- 7541
![浪花豆的炸法]( "浪花豆的炸法")
- 蘭花豆750克菜籽油適量植物油適量鹽少許辣椒麪少許1：泡發買回來的蘭花豆要用涼水泡發兩天，這是為了讓乾癟的豆子補充足夠量的水分，炸的時候不易脱水。2：割口豆子泡發好後會稍微變軟，這個時候我們用小刀在每一個豆子切一個口，口切大一些，但注意不要切斷，這樣炸的更均勻。3：浸油豆子...
- 30966
![龍豆角的炸法]( "龍豆角的炸法")
- 豆角洗乾淨晾乾，折成三釐米左右的段，也可根據個人喜好折成長度。起鍋下油，油熱後，放入切好的葱段，薑片，蒜瓣，紅辣椒，花椒爆香。放入豆角淹沒在油裏，輕輕攪拌，待豆角軟了後，熟了可以撈出。把所有材料和豆角一起撈出來，趁熱撒入鹽，孜然粉黑芝麻攪拌即成。豆角一定要晾乾油炸時間不要過長...
- 31027
![雞腿炸法]( "雞腿炸法")
- 食材：雞腿4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠。做法：1、雞腿洗淨瀝乾水。2、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。3、雞腿放入大些的容器裏，加入葱，姜碎，加料酒2勺，鹽半勺，蠔油1勺，胡椒粉1勺用手抓...
- 26264
![薯條的正確做法和炸法]( "薯條的正確做法和炸法")
- 材料土豆2個，食用油適量，食鹽適量，番茄醬適量做法1、土豆切成條，用水泡一會兒。2、把土豆用沸水煮3分鐘。3、瀝乾水分，放入冰箱冰一會兒。4、將食用油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。...
- 10121
![鹹味花生米裹麪粉的炸法]( "鹹味花生米裹麪粉的炸法")
- 準備好花生米，不能用水清洗，如果清洗之後一定要晾乾，然後打一個雞蛋，加少量鹽、雞精、胡椒粉，再加適量麪粉，以每顆花生米上面都裹滿面粉為最佳，然後放進油鍋裏炸就好了。花生米洗淨撈出，用雞蛋麪粉鹽調麪糊，把花生米放入碗中裹上面糊，鍋內油燒成六成熱，下入花生米，用中下火，麪糊變成黃...
- 27057
![土豆最新炸法]( "土豆最新炸法")
- 步驟/方式1準備12個乒乓球大小土豆，洗乾淨，放進電飯煲，放點水。按下做飯健，煮熟步驟/方式2煮熟後撈出放涼步驟/方式3用菜刀的側面，把土豆一個一個按成一釐米厚的土豆餅。步驟/方式4鍋到入250克油，燒熱，土豆餅一個一個貼着鍋沿放入鍋中。過五、六秒鐘翻一下。再過五六妍翻一下，這...
- 7798
![空氣炸鍋冬菇炸法]( "空氣炸鍋冬菇炸法")
- 1、冬菇洗淨控水，放盆裏加入植物油拌勻，再加鹽和椒鹽拌勻，淹一會兒。2、用麪粉加清水調成稀糊狀，把淹好的冬菇倒麪糊裏拌勻。3、倒進炸鍋裏，多餘的麪糊就不要倒進去了，200度15分鐘，中間可翻動一下。4、還差2分鐘時，可以加入蒜末，繼續炸，時間到取出即可。...
- 17228
![油子糕的炸法]( "油子糕的炸法")
- 主料：麪粉500克，水750克，植物油5茶匙輔料：白砂糖150克，熟麪粉1茶匙，芝麻3湯匙，核桃碎100克做法：1、750g水燒開。2、加入500g普通面充分粉攪勻。3、蓋上鍋蓋悶5分鐘。4、燙麪團上加適量生面粉和植物油。5、揉成光滑的麪糰，靜置1個小時。6、這個時間來做餡料。炒熟生面粉7、加入熟芝...
- 24719
![河南蘿蔔粉條丸子炸法]( "河南蘿蔔粉條丸子炸法")
- 用料粉條、雞蛋、鹽、孜然粉、麪粉、食用油步驟1、首先準備1把粉條，用開水泡軟，撈出控水，再用刀切碎。然後根據粉條的多少打入適量的雞蛋，加入鹽、孜然粉，攪拌成黏糊糊的狀態即可，加入雞蛋口感會更酥脆。2、再分次少量加入麪粉，邊加邊攪拌，麪粉要一點一點加，最後攪拌到麪粉能把粉...
- 22892
![餃子皮包香蕉的炸法怎麼做]( "餃子皮包香蕉的炸法怎麼做")
- 做餃子皮包炸香蕉首先將香蕉去皮去掉頭尾切成4等分，然後切好的香蕉放入餃子皮中間，之後將上下2邊對摺包住香蕉，將頭尾2邊的皮略壓再摺進去壓緊接着將香蕉頭尾包好捲起來鍋中放入油，燒至7-8成熱油，將包好的香蕉放入鍋中炸至微金黃色，炸好後控油撈出即可。把包餃孑剩下的皮來炸香...
- 5383
![金絲棒的炸法]( "金絲棒的炸法")
- 用料雞胸肉—2塊油—適量料酒—1勺麥—2片葱—1根奧爾良醃料—適量麪條—適量竹籤—適量步驟1雞胸肉切粗條，放葱姜料酒去腥步驟2放奧爾良醃料，醃製30分鐘步驟3插上竹籤步驟4纏上面條，可以直接在菜市場買那種新鮮的麪條步驟5中小火炸至金黃步驟6刷上自己愛吃的辣醬和番茄醬都...
- 7912
柔美女性網
